半熟猪头肉在冰柜冻8个月还能吃吗
我觉得这种做法是比较合口味的。
主料:猪头肉半个 清蒜3棵 花椒若干 八角4-5个 香叶3-4片 老抽1大勺 料酒1大勺 清水1500毫升 红糖少量
卤水猪头肉的做法步骤
1. 买回来的半个猪头肉喜干净然后下锅用清水煮熟捞起。
2. 提前准备好的材料哈。
3. 将猪头肉放入锅里(为了更易上色和入味，将猪头肉切的小块一些)，煮开后用文火煮上半个种，再用最小火焖上半个钟，两个时间段各翻上一遍易上色。
4. 吃的时候看人数分量切薄片粘酱料吃或是炒着吃都可。
5. 下面介绍切好的猪头肉用清蒜+甜椒炒着吃。
6. 切好的甜椒及青蒜
7. 猪头肉下锅后用小火稍微的煸出油，然后放下青蒜和甜椒，及调味料:盐+豆瓣酱+酱油(均少量，因卤味本身是有味道的，且甜椒和青蒜也是口味较重的食材)
8. 所有材料下锅后放点水焖熟收汁。
9. 出锅了，看着就有食欲的一道菜。
小贴士
猪头肉是市场买回来就处理干净的洛！洗干净后用清水煮熟后捞起来，加上菜单里的材料卤1小时。
正常来讲，不会有太多的增重
不能吃了。冰柜的作用是为了延长食物的保质期，过长时间的冰柜使食物产生变质，不但不能食用，还会使食物发霉，滋生病菌。综合考虑，食物最好在冷冻后一个月内食用。怎样做猪头肉才好吃?
一：卤猪头肉1、把猪头洗净收拾干净，放到清水中浸泡三四个小时2、锅内加入水，冷水的时候把猪头肉下锅3、然后在锅里面放入料酒，烧开4、将猪头肉放入开水当中，煮五分钟左右6、捞出后，再把猪头收拾干净，把猪头放入高压锅7、加入调料，加入热水，水量没过肉面就可以了8、上汽后，...
怎样才能制作出好吃的猪头肉呢?
要先把猪头的一半皮朝下的放到打开的编织袋上，然后把上一锅捞出来的碎肉渣，均匀的摊在猪头上没有瘦肉的当地。也可以用煮熟的猪皮，添补有短缺的方位。均匀的分配好瘦与肥，将另一半猪头盖在上面。然后把编织袋包裹住摆好的猪头肉，找一个石墩，放上包裹好的猪头。上面放一块适宜的板子，再往板子...
吃的是回忆一一绿豆棒冰
被称作＂高级吃货＂的汪曾祺在《人间滋味》里说：＂小时候吃的东西都是最好吃的。＂简直是一语道破美食天机。我们也可以从其他作家的文字里找到佐证，比如周作人曾在《猪头肉》一文中写道：“小时候在摊上用几个钱买猪头肉，白切薄片，放在干荷叶上，微微撒点盐，空口吃也好，夹在烧饼里最是相宜，...
猪头肉还能怎么做?
要先把猪头的一半皮朝下的放到打开的编织袋上，然后把上一锅捞出来的碎肉渣，均匀的摊在猪头上没有瘦肉的当地。也可以用煮熟的猪皮，添补有短缺的方位。均匀的分配好瘦与肥，将另一半猪头盖在上面。然后把编织袋包裹住摆好的猪头肉，找一个石墩，放上包裹好的猪头。上面放一块适宜的板子，再往板子...
猪头肉压板肉怎么做呢?
5、最后，把一层层裹好的肘子放在不锈钢的平盘里，上面压上一个特别重的大石头8--10小时。6、把压好的肘子解开，用刀切成薄片，调上蒜泥、生抽、醋、香油蘸着吃。小提示：最好在冬天做，这样肉就不会变质。二、【猪头压板肉】用料:猪头 25kg ，茴香 13g ，花椒 35g， 大葱（净） 500g，大料 ...
卤制了很多的鸭脖子,吃不完该怎样保存?
”再向锅中加入香料包、干辣椒650克、花椒80克-160克（根据当地口味增减。这三种料下锅前要全部剪碎清洗3遍）、大厨四宝肉宝王13克，大火烧开后开始计时，然后用牙签给扎一下，把空气放掉，最后直接放冰箱，冷冻冷藏都可以，冷冻的话需要在吃之前最少一个小时提前拿出来让它自然解冻！
猪头肉能放在冰箱里冷冻吗 猪头肉可以放在冰箱里冷冻吗
1、一般猪头肉可以放进冰箱保存的，大概可以冷冻三个月左右的时间，猪头肉在冷藏中要注意用保鲜膜密封。2、还有尽量不要存放太长时间，以防食物串味影响肉质的口感，长时间存放也容易滋生细菌，所以猪头肉买回来最好是尽快吃掉是最好的。
葛雷牛黄： 一、最好不吃了,对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天. 二、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢.但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病.而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用.但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来. 三、所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”.
东洲区18789307907： 过年买的猪头肉(熟的)一直在冰箱的冷冻室存放,还能吃吗? - ？
葛雷牛黄： 能吃.过年买的猪头肉(熟的)一直在冰箱的冷冻室存放,虽然已有半年了,如果冰箱从未停过电,即猪头肉是一直保持冰冻状态,则还是可以吃的. 冷冻半年的猪头肉,由于冷冻时间长,猪肉内的水分已经风干了很多,加上在-18度左右的低温下,很难有细菌存活,腐烂是不会的,但因为缺水,在口味上与新鲜猪肉会有差别.
东洲区18789307907： 猪肉冰冻半年吃了有害吗 - ？
葛雷牛黄： 没有害的,一般的国库储备肉可以放一年的,冷冻的肉食都是低温冷冻的,不会破坏肉的本质,只是味道没有鲜肉好而已!
东洲区18789307907： 熟的猪头肉在冰箱里冻了10多天还能吃么 - ？
葛雷牛黄： 熟的猪头肉在冰箱里冻了10多天是能吃的.只要是密封包装,-18℃保存储藏,保质期在180天以上,所以10天的时间,没问题的.
东洲区18789307907： 猪肉冻了一年还能吃吗? - ？
葛雷牛黄： 首先说明,冰箱没坏的话,就可以吃 如果冻的生肉,绝对没有任何问题, 如果是熟肉,再加热的时候,口感的确没有刚出锅的好了,也的确有点不一样的味道,但可以肯定没有坏. 我自己就是这样子了,虽然天天回家,但都市生活节奏那么快...
东洲区18789307907： 冻久了的猪肉不考虑营养问题能吃吗?几个月的样子 - ？
葛雷牛黄： 几个月是没问题的 放心吧 肯定是能吃 但是吃的时候 最好是炖着吃 最好别炒菜因为冷冻时间长了 肉的质量会产生一些微妙的变化 不光是营养流失 而且还会产生一些细菌 需要高温 加工
东洲区18789307907： 在冰箱里冷冻了一年多的生猪肉还能吃吗? - ？
葛雷牛黄： 可以吃,但是久冻的生猪肉营养价值已经流失,吃起来不香也没有营养,不建议食用. 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分. 猪肉是日常生活的主要...
东洲区18789307907： 新鲜猪肉放在冰箱里冷冻太久还能不能吃? - ？
葛雷牛黄： 新鲜猪肉放在冰箱里冷冻太久只要没有没有变味还是可以吃的.拿出来解冻后就可以烹饪食用了.但是猪肉最好不要放进冰箱太长时间,不然会流失营养成分,使其营养价值大打折扣,甚至没有食用价值.
东洲区18789307907： 熟的猪头肉在冰箱里冻了10多天还能吃么？
葛雷牛黄： 速冻就能吃
东洲区18789307907： 猪肉,冰冻久了还能吃吗 - ？
葛雷牛黄： 朋友你好!我刚刚跟你查了一下. 肉是可以吃的,肉保鲜期是2个月,保直期是6个月. 现在吃一点营养也没有流失.
