皮皮虾煮完发绿是怎么回事 皮皮虾蒸熟后变绿了
1、某些皮皮虾煮完发绿，是由于皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。
2、商贩在装皮皮虾的容器里放了化学药品，然后再加氧，这样会使皮皮虾活跃起来，因此煮完会发绿。
3、有可能是在运输途中出现疾病或是被污染等意外情况导致发绿。
皮皮虾什么时候最好吃
一般来说，皮皮虾在每一年的4、5月份是最肥的（我这里提到的肥度是野生的自然环境，并非养殖）。也就是每一年的清明、五一期间。这段时间母的皮皮虾最肥、并且籽多。喜欢吃母的皮皮虾可以选择在这个时间购买。但是这个时候的皮皮虾价格也稍稍贵一些。
区分皮皮虾公母的方法
1、个头：母虾个头比较小，而公虾个头更大。母虾形体比较苗条，而公虾更强壮，肥厚。
2、黑线：在阳光或灯光下，可以看到母虾的背部中间有一条黑线，是腹部的虾籽透过来的。而公虾的背部是一种颜色，浑然一体，没有黑线。
3、虾膏：如果在有膏的季节，母虾的尾巴上可以看到黄黄的膏。而公虾没有黄色的膏。
皮皮虾蒸出来发绿什么原因
皮皮虾蒸出来发绿的原因：一、皮皮虾没有完全消化，皮皮虾以藻类和浮游生物为食，进食之后没有完全消化就被打捞；二、存在化学药品，商贩在装皮皮虾的容器内放了可以使它活跃起来的化学药品；三、遭受污染，呈现绿色说明含有大量的铜，皮皮虾生活的水质遭到污染；四、在运输过程中出现疾病等意外情况。...
皮皮虾煮完发绿是怎么回事
1、某些皮皮虾煮完发绿，是由于皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。2、商贩在装皮皮虾的容器里放了化学药品，然后再加氧，这样会使皮皮虾活跃起来，因此煮完会发绿。3、有可能是在运输途中出现疾病或是被污染等意外情况导致发...
皮皮虾绿色怎么回事
皮皮虾有绿色的东西，可能是经常食用藻类或者是浮游生物，添加了化学液体，或是也可能是被污染了。第1个原因是皮皮虾在生长的过程中是在河水里面生长，煮的时候颜色发绿，是因为买到的皮皮虾，正好是吃了一些海藻，因为完全没有消化被捕捞上岸，所以我们在蒸煮的时候。第2个原因就是一些不良商贩在装皮...
皮皮虾发绿能吃吗
2、皮皮虾变绿多出现在正在甩籽的母皮皮虾上，这是因为母皮皮虾在甩籽时会分泌一种物质，这种物质在生的时候是墨色的，煮熟之后就会变成绿色，从而使得皮皮虾出现变绿的情况。这样的皮皮虾味道虽然不是很好，但却是能吃的。
皮皮虾煮完发绿是怎么回事
1、有的皮皮虾煮过之后呈现淡绿色，是因为皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。绝大部分皮皮虾煮过之后是淡紫色的。2、商贩在装皮皮虾的容器里放了化学药品，然后再加氧，这样会使皮皮虾活跃起来，因此煮完会发绿。3、也...
发绿的皮皮虾到底能不能吃
有的皮皮虾煮过之后呈现淡绿色，是因为皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。绝大部分皮皮虾煮过之后是淡紫色的。商贩在装皮皮虾的容器里放了化学药品，然后再打氧，这样会使皮皮虾活跃起来。也可能是这种皮皮虾被污染了，绿色...
皮皮虾煮完发绿是怎么回事(皮皮虾为什么蒸完变成绿色了?)
这种情况下，煮熟后的皮皮虾可能会呈现淡绿色。专家表示，这种颜色的变化对人体无害，您可以放心食用。这种淡绿色与皮皮虾的自然饮食习惯和消化过程有关，不会对它们的肉质产生负面影响。因此，即使看到这种颜色变化，皮皮虾依然可以尽情享用。特别是在春季和初夏时节，正是皮皮虾最肥美的时期，此时的皮...
皮皮虾煮完发绿是怎么回事
某些皮皮虾煮完发绿，是由于皮皮虾以浮游生物和藻类为食，进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致，这样的皮皮虾对人体无害，并不影响食用。也有可能是在运输途中出现疾病或是被污染等意外情况导致发绿。绿色说明含有大量的铜，有可能是皮皮虾变质，这种情况不要再食用。如何挑选皮皮虾1、靠目测：首先是鲜...
皮皮虾煮熟发绿
相关专家表示，在没有做实验进行仔细鉴定的情况下，不好下定论，但初步估计，这种“绿色”应该跟药物没有关系。他分析到，现在是爬虾的繁殖期，这可能是体内的一种生理调节，变绿或许跟爬虾的性腺变化有关。也有摊贩说，在特定的时候皮皮虾的肉就会变绿。比如，“产卵前的母皮皮虾，肉煮熟会变绿，...
吓唬煮出来它的黄为什么发绿?
皮皮虾煮出来黄发绿，基本上可能是俩原因，一个原因是虾不新鲜了，你在买或者做之前，虾已经死了一段时间了。实际上，水产品吃死的，除了不健康外，味道也没那么鲜了。另外一个原因，水质问题，在水质不好的情况下，烹饪皮皮虾别直接煮，采取蒸或者炸的方式会更加美味。如果直接煮，可能会让皮皮虾...
刘差喜络： 1、皮皮虾蒸熟后变红,这是正常颜色.变绿有两种可能: (1)有可能是皮皮虾变质了,这种不要吃了,扔掉. (2)五六月的皮皮虾,母的在卵孵化期,会有绿色;但公的不会有,如果公的也有,就可能是水质受到污染,这种也不要吃. 2、...
涞水县17027984338： 皮皮虾为何变绿 - ？
刘差喜络： 夏天到了,海鲜产品成了人们餐桌上的家常菜.很多人都热衷于吃皮皮虾,但发现,有的时候皮皮虾在蒸完之后会变成绿色.网络上有人说皮皮虾变绿是因为不法商贩为了延长海鲜的存活时间添加了孔雀石绿.而孔雀石绿则具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,是国家禁用药物.难道皮皮虾变绿真的是因为孔雀石绿?(剩余281字)
涞水县17027984338： 男子买的皮皮虾 煮熟以后全变绿了,为什么 - ？
刘差喜络： 商贩在装虾爬子的容器里放了化学药品,然后再打氧,这样会使虾爬子活跃起来,也可能是这种虾爬子被污染了,绿色说明含有大量的铜.也可能是在运输途中出现疾病等意外情况.出现这种情况,买到了这样的虾爬子最好不要食用.小心拉肚子
涞水县17027984338： 皮皮虾蒸熟以后有的变绿色了.. - ？
刘差喜络： 五六月的皮皮虾,母的在卵孵化期,公的就不会有,过了这个季节就好了,如果公的也有就要当心了,可能水质受孔雀石绿的污染了.
涞水县17027984338： 皮皮虾蒸熟以后有的变绿色了.. - ？
刘差喜络： 皮皮虾,买之前自己看看,虾是不是在动,虾堆里面是不是在打氧(这样的基本都是快死、刚死),抓到袋子里一看都不动,肯定都死了,皮皮虾跟螃蟹都是死了以后肉就没了.皮皮虾回家用筷...
涞水县17027984338： 蒸熟的皮皮虾为什么有绿色的？
刘差喜络： 你买的是活的皮皮虾吗? 是的话,煮完应该是红色的, 绿色的不要吃,可能变质了,味道也不会好 交你一个好的方法,不要煮海鲜,要烤 洗完皮皮虾锅里面不要放水,中火,直接烤,海鲜会自己出水把自己煮熟.那样鲜的不得了. 实在不会烤的话,蒸比煮味道要好得多.
涞水县17027984338： 虾爬子煮熟后,为什么会变绿 - ？
刘差喜络： 1、有的虾爬子煮过之后呈现淡绿色,是因为虾爬子以浮游生物和藻类为食,进食藻类后尚未完全消化就被捕捞所致,这样的虾爬子对人体无害,并不影响食用.绝大部分虾爬子煮过之后是淡紫色的. 2、商贩在装虾爬子的容器里放了化学药品...
涞水县17027984338： 皮皮虾煮出来汤为什么会有绿色? - ？
刘差喜络： 要是还担心的话可以买公皮皮虾就不会变绿了.孔雀石绿也是一种添加剂对人体是有害的,国家是不允许检出的.但并不代表绿色就是含有孔雀石绿,这种判断是错误的.
涞水县17027984338： 有皮皮虾煮熟后有绿色什么原因 - ？
刘差喜络： 那是一种海藻,对人无害.
涞水县17027984338： 虾蛄,又叫濑尿虾,活的买来煮熟以后壳里面是绿色的,肉上也是绿色,这是什么情况?能吃吗?为什么呢 - ？
刘差喜络： 最好不要吃! 专门从事虾蛄研究的宁波大学海洋学院的副院长王春琳教授.从1990年起,王教授就开始研究虾蛄的基础生物学、暂养与运输技术、繁育生物学、人工育苗与养殖技术等. 根据记者提供的变绿虾蛄的实物照片和一些情况介绍,...
