葱爆海参的做法视频
原料：海参300克，葱段50克，姜片40克，高汤200毫升。调料：盐、鸡粉各3克，白糖2克，蚝油5毫升，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉、食用油各适量
1将洗净的海参切成段，再切成条形。
2锅中注入清水烧开，加入少许盐、鸡粉，倒入切好的海参，搅拌匀，煮约1分钟，捞出沥干水分，待用。
3用油起锅，放入姜片、葱段，爆香。
4倒入海参，淋入少许料酒，倒入准备好的高汤，放入少许蚝油，淋入适量生抽，加盐、鸡粉、白糖，炒匀调味。
5转大火收汁，撒上余下的葱段，再倒入适量水淀粉，翻炒一会儿，至汤汁收浓。
6关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即成。
葱爆海参的做法
上屉用旺火蒸1至2分钟取出，滗去汤汁，留下葱段备用3将炒锅置于旺火上，倒入熟猪油25克，烧到八成热时，下入白糖25克，炒成金黄色，再下入葱末姜末海参煸炒几下，随即下入绍酒10 克鸡汤。葱爆海参的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 口味葱香味 ...
葱爆海参(葱爆海参较简单的做法)
第六步，调味。加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让海参充分吸收调料的味道。第七步，勾芡。将适量的淀粉加入适量的水中调成芡汁，将芡汁倒入锅中，快速翻炒均匀，让汤汁变得浓稠。第八步，出锅。将炒好的葱爆海参装盘，撒上一些葱花作为装饰，即可食用。葱爆海参的制作过程简单，但是需要注意...
爆炒海参的做法家常窍门
1、海参100克，青椒20克，红椒20克，洋葱20克，花椒5克，葱花5克，辣椒酱10克，酱油10毫升，蚝油10克，盐适量。2、将海参切成段。3、青椒切成片。红椒切成片。起锅烧油。4、油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。5、放入青椒、红椒、葱一起炒香。6、将海参放入翻炒均匀。7、放入适量的酱油、蚝油...
海参要怎么做好吃又简单?
海参好吃又简单的做法就是葱爆海参，先烧油炒葱段，油锅香了之后，加入提前切好的海参条翻炒，加入盐、蚝油等调味品，大火收汁勾芡即可。具体如下：所需材料：海参 3个、大葱 2根、油 适量、耗油 适量、酱油 适量、盐 适量 1、首先将洗好发好的海参，切成一字条，如下图。2、接着将大葱洗净，...
葱爆海参的做法(葱爆海参的做法 家常)
1. 泡发海参的时间不宜过长，否则会影响口感。2. 煮海参时要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。3. 加入清水的时候要适量，不要加太多，否则会影响口感。4. 加入生粉水勾芡时要注意火候和勾芡量，不要加太多，否则会影响口感。5. 加入葱花时要翻炒均匀，让葱香和海参充分融合。葱爆海参是...
大葱爆海参的家常做法
1、主料：海参6个、大葱六段、青椒一个。2、调味料：油适量、耗油少许、生抽适量、料酒适量、白糖一勺。3、发好的海参洗净从中间竖着切成2半，大葱切成段长度跟海参差不多，青椒切条。4、锅里放油适量，将大葱段炒面炒黄，盛碗备用，青椒炒制断生，盛碗备用。5、炒完大葱，青椒的锅里还有少许油...
爆炒海参的家常做法 爆炒海参怎么做
1、将水发海参泡浸清水里清洗干净，处理干净，再将海参和鱿鱼切块；2、炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份；3、锅中放油，下姜葱爆香，然后放入海参和鱿鱼，加适量的盐，鸡精拌炒均匀，出锅前勾芡装碟即可。
家庭葱爆海参的做法
葱烧（爆炒）海参是一道地方传统菜肴，属于鲁菜，以海参为主要原料，配以葱姜，烧制而成，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富有营养。葱爆海参的做法有很多，这里简单介绍几种。葱烧（爆炒）海参的做法一 汤勺坐在旺火上，放入猪油，烧到八成熟时，下入白糖炒呈金黄色，下入葱末、姜末、清汤，...
爆炒海参的烹饪方法 爆炒海参的做法
爆炒海参的做法 1、材料：水发海参450克、猪五花肉50克、黄豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉适量、食用油50克、香油3克、酱油6克、高汤8大匙、料酒30克、辣豆瓣酱3克、精盐3小匙、味精小匙。2、将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择洗干净；蒜苗洗净切段；香菜洗净切段；3、锅内加高汤、...
葱爆海参最简单的家庭做法
海参，作为一种营养价值极高的海产品，具备补肾滋阴和提升人体免疫力的多种功效。它是一种优质的补品，可以通过多种方式烹饪，其中葱爆海参是一种简单而美味的家常做法。以下是制作葱爆海参所需的工具和材料，以及详细的操作步骤：工具材料：- 海参1个 - 葱100克 - 盐适量 - 味极鲜酱油适量 - 蚝油...
苌琼咪唑： 葱爆海参的做法?怎样做香飘四溢?1 海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用. 2 清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干. 3 猪油加...
龙岩市13815814833： 吃海参的做法 - ？
苌琼咪唑： 凉拌. 做法:1.先将发制好的海参用冰水浸泡一会儿(口感更爽些). 2.将海参取出用纸巾擦干放在案板上切成小段放入碗中. 3.将美极鲜酱油洒在上面,再放一黄豆粒大的芥茉膏(日式)调匀即可.也可放几滴香油. 切忌吃海参不能加...
龙岩市13815814833： 葱爆海参的做法? - ？
苌琼咪唑： 原料: 海参、葱、蒜、姜末、姜汁、白糖、酱油、绍酒、精盐、味精、湿淀粉、鸡汤、煳葱油、熟猪油. 做法: 1、将水发海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮 5分钟捞出,沥净水; 2、把葱分别切成段和末,蒜切成段; 3、将炒...
龙岩市13815814833： 葱爆海参怎么做 - ？
苌琼咪唑： 用料 主料海参4个 辅料葱1根 调料色拉油适量酱油1小勺姜适量蒜适量料酒适量蚝油1勺白糖适量 葱爆海参的做法 1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净 2.放在冰水里再泡一会,直到变软,因为先前是冷冻着的,还有碗不能粘有油腻 3.大葱...
龙岩市13815814833： 怎样做葱爆海参 - ？
苌琼咪唑： 做法一汤勺坐在旺火上,放入猪油(五钱),烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤(三两),酱油和海参,放入料酒(三钱)、姜汁、精盐.对好口,烧开,移微火火靠两三分钟,再上旺火调入糖色、味精.边颠勺边...
龙岩市13815814833： 鲜海参最家常的做法都有哪些?求海参的简单做法 - ？
苌琼咪唑： 用料海参 3只 大葱 1根 辣椒 1个 大蒜头 2瓣 姜 2片 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 葱爆海参(鲜辣版)的做法海参切段,胡葱斜切成段. 准备配料:生姜片*2、辣椒*1、蒜瓣*2 蒜瓣切片更入味,辣椒撕开更辣,我只放了一个辣椒,因为...
龙岩市13815814833： 葱爆海参要怎么做好吃?葱爆海参要哪些材料?如何做葱爆海参？
苌琼咪唑： 葱爆海参详细制作步骤 葱爆海参做法 1 海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用. 2 清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干. 3 猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟 4 上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可.
龙岩市13815814833： 作海参最简单的作法是什么?？
苌琼咪唑： 葱爆海参. 1.海参收拾好,斜着切成长片儿,显着厚实; 2.葱白儿,去掉外面的老皮,只用葱心儿.斜着切成长宽条儿; 3.炒锅内加花生油,用花椒粒儿炝锅 ,出来香味儿后捞出花椒粒儿; 4.倒进葱条,迅速翻炒,待葱半软,加老抽、盐、料酒,旋倒进海参片儿翻炒片刻,加味精,钩”水晶欠“,淋香油,搅匀,装盘. 简单,易学,味美.
龙岩市13815814833： 整只海参怎么做好吃法 - ？
苌琼咪唑： 主料 海参(8只) 调料 大葱白(200g) 熟猪油(2大勺) 鸡汤(或水)(250ml) 姜丝(适量) 盐(1/4小勺) 酱油(1大勺) 料酒(适量) 白糖(少许) 水淀粉(适量) 厨具 炒锅1海参切成大片;2葱白切成约5cm的大段,姜切丝;3...
龙岩市13815814833： 海参怎么做?？
苌琼咪唑： 这是京菜葱爆海参: 主料:水发海参500克,大葱段100克. 调料:大油25克,五香油25克,白糖10克,糖色适量,湿淀粉40克,毛姜水少许,料酒25克,味精5克,酱油25克,清汤适量. 作法: 1、将海参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆...
