请介绍下鲜菇蔬菜汤怎么做才好吃？

青菜和香菇怎么做汤好吃?~

一、香菇青菜汤的做法
1.虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用
2.锅中放油，倒入香菇片翻炒
3.倒入适量的水
4.倒入青菜
5.最后放入虾皮
6.临出锅时，倒入调味料即可。
二、香菇蔬菜汤
材料
干香菇4朵，热开水360毫升，橄榄油2汤匙，大洋葱1个，切碎，大蒜4瓣，剁碎，大胡萝卜1根，切薄片，大欧洲防风根225克，切薄片，绿甘蓝菜680克，撕碎，嫩利马豆180克，煮熟，切碎的新鲜莳萝37克，番茄酱80毫升，红酒醋60毫升，盐3/4茶匙
做法
1.香菇放入热开水中浸泡20分钟，泡软后捞出，去蒂，切条。浸泡香菇的水用细滤网滤掉杂质，备用。
2.橄榄油注入锅中，用中火加热。放入洋葱和大蒜，煸炒至洋葱略呈金黄色，再加入胡萝卜和欧洲防风根，煮约5分钟，至胡萝卜略软。
3.倒入甘蓝菜，加盖煮5分钟，至甘蓝菜开始软熟。放入香菇、香菇水、利马豆、莳萝、番茄酱、醋、盐和720毫升水，煮沸后转小火煮25分钟，至食材味道完全溢出。

香菇青菜汤
原料：香菇4颗、青菜4颗。辅料：虾皮1把。调料：油2茶匙（10ml)、盐1/2茶匙（3克）、胡椒粉1/2茶匙（3克）。做法：1、虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用。2、锅中放油，倒入香菇片翻炒。3、倒入适量的水。4、倒入青菜。5、最后放入虾皮。6、临出锅时，倒入调味料即可。营养功效：防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。


工艺：煮

口味：家常味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：
香菇4朵、油麦菜4颗、虾皮1把、植物油10毫升、食盐3克、胡椒粉3克

烹饪步骤：
1.虾皮泡好，香菇洗净后切片，青菜洗净备用

2.锅中放油，倒入香菇片翻炒


3.倒入适量的水

4.倒入青菜


5.最后放入虾皮

6.临出锅时，倒入调味料即可


烹饪小贴士：
防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素

方法二
1
青菜香菇洗净


2
粉丝提前十分钟泡上


3
香菇切片


4
锅中放猪油，放入香菇炒软，炒软后放入水烧开


5
水开后放入青菜


6
放入粉丝


7
水再次开后放入盐，鸡精，胡椒粉和芝麻油，即可出锅


8
成品图

【鲜菇蔬菜汤】做法如下：

材料：香菇3个，玉米1根，海鲜菇100克，老豆腐350克，鸡蛋1个，西红柿1个，白菜100克，盐10克，鸡精20克，胡椒粉5克。

1，玉米 豆腐 西红柿切大块，海鲜菇撕碎，香菇切片，白菜撕成大片，鸡蛋打成蛋液。备用。（煮汤，食材别切小，切小了沸水里容易碎掉成渣）

2，起油锅，热锅，冷油，小火，少油，炒鸡蛋。鸡蛋4成熟的时候，放入香菇煸炒30秒，放入西红柿块，继续煸炒，让西红柿出水出味道。

3，放盐，放开水，大火开煮，高汤就准备好了。放入白菜 海鲜菇 玉米块，大火煮3分钟。（玉米如果是老玉米，难熟，一定要大火煮）

4，出锅前，放入老豆腐，盐 鸡精 胡椒粉，轻轻搅拌均匀，就算完成了。可以，出锅摆盘了。

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补充：素菜汤，对食材没有限制，只要食材鲜美，可以根据喜好有啥放啥。

做法

将所有的材料切成差不多的大小，番茄我喜欢大块一点的口感，蒜头切小片。

加入1大匙油，依序炒香洋葱、大蒜、红萝卜及鸿禧菇。

加入蕃茄及白萝卜后，添加适量的水及鸡汤块，用高汤的话就不用另加汤块。

煮滚后放入高丽菜及玉米笋，煮至熟软后加酱油和盐调味，起锅撒一些洋香菜碎末(有的话)就完成了！

清冰箱好料理

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离霄升血： 蘑菇青菜汤 主料 青菜1把 蘑菇100克 泡发的木耳适量 辅料 葱花适量 盐适量 鸡精少许 香油少许 青菜蘑菇汤的做法步骤1. 准备好所有的食材.2. 蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净.3. 炒锅到油爆香葱花.4. 倒入蘑菇翻炒片刻关火.5. 把蘑菇和木耳放入汤锅中.6. 煮上10分钟后加入盐.7. 加少许鸡精,8. 再放入青菜煮软.9. 淋入香油关火.

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离霄升血： 香菇青菜汤的家常做法 食材 主料 青菜500g 香菇50g 辅料 姜 一片 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 步骤1.香菇洗净切片备用2.青菜洗净切小段3.锅中放适量油大火烧热放入姜丝爆香4.放入香菇炒软倒入青菜翻炒几下5.青菜炒倒后加适量水盖上盖子煮开,加适量盐生抽胡椒粉调味即可

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离霄升血： 简单,健康,美味 难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 鲜冬菇100克 猪血250克 猪肉50克 杏鲍菇100克 辅料 姜片6片 胡椒粉少许 盐 糖 酱油 蚝油 鲜菇汤的做法步骤1. 猪血买回来请清洗一下2. 猪血切小块,起锅加入水,3片姜,猪血也下锅,边煮边捞掉泡泡,待猪血熟了捞起3. 把猪血泡进冷水4. 菇洗干净,切花5. 开火下点油,菇下去爆香6. 加点水焖7. 加入肉,煮多三分钟,太久肉会柴8. 调味起锅了9. 成品,不错吧^^ 小贴士 若是吃素的,把肉和猪血去掉,加豆腐就很美味了,菇类可提高免疫力,应该多吃哦Y

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离霄升血： 材料 香菇 半斤 青菜 三两 大葱,姜,蒜各少许 植物油、盐、鸡精、胡椒粉、自制豆瓣酱少许 做法1 香菇去根、洗净挤干水分,掰成小扇形2 青菜洗净,菜杆与菜叶分开切,稍大于切好的香菇块3 葱姜切沫,蒜切薄片4 热锅内倒油,油到五分热时放入葱姜末和蒜片5 再放入青菜杆,翻炒两下放入青菜叶,再翻炒两下放入香菇(香菇吸油厉害,所以最后放),依次放调料6 最后放一点豆瓣酱(郫县豆瓣也可),可另炒出来的菜有种别样的香味...

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离霄升血： 主料小油菜2棵蘑菇1簇辅料油适量盐半勺西红柿半个黑木耳5朵鸡粉1勺 步骤 青菜蘑菇汤的做法步骤11.小油菜掰开洗净 青菜蘑菇汤的做法步骤22.蘑菇撕小片洗净 青菜蘑菇汤的做法步骤33.西红柿洗净切片 青菜蘑菇汤的做法步骤44.黑木耳泡发洗净用开水焯一下然后撕成小片待用 青菜蘑菇汤的做法步骤55.锅内加少许油,把小油菜和蘑菇放入锅中稍微炒一下 青菜蘑菇汤的做法步骤66.倒入适量的水 青菜蘑菇汤的做法步骤77.放入黑木耳 青菜蘑菇汤的做法步骤88.再放入西红柿片煮开 青菜蘑菇汤的做法步骤99.加入适量鸡粉和盐调味即可

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湘潭市19865885907： 香菇青菜汤的做法,香菇青菜汤怎么做好吃,香菇 - ？
离霄升血： 食材与明细 青菜200g干香菇20g 鸡汤1小碗 盐2g 鸡精2g 香油适量 水淀粉适量 葱碎适量 食用油适量香菇青菜的做法步骤 1.香菇提前泡发备用. 2.把青菜洗净. 3.锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水.4.捞出控干,码放在盘中. 5.锅内放油,油热爆香葱碎. 6.下入香菇煸炒. 7.加入鸡汤转小火焖5分钟. 8.汤汁收干加入盐 鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油. 9.用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可. 温馨小提示 青菜如果不喜欢焯水可以炒至.干香菇可用鲜香菇代替.

湘潭市19865885907： 鲜菇蔬菜汤怎么做? - ？
离霄升血： 主料: 海虾 200g 菠菜 200g 海鲜菇 200g 调料: 盐 适量 食用油 少许 做法: 1.洗净菠菜、海鲜菇,菠菜从中择成2段; 2.虾去掉外壳和头尾挑出虾线,用刀开背; 3.汤锅下少许油烧热,下虾仁; 4.将虾仁煎至两面变红; 5.往锅中加入开水及海鲜菇; 6.中大火煮滚后,小火继续煮5分钟; 7.将菠菜放入汤锅; 8.菠菜烫熟后,适当盐调味即可. 小贴士: 菠菜和海鲜菇,可按自己的喜好更换不同的蔬菜和菌类.