什么海鲜最好吃
香港人喜欢食海鲜是世界知名，而海鲜在众多美食之中的排位可算是数一数二，因海鲜含有丰富蛋白质和碘质，对身体甚为有益。 港人每餐之中，海鲜是必有的菜式，当中就以蟹和虾类的菜式最为普及，因虾蟹本身肉质肥美，口感一流，不论以任何方式烹调也能带出其鲜味。而食海鲜最理想就是到海鲜食肆集中地，如西贡、香港仔、鲤鱼门、南丫岛及长洲等，这些地方海鲜店林立，海鲜种类繁多，除了一般的鱼、虾、蟹外，还有扇贝、螺、蚌、蚬、及很多不知名的海产。 店内厨师烹调方法花样百出，蒸、炒、焗、炸随你选择，并对海鲜烹调时的火喉亦甚有研究，将火喉控制得宜，慕求不影响海鲜肉质的鲜嫩细滑及其鲜味。
首先我们要确定一个目标，吃海鲜，吃得就是一个 鲜 字，所以海鲜只要新鲜，原汁原味，就是最好的。总所周知，中国有4大海域，渤海，黄海，东海，南海。
渤海现今污染严重，而且处于北方，北方人喜辣，一般都做带有麻辣的海鲜，所以说在北方的海鲜已经失去原有的鲜，那根本不是海鲜！！！
黄海，我承认山东人很会捕海鲜，但不会吃海鲜，他们连鳗鱼都不敢吃，说是海蛇，吃了有报应的，郁闷！！而且那里人口味也偏重。
南海，温暖的海水温度适合各类海鲜生长，广东人也很会烹饪，但有一点是，南海的海水流动很湍急，相对的鱼要游来游去要花很多力气，这样鱼肉会比较硬，口感就不好了。
再说说东海，东海的海水温度处于南海和黄海中间，海水流动平稳，海水质量好，鱼肉很Q，而且这里除了南海的鲍鱼，其他什么鱼都有。秉承了上海菜，宁波菜的做法，口味清淡。
再看一下地图，只有浙江沿海，上海，福建台湾海峡那里是靠东海的，当然吃海鲜要去原产地的岛屿，崇明岛不行，其他的都是星辰罗列的小岛。看来看去还是舟山位置最好，离上海宁波近，交通方便。如果有空还有全国4大佛教名山之一的普陀山可以来游览，菩萨超灵验的。
11、扇贝 12、海瓜子 13、单双头美人蛏 14、竹节蛏 15、 海红 16、 赤贝 17、袋子 18、牡蛎。
海鲜富含蛋白质，味道鲜美，营养丰富，是许多人爱吃的美味佳肴。古人云“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。秋风一起，菊黄蟹肥，农历九月，正是海鲜最肥美的时候，可吃海鲜也是有讲究的，否则轻则肠胃不适，重则伤身，得不偿失。
有些人食用海鲜后会出现腹泻、呕吐等现象，生吃海鲜或食用不洁海鲜，更会引起不同程度的中毒症状，美味当前也要注意正确地食用才行。
海鲜不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
海鲜忌与某些水果同吃。特别是维生素C含量高的水果更不能同时食用，否则会引起食物中毒，危及生命。
什么海鲜最好吃?
7．沙蚬蒸粉丝（沙蚬又名蛤蜊） 在蚬里放入油、盐（盐一定不能多放）等调味料，加入一点水，沙蚬的下面铺一层粉丝，用蒸汽蒸。这道菜要讲究火力和时间，否则，要么老了，要么没有熟。蒸好的蚬、粉丝味道特别鲜甜。 8．焗卜卜蚬 把蚬放在盘里，加入沙酱、蒜茸、辣椒等调味料和少量水，...
有什么好吃的海鲜
八带鱼 岛子鱼 同乐鱼 八爪鱼 乌鱼 3．贝类 （活鲜） 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 ...
海鲜排名最好吃的前10位?
海鲜排名最好吃的前10位？纯属个人观点，不对勿喷。平民百姓能吃到的海鲜无外乎有这么几样，一是海里的飞蟹，赤甲红，花盖蟹等。海虾有基围虾是第一，海虾及草虾次之，生蚝原味蒸着吃也不错，还有辣炒小人鲜。丹东肥蚬子烤着吃也很有味，但是沙子要吐干净。烤针鱼干也好吃又叫棒鱼干。这几年有...
什么海鲜生吃最美味?
一、【三文鱼】生吃三文鱼，现在已经很常见了。在很多海鲜店，或者自助餐店里，都有很多切好的三文鱼片。最常见的搭配就是说三文鱼蘸芥末，不但能杀菌而且还能提升味道，让口感变得更好吃。但是一定要吃新鲜的三文鱼片，否则口感和营养就会差很多。二、【鲑鱼卵】鲑鱼卵就是鲑鱼的卵子...
6月吃什么海鲜最好吃
6月吃海螺、鲈鱼、蛏子、螃蟹、蛤蜊、海胆、对虾最好吃。1、海螺。海螺的产期大概在5~8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。2...
夏天吃哪些海鲜好呢 推荐这些
当夏日来临，炎热的天气让人渴望清凉和鲜美，而海鲜无疑是这个季节的最佳选择。它的鲜美和营养价值兼备，可以为我们的身体补充水分和能量。夏季吃哪些海鲜好呢？且听我为你娓娓道来。贝类：滋味鲜美，营养丰富 夏季是贝类海鲜的盛产期，它们肉质鲜嫩，味道鲜美。其中，扇贝以其饱满的贝肉和甘甜的汁水而...
过年吃什么海鲜好
过年海鲜可以吃鱿鱼、带鱼、扇贝、鲈鱼。1.鱿鱼。鱿鱼有很多的烹饪方式，比如说蒸，煮，炖，煲等，一般来说用来炒的鱿鱼应该要选择肉质比较厚的鱿鱼，用来蒸的干鱿鱼，最好是选择比较薄的，会比较有嚼劲一些。将鱿鱼和咸菜在一起炒一下，味道是很不错的。2.带鱼。在带鱼当中含有的都是不饱和脂肪酸...
海鲜怎么吃最好吃?
海鲜怎么吃最好吃海鲜的做法鱼类：鳕鱼，鲳鱼，真鲷鱼等。清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋上调好的酱油汁调味，如果觉得太清淡，可以在清蒸出锅后破热油加点辣椒酱料等。煮酱油水：巴浪鱼，杂鱼...
什么海鲜便宜还好吃?
淡菜虽叫菜，但却是名符其实的海鲜。淡菜学名紫贻贝，是种繁殖能力极强的生物，甚至赶不上人类的食用速度，而且又好吃又好做，实在是吃海鲜的必备啊。5.栉孔扇贝 栉孔扇贝主要在我国北部沿海地区广泛繁殖，它每年的产量都超过了8万吨，宴席上最受期待的蒜蓉粉丝扇贝就是它了。6.黄蚬子 黄蚬子是地地...
12月份吃什么海鲜最好吃
展开全部 我认为12月份吃什么海鲜最好吃:1、扇贝11月和12月份天气转凉,这时候是上扇贝的时候,现在扇贝的养殖场很多,主要是做冻鲜贝的原料。2、带鱼11-12月是盛产带鱼的季节。带鱼的营养是非常丰富的。3、小黄鱼小黄鱼又名小黄花鱼,12月的小黄鱼,肉质肥美,鲜嫩无比,入口即化。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
令油洛美： 1.鱼类 (活鲜) 大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 2. 鱼类 (冰鲜) 沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴鱼 棒鱼 老板鱼 ...
屏南县18235762442： 什么海鲜最好吃了 - ？
令油洛美： 吃海鲜是看季节的,不是你现在想吃就什么都有,有也不好吃,而且也要看你是否吃不吃得起的,现在我给你推荐一样吧,保证又便宜又好吃,那就是大闸蟹,现在的大闸蟹正当时,肉甜膏满的,而且吃火锅最合适了,也适合这个天气
屏南县18235762442： 海产品什么最好吃? - ？
令油洛美： 你的这个问题,没有人能给你一个准确的答案.为什么?各人各口味,正所谓众口难调一样,你喜欢的,我不喜欢,我喜欢你的,也许你不喜欢.在海产品里,可以说,都好吃,只是各人口味不同而已,还有烹调的方法不同,造成最后给你的口感不同,适口性也就不同.我是海边人,我有很多喜欢吃的海鲜,也有一些不喜欢吃的.比如,海鲜有很多种,常见的有贝类,虾蟹类,鱼类等,每种里面都有我喜欢吃的,也有我不喜欢的.当然,吃海鲜,有一个基本点,就是一定要新鲜.
屏南县18235762442： 浙江什么地方海鲜最好吃? - ？
令油洛美： 要看你在哪个市区了 浙江宁波有 孝文街 那里有两家家. 在文昌大酒店旁边.( 在海曙区的 )孝文街小学那里 你问下,哪里吃海鲜的. 舟山的蟹类海鲜相当不错 梭子蟹全身披有坚硬的甲壳,背面呈墨绿色,其形状似织布梭子,故而得名.梭子...
屏南县18235762442： 宁波什么海鲜最好吃 - ？
令油洛美： 海味舫卖的海鲜大礼包,各种海鲜品种
屏南县18235762442： 浙江什么海鲜最好吃 - ？
令油洛美： 浙江三门清蟹是在有名的
屏南县18235762442： 温州什么海鲜最好吃？
令油洛美： 江蟹生
屏南县18235762442： 舟山沈家门吃海鲜,有哪些好吃的 - ？
令油洛美： 螃蟹,红烧带鱼,乌贼,富贵蟹什么的
屏南县18235762442： 什么海鲜好吃?？
令油洛美： 吃海豚.海豚最好吃.乌龟也好吃,螃蟹也不错,海虾还是可以滴
屏南县18235762442： 想吃温州的海鲜,就是不知道买什么好? - ？
令油洛美： 海鲜也就那些吗 螃蟹 江蟹 虾
