成品面筋怎么烤好吃?
烤的时间太长！而且油太少！
跪求烤面筋的面筋是怎么腌制的，我说的是成品面筋该怎么腌制，谢谢大家了，麻烦知道的说详细点 10分
你说的是内种螺旋状的烤面筋吧。不需要腌渍，吃过的有两种，一种撒椒盐，一种刷烧烤酱，椒盐和烧烤酱都需要自己配才行，外面卖的不好吃。如果你自己做面筋，那就好办了，做的时候就加进去。希望对你有帮助！
面筋怎么做好吃，烤面筋的家常做法
步骤
1.面筋买回都洗净，控干水分，面筋最好挑选中间有个孔的，取一个面筋，在手上转圈的用刀走一遍，小心不要切到手，也不要切断，面筋一圈的间距切的越小约好
2.切好的样子，外面也有卖速冻的烤面筋，回来解冻就行，可是我家这边都没卖的，而且我总觉得新鲜的比较好
3.把面筋都放一个小盆里，撒少许盐抓匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏
4.我冷藏了3个小时，亲们冷藏的时间可以自己把握
5.将面筋穿到竹签子上码好，取一小碗放上麻辣酱然后倒适量油，调匀备用
6.给面筋均匀的穿层外衣，烤箱预热
7.一定要边边角角都刷到料，然后撒上烧烤料，入烤箱，180度10分钟，取出刷层酱，翻面再刷层酱，撒层烧烤料，入烤箱再烤10分钟
8.面筋烤好，撒适量把白芝麻即可，请忽略旁边被我吃剩的半根
成品面筋烤出来为什么发硬，去超市买现成的回来自己烤，烤出来挺硬的，请问是不是回来自己还得弄一下，
烤之前刷油或在稀释后的芝麻酱里蘸一蘸
烤面筋串怎么做好吃，烤面筋串的家常做法
主料
水面筋
6根
辅料
豆瓣酱
100g
盐
25g
色拉油
200g
白砂糖
50g
花椒面
50g
白芝麻
50g
十三香
20g
甜面酱
30g
辣椒粉
30g
鸡精
10g
凉开水
适量
步骤
1.水面筋洗洗；
2.准备腌料汁：将所有辅料放在一起调成汁；
3.铁钳上穿上面筋；
4.用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状；
5.划好6根面筋；
6.用刷子刷上腌料汁；
7.依次刷好6根，放冰箱冷藏腌制2小时入味；
8.再刷一次汁，放入烤箱，100度，上下火，烤10分钟。
小贴士
用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状；
依次刷好6根，放冰箱冷藏腌制2小时入味或者腌制一晚上更好；
再刷一次汁，放入烤箱，100度，上下火，烤10分钟。
我烤面筋怎么就是不太好吃呢，酱料怎么做才好吃 20分
主料
瑶柱酱
1勺
辅料
油
适量
烧烤料
适量
孜然粉
适量
台式辣酱
适量
四川辣酱
适量
香辣蒜蓉酱
适量
步骤
1.所有调料
2.将所有酱料按一比一的比例放入到碗中，然后倒入适量的孜然粉和烧烤料
3.将酱料与调料混合均匀
4.锅内置适量的油烧热，然后关火待油温降至50度左右
5.将酱料全部倒入油锅中，然后小火
6.小火熬制油变成红色后，关火
7.全部倒出置入容器中
烤面筋怎么做吃起来比较入味，我想自己做烤面筋吃
烤面筋能不能入味觉得烤面筋的好吃与否，是否入味就关系到烤面筋的酱了，西安/冠 香兴小吃给大家介绍下三种酱料可以更好的入味，使得面筋会更加好吃。
一、海鲜味酱料的制作
二、香辣酱料的制作
三、辣味酱料的制作具体酱料的制作方法需学，希望回答对你有帮助求采纳谢谢
为什么我用家里的烤箱烤面筋，面筋口感发软？怎么解决这个问题？
放到油锅里炸呀
做好的半成品面筋串怎么保存
保存方法：
将面筋用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏即可。
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
烧烤面筋半成品可以油炸么
油炸面筋没有调料的
，是用普通面粉用水洗成水面筋，
然后再油炸，就成油面筋了。不过洗面筋的过程蛮长的哦，要有耐心的。实在不行菜市场有现成的水面筋卖的，回家再油炸就可以了，当然，包肉馅再油炸，那就美味啦！
怎样烤面筋味道会更好?有哪些方法?
烤面筋是一种流行的素食小吃，它的口感韧性十足，深受很多人的喜爱。要想烤出味道更佳的面筋，可以遵循以下几个步骤和技巧：选择优质面筋：购买时选择新鲜、无添加剂的面筋，质量好的面筋烤出来的口感和风味都会更好。预处理：将面筋用清水浸泡，去除多余的盐分和杂质，同时让面筋恢复柔软。浸泡时间根据...
面筋怎么样烤才好吃
取水果刀一边转圈一边切，注意转筷子不是人转，割上5-6圈，割好后脱下筷子放到水里冷着用。6、然后放到烧烤炉上烤，拷了10分钟后抹上辣椒油再接着烤，再烤五分钟后洒少许盐，等到烤的呈焦黄色时撒上孜然和芝麻就可以了，一盘香喷喷的烤面筋再配上一瓶啤酒，辣又爽。
烤面筋怎么做的
步骤step 7 调烤面筋的酱汁。碗中放入两勺辣椒粉、一勺花椒粉，浇上热油，再挤入烧烤酱，倒入蚝油，搅拌均匀 步骤step 8 将酱汁刷满整个面筋串，一定要刷均匀，这样会更好吃 步骤step 9 将面筋串放入提前预热好的烤箱，200度烤10分钟 步骤step 10 烤好取出，撒上孜然、熟白芝麻，就可以开吃了 ...
面筋怎么烤好吃
1、准备面筋粉，倒入碗里，加入适量温水搅拌均匀，揉成一个面团。2、包上保鲜膜醒20分钟，取出来切成长条，用筷子卷起来，做好后冷水下锅，小火煮至发硬。3、取出来跑入冷水中，用竹签穿起来，用刀从头划到尾，倒入油预热烤盘，烤至微黄，撒少许盐，刷上辣椒油，撒少许五香粉、辣椒粉、孜然粉、...
怎样烤面筋会更好吃?
烤面筋是一种非常受欢迎的街头小吃，它的美味在于其独特的口感和丰富的调味。要想烤出更加美味的面筋，可以遵循以下步骤和技巧：选择优质面筋：购买时选择新鲜、无异味的面筋，质量好的面筋弹性强，口感更佳。预处理面筋：将面筋用清水冲洗干净，去除表面的杂质和多余的面粉。然后将面筋放入沸水中焯水，可以...
面筋怎么烤 教你烤出美味面筋
面筋的烤法比较简单，跟平常的烧烤烤串一样，面筋串好刷酱料烤就行了，酱料是面筋是否好吃的关键，一定要好好调。面筋怎么烤 烤面筋串的做法步骤：1.面筋自然解冻 2.将解冻好的面筋穿到钎子上 3.将酱料刷到穿好的面筋上 4.全部刷好酱料 5.将面筋 放到烤炉上!烤五分钟左右 6.然后将面筋取下，...
怎样烤面筋会更入味?有哪些技巧?
烤面筋是一种非常受欢迎的街头小吃，它的口感既有嚼劲又富有弹性，而且能够很好地吸收各种调料的味道。要想烤出更入味的面筋，可以遵循以下几个技巧：提前腌制：将面筋切成适当大小的块状或条状，然后用调味料进行腌制。腌制的时间至少需要30分钟，这样可以让面筋充分吸收调料的味道。如果时间允许，可以将...
怎么烤面筋好吃
2、准备面筋粉，倒入碗里。3、加入适量温水搅拌均匀。4、将面筋粉揉成一个面团。5、包上保鲜膜醒二十分钟。6、将面筋粉取出来切成长条。7、把面筋粉用筷子卷起来。8、把面筋卷好后冷水下锅。9、用小火煮至发硬。10、取出来放入冷水里面。11、用竹签穿起来，用刀从头划到尾。12、倒入油预热烤盘...
烤面筋怎么做?
烤面筋需要先把面筋洗净，沥干水分，然后调好配料，对面筋刷料，之后再放到烤箱里面烤几分钟即可。主料：面筋适量。辅料：盐5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、温水50毫升、辣椒面适量、孜然适量。具体操作如下：一、洗净面筋，沥干水分。二、碗中准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml进行调...
什么技巧可以让烤面筋的味道更加美味?
注意保湿：烤面筋时，表面容易干燥，可以适当刷些油或者水，保持面筋的湿润度，使其不会变得太干硬。调味品的选择：烤面筋出炉后，可以根据个人口味撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻、香菜等调味品，增加风味。创新口味：不拘泥于传统口味，可以尝试创新口味的烤面筋，比如咖喱味、麻辣味、蒜香味等，给顾客带来...
聂疯麻仁： 烤制之前的流程很重要,和面,还有煮的时候也很讲究,煮完之后的面筋有弹性,筋道,烤出来自然是外焦里嫩,烧烤所用的酱料也是需要多种配料熬制的 烤面筋是个技术活,想做生意的话,还需要向专门的师傅学习哦
河北区19425333643： 烤面筋怎么烤外焦里嫩 - ？
聂疯麻仁： 飘香烤面筋酱的调制 : 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克. 2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂. 3、用一瓷器装入芝麻...
河北区19425333643： 烤面筋怎样做才好吃 - ？
聂疯麻仁： 烤好面经有“三字诀”:切、料、均 首先,要“切”.把面经切成1厘米左右的宽度的螺旋状,方便进味. 其次,要“料”.作料大致和烧烤差不多,个人比较偏爱胡椒.不要给味精,很影响口感. 最后,要“均”.涂抹好油后,均匀加热. 然后就是看个人喜好进行调整,比如喜欢焦一点的,就多烤一会.喜欢麻辣的,加花椒.喜欢番茄酱的,考完之后涂一点.
河北区19425333643： 烤面筋怎样做才能如味 - ？
聂疯麻仁： 入味的成败就能决定面筋的好吃与否,是否入味就关系到烤面筋的酱了,给大家介绍三种酱可以更好的入味,使得烤面筋会更加的好吃.一、海鲜味酱料配方1、原料:耗油:50克 柱候酱:50克鲜汤:30克 葱油:50克味精:5克 盐:5克...
河北区19425333643： 烤面筋怎么烤最好吃 - ？
聂疯麻仁： 1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团.2.将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止.或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状.3.往锅内放水,烧开后把面团放进去煮.煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可.4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用.
河北区19425333643： 烤面筋怎么做好吃,烤面筋的家常做法 - ？
聂疯麻仁： 烤面筋的做法1.把面筋切成薄片.2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然.3.搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里.4.到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来.5.烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上.6.全部晾好后,在面筋上刷一层油.7.放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟
河北区19425333643： 跪求 烤面筋 怎么烤 ?? 谢谢 ,？
聂疯麻仁： 将面筋切片,串起,先刷油,再加热,再刷酱油,以【海鲜酱和和黑胡椒酱两样调匀,可加水稀释】再刷两遍,烤干,指的是酱料烤干,撒上孜然就可以.
河北区19425333643： 烤面筋做法? - ？
聂疯麻仁： 面筋的制作方法、四种口味的酱料配方、素肥肠的制作方法、内有操作照片简单易学,看完就能学会.一天可做500个左右售价一元每个成本在3毛左右利润相当可观,总投资500元即可营业.面筋的制作方法首先说一下做面筋所需要面粉的选...
河北区19425333643： 我想学做烤面筋怎么烤 - ？
聂疯麻仁： 主料 面粉:适量 盐:适量 自制的辣椒油一小碗1、和面;盆里倒水一公斤,加适量盐搅拌均匀.然后一点一点往水里盆里加面筋粉,一直揉,直到成一个面团为止,这时用手向外拉扯看是否筋道,有弹性.2、切面筋条;将醒好的面筋放到塑料...
河北区19425333643： 烤面筋的做法与配料 - ？
聂疯麻仁： 烤面筋的做法 主料 面筋 300g辅料 油 适量 椒盐 适量 孜然粉 适量 烧烤酱 适量 步骤1.将面筋清洗下,切0.5cm厚的片状.2.然后用竹签串起来.3.电饼铛预热后,刷上一层油.4.待油热后搁热面筋串烤熟.5.煎烤中翻面和涮上烧烤酱,入味.6.一面烤变色.7.撒上孜然和椒盐粉,继续烤熟就可食用了.
