【老徐谈茶】老徐也第一次见的古茶树！芽头大且多，滋味怎么样？
这片茶区的生态环境十分优越，茶树周围是松树和繁茂的杂木林，形成了独特的生态景观。海拔约1900米的高度，日照时间充足，这些都为茶树的生长提供了理想的条件。我相信这里的茶叶品质定会出色，我计划稍后品尝一下。
在爬山过程中，我还发现了美味的野黄桃，酸甜可口，富含营养，如果有机会，我会带大家一起分享。另外，一片野生杨梅树也映入眼帘，尽管有些酸，但也是自然的馈赠。
特别引起我注意的是一棵生长在石头缝中的古茶树，据我观察，它的树龄至少有300年。这棵茶树的与众不同之处在于，它的芽头异常硕大且繁多，绒毛丰富，是我见过的古茶树中独一无二的景象。我期待着品尝这棵大树龄、大芽头的茶，体验其独特的滋味。
在附近，我注意到大约还有30棵左右的古茶树，虽然直径可能没有这棵大，但它们的树冠同样广阔，一棵估计每年能采鲜叶达到30多市斤。这棵树看起来像是勐库种，但具体还需品尝才能确定。
【老徐谈茶】详解单株制作流程!任一环节出错就前功尽弃!
在2019年春茶的特殊时期，我们深入探讨了单株古树茶的精细制作过程，每一个环节都至关重要。从4月7日昆明出发，经过9天抵达邦东，从10日至20日，历时10天，我们精心采摘了40株定制古树茶。采摘完毕后，人工挑选黄片的工作持续到4月29日，茶叶才被运回昆明，整个采制过程共耗时19天。后续的压饼等工序...
老徐谈茶:冲泡普洱茶,茶很重要,也许水也很重要!
现在大部分茶友购买普洱关注的焦点都在香气和回甘。回甘好的茶价格肯定要贵一些，对吧？！把这事儿和我一个徒弟说了，没想到，过了几天，他从外地打来电话，说他也遇上了一模一样的事儿。所以，今后大家在试茶之前最好先要一杯白水尝尝，别被这一小部分不良商家忽悠了。（本文来源：老徐谈茶）
老徐谈茶 矮化过的古树茶没区别?错!连鲜叶味道都不一样
在本期的老徐谈茶节目中，我们探访了云南云县大寨，深入探讨了矮化古树茶的独特之处。首先，我们来到了一棵看似矮小但树龄超过百年的古树前，它周围还有其他树龄六七十岁的茶树，尽管细小，但它们的口感却相当不错，有回甘，苦涩味少，令人感到喉咙清爽，甜润。摄影师询问其滋味，表哥描述道，这棵矮化古树...
老徐谈茶:普洱茶4大拼配方法是提升茶的品质还是作假?
深入探讨普洱茶的品质提升与拼配策略！在普洱茶的世界中，我们追求的不仅是产地的珍稀，更是茶叶本质的真实与自然——《老徐谈茶》在上一期中，我们已经了解了各等级普洱茶的独特特性。今天，我们将聚焦于如何巧妙地运用这些特性进行拼配，以提升茶的整体品质，而非制造假象。普洱茶拼配有其基本原则，生茶...
【老徐谈茶】满世界都是名山古树茶,台地茶去哪里了?
普洱茶是提及古树茶最多的，虽然确切的古树茶产量数据难以确定，但根据经验和推测，估计春茶产量大约为2000吨，占普洱茶总量的2%左右，显示其稀缺性。然而，古树茶并非只有春茶采摘，近年来由于价格飙升，夏茶和秋茶也开始被采摘，但总体产量依然有限。以6%的估计，全年产量也仅6000吨，名山古树茶的产量更为...
老徐谈茶 普洱茶拼配不比纯料差,且看高手如何调和
就通过精心拼配展现了其独特风味。然而，过去常见的撒面拼配方法如今已被淘汰，市场上一些不良商家可能会以次充好，因此选择拼配茶时，要谨慎辨别。至于不同季节的茶如何拼配，老徐会在下期节目中继续分享。总之，普洱茶的拼配是一门艺术，既体现了茶的多元性，也满足了消费者的不同需求。
【老徐谈茶】古树茶冬天发的芽称为冬茶?滋味如何呢?
有趣的是，这片茶园中还存在不同叶型的茶叶，从圆润到长条形，反映出同一棵茶树上的自然变化。这提醒我们，即使是同一片地，也可能混合了不同品种或年龄的茶树。例如，我看到的混合林里，既有古树茶，也有30到40年的小树茶，混合在一起，形成了独特的口感，虽然不是纯古树茶，但也呈现出丰富的...
老徐谈茶:冲泡普洱茶,茶很重要,也许水也很重要!
如葡萄糖。通过实验，即使是一般品质的茶，也因这种“非常水”而显得格外甘甜，甚至被误判高价。这提醒我们，在评估茶叶品质时，不能仅仅依赖香气和回甘。回甘好并不一定代表价格高，因为有些不良商家可能会利用特殊的冲泡水来欺骗消费者。因此，试茶时最好先品一口白水，以防被误导。
老徐谈茶 普洱越存越香要看原料看工艺!制作出问题新茶能喝出来吗...
在本期节目中，我和徒弟一起探讨了关于中期茶的话题。过去大家对中期茶的关注度较高，节目中收到了很多问题，包括徒弟自己的疑惑和茶友们的咨询。徒弟李分享了自己的体验，她发现中期茶的整体表现并不如描述中的理想，茶气、茶味和后感都显得平淡，品质差异很大。尤其是一些被市场普遍认可的茶，其品质...
【老徐谈茶】夏茶不好喝?但你买的普洱很可能就是夏茶制作!
夏茶的特征主要有以下这几类 第一，从外形上看 夏茶的茶梗细，也比较长。叶间距就是叶片二叶和三叶之间的间距比较大。茶梗的柔韧性不好，有些偏硬，茶梗的根部不像春茶一样会有马蹄（基本上是没有马蹄的）。叶片的面积较大，叶片长也宽。有部分茶友存在一个误区：以为古树茶的茶树体型是比较大的...
宦庄康斯： 普洱茶十大名牌:一、大益普洱茶龙头老大,中国首屈一指的现代化大型茶业集团.... 二、中茶新中国第一批国有专业公司,中华老字号,全品类茶叶企业.历史上有光辉...
淳安县19266389549： 冰岛普洱茶多少钱一斤 ？
宦庄康斯： 文丨沈沐图丨网络如果把云南普洱茶比喻为一顶皇冠,那么山头茶则是镶嵌在冠上的... 百年以上古茶树334.98亩,24232株,其中500年以上古茶树4954株.冰岛老寨的古...
淳安县19266389549： 绿茶的历史和它是什么时候发现的 - ？
宦庄康斯： 从有文字记载的历史来看,蒙顶山是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方.从现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》和吴理真在蒙山种植茶树的传说,可以证明四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地.绿茶最早起源于巴地...
淳安县19266389549： 匡庐奇秀甲天下山翻译 - ？
宦庄康斯： 原文来自《庐山草堂记》.译文:庐山的风景,秀丽至极,简直是天下诸山的冠军.山的北峰,叫做香炉峰;香炉峰的北面,有一座遗爱寺;就在香炉峰与遗爱寺之间的风景带更是漂亮得不得了,恐怕还远超过卢山本身呢!元和十一年的秋天,...
淳安县19266389549： 阴茎勃起长度 - ？
宦庄康斯： 抽样调查表明:国内男性阴茎在没有勃起的情况下最长11厘米,最短3厘米,平均6厘米;直径最大4.0厘米,最小1.5厘米,平均2.5厘米;勃起时阴茎最长18厘米,最短8厘米,平均12厘米. 至于你的JJ勃起后有11...
淳安县19266389549： 中国嫁妆的来历是什么? - ？
宦庄康斯：http://www.66163.com/Fujian_w/news/smrb/040227/1_33.html 嫁妆 古时候,有一乡下做豆腐的人家,生有一子,长得一表人才,年方二十,可他硬要娶一财主人家的千金,那财主的女儿也...
淳安县19266389549： 螃蟹脚茶多少钱一斤 ？
宦庄康斯： 在普洱茶圈,“螃蟹脚”一词对于大多数茶友来说并不陌生,甚至对其已有一定的了... 在普洱茶界的螃蟹脚,因寄生于古茶树的缘故,被很多人将其称之为螃蟹脚普洱茶、...
淳安县19266389549： 哪种绿茶最好喝?绿茶一共有多少种? - ？
宦庄康斯： 绿茶可分为:龙井茶,碧螺春,煎茶、玉露、滇青、川青、陕青、炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、珠茶、雨珍、秀眉、大方、雨花茶、松针、闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青、黄山毛峰...
淳安县19266389549： 评价陆羽的四字词 - ？
宦庄康斯： 人物传记——陆羽 茶叶在水中翻转,我因你恋上了茶香. 假期见了一个朋友,他受家人的影响,从小爱茶.闻茶香,品茶味早已成了他生活的一部分.他近几年在国外学习,大概是出于对家乡茗香的眷念,在餐厅饮茶时,没比我大几岁的他在...
淳安县19266389549： 善解人意的意思 - ？
宦庄康斯：善解人意,首先要与人为善,善待他人,而后才能理解人、谅解人、体察人、体现你人格的魅力. 懂得相互接纳、相互合作、相互融洽.尊重他人的优势和才华,也宽容他人的脾气和个性.对别人,完全...
