南瓜素馅饺子的做法大全
南瓜素馅儿饺子做法很多，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
主料1人份
饺子粉适量
南瓜半个
辅料
大葱适量
小香葱适量
花生油适量
花椒面适量
精盐适量
步骤1
南瓜洗净，去皮，切块后擦丝
步骤2
把南瓜丝用刀再切几下，更碎些，然后放入棉布上挤压出水分，不然一会调馅子会出很多水，挤出的水分也不要丢掉，等下和面用。 挤好水的南瓜放入碗内待用
步骤3
挤出的南瓜汁和面，根据水量加入面粉，搅拌，一般成絮状和好的面会硬些，若要软可再加入些水分。面和好后醒发待用。 水跟面的比例大概1：2，拿捏不好的话可以称下
步骤4
将大葱小葱切碎，加入盛有南瓜的碗中，加入花椒面，花生油，调匀后再加入适量的盐。
步骤5
将面团分成几个长条，滚圆，然后切成剂子，按压
步骤6
擀好皮子就可以开包啦，多放点馅子，放好按压下，馅少了吃不着了
步骤7
包好，准备下锅
步骤8
水开后撒点盐或放入一块大葱，这样不会粘，我比较喜欢放盐，等下喝饺子汤也比较有味道呢。 因为是素馅的，面熟了基本饺子就煮好了，开锅后再闷一会，敞开盖子等一下就熟了
步骤9
出锅啦，配上饺子醋就可以开动了
烹饪技巧
用的是小南瓜，绿皮的黄皮的属于比较甜的
南瓜喜花椒面和葱花，可以适量多放些
素馅冬瓜馅饺子怎么做
冬瓜是人们在生活中吃得非常多的食材，比如在炖排骨汤或者炖鸡汤的时候，很多人就习惯性的加入冬瓜，吃冬瓜可以补充丰富的营养，尤其冬瓜具有消肿利尿的作用，是广大水肿人群非常好的食物。除了熬汤之外，冬瓜的吃法还有很多，今天介绍的是冬瓜素馅饺子，详细制作方法如下。冬瓜素馅饺子的做法：&...
西葫芦素馅饺子做法
盐去水的西葫芦，口感爽脆，包馅的时候，不易出汤，如果添加虾仁，味道将更美味 西葫芦素馅饺子做法 篇2 西葫芦馅饺子的配料：面粉300克、鸡蛋3个(1个放面里，另外2个放馅里)、虾仁(依个人口味，酌情增减)、西葫芦一个、水适量。西葫芦馅饺子的做法步骤：第一步：和面 饺子粉里加一个鸡蛋(...
南瓜素馅饺子要怎么做
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西葫芦素馅饺子怎么做好吃
蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。4、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。>>>下一页更多精彩“西葫芦素馅饺子的家常做法”
南瓜饺子馅怎么做好吃素
用料 南瓜200克 鸡蛋一个 香葱一把 五香粉2勺 盐10克 面粉200克 水80克 虾皮适量 南瓜素馅水饺的做法 南瓜去皮擦丝，用盐撒撒水分，炒一个鸡蛋，晾凉后放入南瓜馅中，香葱➕五香粉➕盐➕虾皮一小把，香油适量调味。南瓜素馅水饺的做法 步骤1 和面醒半个小时，这样的面...
南瓜素馅饺子的做法大全
5.把面团分成几条，绕圆，然后切成片，压平。6.把皮擀开，就可以开包了。多放点馅，放下来压一压。馅太少就不能吃了。7.包起来准备做饭。8.水烧开后，撒点盐或者加根葱，就不会粘了。我比较喜欢放盐，以后喝饺子汤更入味。因为是素的，所以面煮的时候基本饺子都是熟的。烧开后会闷一会儿...
黄瓜素馅饺子的做法
黄瓜素馅饺子的做法 一、准备材料 1. 主料：黄瓜、面粉、清水。2. 辅料：食盐、植物油、鸡蛋、葱姜末。二、制作步骤 1. 黄瓜处理 将黄瓜洗净，切成小段，用榨汁机榨出黄瓜汁。然后，将榨出的黄瓜汁用于和面，这样饺子皮会更加有弹性且带有黄瓜的清香。黄瓜切丁备用。2. 和面 使用普通面粉，加入...
瓜馅饺子的做法步骤图,瓜馅饺子怎么做好吃
胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 菜瓜去皮，擦成丝，用少许盐腌制，让它出汤 第二步 挤出汤，留着和面 第三步 和面，让它醒一醒 第四步 肉馅加入花椒油，之后加入五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、葱姜末、料酒搅拌均匀，第五步 做好饺子皮 第六步 包好饺子 第七步 最后放入锅中，煮好 ...
葫芦瓜素馅饺子的做法
材料:西葫芦1个，胡萝卜1根，木耳适量，鸡蛋3个，饺子皮适量。辅料:盐、酱油、鲜味、味精、香油、橄榄油。步骤:1.准备材料。2.将胡萝卜压碎，将木耳捣碎。3.鸡蛋加盐，翻炒。4.西葫芦切丝，腌制十分钟，挤出水分。5.将所有材料混合均匀，加入各种调味品。6.包在饺子里。
冬瓜素馅饺子都放啥
冬瓜、油、香油、盐、香菇、胡萝卜、香菜等。冬瓜素馅饺子的做法：1、面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料。2、冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。3、鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎。4、胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎。5、所有原料拌在一起，加入...
祁苏慧高： 主料:南瓜750克,饺子粉650克 辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量 步骤: 1.南瓜去皮,掏瓤,洗净 2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分. 3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧 11.饺子就包好了 12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮 13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可 14.出锅装盘
易县19478375088： 怎样做南瓜素馅 - ？
祁苏慧高： 制作材料 编辑主料:南瓜(600克),小麦面粉(500克)[1] 辅料:虾皮(80克) 调料:大葱(5克),姜(5克),盐(2克),香油(12克) 3制作工艺 编辑1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分. 2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分. 3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅. 4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮. 5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可.
易县19478375088： 南瓜饺子馅怎么做好吃 - ？
祁苏慧高： 步骤 南瓜水饺的做法步骤11.南瓜去皮,掏瓤,洗净 南瓜水饺的做法步骤22.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分.【只用了半个南瓜】 南瓜水饺的做法步骤33.香葱洗净切碎 南瓜水饺的做法步骤44.虾仁剁碎 南瓜水饺的做法步骤55.鸡蛋炒熟与...
易县19478375088： 南瓜饺子怎么做最好吃? - ？
祁苏慧高： 这里向你介绍4种,如果要吃其他馅的,再去那边看,有好几百种做法 南瓜馅水饺 http://www.spuweb.cn/content/view/38065/77/ 类别:快餐/主食 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 青少年食谱 工艺:其他 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚...
易县19478375088： 南瓜素馅饺子做法是什么? - ？
祁苏慧高： 1、350g面粉,加入250ml的清水揉成面团.2、切一块南瓜,擦成丝,调味成饺子馅.3、把面团揉搓成均匀的长条.4、左手握住面条,右手拇指和食指揪剂子.5、擀出饺子皮,中间厚,周边薄.6、左手托着饺子皮,右手放入馅料.7、双手捏合饺子皮,用力挤一下,一个饺子就完成了.8、捏好以后烧一锅开水,煮饺子开水下锅,用勺推动一下.9、加一次凉水,再开锅的时候饺子就胖嘟嘟的了.10、出锅装盘,开吃吧.
易县19478375088： 南瓜馅的水饺馅怎么调啊? ？
祁苏慧高： 我家的南瓜馅通常是素的. 方法:1南瓜擦成丝 2抄适量的鸡蛋 3剁碎少许的虾皮 4调馅:将123混合在一个容器.如果虾皮多就少放点盐.撒上鸡精或者味精,再加入食用油和少许香油即可. 如果吃昏陷的,可以把虾皮去掉,放些鸡肉即可.调味同上.
易县19478375088： 南瓜鸡蛋素饺怎么做好吃,南瓜鸡蛋素饺的家 - ？
祁苏慧高： 展开全部 食材 主料 南瓜1200g 小麦面粉1000g 鸡蛋400g 辅料 花生油 适量 盐 适量 大葱20g 姜10g 海天蚝油 适量 五香粉 适量 花椒 适量 水 适量 步骤1.南瓜丶蒜苗丶大葱洗好备用.2.温水和面,饧30分钟.3.洗净的鸡蛋备用.4.清理好的南瓜.5.姜.6....
易县19478375088： 南瓜饺子的做法,南瓜饺子怎么做好吃,南瓜饺子 - ？
祁苏慧高： 用料 主料南瓜200克猪肉馅300克面粉500克红萝卜50克辅料 盐 3克 香葱 100克 生抽 2勺 水 适量 南瓜面饺子的做法 1. 备南瓜汁2. 面粉少许3. 倒进南瓜汁,边倒边拌,南瓜汁的多少能拌匀备好的面粉就行4. 揉均匀醒一时5. 肉泥里加香葱、红萝卜丁、盐、生抽拌匀6. 醒好的面团再次揉匀7. 分成同等份,压平8. 擀成皮9. 放上拌好的饺子馅10. 包成饺子形11. 包好的饺子12. 放进蒸锅13. 蒸十五分钟蒸熟14. 好香的南瓜饺子烹饪技巧 南瓜汁的多少能拌匀面粉就行.
易县19478375088： 素水饺的做法,南瓜韭菜鸡蛋素水饺怎么做好 - ？
祁苏慧高： 主料 面粉500g 南瓜1000g 韭菜300g 鸡蛋5个 辅料 盐 适量 葱 少量 姜 少量 鸡精 少量 胡椒粉 少量 香油 少量 油 少量 步骤1.准备面粉.2.用温水和面,然后醒面半小时.3.南瓜,洗净,去瓤.4.打5个鸡蛋.5.热油锅,将鸡蛋打散后,摊入锅中,...
易县19478375088： 南瓜鸡蛋饺子怎么做 - ？
祁苏慧高： 南瓜鸡蛋饺子的做法 用料:面粉300g、南瓜丝300g、虾皮一把、鸡蛋3颗、芝麻适量、香油适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精2g 1、在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水,和成面团,发酵30分钟. 2、然后把南瓜丝用适量盐,攥干水份,放在一旁备用. 3、接下来,把鸡蛋放进去翻炒,直至炒熟,盛出即可. 4、将鸡蛋、虾皮、芝麻、香油、橄榄油、盐和鸡精放入南瓜丝中,拌匀.5、把馅料做好后,这时候面团也发酵好了,开始包饺子. 6、锅中烧开水,放入饺子,煮8-10分钟即可食用.
