美国野猪泛滥许久，每年损失很高，为何美国人不抓来吃？

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首先就是因为美国人其实吃的更多的是牛羊肉，对于猪肉，其实并不是很喜欢，也不是很会做关于猪肉的一些食物。再者就是因为美国人都认为这些不是家养的牲畜，会有很多的寄生虫，如果吃到体内可能会引发不的并发症，所以就不愿意去吃这些野猪肉。

民以食为天，为什么在中国就没有任何物种泛滥？而国外到处都有物种泛滥的现象？最主要的原因就是中国的大厨多，而且烹饪的种类，做法繁多，而国外没有大厨，也没有人研究做法，因此活在泛滥是正常的。

证明了很多人都没吃过真真的野猪肉，其实野猪肉有一种特殊的难闻味，如果新鲜就吃，没几个人受得了！据我实践所知，只有用盐腌制成腊肉后才好吃，但在炒时也很难闻，但吃着却很香！！所以我估计美国人是不知怎么做好吃！自己不想吃就让喜欢野猪肉的国家人民来帮忙啊！你自己不吃可以卖给被的国家啊，这种纯生态的猪肉比饲养的高级多了，没有污染肉还倍儿美。美国人真的是在暴殄天物啊，太浪费了。

中国的野猪少吗？你家后山没有吗？城市的高楼大厦边草地上没有它踪迹吗？保护八戒是当官理所当然的事情，不保护起来野味少了一盘。贫民百姓太多，抓捕八戒的方法多了去！只要一个默许下：几个月内就能让八戒上天！凡间少有山珍野味。

有观念 文化上的问题，也有科学素养问题。中国几千年的农耕文化，往往认为越野生的越原生态的东西越好吃，养养价值越高。加之，历史上连绵不断的饥荒 战乱，使人们饥不择食，啥都想吃 敢吃。西方，尤其是美国，历史短，基本是没有长期战乱饥荒的历史，工业革命与建国几乎同步，人们的科学素养普遍较高，加之宗教信仰的作用，人们不想不敢随意乱杀动物，也不需要猎杀野生动物来补充人们的粮食，科学的认识也知道大多野生动物也不适合人类食用（野生动物带有寄生病毒非常多），野生 原生态的就好，是不成立的。

地球上供人类享用的物种很多，而人类又是一个对待吃的问题上最挑剔的物种。在900万平方的土地上生长着太多可以使人享用的物种，只有三亿人生存在辽阔的土地上，他们会挑更好更适合人类享用的物种，剩下的当然要泛滥，更何况美国人还有更庞大的海洋。海洋生物更适合人类享用，对只有三亿人的世界第一强国来说，对海洋他们有取之不尽，用之不完的海洋资源。区区野猪与淡水生物的泛滥也是非常正。看阿拉斯鳜鱼就知道他们的物产有多丰富。到回游季节这种景像如发生在我国将会采生怎样的效应。

红烧排骨，糖醋排骨，清炖排骨，红烧猪手，清炖猪手，烤猪手，东坡肉，回锅肉，糖醋里脊，粉蒸肉，麻辣香肠，烟熏香肠，卤大肠，卤猪头肉，卤猪口条，卤猪耳朵，卤猪尾巴，金华火腿，酱肘子，爆炒腰花，爆炒猪肝，猪脑火锅，夫妻肺片，爆炒猪心。

取野猪肉半斤，切片，加入姜少许，黄酒，鸡精少许，糖少许，酱油少许，用手抓，指压大概5分钟，然后腌15分钟到30分钟，切芹菜成小段，拍蒜米，细长辣椒切小段，胡椒，葱段备用，用纱布包腌好的肉，先挤腌料到一小碗，不必丢。开油锅，油温冒烟，放蒜米，翻四下，跟着放入野猪肉翻炒，至肉香，放辣椒，胡椒，翻炒，把腌的料加入，放一碗水，加少许盐，开中火，盖盖子焖到水少一半，加入芹菜煮一会，加大火，勾芡，加入葱上桌。从此野猪，绝。

1.美国并没有犯愁，只是生态好，野生动物都多 2.猪在美国是中等偏下的食物，就像中国也有很多老鼠也没人抢着吃一样，并不很收欢迎，而且美国食物廉价，牛肉相比更好吃也不贵，还已经处理干净了 3.美国不觉得那么多地荒着是浪费，他们觉得很正常，并不急于和野生动物强占土地。

其实国内野猪数量已经比较高了，山区村民打了偷摸着吃，低调一点问题不大，如果数量真的非常稀少的话，相关部门肯定会有措施应对偷猎的，就我知道的来讲，我没见过谁打野猪被处理，我这边菜市场也常有当地山民拿野猪来卖，而且，经过审批是允许打一定数量的野猪的。

美国人不吃野猪肉，说白了就是土地辽阔，物产丰富，更重要的是人口少！美国国土面枳比中国略小六分之一，而人口只有三亿多，所以野猪泛滥，鱼、螃蟹泛滥！这些东西放到中国，如果官方不禁让，虽然中国人没有枪，但保证叫它们变成稀有物种！还是回到那句老话：人多好干活，人少好吃饭！

养殖的猪牛肉一块多点美金一磅，人家还需要吃膻味很重肉质又硬的野猪肉吗？其实欧美国家食物的简单烹饪才是健康的，我们国家很多菜肴虽然很好吃，但却使用了太多调味料和添加剂色素等，虽然可口但对健康不利。中餐很多菜式之所以在世界不受欢迎的根本原因就是食材太差，去到国外都要变味变食材去迎合别人，唯独粤菜接受度较好，什么时候我们能把日常的猪肉，豆浆，河鱼，猪油换成牛羊，牛奶，海鲜，牛油，那中餐就真正起来了，中国也就真正起来了。

归根到底还是欧美人野蛮，野蛮人懂什么烹饪文化？只知道烤披萨，油炸之类的，端上桌就是刀叉直接干，淡水鱼类营养这么好也没见得他们吃，小食材不吃，大食材不会弄，野猪更别指望他们能弄出什么花样，也就枪当靶子玩，更充分显露出野蛮原始的本性。

说野猪肉不好吃的都是不会弄，一般来说野味要用菜籽油或者茶油！带皮野猪肉要放姜料酒先用高压锅压十分钟，捞起切薄片，下菜油姜，碎大蒜子，小米辣（不吃辣可不放），压了肉的汤炒几下放野猪肉片，高度酒！加点原汁汤！煮下！起锅，味道没得说！

原因有这么几点，一，不好抓，野猪很凶。二，没有阉割的猪肉，腥味很大，肉也不好吃。三，毕竟是野生的，携带病菌未知，想想非典就知道可能的后果。四，即使泛滥，和家猪比，数量上还是少的可怜。五，除了吃，没有其它附加价值，不像老虎，大象，皮毛和牙很值钱。外国动物泛滥是因为，不允许随便捕杀，看清楚了，不允许随便捕杀。第一，你要有证书，不管是钓鱼，捕鱼，打猎，都是如此。第二，每年都有几个月禁止打猎捕鱼。第三，对于捕猎的猎物大小，种类，公母都有严格的规范和要求。然后最重要的，证书每年都要交钱，还不便宜，考试也很难。

在很轻松的情况下就可以找到更好吃的东西，成本也不高，他为什么要去选这种难吃的肉呢？中国人爱吃野味，主要是从稀缺的观念上体现，这其实更多的是精神层面的东西。

如果只是美国人没有制作美食的能力就泛滥，也太容易解决了吧？多的中国人移民美国，不乏大厨小厨，这会成问题吗？主要问题还是他们不喜欢吃和太多美食要吃，没必要冒着生命危险去弄这么麻烦的生物吧？

因为就算是抓来吃，数量也太多了，根本就吃不完，而且还不好抓。

美国人觉得猪肉就是不健康的，不敢吃猪肉，他们也是非常讨厌猪肉的，所以怎么也不会吃猪肉。

在美国人看来，野生动物身上有很多不干净的东西，并且如果抓捕了这些野猪，生态平衡就会被打破，一发不可收拾。

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