川菜师傅手把手教你煮花生，学会这些小技巧，花生香糯入味真好吃
四川美食有哪些？
我想学厨师,是在学校学还是和普通店里师傅学好啊,一般厨师月薪是多少...
饭店工作的前提都是包吃包住，如果说你要从事厨师，我建议你不要到那街边小饭店，没规格的那种。要是技术没到一定的程度，不如到有点规格的饭店去打荷或配菜，工资待遇和小饭店厨师差不多，环境还比那好，还可以学东西。因为那种饭店有很多菜系的厨师，技艺不能说很好，但可以看到做法啊。
喷泉牛杂哪里培训?
去新东方培训。喷泉牛杂是一道菜。新东方是一家集教育培训、教育产品研发、教育服务等于一体的大型综合性教育科技集团，由俞敏洪于1993年11月16日在北京创立。2006年，公司在美国纽约证券交易所上市，是中国大陆第一家在美国上市的教育机构。集团以培训为核心，拥有满天星幼儿园、泡泡少儿教育、优能中学教育、...
卤味从哪里可以学?
学习卤菜讲究的是手把手教，面对面讲，所以学习卤菜建议还是得去学校这种地方，每天在后厨食材练习，实践操作，才能真正的学会技术哦。传统卤菜、川式卤水、现卤现捞、油辣子调制都能学到。
为什么师傅在教徒弟手艺的时候都会“留”一手?
小王的老板叫去学技术，学完以后回到店里就开始营业了，老板开会说好给小王分10%股份并且加工资，小王当时以为自己真的会在这里长久的干下去。可是没想到，干了一个星期老板说招个学徒，免得小王太累了，有时候客人太多实在忙不过来，小王当时也没有多想，手把手的教了，教了一个月，期间老板隔三差五...
现在学厨师是去学校学好点还是跟师傅好点?
你要进入厨师这行，你得考虑好，你以后能达到什么水平，如果一般化，劝你不要学，不要看人家厨师一个月赚1万+，等你自己干的时候，你就体会到了。学徒生涯不是年么好过的，你得当人下人，说白了，就是师傅打你，师傅骂你 你要忍着，跟别人学不象在学校学，伺候不舒服，谁教你东西？还有那些...
我想要学习家常菜能去哪啊?
买烹饪书籍自学，现在的烹饪书籍基本都是有彩图的，注释也是很详细。这种方式挺好，学费便宜。各类视频网站，APP学习，推荐西瓜视频。西瓜视频里面的做菜视频超级优质，真的都是手把手教你，而且有字幕，有配音，主要还是免费的。我觉得家庭主妇自己学做家常菜，就刷一下西瓜视频最好，经济实惠，还可以一边...
哪里可以学到正宗的卤菜?
学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2014年6月，27个直营学校共有厨师2000余名，名厨亲自操刀教学，新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。
学习川菜去哪好
2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由培训师手把手教学，学员亲自动手操作。3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末...
烹饪不专业去当烹饪老师?
『壹』 学厨师去烹饪学校还是找熟人跟师傅学好点 建议去来学校吧。可以到实地自看师资、看设备、看规模、看教学环境、看在校生人数（毕竟群众的眼睛是雪亮的），看就业保障，你就知道了~~专业厨师学校的老师：师资力量雄厚，老师们都是经过专业培训才上岗的。这里的老师都是手把手教学，一对一辅导，教学...
学厨师怎么起步啊
搞好和大厨的关系（当然其他人也要的），和大厨好的话，他会将毕生精血教给你的，而且和他好的话，他就会为你照亮你该前行的路让你走的。1：个人认为菜味道的好坏是根据自己经验的深浅而摸索出来的，当然启蒙师傅也重要。2：想学先建议你找个师傅学，找什么样的师傅才好呢？{并不是找名气很大的...
紫彦利百： 花生米是一道喝酒必备菜,特点就是耐叨耐吃,过年了,客来客往的,学会这道水煮五香花生米,不用出去买,在家随时做.五香花生的做法:备用食材:花生500克,八角3个,香叶2片,花椒20粒,小茴香1小撮,桂皮1小段;制作过程:第一...
清水河县15710374082： 重庆可以学煮水煮花生吗? - ？
紫彦利百： 不用到重庆,煮五香花生 原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量. 制法:(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生...
清水河县15710374082： 有什么好吃又好做的凉菜啊?？
紫彦利百： 水煮花生&盐水麻辣毛豆 用料1:水煮花生 花生500克,盐2汤匙,姜2片,葱段3段,大料2个,花椒10粒 用料2:盐水麻辣毛豆 毛豆500克,盐2汤勺,姜片,葱段,花椒,大料,辣椒 做法1、水煮花生的做法:将花生洗净(多洗几遍,直到出去...
清水河县15710374082： 介绍几个家常菜的做法 - ？
紫彦利百： 五香炝花生 花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了.取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉.然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料,煮大约5,6分钟就可...
清水河县15710374082： 猪手和花生炖汤怎么炖?？
紫彦利百： 花生蹄花汤 猪蹄500克,花生米200克,姜块适量,盐适量,葱末少许,胡椒粉少许. 1、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净,对剖后剁成小块;把花生米在温水中浸泡后去皮待用. 2、将砂锅置旺火上,倒入足量清水,放入猪蹄,烧开后...
清水河县15710374082： 几道简单一点的菜的做法我11岁,快要过生日了我想自己做一点菜 ？
紫彦利百： 这位小朋友很值得表扬哦,我家儿子都12岁了,就知道吃,哪里会想到自己做,要是... 做菜力求各道菜的口味不同,比如川菜有24种味型,你可以挑你喜欢吃的或家人朋友...
清水河县15710374082： 川菜特色菜四川麻辣火锅汤底和麻辣蘸料怎么做?？
紫彦利百： 四川麻辣火锅原料:麻辣汤底1份牛肉片200克生菜200克小白菜200克香菜200克牛肉丸/鱼丸/虾丸等300克鸭血少许金针菇少许粉丝少许午餐肉一份鲜蘑200克豆皮少许冻豆腐/鸡肉麻辣蘸料做法:蒜20克香油50Ml 盐一小勺 鸡精一茶勺辣椒末一大...
清水河县15710374082： 怪味花生怎么做? - ？
紫彦利百： 怪味花生的做法 主料:花生仁 辅料:盐 糖 辣椒面 花椒面 孜然 淀粉 水 步骤:1.花生仁在平锅里小火炕,间隔2分钟翻炒一下2.花生仁炕至表皮变深色,皮爆易脱,掰开花生仁里面呈淡黄3.脱去花生衣4.准备辣椒面、花椒面、盐调和好备用5.淀粉在微波炉里叮2分钟6.锅里加入白糖和少许水熬煮,边煮边搅拌7.煮至糖水起大炮便关小火8.倒入花生仁快速搅拌,同时倒入调料快速搅拌,关火过筛撒入熟淀粉搅拌至花生仁均匀挂霜,糖霜凝固即成
清水河县15710374082： 龙岩花生的龙岩花生制法 - ？
紫彦利百： 龙岩咸酥花生加工方法独特,它分湿焙和干焙二种.湿焙就是将刚采收的鲜花生果洗去泥土,加上一定比例的食盐,经煮、晒干后,用文火烘焙而成.其特点是仁膜白色酒币脆可口,耐人寻味.干焙则是将花生果晒干后加人一定比例的食盐,放人锅内煮熟,晒干后用文火烘焙其特点是仁膜褐色,酥、脆、香,脂味较淡.盐酥花生加下技术的关键是精选饱满的花生做原料,加工的盐量适度,烘焙温度不宜过高,防止烧焦.
清水河县15710374082： 花生米的做法是怎样?有时懒得做,有哪个牌子的花生米好吃吗? - ？
紫彦利百： 嘿嘿~花生米的做法有很多啊,可以煮,可以炸,可以煎.看你自己喜欢的口味咯~煎炸的比较容易上火,但味道口感都很好!具体怎么做,网上很多资料手把手教你的!避免广告嫌疑,我就不发链接了.至于懒人想吃花生米,可以弄些成品.前段时间好像在傻二哥王力宏的视频里面推荐了傻二哥小酒花生,我吃后也不错,既然你问了,我就顺便说一下吧啊!希望能帮到您啦!千万别一下子吃多了哦,容易上火!记得喝凉茶哦!
