盐都有哪些品种？食盐需要注意什么？
构成物质的微粒包括分子、原子和离子，食盐是由离子构成的．除去食盐中少量泥沙的操作步骤是：溶解-过滤-蒸发．根据反应的化学方程式2NaCl+2H2O 通电 . 2NaOH+H2↑+X↑，反应物中钠、氯、氢、氧原子个数分别为2、2、4、2，反应后的生成物中钠、氯、氢、氧原子个数分别为2、2、2、2，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由2个Cl原子构成，则物质X的化学式为Cl2．故答案为；离子；过滤；Cl2．
没事找事，都是有人造谣，中国的盐太丰富了，而且是国家控制的，放心吧！
盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，其味咸。
一、 用途：
1、饮食调味
2、盐可以稳固牙齿
3、消炎止痛解毒
4、杀虫灭菌
二、 过多食用害处：
1．高血压．
2．会引起水肿
3．会危害心脏
4．食盐过多会导致胃癌
5．可致白内障
三、注意事项
1、少买及时吃
少量购买，吃完再买，目的是防止碘的升华。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
2、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
3、忌在容器内敞口长期存放
吸潮结晶
4、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。
四、盐的分类
1、日晒盐
也就是海盐，是以海水（bai北方有的是用地下卤水）为原料制成的盐。经过日晒蒸发得到
等级，一和二
2、精制盐
以卤水盐为原料，真空蒸发制盐工艺，机械热压缩工艺或粉碎洗涤干燥工艺得到盐
等级分优，一和二
3粉碎洗涤盐
以海盐湖盐岩盐为原料，经过粉碎洗涤制造的盐
4低钠盐
以一种或几种盐为原材料，调加食品添加剂氯化钾等降低含盐量。
标准是10-25G/100G
五、等级主要衡量白度和氯化钠的高低来区分。
食用盐加碘我国是强化标准，每KG含量在20-30毫克。允许根据本地区食用碘在30%范围内调整。
精制盐是指原盐经净化、加工提炼精制的盐。正常情况品质等级为：精制盐》洗涤盐>日晒盐。参考国家标准：GB/T 2721 要求盐必须.大于等于97%
食盐的种类有海盐和矿盐，我们一般食用海盐为主，食盐的标准是一定要含有碘，炒菜的时候忌高温烹饪，一般别与酸性物质同食，否则会破坏碘的吸收。
一般食盐分为：日晒盐、精制盐、低钠盐。注意事项：一次性要少量购买食盐，其次要少量食用，避免高温，然后要及时食用，因为要避免食用食盐过多造成的高血压，水肿，胃癌等等。
食盐的种类有:精制盐 、大粒海盐 、烟熏海盐、片盐 、竹盐 、柠檬盐 。吃盐的时候需要注意不要过量。
盐的品种有日晒盐，也就是我们说的海盐，他以海水为原料，经过日晒蒸发得到的。精制盐以卤水为原料，真空蒸发机械热压缩等一系列干燥工艺得到的盐，低钠盐，粉碎洗涤盐。食用盐需要注意少买及时吃，因为碘酸钾在热光风湿条件下都会分解发挥，过多食用盐会引起水肿，高血压，危害心脏严重的甚至会导致胃癌。
家庭用食盐哪种最好?
前些年国家认为中国人缺碘，所以推行含碘盐，结果没过几年发现中国大部分地区补碘补过了，所以现在沿海地区的盐不再添加碘，内地也是根据当地情况添加碘的多少。盐都是氯化钠，海盐和内地盐没太大区别，唯一有区别的可能是海盐可能多含一些海里面的矿物质，但谁也不能保证这些矿物质都是对身体有益的啊。
...什么品牌的食盐?就是你们在当地吃的食盐,都是什么品牌?
重庆当地有一些知名的食盐品牌，如：晶心：重庆市著名商标，市属国有重点骨干企业，重庆食品行业领先者，大型盐业集团，重庆市盐业（集团）有限公司旗下品牌。晶心食盐采集深达地下3000米的纯净盐源，生产的食盐品种包括低钠盐、钙盐、富硒盐、调味盐等。天一井：重庆市著名商标，重庆市盐业（集团）有限公司旗...
一般食用盐里面都有什么成分呢?
标准食盐配料表见本文图表：感官指标：白色、味咸，无可见的外来杂物，无苦味、涩味，无异臭。理化指标：按GB\/T 5009.42执行。GB 2721-2003《食用盐卫生标准》由中华人民共和国卫生部提出。主要起草单位：北京市食品卫生监督检验所、轻工业部制盐所、天津市食品卫生监督检验所。食盐：食盐是指来源不同的...
食用盐分为几种?都有哪些好处?
食盐：公分矿盐和海盐两大类，只有加碘的食盐才可以补充每天碘的摄入量。其他营养可在食物和保健品中摄取。
哪种盐好?低钠盐,海晶盐,还是弱碱性食用盐?
适用人群：最适合中老年人和患有高血压，以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。不论精盐、低钠盐都要少用，对一般人来说，主要的目标是在於减少盐分的摄取，少盐就少钠。所以，无论是吃低钠盐、美味盐或精盐，都应该少用盐。不管用什么盐，少用为妙，降低用量是...
家用食用盐哪种比较健康?我家里人都很注重饮食健康,有哪款盐适合全家...
我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。雪天加碘生态盐不错。它纯度高、口感好，适合各种烹饪方式。而且，雪天生态盐还添加了适量的碘营养强化剂，有助于预防碘缺乏病，对全家人的健康都有...
矿盐和食盐,两者有什么区别?
两者之间的区别:一、形成不同，石盐是纯净物，食盐是混合物。二、用于不同，盐可作为食品调料和防腐剂，是重要的化工原料。而食盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。三、化学分子不同，石盐化学成分为氯化钠，晶体都属等轴晶系六八面体晶类的卤化物，食盐的主要化学成份氯化钠...
食盐保存都有什么好方法,哪种食用盐比较好?
另外，目前市场上卖的比较火的还有一种盐，那就是营养强化盐。这种盐添加了钙、铁、锌、硒等微量元素，能够在正常使用盐的时候同时补充身体中的这些微量元素。虽然营养强化盐富含更多的营养，但是我们每天摄入的盐确实有限，这些微量元素不能都靠盐来补充哦，所以不管吃什么样的盐，还是要在日常均衡膳食...
不含抗结剂的食盐品牌有哪些?
除了含抗结剂的盐其他都不含。含抗结剂的盐品牌：粤盐、天山湖盐、中盐、橘子树、天日海盐、大清淮盐、天喜、金龙鱼。这些食盐品牌都有不含抗击结剂的产品，如果你想要购买的话，就可以购买这些品牌旗下的食盐。盐的主要成分都是钠，从营养学角度分析，井矿盐和海盐没有区别。但从品质角度来说，井...
超市看到活水盐,和普通盐比有什么区别?
你说的是雪天活水盐吧？这个活水盐主要是采自于距今6500万年前的第三纪地质年代的岩盐，都是采用国家饮用水保护区水源开采卤水，全中国只有两个，湖南盐业的湘澧盐矿就是其中一个。而且获得了A级绿色食品认证。相比普通的盐来说更纯净、易溶解、渗透力也更强。
木崔贝克： 好吧,我告诉你,能食用无毒无公害还有咸味的盐只有氯化钠(NaCl)其他的氯化物盐均不能食用,所有酸根离子和金属离子形成的化合物盐均不能食用,是用作工业和化学实验室的,有的工业盐甚至没有咸味,为苦味或甜味等.注意,如果是工业用氯化钠盐同样不可食用,因为工业盐对质量要求比食盐低,其中很可能含有亚硝酸盐(XNo2),有毒,成年人食用3克即会致死.希望你满意!
冷水滩区18734826523： 食用盐一共有几种,哪一种比较好,那么他总的来源在哪里.食用盐和工业盐有什么区别. - ？
木崔贝克： 大致分矿盐和海盐,我们吃的一般 是矿盐.工业用盐没精加工含杂质有害成份,.超市里标的各种功能其实没什么实际效果,而碘盐是因我国大部份地区缺碘才加进去的,盐都一样买实惠的就可以了
冷水滩区18734826523： 现在市场上有那么多盐,到底哪一种好? - ？
木崔贝克： 消费者可以根据自己的需求选择何种食用盐,购买时要看清包装上的标识标签.不要盲目认为“花头多”了,就是好的食用盐.食用盐是人们生活中重要的调味品,食盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐,其主要成份为氯化钠.常见的日晒细盐...
冷水滩区18734826523： 家里用的食用盐买哪种好,应该如何辨别食盐的真假?？
木崔贝克： 为了健康着想,食用竹盐最好.竹盐相对要贵一些,但一分钱一分货,竹盐的生产原料也贵一些. 一般一个地区只售一种或两种盐,所以没多大可选择的.前些年国家认为中国人缺碘,所以推行含碘盐,结果没过几年发现中国大部分地区补碘补...
冷水滩区18734826523： 如何选购食用盐 - ？
木崔贝克： 咸盐是百味之王,我们烹饪菜肴,最离不开的就是2113咸盐.可以说咸盐和我们的生活息息相关,那么如何选购合适的咸盐呢?方法/步骤选购咸盐应5261当在大型超市或者是商场,不要在农贸市场或者小商贩手里购买咸盐.选购咸盐应当注...
冷水滩区18734826523： 挑选食用盐有什么需要注意的?雪天盐好吗? - ？
木崔贝克： 1、经常听到的是加碘盐和无碘盐,“大脖子”也就是甲状腺疾病,很多80后都有一定印象,就是因为缺少了碘这种微量元素导致,所以国家也发表了是严重的碘含量标准,预防甲状腺基本的发生,但是因为现代生活水平的提高,很多事物中碘...
冷水滩区18734826523： 家庭用食盐哪种最好? - ？
木崔贝克： 一般一个地区只售一种或两种盐,所以没多大可选择的.前些年国家认为中国人缺碘,所以推行含碘盐,结果没过几年发现中国大部分地区补碘补过了,所以现在沿海地区的盐不再添加碘,内地也是根据当地情况添加碘的多少.盐都是氯化钠,...
冷水滩区18734826523： 食盐保存都有什么好方法,哪种食用盐比较好? - ？
木崔贝克： 通常食用盐都是无碘盐,打开包装袋后,保存上要注意不要放在太潮湿的地方,而对于这种盐,可以用一种小窍门,增加其保存的效果. 将盐放入铁锅中,小伙即可,中途要不停的翻炒. 盐的颜色由白变黄就可以关火,关火后,不要将盐立刻...
冷水滩区18734826523： 食用盐对做菜有哪些帮助,应该怎样选择一款好的调味食用盐? - ？
木崔贝克： 食用盐做菜能帮助人们提高食欲,家用做菜最好用海盐安全,比矿盐贵点.
冷水滩区18734826523： 那些盐不能吃 - ？
木崔贝克： 颗粒大的食盐,尤其是粗盐,适宜腌制食物,不仅风味好,还利于盐缓慢溶出和渗入.做菜时,颗粒大的盐溶解慢,在达到同样咸度时,加入量较多,不利于控制血压.颗粒小的盐容易分散均匀,比较适合.需要注意的是,盐的主要作用是提...
