奶粉每100克蛋白质国家标准
奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100克婴幼儿奶粉中含12~25克。《乳品质量安全监督管理条例》 第六条 生鲜乳和乳制品应当符合乳品质量安全国家标准。乳品质量安全国家标准由国务院卫生主管部门组织制定，并根据风险监测和风险评估的结果及时组织修订。
不同奶粉一般蛋白质量都有所不同，奶粉蛋白质多少才是最好的，奶粉中蛋白质含量是有标准的，
每100g婴儿奶粉中含蛋白质是12-25g。
婴幼儿奶粉中，最优的蛋白质比例应该接近母水平，
即乳清蛋白:酪蛋白为60:40，更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。
对于喝牛奶的宝宝而言，爸妈一定要给宝宝选择质量比较好的奶粉，尤其是需要留心奶粉中的蛋白质。
要知道蛋白质对于不断生长的宝宝来说，是非常重要的，决定着宝宝的神经发育，身体情况，还有体格等的生长。
既然奶粉中的蛋白质重要，很多爸妈在选择奶粉的时候，都倾向于那么蛋白质含量比较高的奶粉。其实这种选在奶粉的做法是错误的。
要知道奶粉蛋白质含量高并不就是最好的，也就是说并不就是最适合宝宝的。
相反的，宝宝对于蛋白质的摄入，一旦过量，反而对身体造成一定的危害。
如果宝宝吃的奶粉中，蛋白质比较高，就有导致宝宝蛋白质摄入的过量。
一旦过量会对宝宝产生一些危害的，比如会对宝宝的神经发育产生相应的影响，还会在一定的程度上，加重宝宝的肾脏负担。
宝宝选择的奶粉，是需要多多关注蛋白质的，因为这是一种比较重要的营养素，尤其是对于增长长身体的宝宝来说，其重要性是更大的。
但是宝宝对于蛋白质的摄入一定要注意质量，简单说不能缺乏，也不能过量，这样才能维持均衡。
其测定方法是：奶粉经水解产生氨基酸，再经过其他反应生成氨，由氨计算出氮，再由氮求出蛋白质的含量（蛋白质含氮按16%计算）．某市质检局对市场中的某个品牌的奶粉，取100g样品进行检验．取该样品进行反应后生成的NH3和7.5g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应，请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉．
蛋白质是宝宝奶粉中的重要营养元素，必须要达到标准。只有摄入了足够的蛋白质，宝宝身体里才能够生成抗体，而抗体就是保护孩子避免受到感染性疾病侵害的物质。要是孩子饮用的奶粉中蛋白质不达标的话，宝宝就不能够正常、健康的发育，在严重的时候会出现生长迟缓的情况。
婴儿所吃的奶粉，并不是蛋白质越多就越好。这是因为宝宝各种器官的功能还不健全，要是奶粉中蛋白质太多，就会增加孩子肾脏的负担，并且会影响到激素平衡以及神经系统的发育。而且孩子摄入的蛋白质太多，就很可能让婴儿出现肥胖的情况。
法律依据：《乳品质量安全监督管理条例》 第六条 生鲜乳和乳制品应当符合乳品质量安全国家标准。乳品质量安全国家标准由国务院卫生主管部门组织制定，并根据风险监测和风险评估的结果及时组织修订。乳品质量安全国家标准应当包括乳品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属以及其他危害人体健康物质的限量规定，乳品生产经营过程的卫生要求，通用的乳品检验方法与规程，与乳品安全有关的质量要求，以及其他需要制定为乳品质量安全国家标准的内容。制定婴幼儿奶粉的质量安全国家标准应当充分考虑婴幼儿身体特点和生长发育需要，保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。国务院卫生主管部门应当根据疾病信息和监督管理部门的监督管理信息等，对发现添加或者可能添加到乳品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质，立即组织进行风险评估，采取相应的监测、检测和监督措施。
澳琳达蛋白质粉好吗、怎么样、作用
澳琳达蛋白质粉是专业保健品原产地在澳洲原装进口的，以天然、营养和健康为品牌宗旨，产品也存在着很多不同的系列，那么澳琳达蛋白质粉好吗，是怎么样的呢？它的作用又是如何呢？下面就一起来看一下澳琳达蛋白质粉的一些使用情况。澳琳达蛋白质粉中每100克蛋白质粉都是营养学专家和研究人员通过长达一个...
康琪壹佰蛋白质粉怎么样、适宜人群
康琪壹佰蛋白质粉主要是以大豆分离蛋白、乳清蛋白粉为主要原料制作而成，还添加了乳粉、二氧化硅、木糖醇、三氯蔗糖等辅料，每100克含有蛋白质64克，与市面上很多蛋白质粉相比含有的蛋白质量不是很高。蛋白质粉适宜人群也是很多人关心的，康琪壹佰蛋白质粉建议食用人群是体质差、免疫力低下者、体格瘦弱、...
小麦粉中蛋白质的含量一般是多少?
小麦粉类(\/百克)蛋白质9.4克 水分13.0克 脂肪1.4克 碳水化合物75.0克 热量350.0千卡 钙25.0毫克 磷162.0毫克 铁2.6毫克 核黄素0.07毫克 尼克酸2.0毫克
美健乐蛋白粉每一百克含30克蛋白质。我如果一天要摄入30克蛋白的话...
没错，你这个蛋白粉的含量只有30%，含量是在太低，健身的人每天需要2g蛋白质／kg体重，抛去食物，你看看需要补充多少g蛋白粉，我建议你喝完这个换吧，我用过allmax的一款蛋白粉蛋白质含量93
刚买了乳清蛋白蛋白质含量每100克含量20克,蛋白质这么低对增肌有效果...
增肌期间要补充足量蛋白质，如果你这一款蛋白粉里蛋白质含量不高，你要么多喝一点要么额外再吃点牛肉鸡肉甚至鸡蛋做补充就好了，蛋白粉不一定全是蛋白质，里面有的还有其他有利增肌的成分，例如微量元素和矿物质等，有的也会加入一定的糖分帮助训练后极度缺乏糖分的身体快速恢复，能量对长肌肉一样很重要 ...
100克面粉营养成分表
100克面粉里面含热量352大卡，75.9克的碳水化合物，1.1克的脂肪，1.6克的纤维素，10.4克的蛋白质.这里指的面粉是市场中常见的特二粉，主要以碳水化合物为主，但当中的蛋白质含量也很可观。制作面粉的作物是小麦，小麦经过研磨加工成面粉。在我国面粉是与米饭并驾齐驱的主食，主要产地在河南，山西...
100g乳清蛋白粉蛋白质含量相当于多少鸡蛋清所含的蛋白质含量?
首先 ，不必拘泥于书上的文字，应该按照，每天、每公斤体重、需要摄入多少的蛋白质，这些蛋白质 来源于你所吃的食物，一日三餐，也可以是乳清蛋白粉。然后，一般市面上买的乳清蛋白粉 补剂，所含的蛋白质大概为70%-80%。而一个鸡蛋白 大约含3g的蛋白质，蛋黄也是同样的，但是不建议吃过多的蛋黄！...
一碗米粉(粉丝)的热量是多少???100g的热量呢??
一碗米粉(粉丝)大约350克,,一碗汤水+米粉,约550~600大卡。每100克粉丝热量338大卡\/100g，含碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白质0.80克，纤维素1.10克 粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，...
米粉的成分有哪些?
米粉的营养成分：每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒...
乳清蛋白粉属于高热量食物吗?
乳清蛋白粉不属于高热量食物。一勺蛋白粉大概含23-25g蛋白质，100-150大卡热量，4-9g碳水，2-4g脂肪，25-50mg胆固醇。一块瘦牛排含24g蛋白质，280-320大卡热量，0g碳水，20-25g脂肪，70mg胆固醇。3杯牛奶(732g)一共有24g蛋白质，444大卡热量，36g碳水，24g脂肪，72mg胆固醇。相同蛋白质含量的情况...
宜向卫起：[答案] 设消耗的NH3质量为x 2NH3+H2SO4═(NH4)2SO4 3498 x 7.5g*19.6% 34 98= X 7.5g*19.6% 解得:x=0.51 g NH3中氮元素的质量分数为: 14 17*100%≈82.4%, 0.51g*82.4%=0.42g, 0.42g÷16%≈2.6g<12g,所以属于劣质奶粉. 答:该奶粉不合格.
双台子区19531803197： 国家规定的合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,(蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%).由于检测奶粉中的蛋白质很麻烦,以前常采用测定奶粉中氮元素... - ？
宜向卫起：[答案] (1)三聚氰胺的相对分子质量是12*3+1*6+14*6=126;氮元素的质量分数为100%≈66.7%. (2)由题意,合格奶粉每100g中含蛋白质约18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则不含三聚氰胺的合格奶粉,氮元素的质量分数至少为100%=2.88%. ...
双台子区19531803197： 某奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g已知氮在蛋白质中平均含量16%,一袋该类奶粉中氮的含量为2%,请你通过计算判断该... - ？
宜向卫起：[答案] 国标奶粉蛋白质含量=18.5/100=18.5%,含氮量为18.5%*16%=2.96% 该奶粉含氮量为2%,其蛋白质含量为2%/16%=12.5%,不符合
双台子区19531803197： 某奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g - ？
宜向卫起： 国标奶粉蛋白质含量=18.5/100=18.5%,含氮量为18.5%*16%=2.96% 该奶粉含氮量为2%,其蛋白质含量为2%/16%=12.5%,不符合
双台子区19531803197： 凯氏定氮法是蛋白质经典测定法,其原理是通过测出样品中氮的含量而求出蛋白质的含量.氮在蛋白质中的平均含量为16%;奶粉中蛋白质含量的国家标准为:... - ？
宜向卫起：[答案] (1)国家标准为每奶粉中含蛋白质不少于18.5g,氮在蛋白质中平均含量16%,则合格奶粉中氮的含量为 18.5g*16% 100g*100%=2.96%; 现测定一袋该类奶粉中氮的含量为2%,2%<2.96%,故该奶粉不符合国家标准. (2)盐酸中溶质的质量为:21.4g...
双台子区19531803197： 某类奶粉中蛋白质含量的国家标准为每100g奶粉中含蛋白质不少于18.5g.其测定原理是通过测出样品中氮的含量而求出蛋白质的含量,已知氮在蛋白质中的平... - ？
宜向卫起：[答案] 国家标准为每奶粉中含蛋白质不少于18.5g,氮在蛋白质中平均含量16%,则合格奶粉中氮的含量为 18.5g*16% 100g*100%=2.96%; 现测定一袋该类奶粉中氮的含量为2%,2%答:该奶粉不符合国家标准.
双台子区19531803197： 用正规格式写,奶粉中蛋白质含量国家规定:每100g婴幼儿奶粉中含12g——15g蛋白质.其测定方法是:奶粉经过系列反应生成氨,由氨计算出氮,再由氮计... - ？
宜向卫起：[答案] 2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4 2*17 98 X 7.5*19.6% 算出氨气的质量 X=7.5*19.6%*2*17/98=0.51g 氮的质量为0.51*14/17=0.42克 按蛋白质平均含氮16%计算 则蛋白质的质量为0.42/16%=2.625克
双台子区19531803197： 在新的牛奶 国家标准中,蛋白质的含量从每100克不低于 2.95%降低到2.8%.三聚氰胺事件之所以爆发,正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求... - ？
宜向卫起：[答案] (1)物理性质不需要通过化学变化来表现的性质,三聚氰胺的物理性质为白色晶体,无味,溶于热水; (2)在化学变化中,... (3)三聚氰胺中氮的质量分数为 14*6 126*100%=66.7%;三聚氰胺的相对分子质量是:12*3+14*6+1*6=126;三聚氰胺中C...
双台子区19531803197： 在300克奶粉中,蛋白质约是多少克 - ？
宜向卫起： 根据国家标准,0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g,6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g,婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平,即乳清蛋白:酪蛋白为60:40,更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收.
