生冻和熟冻哪个好
小青龙冻好还是熟冻好?
小青龙是熟冻好。小青龙比较好的储藏就是做熟以后冷冻起来，这方样不会让肉质变松。小青龙中含有丰富的蛋白质，生的小青龙能放在冰箱冷冻室保存，但是冷冻时间长了小青龙会被冻死，会在一定程度上影响小青龙的口感。小青龙熟冻的话可以将小青龙和汤汁分开来，将熟冻的小青龙沥干汤汁后，用保鲜袋或是保鲜盒...
虾保鲜保营养,是生冻好还是熟冻好?
煮熟冷冻会更好一点。首先，先煮熟再冷冻的虾通常比较好处理，解冻后可以直接煮熟。对于直接冷冻和解冻的虾，清洁和处理虾线有点困难。第二，煮熟的虾可以防止黑头、发粘等现象，并能最大程度地保持新鲜。熟虾应立即煮熟食用。如果不能食用，应在室温下储存不超过6小时。如果食用时间较长，建议将其保存...
玉米是熟冻好还是生冻好 速冻玉米是生冻还是熟冻好
1、熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。所以冻玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮，和刚煮出来的一样，很好吃。生的冻了水分少了，口感并没有熟玉米冷冻的好吃。2、熟玉米保存方法：（1）保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋...
河虾生冻还是熟冻好
熟冻好。熟冻的河虾都是处理好的，解冻后可以直接煮熟。对于直接冷冻再解冻的河虾来说，虾线的清洗和处理要稍微困难一些。煮熟的河虾可以防止黑头、粘等现象，最大程度的保持新鲜，所以，河虾熟冻好。
苦瓜生冻好还是熟冻好
苦瓜生冻和熟冻相比，熟冻更好。苦瓜内含有大量的水分和酶，如果直接进行生冻会导致细胞组织破坏，失去口感和营养价值。而通过焯水处理可以破坏苦瓜内的酶和有机酸成分，有利于保持冷冻后的口感和营养，也能够延长其保质期。因此苦瓜冷冻保存的时候最好选择熟冻。若时间太长焯制过头可以影响苦瓜口感，时间...
生冻和熟冻那个更好呢?
生冻。虾是最常见的海鲜食物，含有丰富的蛋白质等营养物质，虾死亡后体内的组氨酸会被分解成一些有毒的物质，长期存放后食用会对危害身体健康。所以一般不吃的虾放在冷冻中最好，能有效降低有毒物质的生成速度，还能让虾保持一定的新鲜度。
鲍鱼熟冻和生冻哪个好
生冻好。根据查询九州醉餐饮网显示。1、肉质。鲍鱼进行烹饪煮熟之后，其中肉质本身就受到了破坏，再让入冰箱中冷冻保存，肉质会进一步的受到破坏。生冻可以很好保护肉质。2、口感。熟冻的鲍鱼水分容易流失，口感会变得柴、硬，食用价值降低。生冻鲍鱼水分保留充分，解冻后的口感比熟冻好。因此鲍鱼生冻好。
螃蟹是生冻还是熟冻比较好 冰冻的螃蟹要解冻再蒸吗
1 螃蟹是生冻还是熟冻比较好 熟冻。生冻是指将活螃蟹直接冷冻在冰箱中，然后在食用时加热，而熟冻是指先煮熟，然后冷冻。一般建议将螃蟹煮熟冷冻，因为煮熟冷冻后螃蟹的肉味不会受到影响，储存时间会更长。但生冻会直接将活螃蟹冷冻致死，如果冷冻时间长，螃蟹中的部分肉会腐烂，其味道和营养价...
包子生冻好还是熟冻好
1. 包子生冻好还是熟冻好 对于包子的冻存方式，人们往往存在着一些挣扎。包子可以冷冻，不仅能够提高保存时间，同时也方便快捷。那么包子应该是生冻好，还是熟冻好呢?包子的生冻是指没有经过蒸煮，包好后直接放入冰箱冻存。这种方法需要注意以下的几点：首先，包子的面皮需要充分揉面，以保证面筋充分发展...
茄子生冻好还是熟冻好
茄子熟冻好。如果是家里自己食用的话，建议茄子还是熟冻更好一些。我们在秋天购买茄子的时候，应该选择比较嫩的茄子，然后将它们清洗干净，上锅蒸至八成熟，然后拿出来晾凉后，再分袋装起来，放入冰箱的冷冻层冷冻。等到想吃的时候拿出来切成块儿或是段儿烹饪就可以了。但建议冷冻过的茄子最好尽快食用...
博山区盐酸回答： 这个不一定,有的海鲜是生着冻比较好,比如虾,就是生着冻,最好在冻的时候能够在容器里面放一些水.有的海鲜一般是煮熟了冻,比如虾蛄(也有叫皮皮虾或者琵琶虾什么的),贝类也是煮熟之后再冻,海鱼可以直接冻,不需要煮熟,螃蟹什么的最好就不要冻了
穰党19872252066问： 玉米生着冻好还是熟着冻好? - ？
博山区盐酸回答： 玉米保鲜的方法主要有两种,一种是直接冷冻生玉米;另一种是先把玉米煮熟,晾凉后再放入冰箱冷冻.经过大家的尝试,发现第二种,也就是先把玉米煮熟后再冷冻,这种方法保存的玉米会更好吃,放上一年还很新鲜. 首先把鲜玉米摘干净,去掉玉米须和外皮,之后锅中加入大量的水,将玉米放入锅中,用摘下来的玉米皮将玉米完全覆盖住(用玉米皮盖住会使玉米更加香甜),煮沸后开小火,继续煮10-15分钟.煮好之后的的玉米捞出来晾凉控干水分,之后用干净的袋子包起来放进冰箱冷冻.想吃的时候只需要把玉米拿出来解冻,煮一下就可食用了.
穰党19872252066问： 猪手想放在冰箱里是生冻好还是熟冻好 - ？
博山区盐酸回答： 生冻啊 熟了再冻味道会大打折扣
穰党19872252066问： 豆角生冻好还是熟冻好 - ？
博山区盐酸回答： 熟,晒干保存时间长或不晒干保存时间短,生冻会直接坏掉.
穰党19872252066问： 生冻食物和熟冻食物谁好 - ？
博山区盐酸回答： 生冻啊!!再说这个不能这么比较的!!给我采纳吧,谢谢啦@
穰党19872252066问： 食物是生着冷冻还是做熟了再冷冻好? - ？
博山区盐酸回答： 都能保存很长时间 但是煮熟更好,煮了又杀菌的效果,只要密封好了,就和外面卖的速冻微波食品差不多 生肉本身就多多少少有些不干净了,长时间冷冻会失去原有的鲜味,拿出解冻时又是一次污染,也麻烦 LZ把肉做熟后切成几块,用保鲜袋密封好,放凉了冷冻,一次做菜可以取一块,方便也卫生,我就是这样偷懒滴~~~
穰党19872252066问： 过年的时候肉食类生的冷冻好还是熟的冷冻好 - ？
博山区盐酸回答： 熟的不要冷冻,带菌.还是生的冻吧.
穰党19872252066问： 玉米买多了,想冷冻起来一些,是生的冻好,还是煮熟了冻好呢? - ？
博山区盐酸回答： 生的.剥玉米粒下来.用保鲜袋装好.长期放冰箱冷冻室.想吃就取出来些,炒玉米粒,凉拌都可以.年年咱家都这样.煮出来一样不变味.一样嫩.
穰党19872252066问： 羊肝生冻好还是熟冻好? - ？
博山区盐酸回答： 不能放在冷冻室,要放在冷藏室且时间不宜超过5天,要用保鲜袋装好
穰党19872252066问： 鲜花生冻生的好还是冻熟的好? - ？
博山区盐酸回答： 固然是生的好,熟的冻的时间长了会失去原来的味道,很难吃,1定不要忘记用保险盒装,保鲜袋也行,避免水份流失,花生变干.
