白菜瓜做菜怎么做好吃
材料
包心白菜 半颗,南瓜 半颗,秀珍菇 10朵,盐 适量,姜末 适量
做法
1、南瓜去皮、蒸熟压泥备用；包心白菜洗净，切小段备用，秀珍菇切段备用。
2、起锅热油爆香姜末及秀珍菇后，加入白菜梗略炒。
3、作法2中加入南瓜泥及适量水炒匀后加入白菜叶加盖闷煮至叶塌(约3-5分钟)。
4、开盖加入适量盐调味拌匀后再闷烧1分钟即可。
材料
土豆2个，干辣椒，花椒
做法
步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。
步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。
步骤4：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。
步骤5：再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。
步骤6：倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！
葫芦250克、胡萝卜45克、白菜110克
辅料
花生油3汤勺、竹盐1勺、味精0.5勺
白菜炒长瓜步骤1
白菜炒长瓜的做法大全
食材：长瓜（已清洗去皮切片）、胡萝卜（已清洗切片）、白菜（已清洗切开）
步骤2
白菜炒长瓜的做法
烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒
步骤3
白菜炒长瓜的家常做法
接着，合入切好的白菜和长瓜翻炒一下
步骤4
白菜炒长瓜的简单做法
然后，加适量的清水
步骤5
白菜炒长瓜怎么吃
翻炒翻炒至熟
步骤6
白菜炒长瓜怎么做
最后，加1勺竹盐
步骤7
白菜炒长瓜怎么炒
加0.5勺味精
步骤8
白菜炒长瓜怎么煮
调味炒匀，即成
材料
辣白菜，南瓜，韭菜
做法
辣白菜切好，南瓜切好，一把韭菜切条
爆锅后，炒南瓜3分钟，然后放辣白菜，再炒2分钟，辣白菜的汤汁也倒在里面，加适量水炖一会，加盐，加韭菜，翻炒1分钟，出锅。
菜瓜怎么炒好吃家常做法
素炒菜瓜主料：菜瓜1个 辣椒3个辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量步骤1.菜瓜一个，辣椒三个，大蒜2.菜瓜去皮切成薄片3.辣椒切块，大蒜切片4.锅热油，放入蒜片爆香5.放入辣椒翻炒6.放入菜瓜翻炒7.加入盐8.加入鸡精翻炒均匀9.最后淋入一点香油即可菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制...
老菜瓜怎么做好吃
1.菜瓜洗净去皮，从中间切开然后去籽，将瓜瓤切成滚刀块 2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用 3.菜瓜用开水焯烫三分钟(或者直接用盐杀五分钟，主要是去除多余水分，这样炒的时候不会出太多汤，用水焯烫炒菜时更省力容易熟)4.锅内放油，放入麻辣酱料炒香炒出红油，然后放入菜瓜块翻炒，加入青椒继续翻炒 5....
菜瓜的功用及制做技巧介绍
菜瓜选择好制做的方法可以使口感更加美味，菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，吃起来口感清香，风味独特。菜瓜的食用禁忌 菜瓜虽然可以生吃，但是要看清自己的体质，因为菜瓜性寒，所以脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月经来潮期间和...
...所以想做菜,不知道可是怎么做。这种菜瓜也叫脆瓜,
可以拍成大块，加点香油蒜末凉拌呀！很好吃~就粥吃或者下酒~很解腻的~直接爆炒~加点酱油~块翻几下马上出锅！要不然就出汤了~~~而且太熟了口感不好~既然LZ说家里丰收了有很多~~~就不怕了！咱奢侈一把~把他切片加盐把水分煞出去~这样唯一可惜的是出来的菜瓜会很少！因为掩完之后出很多水~加调料...
这是什么蔬菜?买回来不知道怎么做菜
您好，这个是西葫芦，西葫芦，学名：Cucurbita pepo L. ， 别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。分类：葫芦科(Cucurbitaceae)，南瓜属 ，产地：原产北美洲南部，今广泛栽培。约为明末清初，16世纪时随对外贸易，从闽浙一带传入中国。西葫芦 在河南很多地方，例如平顶山，...
菜瓜和红烧猪肉罐头
菜瓜食疗作用：菜瓜性寒、味甘，归肠、胃经；具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效；主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。菜瓜做法指导：菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口 ...
菜瓜 菜瓜可以生吃么
可以。菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。榨汁、腌制、凉拌、炒食等。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，爽口。在炎夏酷暑之季，宜用菜瓜凉拌食用。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
菜瓜有什么营养价值
菜瓜食疗作用：菜瓜性寒、味甘，归肠、胃经；具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效；主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。菜瓜做法指导：菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，极为爽口 ...
如何腌制菜瓜?
做法步骤：1、备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱；2、菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝；3、菜瓜里调入盐，搅拌均匀，腌制片刻，挤掉盐水；4、将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎；5、菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油；6、再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花 7、腌制菜瓜...
菜瓜的热量
评级：评价：该食物提供较多的蛋白质、膳食纤维、钙，推荐食用。营养信息 营养素含量(每100克)热量(大卡)19.00 碳水化合物(克)3.90 脂肪(克)0.20 蛋白质(克)0.60 纤维素(克)0.40 营养价值 菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬...
自嘉洛亭： 主料 3人份 葫芦250克、胡萝卜45克、白菜110克 辅料 花生油3汤勺、竹盐1勺、味精0.5勺 白菜炒长瓜步骤1 白菜炒长瓜的做法大全 食材:长瓜(已清洗去皮切片)、胡萝卜(已清洗切片)、白菜(已清洗切开) 步骤2 白菜炒长瓜的做法 烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒 步骤3 白菜炒长瓜的家常做法 接着,合入切好的白菜和长瓜翻炒一下 步骤4 白菜炒长瓜的简单做法 然后,加适量的清水 步骤5 白菜炒长瓜怎么吃 翻炒翻炒至熟 步骤6 白菜炒长瓜怎么做 最后,加1勺竹盐 步骤7 白菜炒长瓜怎么炒 加0.5勺味精 步骤8 白菜炒长瓜怎么煮 调味炒匀,即成
平定县18777013030： 瓜烧白菜怎么做? - ？
自嘉洛亭： 瓜烧白菜的制作材料:主料:大黄鱼300克,大白菜(小白口)900克 辅料:鸭蛋70克,小麦面粉30克 调料:盐5克,料酒20克,淀粉(蚕豆)20克,味精3克,鸡油20克,花生油100克 瓜烧白菜的特色:色白、肉嫩、菜软嫩,和醇可口.做法...
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自嘉洛亭： 平常的菜瓜加上几粒花椒炸香,再加上大蒜和青椒调味,简单的家常小炒,照样精彩.不爱用味精,出锅前点几滴香油,香而明亮. 食材 主料 菜瓜 300g辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 青椒 1个 大蒜 适量步骤1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒.2.将菜瓜切片,青椒切丝,蒜拍一下,切片.3.锅中倒油,冷油下花椒.4.花椒炸出香味下青椒和蒜.5.将青椒和蒜翻两下,随即下菜瓜.6.炒变色,加盐调味.7.关火,滴几滴香油,即可起锅. 小贴士 1.出锅前点几滴香油,香而明亮.记住是出锅前. 2.菜瓜易熟,不要过分炒,否则越炒水越多,而且会变黄. 3.炒菜瓜或者炒青萝卜用几粒花椒炸锅是相当香的.
平定县18777013030： 长瓜怎么做好吃,长瓜的吃法 - ？
自嘉洛亭： 白菜炒长瓜的做法 1. 食材:长瓜(已清洗去皮切片)、胡萝卜(已清洗切片)、白菜(已清洗切开)2. 烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒.3. 接着,合入切好的白菜和长瓜翻炒一下.4. 然后,加适量的清水.5. 翻炒翻炒至熟.6. 最后,加1勺竹盐.7. 加0.5勺味精.8. 调味炒匀,即成.
平定县18777013030： 冬瓜菜怎么炒好吃好吃 - ？
自嘉洛亭： 主料冬瓜500g大白菜350g辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量生粉少许姜少许 步骤 冬瓜炒白菜的做法步骤11.冬瓜洗净后去皮去籽切片 冬瓜炒白菜的做法步骤22.大白菜洗净后切块 冬瓜炒白菜的做法步骤33.热锅下油,爆香姜片,将冬瓜和白菜倒进去一同翻炒 冬瓜炒白菜的做法步骤44.这个时候加少许水,生抽将菜焖煮 冬瓜炒白菜的做法步骤55.最后上碟前再加盐、蚝油调味、再加少许生粉水勾芡
平定县18777013030： 蒜蓉粉丝蒸菜心怎么做 - ？
自嘉洛亭： 用料 白菜心 一个 粉丝 一坨 肉末 一小坨 剁椒 4根 蒜 5瓣 葱 一根 老抽 1勺 胡椒粉 1勺 盐 1勺 耗油 1勺 香油 1勺 蒜蓉粉丝蒸菜心的做法 白菜心洗净切成几瓣.粉丝泡软.铺在盘底,上面放好白菜.肉馅是腌好的,不过感觉腌不腌差别不大.蒜切末,剁椒切圈,葱白切花.热油锅,爆锅.下肉末.变色后加胡椒粉,盐,老抽,水,煮开放耗油.淋在白菜上.蒸20分钟.出锅淋香油.小贴士 我喜欢吃绵软的,所以蒸的时间比较久...
平定县18777013030： 白菜黄瓜小炒的做法,白菜黄瓜小炒怎么做好吃 - ？
自嘉洛亭： 白菜黄瓜小炒的做法 材料 小白菜一把,黄瓜两根,盐,白糖,苹果醋,韩国辣椒酱 做法 1.黄瓜、小白菜洗净 2.黄瓜拍开切成块,放进料盆 3.将小白菜切成段放在黄瓜上,再放上葱丝和蒜末 4.加入盐、白糖和苹果醋 5.加入韩国辣椒酱 6.用筷子将原料和调料搅拌均匀即可
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自嘉洛亭： 一、黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 []k 将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; ) 翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好). ' 因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油. 拌匀即可.
平定县18777013030： 青椒咸蛋炒菜瓜怎么做? - ？
自嘉洛亭： 青椒咸蛋炒菜瓜材料:菜瓜1条,精盐适量,生咸蛋1只,小青椒5只,蒜蓉少许,生抽少许做法:1.菜瓜切成细长条形状,青辣椒切丝,备用. 2.炒锅烧热,倒入适量清油,打入生咸蛋一只,煎至六成熟时,打散,盛出,备用. 3.锅内另加少许清油,油热后倒入蒜蓉,爆香;再倒入青椒丝,翻炒片刻. 4.此时加入菜瓜,以及炒过的咸蛋,大火翻炒五至八分钟,至菜瓜软熟时,加适量精盐,少许生抽,调好味道,即可出锅. 菜瓜营养分析:菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等.在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用.
