面粉生产行业麸皮和二粉的生产单价如何核算
一、成分不同
在农业上，麦粉是小麦、大麦制成的粉的简称。面粉就是小麦去了皮的中间部分，磨成的粉状物。
二、营养价值不同
和面粉不同的是，麦粉包含了麸皮，麸皮含有营养价值极高的纤维素。比面粉具备更多的营养成分，因而麦粉面包比面粉烘制的面包更具营养价值。
三、制作工艺不同
麦粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。面粉需要经过除去麸皮程序的。
扩展资料
全麦粉比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。我们知道全麦的价格比白面价格高。
全麦面粉比普通白面的价格要高一些，它的营养价值比较丰富、口感好。普通面粉的营养价值就很一般，口感也是一般。全麦面粉的颜色偏黄色、它的成分里的粗纤维对人体有很大的好处。
全麦面粉它是分为两种的。一种是成分里不含有麸皮、一种成分是含有麸皮。没有麸皮的全麦面粉它的工艺处理是最优质的、里面的成分包含所有面粉里包含的营养成分;成分里的蛋白质还有纤维质都很多，制作出来的口感也好、多用于制作法式的脆皮面包，出来的味道也是很好的。
含有麸皮的全麦面粉是用面粉来生产的、口感差、麦香味没有，口感也很粗糙。只有安琪里的白钻面粉它是不含有麸皮的全麦面粉、经过工艺处理、口感好、营养成分高、麦香味好。
参考资料：百度百科-麦粉
参考资料：百度百科-面粉
知道麦价，麸皮价即可算出面粉价。
例100*0.86+5=72*x+28*0.65
x=(100*0.86+5-28*0.65)/72=1.01元/市斤
注，一百斤小麦大概产72斤特二粉和28斤麸皮
各个厂家略有不同.多一斤面粉即少一斤麸皮。
百斤加工费视地区.电费.人工费略有不同。
把原料的重量成本总合减去成品面粉的重量和成本，然后把剩下原料产品重量按二粉和麸皮比例来核算，应该会出来的！具体准确度，要看你怎么算了！
用面粉筛子就可以了。一般卖锅碗瓢盆的地方就有卖，你就说要买面粉筛子或者面粉箩就行。（或者当地有特殊的叫法）
筛粉是因为面粉一般有点粘性，成大袋装都会有一些成颗粒的，这样的面粉吃水不顺，和面的时候，尤其是做西点的时候，很容易行程面粉团，做出来的点心里面就不均匀，会出现大面疙瘩，不好看也影响口感，所以使用前都过筛。
筛粉就是用筛子筛一遍，就像我们做实验，用滤纸过滤水一样，不过筛子是带细小的空的，要过滤的也不是水，是粉末。
面粉生产行业麸皮和二粉的生产单价如何核算
公式是100斤小麦*单价+5元（百斤加工费）=72*面粉单价+28*麸皮单价 知道麦价，麸皮价即可算出面粉价。例100*0.86+5=72*x+28*0.65 x=(100*0.86+5-28*0.65)\/72=1.01元\/市斤 注，一百斤小麦大概产72斤特二粉和28斤麸皮 各个厂家略有不同.多一斤面粉即少一斤麸皮。百斤加工费视地区...
次粉和麸皮的含粉率如何确定?求解
二级次粉灰粉1.8-2.4%，含粉率40%，猪消化能2.8Mcal\/kg。三级次粉中麸皮多，灰粉在2.4-3.4%，很多饲料厂用的次粉就是这种次粉。 山东的次粉主要是软质小麦次粉，或少量硬质小麦与软质小麦做面粉后的次粉。次粉有粘和作用，在鸡鸭饲料中做粘和剂使用，1-3%添加。次粉饲口性好，用在乳猪料...
面粉加工企业里的,四皮六芯二渣二尾四打麸六清粉,请问什么意思?_百度...
六芯，六道芯磨（芯磨系统，对麦芯深加工），二渣，两道渣磨（渣磨系统，处理外层粉），二尾，二台尾磨，四打麸，四台打麸机（对麸皮进行再处理，分离出麸皮上的面粉），六清粉，六台清粉机，（清粉系统，分离不同性质的面粉，
麸皮是什么东西-详细介绍
麸皮是指小麦种子在加工过程中去除外壳后产生的副产品，是一种粗饲料和食品原料。在面粉加工过程中，小麦籽粒经过多次加工和筛分，最终会被分成三个部分：胚芽、中心粉(面筋)和外皮(麸皮)。麸皮主要组成成分为纤维素和一些微量元素，如钾、镁、锌等。首先，麸皮的主要作用是作为一种粗饲料，能够提供动物...
次粉和麦麸的区别有哪些
次粉和麦麸的区别 一、次粉、麸皮的概念 麸皮为小麦加工的副产品，又称为小麦麸。次粉是面粉与麸皮间的部分是以小麦籽实为原料磨制各种面粉后获得的副产品之一。二、作为饲料麸皮、次粉应该达到的要求 麸皮做饲料要达到的国际标准。麸皮国标等级 -级麸皮;粗蛋白质≥15.0%，粗纤维<9.0%，粗灰分<6...
麸皮和麦麸的区别
两者在分离程度和用途上有区别。1、>分离程度：麸皮是小麦磨粉过程中分离出的外层表皮，它包括了小麦粒的种皮、果皮和部分胚乳。麦麸是小麦加工面粉后的副产品，它包括了小麦粒的种皮、果皮和部分胚乳。2、用途：麸皮通常用于饲料，也可以作为食品工业的原料，如烘焙食品中增加膳食纤维。麦麸在食品工业中有...
有疑问,求解答!本人准备做小麦麸皮和次粉,特二粉 等 生意。不知道哪里有...
小麦份按出粉率的不同，而分为几个等级，按等级可分成特一份，特二粉等，按出粉率可分为20粉、40粉，50粉等一直到80粉。到80粉就属于“后路粉”了。在东北市场上常见的是“四零粉”、“五零粉”，最次的是“六零粉”，就是出粉率为40%、50%、60%的面粉；而在小麦的主产区，一般市场上...
麸皮,麸,糠这三种有何区别
一、表达意思不同 1、麸皮：指在麦粒去皮过程中收集到的外层表皮(表层)。2、麸：麦粒的壳，“麦”与“夫”联合起来表示“麦粒的外皮”。3、糠：其本义指谷的外壳，全谷的一部分，属于种子的外层。含有糠的米为粗米，而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用（可食用）部分，其包括全谷的外果皮...
麸皮和轻麸有什么区别?
1、麸皮和轻麸的生产原料不同，其中麸皮的生产原料是小麦，而轻麸的生产原料则是麸类、谷物外壳等。2、麸皮和轻麸的生产工艺不同，其中麸皮用小麦磨粉机即可生产，而轻麸则需要高压、膨胀等特殊工艺。3、麸皮和轻麸的主要用途不同，其中麸皮一般作饲料，也可食用或药用，而轻麸则多作状态饵添加使用。
麸皮和稻糠有什么区别
麸皮和稻糠营养价值成分不同。稻糠有较高的蛋白质含量(15%)，而且稻糠中硫氨酸含量几乎是玉米的两倍，赖氨酸是玉米的三倍。稻糠是不错的畜禽饲料，稻糠的营养高于花生壳粉，麦麸含有大量的维生素B类，富含纤维素和维生素。
撒味赛福： 这个是个变数.总数是140元,这个高了那个就低.一般精粉每斤2元、标粉1,5元每斤,麸皮就每斤1元钱比较合理.要是麸皮每斤0.5元,标粉不变,精粉就是每斤2.5元
米脂县13256799254： 面粉车间生产面粉的同时还生产出麸皮和次粉,他们的成本分别怎么计算出来？
撒味赛福： 不对
米脂县13256799254： 用小麦加工面粉的出粉率和价格核算加工面粉的成本小麦:价格2600.面粉现价:2900(小麦出粉率75%),小麦麸价格(2020,出麸率25%),加工费80... - ？
撒味赛福：[答案] 哥,你玩我地吧 加工一吨小麦所得为0.75*2900+0.25*2020=2680 一吨小麦加上加工费,总成本为2600+80=2680 这利润为0.00元啊 另:你2600元卖来地小麦,打出粉你才卖2900,还出麸率25%,你用地是60年代地加工设备吧.
米脂县13256799254： 面粉的加工成本怎么算 - ？
撒味赛福： 麦子多少钱一斤.一百斤麦子能打出多少面粉,和多少麸皮,麸皮能卖多少钱一斤然后小麦成本减去麸皮的钱数再减去电费和工人工资,剩下的就是面粉的成本了.哦,还有水分!每百斤小麦差不多用五斤水
米脂县13256799254： 面粉加工成本核算 - ？
撒味赛福： 投入了一种原材料(小麦),生产出了多种产品(一粉、二粉、次粉、麸皮),而这几种产品没有主次之分,应该是属于联产品,可以根据负担能力原则对生产成本进行分配,即售价金额法.具体公式如下: 分配基础=∑各产品产量*各产品售...
米脂县13256799254： 面粉加工厂生产出一批副产物如糠麸,副产品销的成本怎么算？
撒味赛福： 要交税.同一般销售货物一样的处理方式,缴纳增值税.如果面粉加工属于主营,这个可以属于其他业务收入范畴.新的会计制度不管是主营还是其他业务收入都放在营业收入里.
米脂县13256799254： 有朋友知道哪个面粉厂生产细麸皮吗? - ？
撒味赛福： 麸皮的粗细与生产工艺和实际控制过程有关,每个面粉厂都可以生产出粗麸皮和细麸皮,关键是看他们能否将粗、细麸皮分开和控制技术的高低.如果是同一种小麦,且控制技术高,则其麸皮会比较粗,含粉少;若控制技术不高,则其麸皮会比较细,含粉会多些.
米脂县13256799254： 卖了100斤小麦,花了135元,生产了70斤面粉,30斤麸皮,问面粉一斤多少钱? - ？
撒味赛福： 要定面粉的售价,首先得计算生产面粉的成本.目前只知道原料小麦的成本是不够的.还得计算所用人工,水电,机械磨损折旧等等的成本.只有就算出总成本后,才能根据实际情况定价.
米脂县13256799254： 对于分级加工的企业,交纳增值税有何规定?比如面粉厂,进料是小麦,产品是面粉和麸皮 - ？
撒味赛福： 面粉生产企业的面粉销售按13%计提销项税.麸皮属于饲料,是免税产品,麸皮耗用的进项税要按照麸皮收入占总收入的比重做进项税转出处理.
