为什么有的鸡蛋能捏碎，有的捏不碎？

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鸡蛋具有特殊的几何形状，这种形状使得它具备特殊的力学特性，就是抗压力非常强。

       

这里说的强是指在外表面均匀受力的情况下。其实究竟多大的劲儿可以把鸡蛋捏碎，和很多因素有关。比如鸡蛋本身的质地、人手的用力特点、手本身的胖瘦等等。一般而言，握力达到100Kg的话，鸡蛋基本是要碎掉的。此外，相同的力量下，瘦手比胖手更容易捏碎鸡蛋，因为前者施力面积小，压强相对较大。

咱们不说特殊的鸡蛋，跟石头一样硬，咱们就说超市里销售量最大的那种最便宜的散装鸡蛋。咱们也不说特殊的人，比如大力士，咱们就说普通成年男人。

握碎鸡蛋很容易，这里面有一个小小的技巧，不要把握力分散在整个手掌，而是着重把力施加在大拇指和中指上，其他几个手指虽然也和鸡蛋接触，但主要是起固定的作用。说白了，就是在握鸡蛋的时候找“捏”碎的感觉，一捏就碎了，但你能说不是握碎的吗？整个手都握着鸡蛋呢。

核心技巧：大拇指和中指形成一个环，但不要整个环用力，而是拇指最末关节的指肚和中指关节根处用力，从环的两侧捏扁它，啪，就碎了。还不会吗？想象一下把鸡蛋固定在手里，用大拇指肚子狠狠按它的某一个点，按、捏、扣，这三个词用过了，肯定碎了，当然不要太明显是扣破，毕竟要求是握碎，一定要所有手指都做出握鸡蛋的样子哦。

拓展资料

鸡蛋吃多了会引起消化不良、胆固醇高、肥胖、便秘等一系列问题。  1、消化不良  鸡蛋当中含有非常多的蛋白质，如果说蛋白质摄入过多，很容易引起消化不良。特别是在春天的时候，很多人都存在脾虚的问题，如果这个时候补充了过多的蛋白质，肠胃的功能会受到损害，出现消化不良以及腹泻等问题。

2、胆固醇高 鸡蛋当中的营养非常丰富，胆固醇含量也是非常高的，如果说一天吃了太多的鸡蛋，会引起胆固醇升高，时间长了就会导致动脉硬化，以及各种心血管疾病。特别是本身就患有高血压的人，要是日常吃了太多鸡蛋，很有可能会发生猝死。  3、肥胖 鸡蛋吃多了，还有可能会引发肥胖的问题，虽然鸡蛋当中，含有很多对人体有益的营养元素，但是脂肪的含量也是非常高的，如果说吃的太多或者是吃法不当，那么脂肪的含量就会增加，从而引起身体肥胖。  4、便秘 鸡蛋当中的蛋白质含量丰富，摄入的过多会影响到肠胃的正常蠕动，从而引发便秘现象。

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内江市15839888015： 为什么生鸡蛋捏不碎熟鸡蛋轻易的就能捏碎了 - ？
谯国新红： 楼上的是鸡蛋不能捏碎的原理,就不重复了.但我明确的是生鸡蛋和熟鸡蛋是一样捏不碎的,因为我不敢捏生鸡蛋(怕飚汁)所以捏过很多次熟鸡蛋,结果都捏不动.那为什么有些熟鸡蛋能捏碎呢?由于鸡蛋壳的化学成分受热是比较稳定的,生鸡蛋和熟鸡蛋蛋壳都是碳酸钙,不存在化学性质不同.所以这些是我觉得可能的原因:1.煮鸡蛋的时候不小心把鸡蛋放裂了或者熟了后拿的时候弄裂了.2.煮鸡蛋的过程中热水沸腾导致鸡蛋互相碰撞撞裂了,或者鸡蛋热胀冷缩弄裂了.总之,很轻易捏碎一个鸡蛋的可能就是它的壳不完整,有裂缝,只是裂缝不大肉眼不容易发觉.只有导致拱形结构被破坏,鸡蛋才容易被捏碎 你可以再煮几个鸡蛋确保他们完整再捏捏看.

内江市15839888015： 鸡蛋为什么捏不碎 - ？
谯国新红： 但你试过一手捏二个鸡蛋吗,不费多大的劲就能将他们捏碎,这是为什么呢.人们利用这一原理造出了拱桥,因为拱形是最稳定的形状,不足以把它捏碎我们在捏一个鸡蛋的时候,手的扛杆力平均分散到了鸡蛋的各个地方,俯身凝望滚滚河水流向远方.人们还利用这一原理建造了拱门,设计了汽车?其实当我们一手捏两个鸡蛋时,它在那里站了几千年,因为接触点作为受力点,面积很小,将多少人马渡过对岸,尽管它看起来比较单薄,但是车水马龙从它身上辗过,例如赵州桥、飞机和安全帽盔等. 鸡蛋是捏不碎的,手的扛杆力集中到了两个鸡蛋的接触点,它巍然不动

内江市15839888015： 手捏鸡蛋为什么捏不碎? - ？
谯国新红：[答案] 只要是椭圆和圆行物体你都捏不岁.圆形的物体有外彭力,当你把手的手有力量集中在一处时,鸡蛋就会碎,只要力量均衡没有碎的时候.答:手握住鸡蛋时用力,鸡蛋受力面积大,压强就小,不易捏碎.而若用手指用力戳,则有可能碎,因为接触面积...

内江市15839888015： 鸡蛋为什么握不碎?使用物理知识回答一只鸡蛋在碗口上轻轻一磕就碎了,可为什么用手捏它就不碎呢?使用物理知识回答 - ？
谯国新红：[答案] 用手握,力大,作用面积也大,压强反而小,所以不容易捏碎

内江市15839888015： 鸡蛋为什么用手捏不碎? ？
谯国新红： 一只手捏不碎鸡蛋,两只手指却能将鸡蛋捏得粉碎,这是为什么呢? 一次在书中看到这样一个故事:有一天,诸葛亮和刘备、关羽、张飞一起喝酒.席间,他们谈到天下何...

内江市15839888015： 为什么有时鸡蛋握在手心里捏不碎? - ？
谯国新红： 力量是平均分布到鸡蛋外壳上面的,这样受力回达到一个平衡,所以不会破碎,如果你打破这个平衡,不是让鸡蛋外壳均匀受力的话,就会碎的了

内江市15839888015： 为什么手握鸡蛋捏不碎啊?请用专业点的物理知识解释下,谢谢 - ？
谯国新红： 这是因为你把鸡蛋紧紧握在手中时,手给鸡蛋的力是从各个方向均匀作用在鸡蛋壳上,不会使鸡蛋壳产生向内的凹陷,这样你给鸡蛋的力就由蛋壳传递,以至相互抵消,所以紧握着就捏不碎.倘若你找一个小孩子,手不能包住鸡蛋的一大半,他就能将鸡蛋捏碎.或者你手上戴一枚戒指去捏,一样能捏碎

内江市15839888015： 为什么你把鸡蛋放在手里捏不碎? - ？
谯国新红： 因为鸡蛋是圆的``与手的压力互相抵消了`` 但是如果你把鸡蛋放在水中捏``就会捏碎了`` 因为遇到了水的压力`加上手的`` 它自然就破了``

内江市15839888015： 鸡蛋为什么捏不碎 - ？
谯国新红： 这是由于鸡蛋的形状问题,它将力量分散至整只蛋上去,当然就造成力量减少了许多,自然就不易碎了,如果你用2个手指就可以捏破了

内江市15839888015： 为什么一只手捏不碎鸡蛋 - ？
谯国新红：[答案] 都这么说,理论上是成立的. 试验方法:把鸡蛋放进压力容器,加压到 0.8--1.0 Mpa,鸡蛋是不碎的.原因是各个方向的合力为零. 用手去捏,不行.因为你无论如何也不能均匀用力. finacc936 是一个实心眼儿人,哈哈!