香港人宠爱“丝袜”奶茶

~ 热腾腾的蒸汽，香气扑鼻新鲜出炉的蛋饼，香港的金凤凰茶室的茶艺师正在冲泡大罐的很有名望的奶茶。他们正往“丝袜”里塞着茶叶。
“这种茶超滑、芳香。”茶艺师“肥仔明”（Fatty Ming）在描绘香港的“丝袜”奶茶时说。“丝袜”奶茶是东西方文明的交融产品——自1997年英国向中国移送香港政权之后，香港的中西文明交融进一步加强。这是一种具有英式茶饮传统的中式奶茶。它是在一只很长的棉“袜”里酿造而成，或许经过一只米色类丝袜的袋子过滤泡制。
在曩昔几十年中，“丝袜”奶茶已经在整个城市推行起来。每天都会招引一般香港市民、电影明星及各界大亨蜂拥而至。一位声称本人喝奶茶上瘾的顾客Brenda Lo说，“这种茶很浓，若是酿得好，喝起来是一种极大的享用”。
酿造这种奶茶需求将印度和斯里兰卡的茶叶混合，重复压紧10至20分钟。这些程序比较难，大家要想本人酿造的确很不简单。“做这个需求经历。不是每个人都能够做到。”“肥仔明”一边说一边将一种暗色液体倒入六只大茶杯里。
巴黎有咖啡馆，纽约有街头饭馆，香港有茶餐厅。茶餐厅的丝袜奶茶会带给你满腔热枕的感触。一位香港美食作家Craig Au Yeung说，“每个城市都有本人共同的餐饮，香港很走运能有丝袜奶茶。”
在中心金融区的有名的兰芳园餐厅，听说丝袜奶茶就是20世纪50年代在这里来源的。在这里常常能看到香港社会的横断面，社会各界的人士都在这里愉快地享用用奶茶和小吃。兰芳园茶餐厅的老板Lum Chun-yip说：“影星、富豪、黑人、白人，他们都坐在一起，在同一张桌子上，谈天说话。”“这里的顾客没有等级区分。这是一个不分等级的餐厅……这是香港的最大特征。”Lum Chun-yip谈到了香港人人平等的传统。
就连香港特别行政区长官曾荫权都说：“我喜爱的茶饮莫过于茶餐厅的茶了。

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科尔沁右翼前旗18966038292： 丝袜奶茶怎么样?好不好喝? ？
村狗泰托： 丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品.基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用“丝袜奶茶”的方式泡制.大多数的香港人都比较喜欢喝这种饮品,既好喝又实惠,是香港人必选的饮品之一.香港历经苍桑,香港奶茶的后人以香港石板铺街而得名的“香港老街”奶茶成立了香港老街实业投资集团,在原来牛奶加茶的基础上,采取在红茶中加鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉等在香港石板街开了一家英式“香港老街”奶茶店,十分香甜诱人且价格昂贵,深得英国人和港人青睐.

科尔沁右翼前旗18966038292： 港式奶茶为什么叫丝袜奶茶? - ？
村狗泰托： 丝袜奶茶是地道、香醇的代名词.发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客.但这位年届81岁的＂丝袜奶茶之父＂从没用过丝袜冲茶,＂兰芳园开...

科尔沁右翼前旗18966038292： 鸳鸯奶茶的做法 - ？
村狗泰托： 1.取一口锅,放入170克的水煮开 2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟;过滤出红茶汁备用 3.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟;过滤出红茶汁备用 4.将纯咖啡倒入茶杯中,冲入250克沸水 5.搅拌均匀 6.最后将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可

科尔沁右翼前旗18966038292： 丝袜奶茶是用丝袜做的吗 ？
村狗泰托： 当然不是.丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品.基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制.10多岁到港打工的林木河,与妻子及一名伙计于1952年在中环摆花街开设兰芳园大牌档.当年小小的牌档,每日下午总吸引附近的码头工人光顾,“工人看见我将茶用个袋冲来冲去,觉得好过瘾.他们见茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫'一杯丝袜奶茶'. 林木河娓娓道出丝袜奶茶由来.

科尔沁右翼前旗18966038292： 正宗的港式奶茶做法!？
村狗泰托： 材料:散装精选红茶、全脂奶粉、糖 冲泡方法: 1、 按1:1的比例各放6匙散装红茶入茶袋,加入烧开的水冲均匀茶粉,将火调大,晃动茶袋,这是第一次拉茶. 2、 将茶袋放入另一个红茶壶中,再用第一次的茶汤,将茶粉冲均匀,这是第二次...

科尔沁右翼前旗18966038292： 港式奶茶的由来和特色是什么?？
村狗泰托： 港式丝袜奶茶的兴起,应该是受殖民地时期英国人喜欢喝锡兰红茶的风气所影响,西方人喝茶习惯加淡奶和糖,使茶入口更香更滑,这也成为了香港奶茶的基本. 香港人沾染了英国人在茶内加奶和糖的饮法,但中国人始终饮惯了浓茶,所以便发明了用丝袜作茶隔,把大量茶叶放入其中冲出浓茶.后因有碍观瞻,才改用白棉布袋,只是仍然惯性被称为丝袜,冲出来的就是港式丝袜奶茶.

科尔沁右翼前旗18966038292： 香港本地人最喜欢的茶餐厅有哪些? - ？
村狗泰托： 很多第一次听到茶餐厅的朋友,想必认为茶餐厅就是茶馆了,其实不然.茶餐厅与正式的餐厅不同,也不同于茶馆,它是香港平民美食的一部分,是香港人的最爱的饮食场所之一.很多人喜欢去茶餐厅就餐,就是想体验这种草根生活.不过香港...

科尔沁右翼前旗18966038292： 香港特产有哪些? - ？
村狗泰托： 说起香港的特产,实际上也没有什么本土特产,主要是其已经被国际化所影响,大多数这个地区网罗了世界上各种商品,价廉物美,这就是香港的特色.比如化妆品、国际服装和金饰品、玩具、数码产品、西式甜品.西式甜品在香港亦大放异彩...

科尔沁右翼前旗18966038292： 奶茶的制作程序中要用丝袜吗? ？
村狗泰托： 有一种叫丝袜奶茶的...额...喝过,浓浓的.百度百科有哦~~~如下: 丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品.基本上,在...

科尔沁右翼前旗18966038292： 鸳鸯奶茶和丝袜奶茶有什么区别 - ？
村狗泰托： 鸳鸯奶茶是香港特产饮品,常见于香港的茶餐厅.制法是混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑.饮用者可以自行加糖,也可以叫店里事先加入炼乳. 鸳鸯起源自香港的大排档. 材料:散装精选红茶、咖...