面条是什么做的?
懒人版面条
你是南方人吧?一般的面条肯定是小麦粉做的,除非你吃的很特别的,比如绿豆面,玉米面等等,是在小麦粉中加入其他面粉。大米做的是米粉,不叫面条的。
以前是用小麦粉做的面条,现在是买面吃,不知道是大米粉还是小麦粉,可能都有吧,如果您有糯米粉,也可以的你是南方人吧?一般的面条肯定是小麦粉做的,除非你吃的很特别的,比如绿豆面,玉米面等等,是在小麦粉中加入其他面粉。大米做的是米粉,不叫面条的。
女孩获得超能力,哭出来的眼泪竟是面条,从此靠卖面条发家致富
油条的配方是什么?
详情请查看视频回答
在家炸油条,具体的做法与步骤是什么呢?
取出面团放在案板上,双手再次抹油,这样不发黏,容易整形。擀成面片,分成小条,两个叠加在一起,用筷子在中间按一下。锅中放油,烧到七成热的时候,拿起面条,用手微微抻长,放入油锅炸,油条膨胀变大,表面呈现金黄色后就可以夹出来控油了。第一次做油条大家可以练练手,等熟悉操作了,可以在...
炸油条都需要什么.怎么做
详情请查看视频回答
做油条用什么面粉
一、做油条一般选用中筋面粉进行制作。二、做油条一般选用中筋面粉的原因 原因是油条和面时要放入一定量的盐,而盐可以使面粉中的面筋质(蛋白质)变性,并在揉面的过程中,反复的将面筋排列,成有序的网络状,这就使面团更加有劲道。鉴于此,如果选择高筋面粉,在伸条时面就不容易伸开,好不容易...
鲜烙芝士条怎么做的呀?就是萨贝尔餐厅的芝士条。还要用什么配料
详情请查看视频回答
潮汕稞条是什么原料做的怎么做
潮汕稞条的主要原料是大米, 糯米粉,水 。粿是广东潮汕、福建、海南、台湾等地区传统的一类地方小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品,后引申为糕点、点心的统称。粿在潮汕方言中是糕饼典型一类的解馋小食的总称,在中国海南省和客家人居住区也称作“粄”。“粿”因加入各种配料而衍生出...
做油条面有酵母还要加小苏打粉吗?要注意什么?
油条的做法:1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团。2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润状态;3、将揉好的面团放到温暖处发酵。4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟。5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;6、油...
我的世界木条怎么做?
上面一个木板 下面一个木板 即可 问题二:我的世界怎么造木条 额,那不是木条,那是栅栏,一根栅栏就是一根条,不信你看看 问题三:我的世界木条怎么附魔? 电脑还是手机?问题四:手机我的世界木条怎么附魔? 用多玩我的世界盒子 问题五:我的世界木棍怎么做 原木(你砍树直接掉出来的木头)...
泡多源是什么,油条怎么做?
步骤三、拿出来之后继续揉捏一分钟(这一步称之为排气),揉至面团油亮光滑,在外面抹上食用油,再用保鲜膜包起来,放在冰箱低温发酵五个小时(两次发酵做出来更有口感,面团更光滑)步骤四、接着取出面团,擀成厚薄均匀的片状,然后再切成两公分左右的条状,两条合在一起,再用筷子在中间压一下(不...
自己做油条需要什么材料?
2、案板上抹油,取面团1\/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即...
武钧亮菌: 面粉,揉制面团的重点在于把干面粉颗粒转化成黏着性够强的团块,展现出足够的延展性以捏塑出细长面条同时也要够坚初,煮的时候不能烂.小麦面粉的黏性来自面筋蛋白,而插粒小麦的优点是面筋含量高,且面筋的弹性低于面包用小麦所含...
邙山区18945627538: 面条是什么制作而成的 - ?
武钧亮菌: 面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品.早已为世界人民所接受与喜爱.面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品.花样繁多,品种多样.如北京的炸酱面、山西的刀削面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面等.地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面.国外的香浓意大利面等.
邙山区18945627538: 面条是什么做的 - ?
武钧亮菌: 取半盆面,加入一小瓢上好的碱,加适量水和面.面要多和一会儿,以面絮细碎均匀为好,将面絮放入大型的电动压面机(面条作坊都用这个)或者家里的小型人力压面机,调整厚度来回多压几道,厚度越来越薄,面片也越来越筋斗,最后感觉...
邙山区18945627538: 请问.面条用什么做的??
武钧亮菌: 由面粉(小麦粉)加上水经过加工制作而成的.嘻嘻
邙山区18945627538: 面条是用什么做的??
武钧亮菌: 是用汗水做的
邙山区18945627538: 宽面主要是用什么材料做的?和河粉又有什么区别? - ?
武钧亮菌:[答案] “宽面”是面条的一种,截面成长方形,面粉制成,就是北方地区小麦产地的一种主食制品;而“河粉”是大米制成,是属于水稻产区盛行的一种主食. 面条制作时大部分不加热,也就是基本上是“生”的,直接将面粉调合后压制而成;而河粉则必...
邙山区18945627538: 面条是用什么做德阿??
武钧亮菌: 当然用面粉啊,或者掺玉米面、荞麦面,可以加鸡蛋.要是自己吃的话最好买切面,就是机器压出来的,口感差不太多,如果自已做的话比较麻烦,新手做出来恐怕不好吃.
邙山区18945627538: 面条是拿什么做的?
武钧亮菌: 面粉 水 盐,高级一点的还有鸡蛋,蔬菜汁...
邙山区18945627538: 面条是怎样做成的? - ?
武钧亮菌: 看你要做什么了.刀削面,还是一般的面条,拉面还是一般的面条.我看到的刀削面,就是把面粉和水揉到一起,比做馒头揉好的面少点水,然后用刀削.拉面不知道怎么做.一般的面条,也是把面揉好,里面可以加鸡蛋,蔬菜汁然后在擀成皮...
邙山区18945627538: 面条是什么做的!?
武钧亮菌: 面条是:小麦加工成面粉做的,