我自己想买台烤鸭机器卖烤鸭，说是送的有配方腌制方法等，请问配方能用么，需要去学习技术么
有城管管的，有些地方交点钱就行。不知道你那行不行，没有配方送。可以考虑到别的地方买别人腌好的鸭子自己烤或跟人家买配方。也可以去生肉批发市场看看
其实现在烤鸭技术很好学，我是上网自己学的，找了一些配方，然后花了2850块钱去买了一台全自动燃气木炭两用的东银850型烤鸭炉，买烤鸭炉的时候店家送了我一套的配方教学，里面有很多种，我研究了两天就基本上烤的味道就挺好吃了，只要是用机器烤制的，基本上味道都是在配方上，只要拿到了配方，谁都可以烤出很好吃的北京烤鸭，至于北京烤鸭加盟费多少钱这些的，基本上就是给你照着配方现场指导一次，收您大概五千到一万元不等吧，反正我是自己学的，上网看了一些资料，东银烤鸭炉哪边送了一些配方，研究了几天就在我们这里的菜市场摆摊卖了，现在生意还算不错吧！
所以我建议楼主：还是直接买一台东银850型烤鸭炉，然后照着说明书去做配方，基本上就可以省去一大笔加盟费了！
一般来说 机器这样好 到处生产 。。。。。
骂来说 有你想找得钱 别个先就找了
不好意思
建议 学手艺 学厨师 学技术
找老实钱
烤鸭炉价格一般是多少钱?什么牌子好?
楼主说的这种燃气木炭两用的应该是说的东银850型烤鸭炉吧！我现在店里用的就是这个机器，这款是目前在中国最好用的烤鸭炉，价格在2600元-3680元不等。淘宝网上也有，价格会便宜一些，但是要看准了是不是东银。现在很多小作坊都开始仿这个850烤鸭炉，质量方面多非常不过关，我店里有4台机器，买第三台...
我自己想买台烤鸭机器卖烤鸭,说是送的有配方腌制方法等,请问配方能用么...
降分说 不要干这玩意 没意思 一台机器上五千算一般的 送配方就要给 学费 。。。一台机器就一年找好多好多钱 卖机器的就该把当地经济搞活一大片嘛 一台机器一年好多好多 。。。一般来说 机器这样好 到处生产 。。。骂来说 有你想找得钱 别个先就找了 不好意思 建议 学手艺 学厨师 学技术 找...
烤鸭烤鸡的机器
五块石，二仙桥，府河市场都有卖的，大概价格就是2000-2500左右~参考资料：chubao.yinshi888.com
现在北京烤鸭很有名,也想卖烤鸭,哪有烤鸭炉呢?
要买烤鸭炉您可以去丰台世界公园永诚恒兴那里的机器还不错！去贝特购物网站看一下吧！
哪里有卖做烤鸭的机器呀!会转的那种
淘宝网上有
爆烤鸭机器用电和气效果一样吗
效果有差别，但差别不大。用电的话方便一些，但成本高一些。至于味道，那还是用电的好吃。因为有些用煤气里会被黑商的供应商掺杂质，影响烤鸭口感。
买北京烤鸭的机器后要教烤鸭的技术吗?
北京烤鸭的机器是不会告诉你烤鸭技术的，他最多会附赠一份临时的烤鸭配方，一个烤鸭技术加盟都是几万，他是不会给你的，我以前开烤鸭店的，我买炉子就送了一个技术配方，但是一点用都没有，后来还是我自己去买的一个配方花了1万多呢，不过烤鸭技术我自己就是做酒店出身的所以我自己做的，买的这个...
烤鸭饼机一小时能做多少张
专业做烤鸭饼的一小时也做不了1000张，一个熟练工一小时饱负荷运作也就是七八百张、况且每一张饼需要时间去加热至熟。如果做的精致追求质量。那么这已经算是最快的了。
自动烤鸭饼机上的温度多少度合适
85-120℃。全自动烤鸭饼机采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。想开烤鸭店，设备很重要，河南万年红机械设备公司已经成功的推出了“神奇凉皮多用机...
请问烤烤鸭用的机器、上面最后面有个像、方向盘一样旋转的红色铁棍、是...
那是用来旋紧螺丝杆的，目的是把机器上盖压紧，鸭子放进机器之后盖上盖，旋转红色铁棍压住上盖，时间到了之后再松动螺丝，打开上盖。
年荆依诺： 降分说 不要干这玩意 没意思 一台机器上五千算一般的 送配方就要给 学费 ....一台机器就一年找好多好多钱 卖机器的就该把当地经济搞活一大片嘛 一台机器一年好多好多 .... 一般来说 机器这样好 到处生产 ..... 骂来说 有你想找得钱 别个先就找了 不好意思 建议 学手艺 学厨师 学技术 找老实钱
荷塘区18060184272： 买北京烤鸭的机器后要教烤鸭的技术吗? - ？
年荆依诺： 北京烤鸭的机器是不会告诉你烤鸭技术的,他最多会附赠一份临时的烤鸭配方,一个烤鸭技术加盟都是几万,他是不会给你的,我以前开烤鸭店的,我买炉子就送了一个技术配方,但是一点用都没有,后来还是我自己去买的一个配方花了1万多呢,不过烤鸭技术我自己就是做酒店出身的所以我自己做的,买的这个配方比那带的不知道强多少,我一天卖过200多只,要不是禽流感我可能还一直从事呢,不过后来带了很多徒弟
荷塘区18060184272： 北京烤鸭加盟费多少钱?我想卖烤鸭! - ？
年荆依诺： 其实现在烤鸭技术很好学,我是上网自己学的,找了一些配方,然后花了2850块钱去买了一台全自动燃气木炭两用的东银850型烤鸭炉,买烤鸭炉的时候店家送了我一套的配方教学,里面有很多种,我研究了两天就基本上烤的味道就挺好吃了,只要是用机器烤制的,基本上味道都是在配方上,只要拿到了配方,谁都可以烤出很好吃的北京烤鸭,至于北京烤鸭加盟费多少钱这些的,基本上就是给你照着配方现场指导一次,收您大概五千到一万元不等吧,反正我是自己学的,上网看了一些资料,东银烤鸭炉哪边送了一些配方,研究了几天就在我们这里的菜市场摆摊卖了,现在生意还算不错吧! 所以我建议楼主:还是直接买一台东银850型烤鸭炉,然后照着说明书去做配方,基本上就可以省去一大笔加盟费了!
荷塘区18060184272： 我想在街上买个烤鸭炉卖烤鸭需要什么手续,买烤鸭炉有送配方的吗?我也没有做过这个, - ？
年荆依诺： 先去学会烤鸭烧腊再做生意.
荷塘区18060184272： 我想开个爆烤鸭店,谁知道泰安哪里有卖爆烤鸭设备和配方的啊? - ？
年荆依诺： 你可以去问一下秦老太烤鸭 生意很好 加盟一年好像才2W多一点吧 很合适的 生意非常不错 在科大西校那边有一个 店面朝南 比较小 但是生意很好的 那边可以给你介绍一下加盟的事情 建议去看看吧 加油!
荷塘区18060184272： 我卖烤鸭,为了销量,我打算买只烤鸭送瓶啤酒,大家觉得怎么样? - ？
年荆依诺： 只要有赚.利润低点销量好点就补回来了.有经商的头脑!很好
荷塘区18060184272： 我是做烤鸭的,我想把烤鸭做成包装,以后再卖出去,请问各位大师都需要什么设备啊? - ？
年荆依诺： 首先包装成本高(做出来,请人包装或机装),在者没有刚出炉的好吃,而后包装后你卖的价肯定也跟着高了,没什么优势,
荷塘区18060184272： 想买一些北京烤鸭回去送人 - ？
年荆依诺： 北京全聚德有真空包装的,价格大概在140-160之间,众所周知,全聚德的鸭子在全国都是很出名的,不是一般超市里那些小工厂制作的鸭子能比的,在北京全聚德分店很多,您打个114就能查询到距离您最近的分店了! 真空包装的简单啊,都是熟的,拿回去之后撕开袋子就可以直接吃了,甚至不用加热也不用再次加工
荷塘区18060184272： 请问烤鸭炉的配方谁有? - ？
年荆依诺： 1、原料处理:选用2.5-3千克健康鸭,采用切断三管法宰杀放血,烫毛用55-60℃水,烫3分钟左右,烫毛、煺毛操作要轻而快,毛煺得干净又不伤皮肤,然后在鸭翅下开一小口,取出内脏,掏膛时动作要快,内脏完整不碎,断去鸭脚和翅膀,然...
