瘦肉粥的做法宝宝吃的怎么做

幼儿吃的瘦肉粥怎么做的做法~

主料
瘦肉50克 米适量
小米适量 南瓜适量
宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤
1. 早上起床提前把米用清水冷泡，中午煮的时候时间就比较快，而且稀饭不会硬
2. 用菜刀把肉切开，用刀的反面敲打出肉的精道，这样才不会硬，宝宝才爱吃
3. 感觉敲的差不多了，用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起
4. 冷水下锅，跟米一起搅拌均匀，记住一定冷水，不然根本搅拌不开，我之前每次都是水开了才下肉，根本搅拌不开一大坨
5. 加两片生姜，一点南瓜粒，个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的，营养比较均衡
6. 大火煮开，捞出浮沫，然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了
7. 还不错，肉肉不会大小不均匀，稀饭也不会硬，很适合宝贝吃

五个月了，婴儿现在可以尝试动物性食品，先从蛋黄开始。鸡蛋煮熟，取出蛋黄。刚开始取四分之一蛋黄，压成糊状，以后逐步增加到三分之一，二分之一到一个。等孩子习惯蛋黄的味道之后，你也可以将蛋黄拌入米粉中，或是拌在果汁中。细心的家长不要将蛋黄外面颜色深的部分给孩子吃，这部分容易造成过敏。 10月龄前不要吃全蛋。
1、鱼泥的做法：
选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥；肉末的做法，鲜肉剁碎，蒸熟可以连同胡萝卜泥拌在米粉里。
5个月：以奶为主，辅食加鱼泥。
总结：
5到6个月是孩子尝试吃的阶段，要学习吃很多食物。从单一的食品到混合食品，有一个过程。让孩子品尝蛋黄、鱼泥和肉末是为他学习吃菜粥做准备。

等到6个月：
可以让孩子练习吃菜粥了。菜粥的训练，还是先从米粉开始，将孩子已品尝过的食物，如蛋黄、胡萝卜泥、青菜泥等等拌在米粉中，让孩子品尝，等孩子习惯后，你可以制作婴儿菜粥了。
2、南瓜粥、山药粥：
南瓜蒸熟取肉，大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤（高汤就是平时家里炖的鸡汤、肉汤、鱼汤等，除去明油），拌入南瓜泥或是山药泥，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐 （6月龄前不要给孩子在食物中加盐。之后可加少量盐，口味要比成人淡许多）。
3、胡萝卜泥肉末菜粥：
用先前的方法，将胡萝卜、青菜制作成泥，鲜肉剁碎蒸熟备用；大米制作成厚粥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入胡萝卜泥、青菜泥和肉末，小火炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。（熬熟的植物油从3克加起，以后慢慢加到5克。）
4、虾仁豆腐豌豆泥粥：
熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎备用；豌豆用先前方法制作成泥；同样取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入虾仁豆腐豌豆泥，小火烧熟炖开后，加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。
5、菠菜土豆肉末粥：
菠菜开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥；鲜肉做成熟肉末备用；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的菠菜泥、豆泥泥和肉末，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。
6、鱼泥青菜粥：
河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥备用；青菜制作成菜泥；取一碗厚粥，加入备好的高汤；再加入准备好的鱼泥和菜泥，用小火炖开加入3～5克熬熟的植物油和少量盐。

蔬菜瘦肉粥：

适宜月龄：12个月以上

食材准备：油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺
烹饪时间：30-40分钟
难度分析：初级
推荐指数：★★★★★
▣技巧1：糯米和大米洗净，提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，这样熬起粥来节省时间，而且口感好。

少量糯米的加入，可以帮助宝宝养脾胃，止虚汗，让粥多出一份软糯。

➀香菇洗净，去掉香菇腿，放在开水里焯一下，剁成香菇末；

➁油菜洗净，在开水里炒一下，剁成菜末；
➂胡萝卜刨丝，切成末备用。
▣技巧2：宝宝粥用的食材会比较多，一定记得要单独焯水，单独处理，然后才能放入粥里一起熬煮，这样各种食物的味道才能散发出来。

➃瘦肉剁成肉末，洒入1勺干淀粉。

➄搅拌均匀。
▣技巧3：用淀粉轻轻抓一下，这样处理后的肉末煮起来口感不会老！

➅浸泡后的大米和糯米，加足量水放入锅内，大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟，至7-8分熟。期间要多次搅拌，避免糊底。
▣技巧4：别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
➆加入胡萝卜末拌匀同煮。
➇加入肉末，搅拌均匀同煮5分钟。
⑨加入香菇末，搅拌均匀同煮。
⑩出锅前加入菜末。
⑪加入2滴香油，少许盐调味，搅拌均匀就可以啦！
▣技巧5：加上少许香油或者色拉油，不仅让粥的色泽鲜亮，更重要的是入口特别鲜滑。非常酥稠浓郁的一碗粥，一日三餐都可以喝，对于孩子来说是很好的滋补，可以补充水分，也能预防宝宝便秘。

把猪瘦肉切碎、斩碎，为了让宝宝好消化；猪肉这东西营养好，是2岁以下孩子很好的荤菜，但是吃不碎很成问题，所以要想这个办法帮助孩子消化。

在斩肉糜的过程中，加入适量的新鲜嫩芹菜叶，不仅可以增加瘦肉粥的营养含量，而且可以增加粥的香味，使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。
斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里，再放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，使其类似于营养八宝粥那样成分多，营养全。

在菜肉粥内加入适量白糖，这个很多人都不明白为什么。这样做是提出此粥的鲜味。

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糖加入后，放入适量盐辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里，下面放适量水，蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。下图是此瘦肉粥煮熟后的情形。这个粥喂养牙齿扎好了的1岁以上的宝宝是非常惹其喜爱的。

瘦肉粥的做法
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

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臧佩复方： 宝妈先把米洗干净,通常只给宝宝吃的话,不用放太多,一小把就够了,洗干净后放水,一般放3碗水左右.然后把少许新鲜瘦肉切碎,剁烂.等米煮开了,放肉,直到煮成糊状为止,熬成一小碗,放一点点盐,即可

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臧佩复方： 正宗瘦肉粥的做法 米水比例1:4,瘦肉50克(1两左右),2汤勺(小汤勺)盐,1汤勺半盐. 操作过程: 1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软. 2.煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤...

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臧佩复方： 我是这样做瘦肉粥的,1、取适量米加水先浸泡一会儿,然后洗干净放入锅中.2、把瘦肉洗净切成小丁后用热开水冲泡一下去除血水,然后再过一遍凉水放锅里,加适量水后一起煮就好了.我是用家里的智能电饭煲给宝宝煮瘦肉粥,放入米和瘦肉末后加入适量的水,按一下煮粥健就OK啦.

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臧佩复方： 原料: 大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量. 做法: 1、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟; 2、将猪瘦肉放入沸水中煮变色,捞出来; 3、锅中放入水,大约2000ml,烧开后放入泡好的大米和焯过水的猪瘦肉、姜末一起煮开; 4、加盖转小火保持粥微开熬制1小时左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来; 5、当粥变得粘稠时,将猪瘦肉捞出来,用筷子碾成细丝; 6、把瘦肉丝放入粥中,再熬制10分钟,加盐调味,吃的时候撒上葱花 (不吃可以不放)

夹江县13622568950： 你们煮瘦肉粥给宝宝吃如何煮的啊?宝妈们:你们煮瘦肉粥给宝宝吃如何 ？
臧佩复方： 把粥熬好之后加入肉糜!要注意的是剁完肉末之后最好加点凉开水把肉末搅开之后再入锅.这样出来的肉末就会很细,特别适合小宝贝!

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臧佩复方： 主料 瘦肉50克 米适量 小米适量 南瓜适量 宝宝爱吃的营养瘦肉粥的做法步骤1. 早上起床提前把米用清水冷泡,中午煮的时候时间就比较快,而且稀饭不会硬2. 用菜刀把肉切开,用刀的反面敲打出肉的精道,这样才不会硬,宝宝才爱吃3. 感觉敲的差不多了,用菜刀的证明把肉来回剁几遍防止肉连在一起4. 冷水下锅,跟米一起搅拌均匀,记住一定冷水,不然根本搅拌不开,我之前每次都是水开了才下肉,根本搅拌不开一大坨5. 加两片生姜,一点南瓜粒,个人可以随意加点胡萝卜或者青菜之类的,营养比较均衡6. 大火煮开,捞出浮沫,然后换小火煮十分钟左右加盐就可以吃了7. 还不错,肉肉不会大小不均匀,稀饭也不会硬,很适合宝贝吃

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臧佩复方： 主料 东北大米 100g 猪瘦肉 50g 皮蛋 2个辅料 葱 30g 姜 30g 步骤1.原料图:东北大米,猪瘦肉,皮蛋,姜,葱.2.大米淘洗干净,沥干水分,滴少量食用油拌匀,腌制10--30分钟.3.姜切成丝状,葱切葱花备用.4.瘦肉切成细丝...

夹江县13622568950： 怎么给宝宝煮瘦肉粥 - ？
臧佩复方： 先把粥熬烂(这样宝宝会比较容易吃)备用,把肉尽量的剁碎,然后放在碗里加少量的水,(淹到肉末为止)然后像打蛋一样打匀,这样肉就不会结块,会均匀分散.也可以加少许薯粉,这样肉不会变老.把煮好的粥烧开,在开的同时把肉末倒进去,快速拌匀肉熟既关火(这样肉就会很嫩,不会老宝贝容易吃).最后再放少许盐,味精依各妈妈喜好,可放可不放.