江中食疗利用的是什么食疗原理？
健胃、消食、提升食欲。
伤寒是由伤寒杆菌引起的一种急性肠道传染病。细菌进入消化道，使肠道和肠黏膜淋巴结发生炎症，导致细菌及其毒素进入血液。临床上有发冷寒战，头及腰背疼痛，鼻出血，食欲减退，四肢无力，发热等症状。于发病后第二周时病人多出现稽留性高热，中毒症状极为显著。到发病的第三、四周时，容易出现肠出血、肠穿孔等并发症。如无并发症发生，体温则渐呈弛张热，约一周左右，体温渐趋正常。
在整个治疗期间都应给予隔离，用氯霉素、复方新诺明或痢特灵等治疗，但在饮食与护理方面亦十分重要，若能注意这一点，就可加快病情的恢复和减少并发症的发生。
［饮食原则］总的原则是，应给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。
1．高热量：一般每日供给热量每公斤体重40~60千卡，也可根据病人的实际情况酌情增减。
2．碳水化物：为热量的主要来源，应占总热量的50％以上，每人每日约400~500克。因为糖类容易被人体吸收和利用，同时，充足的糖类可以减少体内脂肪和蛋白质的氧化，避免产生代谢性酸中毒。
3．高蛋白质：每公斤体重按1．5~2．0克计算，全日需蛋白质100克左右。因患者持续高热，蛋白质分解加强，引起机体消瘦，在伤寒极期，有的病人每天可减少体重0．5公斤。可选用乳类、蛋类、鲜鱼、新鲜豆制品等。
4．脂肪：在无腹泻的情况下，每日可供给60~70克。宜选用易消化的脂肪，以提高热量及帮助脂溶性维生素的吸收。
5．水分：每日经口摄入液体量应为2500~3000毫升(包括流质或半流质饮食中的水分)，以有利于各种代谢废物和细菌毒素的排出。
6．维生素：供应要充足，以维生素B及C为主，摄入量应远远高于正常人。
7．无机盐：钾、钠等无机盐也应供给充足。
［食疗验方］1.茶叶：治伤寒。以100％茶叶煎剂10毫升口服，每日3次，试治伤寒及副伤寒各1例。1例伤寒患者于服药3天后体温降至正常。另1例副伤寒则于服药9天后体温完全正常，其它症状亦随之好转。
2.乌梅：治伤寒(肥达氏反应阳性者)：酸梅流浸膏曾治愈伤寒患者数十例，有的一星期自觉症状消失，有的两星期退热，也有3~4星期退热的，而且无一例肠出血的或致死的结果。在治疗期间，应多饮流质的营养食物，如鲜菜汤、米汤。
3.乌梅膏：治肠伤寒。乌梅洗净，加水炖至熟烂，纱布过滤取汁，用文火熬成膏(每克膏约用梅实30克)，成人每次服1克，每日服4次，或用30克梅实加清水1碗煎至半碗，加糖少许1次服，每日服4次。以上法曾治愈肠伤寒3人。
中医药食同源。
食疗的作用
1、食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。2、其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家...
中医食疗食疗法简介与特点
中医食疗，也被称为食物疗法，与药物疗法有着显著的不同。其核心理念是"有病治病，无病强身"，利用食物的性味特性，针对疾病或亚健康状态进行调养。食物疗法的优点在于对人体基本无毒副作用，即使辨证不准确，也不会造成严重危害，且适应范围广泛，适合日常生活中作为保健手段。相比之下，药物疗法主要依赖...
食疗是什么意思?
食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。拓展：食疗注意事项：遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守...
什么是中医食疗学?食疗与药疗有何差别?
因为食疗就是用与病相关的食物来治疗达到治病的效果，药疗是直接用药治疗
食疗是什么
食疗是一种通过饮食来改善身体健康的方式。食疗是结合人体健康状况，通过摄取特定的食物来达到调理身体、预防疾病或促进康复的方法。其主要目的是通过调整日常饮食习惯和组成，利用食物中的营养成分、活性物质或其他有益因素，维护或改善人体健康。这种健康干预方式没有副作用，因此被广泛应用。食疗的核心在于...
中医食疗具体是什么
当然，由于食物疗法和药物疗法各有偏长，故在防病治病的过程中二者都是不可缺少的，应利用其所长，运用于不同的疾病或疾病的不同阶段，食物疗法与药物疗法相互配合，相互协同，相得益彰。食物疗法与药膳 药膳是近几年来逐渐从食疗学中分化出来的一种特殊形式的食疗食品。它是把药物和食物合理配伍，运用...
中医食疗里怎样利用食疗治疗脂肪肝的?
糖是人体热量供给的主要来源，食物中的糖类经消化后变成单糖(主要是葡萄糖)，由小肠吸收入血，血糖随血液循环到全身，供给组织利用，是维持生命所必需的。在正常情况下，血糖的浓度是相对恒定的，当血糖超过一定限度时，肝脏就把多余的糖转化为肝糖元而贮存起来，当血糖浓度低于正常水平时，肝糖元再转化成...
【专家告诉你】食疗的作用与价值
食疗，这个人们常提及的话题，其核心在于利用食物的特性来调理和治疗身体，避免药物的副作用。中医专家认为，食疗并非简单的按时就餐或营养搭配，而是根据不同食物对脏器的影响，实现滋养与治疗的双重目标。食疗的好处主要体现在以下几个方面：营养补充：食疗食物富含丰富的营养，如优质蛋白、矿物质和微量元素，...
结合论点论述中药食疗食养学的思想及观点
五味：中药中的五味是指辛、甘、酸、苦、咸。中医食疗学认为食物中也具备上述五味。但这五味是指抽象的，仅是某些食物的性能作用的代表符号而已，是中医用以归纳解释食物的治疗机制、营养作用，以及指导临床用药配膳的依据之一，并非指食物的滋味的定性。如中医食疗学中认为鸡是甘味，甘味具缓急、补益...
中医食疗的概念是什么?
食物疗法，是利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。它既不同于药物疗法，也与普通的膳食有很大的差别。
通娣艾力：[答案] B.第三个肯定不对,一气之下早走完走都一样,一般来说选择题不会有第三个这种孩子气的选项.
合山市18638164525： 动物在生态系统的碳循环中的作用是 A将有机物中的碳转变称为CO2释放到大气中 B将大气中的CO2转变成有机物 C对食物进行消化、吸收 D排出的粪便被植... - ？
通娣艾力：[答案] D
合山市18638164525： 下列关于酶的叙述,正确的是() - ？
通娣艾力：[选项] A. 酶与底物结合形成酶-底物复合物,该复合物会发生一定的形状变化 B. 酶可从食物中获得,也可在体内合成 C. 所有的酶都是在核糖体上合成的 D. 酶在代谢中有多种功能
合山市18638164525： 草本植物的茎是绿色的,为什么?A因为表皮含有大量叶绿体 B营养组织含有大量的叶绿体C薄壁细胞组织靠外侧的细胞含有叶绿体 D维管束是绿色的 - ？
通娣艾力：[答案] 正确答案选B.其实如果C答案只说:薄壁细胞含有叶绿体也是正确的.因为草本植物的茎属于草质茎.草质茎内的营养组织是薄壁组织.而草本植物的茎表皮并不是含大量叶绿体,不信你撕下外表皮来可以看到,外表皮基本接近透明,...
合山市18638164525： 江中食疗是怎么样的一个概念?江中猴姑是它的吗 - ？
通娣艾力： 江中食疗是国内首家专业食疗公司,其战略理念为“最好的食品,除了要美味还要对人的健康起到积极的作用”,并在此基础上进行大胆创新,长远布局食疗产业,目前已推出的产品有江中猴姑饼干、江中猴姑饮料和蓝枸饮料等.
合山市18638164525： 中浆病治疗的最好办法是什么 - 久久问医？
通娣艾力： 您好,根据您的描述,患者要到医院检查看看,中浆病是中心性浆液性脉络膜视网膜病变的简称,是由于视网膜色素上皮层功能损害,形成以黄斑部或附近视网膜神经上皮局限性浆液性脱离为特征的常见黄斑疾病.一般可吃些滋补肝肾的明目地黄丸来调理.患者可以结合中医来调理,中医是可以治疗中浆病的.通过辩证施治为主要的原则,改善眼底循环、活血化瘀、凉血止血、抗炎解毒、软化血管等功能,修复受损的血管壁,改善视网膜血管畅通性,一方面给予营养物质以滋养,另一方面祛瘀生新,改善眼部组织,促进眼疾病变吸收,恢复视力,改善视野,提高眼睛明亮感.
合山市18638164525： 胃疼的饮食禁忌是什么? - 久久问医？
通娣艾力： 总是胃疼的话一定要明确下具体的原因,尽早去正规医院消化内科做下检查,对症地进行治疗以及调理比较好.关于饮食方面的禁忌,主要就是不要吃辛辣刺激的东西,生冷油腻以及不易消化的食物也要少吃,以免增加肠胃负担,导致一些不良的后果,胃病三分治七分养,平时一定要在生活细节上多多注意.
