西兰花和菜花的区别
西兰花和菜花在我们日常的生活中都是吃的非常多的蔬菜，西兰花和菜花的样子长得差不多，只是颜色不同，很多人都以为这是同一种蔬菜，但是它们是不一样的。
西兰花简介
西兰花是十字花科的一种蔬菜，它是甘蓝培育出来的一个变种，原来生长在意大利，近年我国有少量的种植，主要供西餐使用，此菜种植起来简单，分期栽培，长年供食。
菜花简介
菜花也就是花椰菜、花菜，和西兰花一样同属于十字花科，为甘蓝的变种，菜花里面含有较多的营养物质，尤其富含维生素，常吃对身体健康有利。
西兰花和菜花区别
1、本质区别
西兰花和菜花还是有一定区别的，菜花也被人们叫做花椰菜，通常有绿色和白色两种，而西兰花只有一种颜色，为绿色的，可以观看它们的颜色，一眼就能认出来，这是最明显的区别。
2、营养比较
西兰花和菜花两种蔬菜中的营养成分都非常的突出，但是如果两者做比较的话，西兰花还是略胜一筹的，尤其是其中富含的蛋白质、碳水化合物、维生素等物质相当高，但是西兰花中的水份含量和一些钠元素、镁元素要比花菜少一些。
3、功能比较
西兰花和菜花都是具有一定功效的，对我们的健康有很大的帮助，经常食用菜花可以滋养我们的肾脏，强健我们的骨骼，而且还可以使我们的脾胃更健康，特别适合体质虚弱，脾胃虚寒的人群食用。
在西兰花中的抗癌物质非常多，具有一定的辅助抗癌的作用，而且还具有消灭体内幽门螺杆菌的作用，所以经常吃西兰花和花菜都非常有益我们身体健康的。
菜花和兰花的区别是什么 主要有几个方面
1.品种不同 菜花和兰花的区别表现在品种上。其中，菜花是十字花科芸苔科的芸苔属植物，作为蔬菜食用，主要以其花蕾为食；兰花则属于兰花科，分为陆生和附生两种，常作为观赏花种植在庭院、花园或家中。2.花期不同 菜花和兰花的区别也体现在花期上。菜花的花期在每年4月左右，花较小，颜色偏黄，香味较...
菜花和兰花的区别
菜花与兰花有什么不同 1、品种不同 菜花和兰花的区别表现在品种上。其中菜花是十字花科芸苔族芸苔属植物，是作为蔬菜食用的，主要食用其花苞，而兰花属于兰科植物，分为地生和附生两种，常作为观赏花卉栽种在庭院、园林或者家中。2、花期不同 菜花和兰花的区别也表现在花期上，其中菜花的花期在每年的...
菜花和花菜的区别
综上所述，菜花是一种蔬菜的品种，花菜是一种花卉植物。它们的主要区别在于菜花是一种可食用的蔬菜，而花菜则是一种观赏性植物。
哪些水果和蔬菜食用的部分是花?
3.菜花：菜花通常是指植物十字花科中的一种蔬菜植物结球甘蓝的圆白菜，可供食用的部分就是它的花序部分。像花菜一样，菜花的口感也非常柔嫩，适合用来烹饪。4.西兰花：与菜花类似，西兰花也是十字花科中的一种植物。我们食用的是其花部分，包含一堆堆小花蕾，呈淡绿色，富含维生素C、钙等营养素，味道...
吃的“菜花”叫做菜花还是花菜?
菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。
西兰花菜花区别
一、花球区别 1、西兰花：花球呈绿色或深绿色，表面的花蕾要较菜花密集一些。2、菜花：幼年期花球呈黄色，成熟后变为白色或是青白色。二、叶片区别 1、西兰花：叶片颜色为蓝绿色或深蓝绿色，比白菜的叶子颜色更深，能轻易的分辨出来。2、菜花：叶片形态与西兰花非常相似，但颜色呈灰绿色，叶子边缘分布...
菜花和花菜的区别是什么
菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。
花菜和菜花哪个才是正统?
3.菜花是指油菜在结果之前所开的黄色花;它属十字花科，是甘蓝的变种，它的花茎可食，在很早之前原产地中海沿岸，后经过商人的不断经商所传入了国内，是一种纤维素含量极少，但是品质鲜嫩味美，含有种类多样的营养物质，经常食用可以保护人体免疫力。4.花菜的营养价值及功效 a.排毒防癌花菜与菜花花菜...
菜花是什么?
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合...
西兰花和菜花是一种东西吗
西兰花和花菜不是一个品种。西兰花又叫西蓝花，是两年生草本植物，属于甘蓝种的变种；而花菜属于十字花科芸苔属一年生草本植物。西兰花的菜花比较柔软，用手摁压易捏散；而花菜的菜花则比较硬实，用手摁压不易捏碎。从种类来说，菜花属于花椰菜亚种；西兰花属于青花菜亚种。从外表来说，菜花颜色多是乳...
厍谢莱普： 花椰菜俗称菜花,有白、绿两种,是由甘蓝演化而来.绿色的又叫西兰花、青花菜,白色的这里通称菜花.西兰花和菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜.食疗师意见:两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜...
河西区19838231686： 西兰花与菜花有何区别 - ？
厍谢莱普： 西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用.西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”. 菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜. 百度百科
河西区19838231686： 西兰花和菜花什么区别 - ？
厍谢莱普： 1、价格 菜花又名花菜.西兰花与花菜因为产量问题,一般西兰花的价格高于花菜,花菜产量较高,因此价格较为便宜. 2、功效 西兰花具有杀死胃癌的幽门螺旋菌的功效,此效果是西兰花更好,菜花相较之较弱. 3、营养价值 菜花营养价值虽...
河西区19838231686： 西蓝花跟白菜花的区别? - ？
厍谢莱普： 西兰花和花菜(或菜花)没有本质上的区别.西兰花和菜花都属于十字花科甘蓝类蔬菜.要说不同主要是这几点:1、颜色 可以很直观看到,它们颜色是不一样的.花椰菜有白、绿两种,是由甘蓝演化而来.绿色的通称西兰花;而白色的则通称...
河西区19838231686： 花菜和西兰花的区别 - ？
厍谢莱普： 花菜是白色的,西兰花是青色的,最大区别是西兰花要比花菜贵很多.西兰花营养成份多点而且也要好吃,可以做蚝油西兰花:将切好洗净的西兰花放在开水锅里加油加盐焯熟装盘,用蚝油蘸着吃,味道鲜甜又容易做1 将花菜洗净沥干,然后焯...
河西区19838231686： 谁能告诉我西兰花和菜花的区别是??啥!思考 - 思考 - 挖鼻? ？
厍谢莱普： 两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等.但西兰花在某些营养成分上又高于菜花,最为突出的是胡萝卜素和维生素A. 每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A,均是菜花的200多倍.每百克西兰花所含的水、钠、镁、硒、铜略少于菜花,蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量都略高于菜花. 另外,值得单独一提的是:西兰花的维生素C含量是每百克51毫克,而每百克菜花的维生素C的含量是61毫克.所以大家普遍认为的西兰花的维生素C的含量最高的说法是不成立的,但相对于其他的蔬菜,二者维生素C的含量还是居于蔬菜前列的.
河西区19838231686： 西兰花 与花菜有什么区别 - ？
厍谢莱普： 西蓝花,西兰花,俗称青花菜.原产意大利,是常见蔬菜.通称绿花菜,也被称为西兰花.二年生草本植物,是甘蓝的一种变种.叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球. 花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种.花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似.花椰菜富含维生素B群、C群.这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮.
河西区19838231686： 花菜和西兰花有什么区别? - ？
厍谢莱普：[答案] 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜.白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些.西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十...
河西区19838231686： 西兰花和菜花的区别,谢谢. - ？
厍谢莱普： 西兰花是绿色的,菜花是白色的
河西区19838231686： 西兰花和菜花有什么区别吗 - ？
厍谢莱普： 你好,首先西兰花和菜花的外貌差异,大家都不知道就不提了. 西兰花的营养价值比白花菜要高,维生素C含量高出白菜花20%左右,是洋白菜的2—3倍, 而胡萝卜素是白菜花的30多倍.西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍. 另外,每百克西兰花所含的水分略少于白菜花,蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花.
