做雪媚娘需要哪些材料

雪媚娘皮最好配方~

表皮装饰：大杏仁、核桃碎；芝麻；椰丝、可可、抹茶粉；糯米粉各少许。
雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

材料：
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；
（媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）
香芋红豆雪媚娘 材料： 雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。

雪媚娘是我们日常生活当中年轻人最爱的雪糕之一，它是一种属于雪糕类型但并不是雪糕的一种甜品，对于雪媚娘其实有很多不同的口味。而且它的表皮是冰冰凉凉的，这也是为什么我们作为年轻人特别喜欢的一种食物。制作脆皮牛奶雪媚娘其实俞雪媚娘本质上是没有什么区别的，雪媚娘对于我们日常当中降温必备的一种东西。
而我们所要做的脆皮牛奶雪媚娘需要的材料其实本质上与雪媚娘需要的材料是差不多的，脆皮牛奶雪媚娘多了一层外面的脆皮，也就是我们的巧克力和榛子。当然，每个人都有不同的喜好，可以根据自己的口味来改变自己外面脆皮的口味，雪媚娘最需要的一种原材料是糯米粉。糯米粉与玉米淀粉是必须要用的，牛奶和白糖也是作为辅料在原料当中必须要添加的，首先我们要把牛奶加热，加热之后放入白糖搅拌至白糖融化之后再把。糯米粉和玉米淀粉筛入牛奶当中，在过筛的过程当中一定要慢一些，这样搅拌的时候才方便。
搅拌结束之后就会形成一团白白的糊糊。这个白白的糊糊就是我们一会儿所要用的雪媚娘的外面最外层的表皮。白色的糊糊容器外面需要包裹一层保鲜膜，在保鲜膜上面扎两个孔，放到蒸笼上面蒸25分钟到35分钟。在蒸表皮的时候，我们就可以做雪媚娘的内馅了。将淡奶油打发到硬状，放入裱花袋当中再加上我们喜欢吃的奥利奥碎或者是草莓酱等各种我们喜欢吃的东西混合在一起，雪媚娘外皮出锅之后放入黄油，趁着它的热度用硅胶刮板搅拌均匀，搅拌结束之后放凉就是需要的雪媚娘最外面的一层皮了，然后把他们分成小块包裹上。
放凉之后巧克力融化，然后加入牛奶榛子混合。淋在雪媚娘上面就可以了，放在冰箱里面冻一会儿，冰冰凉凉的就可以吃了。

首先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面糊。
第二步，把搅拌好的面糊倒入容器里，盖上保鲜膜，放在蒸锅里大火蒸二十分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，放凉备用。
第三步，平底锅加热，不用放油，把糯米粉倒在锅里，翻炒至稍微发黄，盛出放凉备用。大碗里准备淡奶油，加入白糖，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，有弯钩即可，火龙果去皮切成小块，放在盘子里备用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放凉的面团放在面板上揉一揉，整理成长条，切成大小一样的面剂子，把面剂子整理成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
第五步，取一个擀好的面皮，用勺子舀一勺打发好的淡奶油， 放在中间，再取一块火龙果放在淡奶油上面（不喜欢吃火龙果也可以换成别的水果），然后再舀一勺淡奶油放在火龙果上 ，把面皮像包包子一样收口捏紧，收口处放一点干面粉，收口朝下，整理成圆形，依次做好全部，摆放在盘子里就可以食用了

雪媚娘的做法

材料：糯米粉150g、牛奶220ml、白糖40g、糖粉10g、色拉油10g、奶油适量、芒果适量

做法：

1、糯米粉、糖、奶、玉米淀粉混合均匀;

2、上锅蒸半个小时(依材料量而定)，蒸熟，放葵花籽油，搅拌，盖保鲜膜自然晾凉;

3、奶油加适量糖粉打发，芒果去皮切小粒;

4、糯米粉小火炒熟;

5、像包水饺一样，把皮擀薄，包入奶油和芒果;

6、最后沾一层熟糯米粉，放冰箱冷藏，口感更佳。

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西和县19327796955： 雪媚娘的材料 - ？
商宇心脑： 糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量; (媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配.) 香芋红豆雪媚娘 材料: 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用,没有可不用.

西和县19327796955： 雪媚娘要用哪些材料?哪里可以学? - ？
商宇心脑： 面粉,鸡蛋.植物油.咸蛋黄.既可以制作雪媚娘.

西和县19327796955： 如何制作雪媚娘?？
商宇心脑： 1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋; 6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好. 8、包好后即可食用,冷藏后口感更好.

西和县19327796955： 自制雪媚娘的做法,自制雪媚娘怎么做好吃,自制 - ？
商宇心脑： 用料 糯米粉(一定要纯,有的含有大米粉) 200g 牛奶 360g 玉米淀粉 60g 细砂糖 80g 黄油 20g 淡奶油 300g 细砂糖 30g 奥利奥饼干碎 70g 草莓、蓝莓酱、芒果 若干 雪媚娘的做法 准备工作:先将配方之外的糯米粉用小火炒至微黄做手粉.(用...

西和县19327796955： ,雪媚娘怎么做 - ？
商宇心脑： 用料 主料糯米粉100克纯牛奶180克辅料 粟粉 30克 白糖 20克 白油 30克 红豆沙馅 适量 雪媚娘的做法 1. 备食材2. 准备手粉:另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里,放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右,取出备用 糯米粉、粟粉混合过...

西和县19327796955： 蛋糕草莓雪媚娘怎么做 - ？
商宇心脑： 草莓雪媚娘的做法主料糯米粉125g 玉米淀粉30g 细沙糖30g 纯牛奶175g 黄油10g 草莓适量 淡奶油120g 细沙糖(淡奶油用)20g 草莓雪媚娘的做法步骤1. 准备雪媚娘皮材料2. 黄油融化,加入纯牛奶,细沙糖,筛入糯米粉和玉米淀粉3. 搅拌...

西和县19327796955： 又名雪媚娘(超详细图解)怎么做如何做好吃 - ？
商宇心脑： 大福-又名雪媚娘(超详细图解)的做法步骤1. 把糯米粉、糖、牛奶、淀粉全部混在一起搅拌均匀2. 隔水蒸熟,大概15分钟左右3. 从锅中取出,趁热拌入猪油,搅拌均匀后表面会呈现光滑的油亮4. 搅拌很费劲,糯米很粘稠,搅拌完之后稍冷却,...

西和县19327796955： 如何制作雪媚娘? - ？
商宇心脑： 材料雪媚娘皮:水磨糯米粉250g;玉米淀粉75g;牛奶 400g;热水30g;细砂糖130g黄油50g馅料:淡奶油 300ml;细砂糖30g;奥利奥饼干碎80g做法1.细砂糖倒入热水中化开(在微波炉加热30秒),然后与牛奶混合均匀.2.将水磨糯米粉1与...

西和县19327796955： 雪媚娘怎么能做的软糯好吃 - ？
商宇心脑： 材料 编辑 雪媚娘主要配料 糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克(或无色无味的色拉油)、无糖淡奶油和草莓适量、手粉(即熟糯米粉)适量;(媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉,可用糯米粉+玉米淀粉调配....

西和县19327796955： 做雪媚娘可以用淀粉代替玉米淀粉吗? - ？
商宇心脑： 做雪媚娘可以用淀粉代替玉米淀粉,做法如下: 准备材料:糯米粉、纯牛奶、绵白糖、淀粉、淡奶油、绵白糖、水果、黄油、. 一、准备糯米粉、牛奶、淀粉、黄油、白糖、淡奶油、香蕉 二、香蕉切丁、糖70克、黄油按刻度切40克、牛奶...