用柿子和面蒸馒头可以吗
柿子含有很高的膳食纤维，柔软多汁，所以柿子和面可以代替水，并且能让馒头散发柿子的香气，而且在古城西安，有一种用柿子和面制成的风味小吃黄桂柿子饼就是用柿子和面制成的。
柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于保健和化妆品等领域。
能用柿子发面做馒头吗
可以。准备食材：新鲜的柿子，面粉，发酵粉。步骤一、先准备好新鲜的柿子。步骤二、把新鲜的柿子剥皮，打成浆糊状。步骤三、加面粉、发酵粉到柿子浆当中。步骤四、让面粉团发酵3小时。步骤五、发酵完成之后，将面粉团揉搓成数个馒头状，放入蒸笼。步骤六、成品图 ...
能用柿子发面做馒头吗
可以，柿子馍是民间传统的汉族风味小吃。柿子馍色鲜润滑爽，稣软细腻，清香可口，味道甘甜，回味隽永。民间常言"吃了柿子馍，得病不难过"，谓其有延年益寿、强身健体之功效。制作步骤如下：1、将成熟的柿子用水冲洗干净，去蒂去皮；2、将柿子倒入面盆中，加入面粉和发酵粉，充分和匀；3、静置半天，等...
用柿子和面蒸馒头可以吗
可以用柿子和面蒸馒头。柿子含有很高的膳食纤维，柔软多汁，所以柿子和面可以代替水，并且能让馒头散发柿子的香气，而且在古城西安，有一种用柿子和面制成的风味小吃黄桂柿子饼就是用柿子和面制成的。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止，各国科研工作...
用柿子和面蒸馒头可以吗
柿子能做馒头。准备材料：面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克 第一步：将准备好的柿子洗净去皮备用。第二步：将去皮的柿子碾碎成柿子泥。第三步：将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。第四步：开启搅拌模式，将他们和成面团。第五步：搅拌成面团后放到温度较高的地方发酵1小时。第六...
柿子连皮掺面可以蒸馍馍吃吗?
可以的，一般在北方这种吃法比较常见，而且吃起来的味道也非常的不错，多放一点在里面，也非常的好吃。
软柿子和面怎么做好吃
5、将买回来的黄米面通过比例将黄米面和柿子肉搅合后就开始用食用的木头来敲打面，让柿子肉和黄米面融合一起后在做成一块一块的年糕放在蒸锅中蒸熟。6、买回的白面做馒头后，就将柿子肉放在蒸好的馒头的顶上，吃的时候一起来吃。7、玉米面和柿子肉参和一起来做玉米面柿子饼用烤炉后吃。柿子怎样做...
家庭柿饼馍的制作方法
面团发好后揉面，揉的时间越久，面越筋道，面揉成圆形条就可以，用刀切小段，再揉成圆的，然后放到蒸笼上蒸。蒸熟以后不要着急的接锅，再焖上3-5分钟。这样馒头不会塌陷，也不会发黏，这样柿子馒头就做好了。看着柿子馒头颜色又有食欲，非常适合咱们家里做。大家喜欢可以试一下。2,大家肯定知道...
柿子面馒头的做法
准备食材：新鲜的柿子，面粉，发酵粉。1、先准备好新鲜的柿子。2、把新鲜的柿子剥皮，打成浆糊状。3、加面粉、发酵粉到柿子浆当中。4、让面粉团发酵3小时。5、发酵完成之后，将面粉团揉搓成数个馒头状，放入蒸笼。6、成品图
烘好的柿子怎么蒸馒头呢
黄柿子洗净切碎，大火煮开，约3分钟左右，待水温和后，就可以和面蒸馒头 了。蒸馒头的方法：1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪 2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，3、发酵二十分钟后...
柿子能蒸馒头吗
柿子蒸馒头步骤如下。1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。2、 将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团，面团和的软一些，做出来后口感更软糯可口。3、 将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4、 用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，将口收紧，压扁即可。5、 ...
英罡门冬： 可以 蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等. 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助. 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. ...
武都区18580736712： 柿子发面蒸馍可以吗?我买了许多软柿子,都压糊了.扔了可惜,就想可否用来和发酵粉一起和面,用来蒸馍. - ？
英罡门冬： 可以,也可以一个盆子里放在冰箱冻起来
武都区18580736712： 柿子发面蒸馍可以吗? - ？
英罡门冬： 可以,甜甜的,很好吃.
武都区18580736712： 用西红柿汁和面可以蒸馒头吗 - ？
英罡门冬： 可以用西红柿汁和面蒸馒头.西红柿的营养价值如下: 1.健胃消食,生津止渴,润肠通便.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化.增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复.所含果酸及纤维素,...
武都区18580736712： 柿子馒头的做法 - ？
英罡门冬： 你好,其实方法很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,在这里我就不详细的叙述了,主要是各个颜色的来源,用带有颜色的水和面,就可以达到效果了: 1、红色:番茄切碎后,大火煮开 2、绿色:芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后,大火煮开...
武都区18580736712： 柿子馍怎么蒸 - ？
英罡门冬： 原料:柿子五个、面粉100g、豆沙馅50g、水500g 做法: 1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥. 2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口). 3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子. 4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可. 5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.
武都区18580736712： 柿子和鸡蛋面粉发酵粉蒸馍可以吗 - ？
英罡门冬： 可以,为松软还可加玉米面.
武都区18580736712： 柿子、玉米面能一起做馍吗? - ？
英罡门冬： 可以. 柿子玉米面小窝头做法:1.放软的柿子洗净去皮,用勺子压成柿子泥;2.加玉米面、普通小麦粉(也可换成黄豆粉)少许无铝泡打粉和开.整个过程不用放水.喜欢3.甜一些口感可以放些糖,不放也可,因为柿子本身就挺甜了;4.和好的面稍醒发一会,分成均匀的小剂子,捏成窝头形状(粗粮纤维多,面团不好揉光滑); 5.蒸笼铺一层吸油纸或蒸屉布,或者是刷一层食用油,放入捏好的窝头,大火蒸15分钟左右 6.出锅装盘.
武都区18580736712： 柿子油馍的做法 - ？
英罡门冬： 油馒头的做法 和面 一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、碘盐1:1 用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟. 二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸. 三、冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感. 油炸 油热之后,可以炸了. 把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看.炸好一面,再炸另一面.炸至金黄色即可出锅.
武都区18580736712： 陕西的柿子和面一起怎么做 - ？
英罡门冬： 黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品 制法:(1)将猪板油切成二分大的方丁.把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即...
