人脂肪的物质组成成分是什么?

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脂肪的主要成分是什么?~

人脂肪的物质组成成分是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。
脂肪由C、H、O三种元素组成。其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)
3。
人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸为多,在室温中呈固态。相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。

其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。

脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。

扩展资料:

脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。

1、鞘糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。

2、脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。

3、类固醇:胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。

在自然界中,最丰富的是混合的甘油三酯,在食物中占脂肪的98%,在身体里占如28%以上。

所有的细胞都含有磷脂,它是细胞膜和血液中的结构物,在脑、神经、肝中含量非常高,卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。

参考资料:脂肪 (油性物质)-百度百科



  人脂肪的物质组成成分是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。
  脂肪由C、H、O三种元素组成。其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3。

  人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸为多,在室温中呈固态。相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。

脂肪又称脂质,也就是俗称的“肥肉”或“油脂”。
人体内脂肪正常含量与体重的百分比,因年龄和性别的差别而有所不同。新生儿脂肪含量约占体重的10%;在成年早期(30岁以前),身材细长的男性脂肪含量约占体重的10%,而女性则占体重的15%左右。30岁以后,正常男性脂肪含量约占体重的15%左右,而女性则可达到22%左右。一般认为,如果总脂肪量在男性超过25%,女性超过30%,则为肥胖。
人体的脂肪组织主要由脂肪细胞和少量细胞间胶原物质组成。人体脂肪组织的总量取决于体内脂肪细胞的数量和脂肪细胞内脂质含量的多少。而脂肪组织的总量则决定人体的胖瘦程度。正常脂肪组织平均含脂肪80%,蛋白质2%,水分18%。正常人脂肪细胞总数约30X109个,某些肥胖症患者体内脂肪细胞总数可高达90.5X 109个。正常人皮下脂肪细胞的长度为67-98(微米),每个脂肪细胞的含脂量约为0.6 (微克)。肥胖症患者的脂肪细胞可长达127—134/微米,含脂量可达0.9—1.36微克。
体内脂肪组织根据颜色的不同,又分为白色脂肪和褐色脂肪两类,两者在体内的分布、形态和功能方面都存在着许多差异。正常情况下,体内保持有一定量的脂肪沉积,可以帮助维持人体体温的稳定;提供机体需要的能量,参与机体的各项代谢活动等。从理论上讲,正常人体脂肪组织所储存的能量在不进食的状态下,可以维持生命40—50天。但如果体内的脂肪沉积量超过一定的幅度,当大量的脂肪沉积在皮下脂肪层内,人体的体重就会增加,体形也会发生变化,此时肥胖就发生了

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪在多数有机溶剂中溶解,但不溶解于水。

人体脂肪是高级脂肪酸甘油酯,说三酰甘油酯并不对!


脂肪的基本组成单位
脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。亦为禅迟食用油的主要成分。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是...

什么是脂肪?脂肪的作用是什么?
脂肪是一种不含氮的由碳、氢、氧三种元素组成的化合物。脂肪即猪身体上常见的肥肉(膘)的主要成分,主要位于皮下、肌肉之间、肌肉内或内脏的周围。脂肪的主要作用是提供能量,与碳水化合物一样,是猪机体能量的主要来源。脂肪产生的能量要比同等重量的碳水化合物高2.25倍,每克脂肪可产生29.33千焦的...

高中生物:脂质的成分是什么?组成元素是什么?急
高中生物:脂质的成分是什么?组成元素是什么?急 脂质种类很多,基本可以分成脂肪、类脂、固醇三类。 组成元素主要是C、H、O,也可能含有N、P等。 脂肪的组成元素只有C、H、O。 体积单位之间的进率是1000,面积单位之间的进率是100急 1 对 2.对 3.对 4.错 全能学练 七年级(下) 语文单元达标检测试卷 答案 急...

高中脂质包括哪三类
3、固醇(Steroids):固醇是一类含有四环碳结构的脂质,最常见的代表物是胆固醇(cholesterol)。虽然胆固醇广泛被认为是不健康的脂质,但实际上,胆固醇在生物体内有多种重要功能。它是细胞膜的组成成分之一,参与细胞膜的流动性调节和稳定性维持。此外,胆固醇还是合成激素(如性激素和肾上腺皮质激素)和胆汁...

脂肪酸,脂质,脂肪有什么区别,联系?
由于脂类中大部分是脂肪,类脂只占5%并且常与脂肪同时存在,因而营养学上常把脂类通称为脂肪。 脂肪酸 脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸(碳链中碳原子少于6 个),中链脂肪酸(碳链中碳原子6~12 个)和长链脂肪酸...

脂肪的主要成分是什么?
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脂质的组成元素是什么?
脂质的分类:1、脂肪 脂肪是细胞内良好的储能物质,功能是减少热量散失,维持体温恒定,减少内脏器官之间的摩擦,具有缓冲外界压力的作用。2、磷脂 磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分,一切细胞中均含磷脂。3、固醇 固醇包含胆固醇、性激素和维D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体...

脂肪和油脂有什么区别?
1、类别不同。油脂、脂质和脂肪复的类别不同。油脂是油和脂质的总称。而脂肪是油性物质,是油、脂肪、类脂的总称。脂质是脂肪酸,为人体提供营养。2、成分不同。油脂、脂质和脂肪的组成成分不同。脂质是由脂肪酸与醇脱水缩合形成的化合物。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较...

脂肪是由什么组成的?
人体内的脂类,分成两部分,即:脂肪与类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及甘油三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和脂肪酸较多,在室温下成固态,相反,植物油则以含不饱合脂肪酸较多,在室温下成液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。

脂肪的主要成分是什么?怎样可以减掉脂肪?
(以上所说的转化条件是:要从外界摄取cas extract,七日攻略7DAYSLOST里含有cas extract成分,有这种成分才可以催化脂肪酸,才可以溶解脂肪,阻断人体对淀粉和碳水化合物的吸收)一句话总结溶油过程:脂肪——囤积体内——转化成脂肪酸和甘油——外界摄取cas extract(七日攻略7DAYSLOST)——催化脂肪酸活化...

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锐朗磺苄: 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯. 其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同. 脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸. 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水. 扩展资料: 脂肪是甘油...

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塘沽区18515781910: 脂肪的主要成分是什么..
锐朗磺苄: 脂肪就是高级脂肪酸甘油酯,动物的脂肪一般是饱和的,植物的一般是不饱和的.

塘沽区18515781910: 脂肪是由胆固醇和什么物质构成的
锐朗磺苄: 脂肪构成主含饱合脂肪酸干油成分.

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锐朗磺苄: 脂肪俗称油脂.按来源可分动物和植物油脂两大类.按化学结构又可分为脂肪(亦称中性脂肪)和类脂两种.类脂包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂几大类. 脂肪在人体营养中占重要地位,人体所需的总能量的10—40%是由脂肪所提供的.脂肪...

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锐朗磺苄: 回答阁下问题: *****脂肪是人体内良好的储能物质,蛋白质是“生命活动的主要承担者”,两者不是组成与被组成的关系----- 1.从物质基础上看,脂肪被水解后得到的是甘油+脂肪酸,蛋白质被水解后得到的是各种氨基酸; 2.从作用上看, ----- ...

塘沽区18515781910: 请问脂肪的化学式是什么呢,脂肪是由哪些化学元素组成的呢 -
锐朗磺苄: 脂肪由C、H、O三种元素组成,脂肪的化学式:CnHnOn. 脂类是油、脂肪、类脂的总称.食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪. 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的...

塘沽区18515781910: 脂质是由什么元素组成的 -
锐朗磺苄: 脂质(磷脂、固醇和脂肪)中均含有的元素为C、H、O.而有的脂质还含有N、P. 如磷脂含P,维生素D含N.脂肪只含C、H、O三种元素.

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