古人已经掌握了硝石制冰的技术,为何还会用冰窖存冰呢?
唐朝末期,人们在生产火药时开采出硝石,硝石是一种白色味苦的晶体,在秋高气爽的季节,通常呈皮壳状或盐花状析出来,覆盖在地面、墙脚。硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,人们利用硝石的这一特性制作冰块。但是既然如此,大部分古人还是用冰窖存冰,而不是直接用硝石制冰,这是因为硝石虽然能制冰,但是却不是一件容易的事情。
首先,硝石最开始是古代炼丹士提炼出来的,但是那个时候,硝石的获取比较困难,且数量很少。需要找到含硝的土块,置于桶内,加水浸泡。经过滤后,将滤液熬煮或晒干,才能得到硝石结晶,最开始是用作医药。而用硝石制冰,需要在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒入硝石,小盆里的水就会结成冰。这里需要用到大量的硝石,然而却只能得到一小盆的冰块,成本太高,且过程复杂。
虽然在唐朝末期,人们在生产火药的时候开采出了大量的硝石矿石,但是我们知道,在古代,火药和采矿这两件事情,都不是普通的百姓能做的,一般都是由官府负责。古代的生产力又很低下,即使发现了大量的矿石,开采起来也是有困难的。即使有用硝石制冰的,也不是一般人能用得起的。
而且在掌握制冰技术以前,冰窖存冰已有着上千年的历史,久到成为了一种旧时传统岁时风俗。我国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。在古代宫廷,还有专门管理冰窖的官吏,并建有储存冰块的“冰井”。每到冬天来临之际,古人会隆重的举办伐冰、藏冰的仪式,颇属盛事,众多古籍中皆有记载。
因为当时制作的冰的技术其实并不完善,造出效率其实是非常低的, 这就需要有冰窖来存冰,否则是跟不上库存的。
作为原材料的硝石资源匮乏,制冰原料用量大;许多的硝石可能才转化为一点点冰块,转化率低;不能随时使用。
古人虽然已经掌握了硝石制冰的技术,但是并不是所有的老百姓都会这个技术,但是冰窖相对来说储存的成本就低了。
古人已经掌握了用硝石制冰为什么还要用冰窖存冰的笨办法
其次,硝石制冰法,是一种利用硝石在水边溶解时吸热导致水温下降进而结冰的方法。这种技术在唐朝时期已经相当成熟。然而,尽管硝石制冰法在理论上是高效的,其实际操作却受限于当时的条件。硝石主要是在开采火药的过程中被发现,而火药的采集由官府控制,普通百姓难以接触。此外,硝石制冰需要大量的硝石来降低...
古人已经掌握了硝石制冰的技术,为何还会用冰窖存冰呢?
首先,硝石最开始是古代炼丹士提炼出来的,但是那个时候,硝石的获取比较困难,且数量很少。需要找到含硝的土块,置于桶内,加水浸泡。经过滤后,将滤液熬煮或晒干,才能得到硝石结晶,最开始是用作医药。而用硝石制冰,需要在一个大盆里倒一些水,再放入一个小盆,小盆里也倒一盆水,然后在大盆里倒...
古人明明已经掌握了用硝石制冰,为什么还要用冰窖存冰的笨办法?_百度知 ...
其一,硝石资源匮乏、制冰原料量大。我们都知道,硝石是古人在开采火药的过程中发现,所以开采火药是官府的行为小老百姓应该是沾不上什么光的。而且硝石制冰是需要大量的硝石才能把水给溶成冰,所以在古代对于纯天然的制冰方法,硝石可能不是那么的容易。其二, 硝石的转化率低,产冰量低。我们都知道,硝...
古人明明已经掌握了用硝石制冰,为什么还要用冰窖存冰的笨办法?_百度知 ...
硝石制冰需要成本呀,而且这种方法不可能掌握在百姓手中,而冰窖存冰的方法由来已久,是不需要本钱的方法。
古代人是怎么用硝石制冰的详细??
古代人利用硝石制冰的详细过程 在古代,人们巧妙地利用硝石进行制冰。这种方法基于硝石对于水的温度降低作用。以下是具体的制冰步骤:一、准备工作 1. 收集硝石,硝石广泛存在于自然界的土壤和岩石中,人们通过特定的采集方法获得硝石。2. 准备一个容器,用来盛装需要冷冻的水。二、制冰过程 1. 将硝石打碎...
古代人怎么制作冰?
硝石制冰法。硝石制冰法,最早见于唐代。前文讲过,唐代人口剧增,存冰的方式已经远远不能满足人们夏日需要,因此,就需要一种新的方式来增加冰块的数量。而当时的人们在开采火药的过程中,无意发现硝石溶于水时,会迅速且大量吸收水中的热量,还能让水结成冰,因此,就有了硝石制冰法。
古人用硝石制冰制作方法
古人用硝石制冰制作方法:将水装在一个容器中,然后放置在装有水的大缸中,并不断地往大缸里加入硝石,容器内的水就会结成冰。硝石溶于水后可以用降温结晶法,或蒸发结晶将硝石再提出来重复使用,至于配比可以多试验几次,如果未结冰可逐步增加量,硝石建议用化学试剂商店出售的化学纯硝酸铵代替,效果...
古代人怎么制冰
古时候的制冰方法如下:1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季节,古代的官吏,带领下属到冰冻河上凿采,将冰块运送到冰窖里,用新鲜稻草和芦席做铺垫,将冰放铺垫上后,覆盖稻糠、树叶等隔温材料,密封窖口,待来年享用。2、古人发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰。利用硝石...
谁发明了火药,是那个朝代的人?
火药在秦朝就有记载,基本可以确定是中国古代炼丹家在炼丹过程中发明的,隋唐时期的孙思邈在总结了前人的方法之后,提出了硫磺伏火法的配方方法。
古代人是怎么用硝石制冰的 详细�0�3
首先作为矿产,硝石一般是在普通百姓接触不到的地方,所以小老百姓想要用上是十分困难的。其次,硝石制冰是需要足够的剂量才能把水凝结成冰的,古代开采能力本来就比较低,而硝石又不是随便挖一挖就都能挖到的。所以,看上去硝石制冰更容易,但从开采难度和成本上来看,还是纯天然的冰块更划算了。
戎卫人乙: 最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑,让奴隶们在冬天把冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用.大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可...
河南蒙古族自治县17526282161: 古代怎么制作冰块(古代人如何制造冰块) ?
戎卫人乙: 1、古代如何制作冰块2、古代人用硝石制冰.3、大约在唐朝末期,工匠们在生产火药时开采了大量的硝石.偶尔,他们发现硝石溶于水时会吸收大量热量,可以使周围的...
河南蒙古族自治县17526282161: 古代的夏天那冰块是怎么来的? - ?
戎卫人乙: 人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了.古代有专门管理此事的官吏,并建有窖冰的“冰井”.我国北方夏日暑热,冬日结冰,故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用
河南蒙古族自治县17526282161: 古代如何制冰 - ?
戎卫人乙: 古代人要得到冰有两个办法: 1、在冬天把冰存起来; 2、使用简单的化学反应(硝酸钠水解,吸热反应),这样准确一点来说制成的是霜不是冰,古代的西瓜霜就是这样做的.
河南蒙古族自治县17526282161: 小知识:硝石制冰 - ?
戎卫人乙: 硝石化学名硝酸钙,又称焰硝、钾硝石等,无色、白色或灰色结晶状,有玻璃光泽.硝石溶于水中可以吸热降低温度,当温度降到接近0℃可以结成冰,这就是古时候的夏制冰. 制作方法如下: 用盆盛水,置于硝石融水的缸中,盆里的水会慢慢降低,不久就可以成冰,如果没有成冰,可以适量再加少于硝石于缸中,直至盆水结冰. 以上实验未经本人实验,仅以此文记载她方便本人翻阅,不做他用.
河南蒙古族自治县17526282161: 制冰的方法有哪些? - ?
戎卫人乙: 可以把水直接加入快速制冰机中,通过系统冷却,降低温度,使液体凝结成冰,也可以把水倒进容器里面,然后把容器放进冰箱冷冻室,这样就可以快速制冰. 采用盐水间接冷却制冰,这样也是非常方便的,简单快速的制出冰.盐水间接冷却制冰是一种传统制冰方法,盐水制冰池中的蒸发器是制冰系统中主要的热交换设备之一,其换热面积大小,是影响制冰速度关键因素,可以很快的制出冰块. 古代有硝石制冰法:人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量,使水温降低,甚至结冰.于是很快有人利用硝石的这种特性,在夏季制作冰饮料,将糖和一点香料溶在水中,然后将水放入罐内;取一个大盘,在盘内盛上水,将罐置于盘水内,不断地在盘中加入硝石,结果罐内的水结成了冰.
河南蒙古族自治县17526282161: 古代又没有冰箱,清朝后宫里的冰块是怎么制成的? - ?
戎卫人乙: 清朝后宫里的冰块主要为天然冰块.每到冬天,皇宫的人就会到玉泉山取冰,把冰砍成整齐的冰块拉回,然后运输到特殊的冰窖里进行储存,覆盖上棉被,隔绝与外界的空气交换和温度交换.以备天热时取用. 在唐宋时期,人们就发现了把硝石...
河南蒙古族自治县17526282161: 中国古代的制冰法是什么??
戎卫人乙: 古代人包括古代中国人,都不会“制”冰,而只会“藏”冰.他们在数九寒天,将河里结的冰锯开成大块,大量存放在保温良好的地窟里,表面还覆盖草毡,棉毯等保温物,一直保存到盛夏,再取出使用.制冰技术一直到工业革命以后,在发明了蒸气机、内燃机等原动机,发现了热力学循环和制冷介质(如氨、氟氯烷)后,才能实现.那已是18世纪中叶以后的事了.
河南蒙古族自治县17526282161: 哪个朝代的普通百姓也能使用冰块消暑??
戎卫人乙: 宋朝宋朝的普通百姓也能使用冰块消暑.我国古人很早就会储冰消暑,《诗经》 里就有冬季凿冰贮存的描写,但因过程不易仅少数贵族有机会享用.宋代时,冰块已成为平...
河南蒙古族自治县17526282161: 请问古代的“硝石制冰”是什么硝石? - ?
戎卫人乙: 硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸热,温度降低,所以小盆里的水就会结成冰. 直接买硝酸钙就行,药店的不知道成分是否一样,否则也可以. 可以重复使用. 晒干就可以,在化学用品店就有,或者你到药店买硝石回来试试.