猪的哪些部位不能吃?

作者&投稿:梅浩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪身上的哪些部位吃不得?~

猪身上“这2个”部位,再便宜也别买!暗藏毒素和致癌物,懂行的人从不吃

教你猪肉不能吃的部位

猪肉是我们平时吃的最多的肉类,估计大多数人买猪肉吃只是一种习惯,菜市场最多的也是它。但是你了解猪身上有哪些部位是不能吃的吗?这一部位竟然含毒,吃了容易导致患癌症,千万别吃了!

猪肺中毒素最多。冬季的寒冷最容易伤害人体的肺部,所以也就有人会根据"吃什么补什么"这种思想,购买猪肺来食用。其实,猪肺非但不能补肺,反而会给身体带来很多毒素。

1.猪肺中含有大量的细菌和病毒

猪肺作为猪的呼吸器官,也是一种空气过滤器。也会出现肺部疾病,肺泡中容易含有寄生虫、细菌和病毒,食用不注意,就会对人体造成伤害。

2.猪肺中灰尘多

猪肺泡作为气体交换的场所,空气中的尘埃容易在肺部堆积,从而导致猪肺中灰尘多。而且,如我们上文中提到的,猪的生活习惯会导致它吸入更多的灰尘,这样会增多猪肺中的尘埃。

3.猪肺中含有重金属

既然猪肺中容易包裹着灰尘,那么,灰尘中的重金属也会存在,而这些重金属经过人体消化吸收,又残留在人体内。

重要的是,猪的肺泡多个数多,个体小,而总面积大,很难清洗干净,一旦食用,这些细菌、病毒、尘埃、重金属等,都会进入人体,威胁人体健康。

4.猪肉容易聚集有毒物质

有机构对猪进行研究,发现喂食瘦肉精的猪,其猪肺中含有的瘦肉精量最高,占整个猪体的60%以上。

所以,猪肺有一旦食用不对,很容易给人体带来危害,造成中毒。



有人说“猪的全身都是宝”,什么部位都可以吃。如果你这样想,就大错特错了。猪身上并非全身都是宝,从安全或营养的角度来说,有些部位是不宜大量食用的。例如猪颈上的血脖肉。

血脖肉是猪的脖子肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血,所以脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”,又称槽头肉、腮肉。

血脖肉为什么不能吃?

1、猪颈下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结。正常的淋巴结呈黄白色或黄褐色,虽然品相不佳,但食入后对人体也无碍。

而出现充血、出血、水肿、化脓、坏死等病变的淋巴结(俗称“肉枣”)中则含有有大量的细菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物质危害非常大。

2、喉后方有甲状腺,食入会出现恶心、呕吐、血压升高等症状。人食用甲状腺后,过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动,造成一系列精神、神经症状,同时人体正常的物质代谢也将受到干扰,出现各种中毒症状,严重者可导致死亡。



猪肉的具体做法与饮食禁忌

1. 猪肉烹调前不要用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

2. 猪肉属酸性食物,为保持膳食平衡,烹调时宜适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物,如土豆、萝卜、海带、大白菜、芋头、藕、木耳、豆腐等。

3 食物相克:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。



教你猪肉不能吃的部位



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螃蟹的哪个部位不能吃?
螃蟹有四个不能吃的部分:1.蟹腮:螃蟹的呼吸器官,比较脏。蟹壳打开后必须先取出。2.蟹肠:含蟹屎。3.蟹胃:藏在蟹黄里的三角形袋子。像蟹肠,也有蟹屎。4.蟹心:也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中很难找到,但是它是六边形的,看起来很显眼。一定要注意吃的螃蟹。你一定是新鲜螃蟹。这些部位是...

螃蟹哪些地方可以吃?哪些地方不能吃?
现在是吃螃蟹的季节,原来比较少吃螃蟹的,可以参考本回答,哪些地方不能吃。螃蟹除了外壳不能吃,打开了,里面有这些部位不能吃:⒈蟹鳃。揭开壳,身子的腿根里面,两边像鱼鳃状,但不是鱼鳃的红色,灰白色,就是螃蟹的鳃,连根扯掉扔了。⒉蟹心。蟹心的位置,在揭开盖后,原挨着上盖的正中部位。

猪身上哪些部位千万别吃,又脏又致癌?
猪肉是我们生活中最常食用的一种肉类了,猪肉一般都非常鲜美可口,而且营养极其丰富,能够满足人体对肉类的绝大部分需求,很多人爱吃猪肉,因此就大量地食用猪肉并且没有节制,其实这是一种比较差的饮食习惯,猪肉并非全部可食,猪身上的这几个部分,不但不能吃,而且还非常脏,吃多了会导致癌症!首先是...

蟹中哪些部分不能吃
螃蟹哪些部位不能吃 1.蟹腮:在平时生活中食用螃蟹的时候螃蟹的腮是不能食用的,螃蟹的腮其实也有是属于螃蟹的肺部位置,因为螃蟹利用这一部位进行呼吸,所以也就导致了螃蟹的腮的部位其中含有的一些垃圾物质极多,其中含有很多的寄生虫或者是一些其他的有害物质会对人体健康造成一些很不利的影响,所以在...

海鲜的哪个部位不能吃
海虹不能吃的部位:黑色絮状物不能吃。海虹里面有一种纤维物质的絮状物,呈黑色,这种东西吃到我们胃里不易消化,因此应该去掉不吃。海肠不能吃的部位:内脏等不能吃。海肠两端的毛刺和海肠肚里的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠体本身。牡蛎不能吃的部位:绿色内脏部位不能吃。牡蛎的肚子里有一...

动物的哪些部位不能吃?
鱼肚子上的黑膜是鱼用来保护内脏的正常生理结构,黑色是色素沉淀,并不是有毒物质;鸡头不会累积有毒物质

嗯~不可以吃哪里
鸡、鸭、鱼、虾、猪肉不能吃的部位。鸡、鸭、鱼、虾、猪肉我们经常吃,但你们又是否知道其中有一些部位是含有大量毒素,但恰恰又是大家爱吃的。不能吃的部位 一、虾 1、虾头 部分人在吃虾的时候尤为爱吃虾头,认为其营养美味,是虾中的精华所在。殊不知道,虾头可能藏有大量的重金属和寄生虫。...

螃蟹的哪些部位不能吃?
蟹心是一个白色的六角形,它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最,蟹心不宜食用。螃蟹不能吃的其余部位:蟹胃:打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏,不建议食用。蟹腮:两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是...

猪全身都是宝,但是有一个最不能吃的部位是什么?
很多人可能都觉得最不能吃的部位是猪大肠,因为朱大肠是装猪的便便的地方,特别脏不能吃;还有些人会觉得猪的肝脏是解毒的,吃多的话自己很可能中毒。其实真正不能吃的部位不是这两个地方,下面我就来简单的分析一下:第1就是大肠了,相信大家一定知道它是用来干什么的。其实呢,在现在我们在制作...

螃蟹哪里不能吃
螃蟹的蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心等部位都不建议食用。 螃蟹在多数时间中生活在水里,主要通过蟹腮,过滤水中的杂质来进行呼吸,因此蟹腮中含有大量水中杂质,若不小心食用,进入人体胃肠道,可能刺激胃肠道出现明显腹泻、腹痛等不适症状。 螃蟹主要通过摄取腐食来供应自身代谢,因此蟹胃中蓄积过多腐败物质,含有的细菌较多...

曲江县14717045204: 猪心的哪个部位不能吃
说贵力百: 1、猪心根部的白色花瓣部位不宜食用,这个部分血管太多,而且含有大量淋巴,对于人体有害,严重的可以导致淋巴癌.此外猪心内部的淤血块也要去除干净,这些淤血是腥味的主要来源.2、先对猪心的外部进行充分的清洗,先用水浸泡10分钟,然后用流动的清水冲洗几遍,将猪心的表面洗干净.3、用刀沿着猪心的大血管将其划开,里面含有无数的毛细血管,会看到很多血块,腥味就是从血块处来的.4、将剖开的猪心放在水龙头下一边洗一边用手挤压,将里面的凝血洗出去.最后,将血块清洗完之后,再用面粉将猪心里里面面多抓几遍,然后将面粉洗去,到这里基本上猪心就清洗干净了.

曲江县14717045204: 猪的那个部位是最不能吃的 -
说贵力百: 中国人平时最常吃的肉类就是猪肉,猪肉当然是来自猪身上,猪身上除了不能吃猪毛,在吃猪肉时,也有讲究,例如食用时应剔除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用易感染...

曲江县14717045204: 猪身上,这几个部位千万别吃 -
说贵力百: 猪脖子肉 猪脖子是淋巴结集中的部位,淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,误食淋巴结会导致人的免疫力下降.宰杀的时候,淋巴结中的病菌、病毒如果不能及时清除掉,烹饪的时候也很难彻底除掉.所以,如果你无法保证猪脖子经过正规的...

曲江县14717045204: 肉类哪些部位绝对不能吃? -
说贵力百: 肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题.1、鱼“黑衣”不能吃: 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量...

曲江县14717045204: 猪的内脏什么不能吃 -
说贵力百: 正常的猪的内脏都可以吃 病猪的内脏不能吃.(病猪肉当然不能吃) 疑似病猪的内脏也不能吃.(胆大的人敢吃疑似病猪肉,这样也有问题.)

曲江县14717045204: 猪除了毛和屎还有哪个地方不能吃?
说贵力百: 物的脖子是淋巴最多的地方,病毒都会在那儿,吃多了猪脖子肉,会破坏人的免疫系统(因为猪吃了太多抗生素). 一般对淋巴都是剔除掉不要的. 但在一些小店里,为了降低成本,都是买猪脖子这种便宜又大碗的肉做的.下次在吃炸酱面、小笼包、蒸饺 、肉包等含有肉末的食品,包括食堂的咸菜肉饼、酿豆腐、酿苦瓜上的晶莹剔透的“肥肉末”时一定要瞧仔细了.

曲江县14717045204: 猪脑,猪肺,猪血,猪大肠,猪的哪些部位不能吃 -
说贵力百: 病变补位,以及肝脏肾脏这些排毒器官不建议吃.

曲江县14717045204: 猪牛羊肉鸡鸭鱼肉 哪些部位的肉不能吃? -
说贵力百: 我们日常几乎每天都离不开肉,无论是猪牛羊肉,还是鸡鸭鱼肉,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位的肉是不能吃的吗? 鱼的“黑衣”不能吃,鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶...

曲江县14717045204: 猪哪个部位不能吃拜托了各位 谢谢 -
说贵力百: 猪胆

曲江县14717045204: 猪肉中哪些部分不能吃 -
说贵力百: 你好,因为他们信奉的神仙是猪.另外告诉你,有一些饭店门面有写着:清真.这两个字,里面都是没有猪肉的,你也不能带熟的猪肉、卤猪肉进去,否则,轻就请你出去,重就直接赶出去!

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