北京特产都有什么

作者&投稿:当涂黛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1. 北京烤鸭
北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店品尝到。烤鸭色泽红润,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切片,蘸上甜面酱和葱丝,然后用面饼包起来食用,味道极为美妙。
2. 驴打滚
驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土,由此得名。驴打滚豆香馅巧激甜,入口绵软,香甜入心。
3. 炸酱面
老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成,流行于北京、天津、河北等地。主食材是面条,酱料主要以干黄酱和甜面酱为主,配菜多样,是当地很有特色的美食。
4. 稻香村
稻香村是著名的点心品牌,提供精细考究的各式糕点、新鲜熟肉、豆制品制作的几十种全素宫廷菜,以及干果炒货等,味道都十分出色,可以根据个人喜好挑选。
5. 北京果脯
北京果脯又称为京味果脯,其制作源自明清两朝御膳房。为了保证皇帝一年四季都能享用到新鲜果品,厨师们将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,使得皇帝随时可以食用。后来,这种制作方法逐渐流传至民间,成为了百姓喜爱的“大众美孝基食”。
6. 桂花陈酒
桂花陈酒,在中国已有3000多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒,以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒,再添加桂花作为香料,是一种高级无药料的滋补饮料酒。
7. 茯苓夹饼
茯苓夹饼是京味传统小吃,提起它的来历,有一个有趣的传说。据说,有一次慈禧太后得了病,不孝慎袜思饮食。厨师们绞尽脑汁,用茯苓、松仁、桃仁、桂花、蜜糖等多种原料精制成夹心薄饼。慈禧太后吃后,不但病症一扫而光,而且精力充沛、神清气爽,犹如当年。从此,茯苓夹饼便成了她每日必食的保健品。
8. 六必居酱菜
前门外有一条胡同叫粮食店街,临街有一家店铺,这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛,其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
9. 北京酥糖
北京酥糖为群酥之冠,是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖)之一,其中以红虾酥糖为上乘佳品。北京酥糖一向享有盛名。1981年红虾酥荣获国家银质奖章。红虾酥的特点是“酥、脆、香、甜”四个字。
10. 大磨盘柿
大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子很大,平均大小约半公斤。大柿子甚至可能重达一公斤。而且味道鲜美,营养丰富。


北京有什么好吃的特产有什么?
六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家,其生产的六必居酱菜,选料精细、制作严格,加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地,保证了六必居酱菜的质量。六必居酱园始于明嘉靖九年(1530年),至今已有487年...

北京必买特产清单有些什么
北京特产清单有北京稻香村、五道口枣糕、御食园果脯、北京烤鸭、二锅头等等。在北京旅游或者打拼的你,一定想带点北京特产回去馈赠亲友,又不知道该买些什么东西?其实北京的特产有很多,不仅有好吃的们还有很多好玩的。下面就给大家介绍一些:1、北京稻香村 当然来北京那就一定要吃一下北京稻香村,老北京人...

北京有哪些特产 北京十大著名特产排行榜
其中有一些知名特产一直为北京人津津乐道,包括10大名吃: 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁\/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦\/蒸饺 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 1.北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有"天下第一美味"之称,也是北...

北京特产都有什么?
4、京式糕点 京式糕点历史悠久,其品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件、枣花酥、驴打滚等,比较好的品牌有稻香村、御食园等,吃起来酥软香甜,香味浓郁,令人垂涎欲滴。5、北京果脯 北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口...

北京的特产是什么
北京特产:北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、北京...

北京有什么特产
北京的土特产既有各种蜜果脯、京味点心等风味食品和鸭梨、良香板栗、杏仁、大核桃等特色食品,又有广义上的“特产”冰花酥 · 冰花球 · 北京粽子 · 北京小吃 · 北京特产之王致和臭豆 · 北京特产之茯苓饼 ·北京特产之北京酥糖 · 北京特产之北京烤鸭 · 北京特产之“六必居” · 北京人的早点煎饼...

北京都有什么特产
北京特产有北京烤鸭、昌平苹果、昌平草莓、豌豆黄、良乡板栗、冰糖葫芦、老北京面茶、老北京臭豆腐、糖耳朵、京八件、北京玉雕、宣武咸鸭蛋、北京桂花陈酒、炸糕、卤煮火烧、京白梨。北京烤鸭北京烤鸭算是北京特产中比较知名的了,很多人去北京,首先要品尝的一定是北京烤鸭,北京地道风味的美食,有“天下第...

北京有哪些出名的特产
北京是我国的首都,有着非常厚重且灿烂的历史文明,当然也有很多丰富多样的特产啦!北京有哪些出名的特产呢?1、天福号酱肘子天福号酱肘子是北京地道的传统风味美食,有着非常悠久的历史,起源于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史了。天福号的酱肘子制作工艺十分考究,选用优质的猪肘子为主要原料,在配以...

北京特产都有什么
工艺品类特产:北京的工艺品以景泰蓝和紫禁城木榨漆器为代表。景泰蓝工艺历史悠久,以其精美的图案和独特的制作工艺受到人们的喜爱。紫禁城木榨漆器则以其木质优良、漆艺精湛而著称。这些工艺品都是北京传统工艺的代表。文化产品类特产:北京的文化产品类特产包括京剧脸谱、皮影等。京剧作为中国的国粹,其脸谱...

北京有什么特产?
北京特产 北京作为中国的首都,拥有丰富的特产,涵盖了食品、工艺品等多个领域。1. 食品特产 京酱肉食系列:如北京烤鸭、东来顺涮羊肉等,这些美食以其独特的烹饪工艺和鲜美口感闻名于世。北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红艳的特点成为国内外游客的必尝之选。传统糕点小吃:如豌豆黄、豆汁儿、驴打滚等,这些...

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终疮维可: 冰糖葫芦、北京果脯、北京烤鸭、茯苓饼、驴打滚、艾窝窝、老北京蜜麻花、北京羊羹等等,这些都是市面上常见的吃食,其实首都的特产太多了.吃的,玩的,多了去了.

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终疮维可: 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京...

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终疮维可: 有芸豆卷、豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、茯苓夹饼、天福号酱肘子、六必居酱菜、宫廷奶酪、怀柔/良乡板栗 全聚德的烤鸭,稻香村的月饼,六必居的酱菜,房山的磨盘柿,果脯,北京酥糖,茯苓夹饼,还有中南海香烟,二锅头酒和房山的菊花白酒 北京特艺:景泰蓝、北京雕漆、玉雕、内画壶、宫迁绘画、宫灯、纱灯、绢花、琉璃料器、木版水印、面人、挑补花、北京织毯、硬木家具.

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终疮维可: 在北京,常见的特产有:北京鸭梨、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤丸、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、密云金丝小枣、少...

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终疮维可: 北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品.酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为著名.红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四...

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终疮维可: 北京特色特产北京烤鸭:北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻.北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店即是两派的代表.驴打滚:豆面糕又称驴打滚,是北...

南郊区17055193685: 北京有什么特产
终疮维可: 北京土特产和工艺品 土产: 京白梨、山核、核桃、盖柿、密云小枣、良乡板栗、杏. 特产: 王麻子刀剪、安宫牛黄九、乌鸡白凤丸、北京虎骨酒、秋梨青、北京酥糖、果脯蜜饯、六必居酱菜. 工艺品: 景泰蓝、牙雕、玉器、雕漆、地毯、花丝镶嵌、面人、泥人、绢人、脸谱、剪纸、鼻烟壶,宫灯

南郊区17055193685: 北京有什么特产
终疮维可: 要说是特产嘛,全聚德和便宜坊(bian yi fang)的北京烤鸭、良乡的板栗、密云的金丝小枣、北京果脯、大兴的西瓜、京西出产的京畿稻、茯苓夹饼、北京小吃(好多了)、二锅头、王致和臭豆腐、六必居酱菜、月盛斋熟食、稻香村糕点、大磨盘柿子、料器、漆器(雕漆、金漆镶嵌)、宫灯、绢人、绢花、内画鼻烟壶都是.

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终疮维可: 果脯.北京烤鸭.还有一些冰糖葫芦.北京特制八宝印泥,二锅头酒,茯苓夹饼,北京酱黄瓜,北京绢花,北京料器,漆雕,北京桂花陈酒等

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