黑木耳段木栽培的起架管理
目前我国可供黑木耳栽培的耳木已是很有限，黑木耳生产提倡采用杂木屑和各种农作物秸秆进行袋料栽培。在此黑木耳段木栽培作为我国生产上曾经应用过的一种栽培模式只进行简单的介绍。
（1）工艺流程
树种选择—砍伐—抽水—剔枝—截段—架晒—耳场选择—接种—定植—排场—出耳管理—采收。
（2）技术要点
选择适合黑木耳生长树种，目前通用的树种有栓皮栎、麻栎、槲树、棘皮桦、米槠、枫杨、枫香、榆树、刺槐、柳树、楸树、法桐、黄连木等。但以栓皮栎、麻栎为最好。在树木“休眠”期，树干内蓄积养分最丰富时砍伐，此时树皮和木质部结合紧密，不易脱；树干的粗细以10厘米上下，从离地10～15厘米处砍伐；砍口平滑成15°角，这样有利于树蔸萌芽更新。伐倒后不立即剔枝，留住枝叶可以加速树木水分的蒸发，促使树干很快干燥，使其细胞组织死亡。待十天半月后砍口横断面出现微量裂痕时再进行剔枝。为了便于耳棒的上堆、排场、立架、管理和采收，同时放倒耳棒时便于贴地吸潮，应把树干截成一棒1米长的短棒。截时用手锯或油锯截成齐头，两端端口用石灰水涂抹，防杂菌感染。架晒是把截好的木棒，选择地势高燥、通风、向阳的地方，堆成1米左右高的“井”字形或“鱼背”形堆子，使耳棒比架晒前失去3～4成水分，成为含水量38%～40%的段木，即可进行接种。选择背北面南避风，靠近水源，坡度15°～30°为出耳场。场地选好后，应先进行清理，但应防止水土流失和保持耳场的湿润。春季接种一般从2月到5月上旬，秋季在白露至寒露之间进行。接种不要让阳光直射菌种，切忌下雨天进行时，电钻打孔接种，行距6.7厘米（2寸），穴距8～10厘米（2.5～3寸），排成“品”字形，耳棒的两端密度加大，深度进入木质部3～4分。将接种后的耳棒堆成“井”字形或“鱼背”形，保持堆温22～32℃，湿度60%～70%，如果温度过高时，可将周围薄膜揭起通风，每隔10天进行一次翻堆，第一次翻堆后，每翻一次洒一次水，1个月左右时间即可定植。耳棒经过上堆定植后，当耳芽长满耳棒后，构成“人”字形，此时的管理工作，主要是出好耳和菌害、虫害的防治。
黑木耳在生育过程中，如果管理粗放或在高温高湿的条件下往往病虫害发生严重。因此，在栽培中必须加强管理和认真做好病虫害的防治工作。为害黑木耳的杂菌，较常见有黑疔、革菌、多孔菌、青霉、木霉等。常见的害虫有蜗牛、菌蛆、蓟马、蛞蝓、伪步行虫、四斑丽胛等。防治上应认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针。 一般应抓好以下几点防治措施：1.在砍树、剃枝、截段、翻堆等过程中，尽量不要损伤树 皮，截口和伤口要用石灰水消毒，以防杂菌侵入。2.选用优良菌种，适当提早接种季节，把好接种质量关，使黑木耳菌丝在耳木中首先占优势，以抑制杂菌为害。3.认真清理耳场，并撒施石灰粉进行地面消毒和喷200倍的敌敌畏药液消灭越冬害虫，以切断病源和虫源。4.耳木上出现杂菌，应及时刮除，以防孢子扩散，并用石灰水 洗刷耳木，放于烈日下曝晒2～3天，然后再用来苏尔喷雾杀灭。5.害虫应根据不同的种类采用不同的药物防治。对蜗牛、蛞蝓等可用300～500倍的五氯酚钠喷洒地面驱除，或于清晨傍晚进行人工捕捉。也可用1：50：50的砷酸钙加麦皮加水制成毒饵诱杀。蓟马可用15000～3000倍的乐果喷杀。伪步行虫，可用1000～1500倍的敌敌畏或0.1%～0.2%的敌百虫喷雾杀灭。四斑丽呷可用鱼藤精喷杀，也可用300～500倍的敌敌畏喷洒地面驱赶成虫。
起架应选择雨后初晴的天气，将排场的耳木进行逐根检查，凡有一半耳芽长出的耳木即可检出上架，用四根1.5米长的木杆，交叉绑成“X”字形，上面架一根横木，然后把检出的耳木交错斜靠在横木上，构成“人”字形的耳棚，角度为30～45，每根月木留4～7厘米间距。管理上主要抓耳场的温度、湿度、光照和通风等条件的协调，特别要抓好水分管理，段木含水量保持70%左右，空气相对湿度控制在85%～95%之间。水分管理要有促有控，促控结合。喷水的时间、次数和水量应根据气候，耳木于湿和幼耳生长情况而灵活掌握，一般晴天多喷，阴雨天少喷或不喷，气温高时每日早、晚喷。采用干干湿湿交替的方法进行喷水，有利子实体的形成和长大。每次采耳后停止喷水2～3天，让耳木在阳光下晒一段时间，使其稍加干燥，菌丝恢复生长后，再行喷水以刺激下批耳芽的形成。
什么是椴木黑木耳?和袋装黑木耳有什么区别?
椴木黑木耳一般是耳朵状，一片一片。因为椴木黑木耳的菌丝在椴木里面生长时间比较长，营养积累充分。因此长出的黑木耳，无论是营养价值还是口感都优于袋料栽培的黑木耳。而袋装黑木耳又叫皮木或黄背木，采用的人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成。袋料黑木耳一般是花朵状...
你好,椴木木耳与袋料木耳有何区别吗?如何看啊
椴木木耳是用栎树椴木种植，一般以1米2左右的椴木树点上菌种，露天自然生长而成。椴木木耳一般是耳朵状，一片一片。以湖北随州地区为主，当然椴木木耳营养价值比袋料种植要高，所以相对来说价格也要高些。袋料木耳是采用人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成，产量高。袋料...
椴木木耳和黑木耳哪个好,到底有何不同?
而木耳也分椴木木耳和黑木耳，这两种木耳虽然从外观上看并没有什么太大区别，但是吃起来却口感不一样，椴木木耳明显要比黑木耳好吃，而且营养也更高，不过现在椴木木耳已经很少有了，因为只有在椴木上长出来的才叫椴木木耳，而其它的人工培育的木耳则都是黑木耳！在吃木耳的时候，很多朋友在泡发木耳的...
木耳长在哪些地方?
而木耳中比较奇特的地木耳则生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上。木耳栽培技巧：1、栽培方法：黑木耳可以采取椴木栽培或是塑料袋地栽，椴木栽培...
椴木木耳和普通木耳的区别?
椴木木耳是用栎树椴木种植，一般以1米2左右的椴木树点上菌种，露天自然生长而成。椴木木耳一般是耳朵状，一片一片。椴木木耳营养价值比袋料种植，也就是普通木耳要高，所以相对来说价格也要高些。普通木耳指的是袋料木耳，人工种植采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成，产量高。袋料木耳...
木耳段木栽培和代料栽培技术的不同
椴木栽培木耳与代料栽培木耳的基本技术是差不多的。只是椴木的含水量处理和接种方式有一定的差异。
用锯末可以养殖黑木耳吗?
只要是阔叶树的锯末一般都可以种植黑木耳。以硬杂木的木屑比较好。
一立方椴木产多少干木耳
一立方椴木产产耳20公斤。1立方米木材可生产椴木黑木耳4架、产耳20公斤，可生产袋料黑木耳1000袋、产耳50公斤；土地利用率高，地栽黑木耳每亩可栽培1万袋，吊袋黑木耳每亩可栽培3万袋；经济效益好，与地栽黑木耳相比，吊袋黑木耳品质更优，单产提高2倍，亩均收益提高8000元。
什么树上的木耳有毒?
搭架一般采用“人”字形方法，先埋两根有权的木桩，地面留出70cm高，权口上横放一根横木耳木斜立在横木两侧。呈“人”字形，相距7cm，角度约45°为宜，晴天或新耳木角度可大些，雨天或隔年耳木角度应小些。起架阶段栽培场的温、湿、光、通气条件必须调节好，但管理中心是水分问题。起架后最好隔3...
东北椴木木耳与普通木耳的区别是什么?
东北椴木木耳与普通木耳的区别主要体现在以下几个方面：产地和生长环境：东北椴木木耳主要产自中国东北地区，尤其是黑龙江、吉林和辽宁等地。这些地区的气候寒冷，冬季漫长，夏季短暂，适合椴木木耳的生长。而普通木耳则广泛分布在全国各地，生长环境较为多样。生长基质：东北椴木木耳顾名思义，是以椴木为生长...
慎贞通窍： 黑木耳属于腐生性中温型真菌.菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜.菌丝在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,...
友谊县13885306871： 黑木耳是如何种出来的? - ？
慎贞通窍： 黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品;它因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳.黑木耳栽培主要有段木栽培与代料栽培等方法.段木栽培流程是:一是选择场地.避风向阳,近有水源,便于...
友谊县13885306871： 木耳的栽培技术 - ？
慎贞通窍： 栽培技术 黑木耳栽培方法有段木栽培与代料栽培等多种,现主要介绍段木栽培.①制种:菌种有锯木屑菌种与枝条菌种,前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基;后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长,加入蔗糖、米糠等营养成分,装瓶后高压灭菌...
友谊县13885306871： 怎样种植黑木耳???? - ？
慎贞通窍： 黑木耳栽培的原料需要有木屑,麦麸等.还需要有蒸料灭菌,接种等设施.菌种一般各地都有供应商,需要15度-28度的温度条件.希望你先学习好黑木耳栽培技术,然后再进行生产.以免失误.
友谊县13885306871： 如何种植地木耳 - ？
慎贞通窍： 我想你指的是地栽黑木耳吧.“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术.该技术以木屑、秸杆为原料,利用塑料袋盛装,每袋装0.5千克干料,经过灭菌、接种、养菌,摆在田间大地、果园林下出耳....
友谊县13885306871： 怎么才能种植产量高的黑木耳? - ？
慎贞通窍： 在黑木耳栽培过程中,常有杂菌和虫害发生,而造成生产上的损失.特别是在管理粗放和高温高湿下,往往病虫害发生严重,甚至无收.常见的黑木耳害虫有鱼儿虫、壳子虫、米象、蛞蝓、小马陆、弹尾虫、蓑衣虫;危害黑木耳的常见杂菌有...
友谊县13885306871： 木耳栽培技术 - ？
慎贞通窍： 一、选 场 为了获得黑木耳高产,必须要有满足黑木耳生产的场所,首先要选好场地,场地好坏,是直接关系到木耳产量高低的问题. 选场应在耳林附近背风向阳的地方,场地要求要有浅杂草,地势比较平坦,日照较长,日夜温差小,早晚有雾...
友谊县13885306871： 段栽黑木耳的技术？
慎贞通窍： 黑木耳属于木腐菌类,不能象植物那样自己制造营养,生长发育所需的碳源和氮源完全依靠菌丝体分泌胞外酶分解基质而获得.黑木耳在自然情况下能耐-40℃的严寒;夏季36℃以上的酷暑对其生长极为不利.黑木耳是一种好气性菌,菌丝体生...
友谊县13885306871： 段木栽培黑木耳如何合理安排生产日程? ？
慎贞通窍： 段木栽培黑木耳的生产日程,各地可根据气候条件进行合理安 排.例如,鄂西房县、保康、南漳等木耳产区,生产日程是:每年 1~2月砍树,半月后去枝、截断,截断后架晒30天左右.3~4月 进行人工接种.接种后,上堆定植和排杆发菌3~4个月,7~8月 份即可起架,转人出耳管理.通常在接种后4个月就可采收第一茬 木耳,接种当年可收三茬.冬季耳杆进人越冬管理.段木栽培黑木 耳的主要产耳期在第二年,第三年结束.
友谊县13885306871： 黑木耳的定植管理有哪些方式? ？
慎贞通窍： 黑木耳菌丝在接种过程中受到了损伤,为了使其尽快恢复生 长,提髙接种的成活率,我们应该怎么做?我们需要创造一个适宜黑木耳菌丝接种的环 境并且加强管理,从而...
