夏天到了吃黄瓜的季节,黄瓜有哪些吃法?

作者&投稿:金菲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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夏天黄瓜大丰收,味道清香爽脆,而且营养健康,是很受欢迎的低卡美食。今天我们就来解锁它的神仙吃法,让美味翻倍。

一、凉拌黄瓜。

这大概是最普遍也是最受欢迎的菜肴了,百吃不厌的那种。

黄瓜洗净,放在案板上拍扁,然后剁成段,放入碗中。

加入两勺蚝油,一勺酱油,四勺陈醋,一勺食盐,半勺白糖和少许的鸡精。

平底锅烧一勺油,六分热的时候倒入一大勺的蒜末和几个干辣椒炸出香味,然后趁热浇在黄瓜上。

放些炸花生米,撒些香菜,搅拌均匀就可以开动啦。

二、黄瓜炒蛋。

碗中打入两个鸡蛋,加少许的清水和食盐,顺时针搅拌均匀。

一根黄瓜洗净,斜刀切成片。

平底锅烧油,倒入鸡蛋炒成金黄色后盛出来备用。

锅中底油加热,放少许的葱花炒香,倒入黄瓜片,翻炒到微微出汤变软。

倒入鸡蛋混合,放食盐和鸡精调味,搅拌均匀就可以啦。

鸡蛋的浓香混合了黄瓜的清甜,很是清爽利落的一道菜。

三、腌黄瓜。

黄瓜洗净对半切开,然后切成宽条,加一勺食盐抓拌均匀,腌制一个小时,让其充分出水。

锅中放油,放入花椒,八角和干辣椒段炸香,倒在碗中放凉。

然后碗中加入酱油,料酒,陈醋,食盐,白糖,葱段和姜片,混合均匀。

腌好的黄瓜攥出水分,体积缩小,变得比较蔫。

放在容器中,然后倒入调料汁,放入冰箱冷藏腌制过夜,就可以吃了。

每次用无水无油的筷子夹,腌的时间越长,味道越脆爽浓香。夏天食欲不振的时候,吃碗清粥,配一盘腌黄瓜,特别舒服开胃。

赶快学起来吧,做法非常简单,让黄瓜来装点整个夏天,带给你清凉和美味。



黄瓜最简单方便的吃法就是直接生吃,然后还有就是凉拌,最好是和皮蛋一块凉拌,很是美味。最后还有就是可以清炒一下,只需要放一点盐就很好吃。

超级喜欢吃黄瓜炒鸡蛋,而且做法简单,也十分的有营养。锅里放油,放入打好的鸡蛋搅散,然后放入黄瓜片,加入盐,花椒面等调料,大火炒至5分钟左右就可以了。

夏天可以直接生吃黄瓜很美味又能减肥;黄瓜也可以和很多蔬菜放一起凉拌,比如和金针菇、胡萝卜丝还有粉丝凉拌到一起也超级美味哦;还可以做黄瓜鸡蛋汤,汤做出来清新解暑很适合夏天喝;也可以黄瓜炒鸡蛋呀,也超级美味。

蒜泥黄瓜再加上一点点生抽,黄瓜的清香味和蒜泥的辛辣味碰撞在一起真的让人流连忘返,回味无穷。


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一、凉拌黄瓜。这大概是最普遍也是最受欢迎的菜肴了,百吃不厌的那种。黄瓜洗净,放在案板上拍扁,然后剁成段,放入碗中。加入两勺蚝油,一勺酱油,四勺陈醋,一勺食盐,半勺白糖和少许的鸡精。平底锅烧一勺油,六分热的时候倒入一大勺的蒜末和几个干辣椒炸出香味,然后趁热浇在黄瓜上。放些炸花...

夏天到了吃黄瓜的季节,黄瓜有哪些吃法?
1. 凉拌黄瓜 这是黄瓜最常见也最受欢迎的吃法之一。首先,将黄瓜洗净,切成条状。在一碗中,加入适量的蚝油、酱油、陈醋、盐、糖和少许鸡精。然后在平底锅中加热油,加入蒜末和干辣椒,炸出香味后立即倒入黄瓜条中。加入一些炸花生米和香菜,拌匀即可享用。2. 黄瓜炒蛋 将两个鸡蛋打入碗中,加入少许...

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夏季降火吃黄瓜怎么样 可清热去火
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