米粉的成分有哪些?

作者&投稿:公温 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~   米粉的主要成分为大米,制作方法:
  用清水,将优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。
  米粉营养:
  每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

米粉的营养成分:每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。

相关知识:

米粉的制作方法:制作时先将米磨成粉浆,煮成半生熟粉,然后搓揉,压榨成圆条粉,再煮熟,最后漂水即成。经过这样的工艺,粉质柔韧而爽口。加上特制的配料和卤汁,风味就有些独特了。可炒食;做汤粉;凉拌。

如何挑选米粉

1.看品牌

好的米粉来源于有保证的品牌,尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证。

2.看标签

看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买,因为可能是次品米粉。

3.看营养成分

看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他被添加的营养物质也要标明。


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通河县15196617581: 谁知道米粉主要含有哪些营养成份? -
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通河县15196617581: 米粉的营养成分? -
竺浩意鲁: 米粉的主要成分是大米,另外还添加少量的营养元素,米粉的主要是提供碳水化合物的,提供热量,婴幼儿平常要多喝配方奶粉,米粉只是辅食,这样才利于宝宝的营养需求

通河县15196617581: 米粉的成分可以是什么?
竺浩意鲁: 我们可以选第二阶段米粉,米粉的成分可以是鱼肉、肝泥、牛肉、猪肉等

通河县15196617581: 米粉的主要成分是什么啊?谁能帮忙介绍一下的
竺浩意鲁: 婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用.一般来说,宝宝4个月以后就能吃米粉了.建议你选择特福芬的营养米粉,这个宝宝吃了不上火,对宝宝身体也好.

通河县15196617581: 米粉的成分是什么,可以多吃吗? -
竺浩意鲁: 纯正的米粉就是用白米做的,是纯天然的,我们那边都是这样的,刚做出来的,特别是夏天,第二天肯能就会坏了,晾干之后可以保留很久.现在有些出售的米粉(干货),为了好看,在里面加了些东西,注意一点!

通河县15196617581: 婴儿米粉的主要成分有什么,求介绍 -
竺浩意鲁: 大米.

通河县15196617581: 婴儿米粉的成分是什么呢?
竺浩意鲁: 婴儿米粉是指通过现代营养科学,以原生态优质小米、大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料,同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入,科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足,或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食.

通河县15196617581: 米粉跟麦粉各有什么作用? -
竺浩意鲁: 米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或...

通河县15196617581: 米粉的营养成分有哪些,营养价值很高吗?
竺浩意鲁: 买的米粉都添加了很多营养成分的,如维生素,铁,锌,钙等等

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