哪些红色野生菌有毒

这些野生菌都是什么？有毒么，能吃么？~

这个子实体的图片所包含的信息十分有限，根据经验，初步可以判断为鸡枞菌的子实体，你可以根据子实体发生的地方看看，是否有白蚁的巢穴，有，就肯定是鸡枞菌了。如果没有，则需要进一步鉴定。
从外形来看，它是属于菌根菌子实体，他的生物学分类地位是：
真菌门，担子菌纲，褶菌目，伞菌科，鸡枞菌属，至于具体品种，则需要进一步提供详细资料才可以。

有毒野生菌种类及识别
1、毒伞类：此类野生菌中毒死亡率较高，误食后死亡率大约为75%（另有报道为90%），此类野生菌的特征是：菌帽有不规则的点状突疣，菌干附有“套裙”；菌株质松脆易折，口尝少许无味或者微甜、麻；食用后4—6小时左右出现中毒，8—10小时后死亡。根据中毒后生还者称：“开始时‘天旋地转’、眼前发黑、口吐白沫、瞬时人事不省”
。最常见的有：（1）白罗伞，又名白毒伞，禄丰部分地区习称“白麻母鸡”。
（2）黄罗伞，又名黄毒伞。
（3）麻罗伞，又名麻母鸡、麻毒伞。
2、致幻菇类：此类毒菇的形状与可食用“红葱菌”极为相似，只能从菌干（俗称菌脚）上区分。中毒症状以产生幻觉为主，主要表现为：失去平衡（站立不稳）视物重叠、勿大勿小（俗称看见小矮人），或者飘然如在雾中，严重者视觉迷幻可持续2—3周。最常见的有：
（1）麻脚葱。又名红毡帽，菌帽暗红色，菌脚表面具有纵向的网状纹理、状如蛇背之皮，口尝微甜清香。
（2）细脚葱。又名小葱菌，形状与红葱菌相似，但菌脚细小，从外观上看有“头重脚轻”的感觉。 一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳、有疣、毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒菌除从种类上识别外，还有以下方法：一是外形。一般毒菌的颜色比可食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。二是气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味。可食菌的则有菌的固有香味，无异味。毒菌的味道多辛酸苦辣。无毒的则很鲜美。三是变色试验。毒蘑菇采后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇大蒜头变蓝色或褐色。煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色，证明有毒；如果是黄色，则无毒。煮蘑菇时，毒蘑菇能使银器具变黑。四是牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在野生菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。

有毒野生菌种类及识别 1、毒伞类：此类野生菌中毒死亡率较高，误食后死亡率大约为75%（另有报道为90%），此类野生菌的特征是：菌帽有不规则的点状突疣，菌干附有“套裙”；菌株质松脆易折，口尝少许无味或者微甜、麻；食用后4—6小时左右出现中毒，8—10小时后死亡。根据中毒后生还者称：“开始时‘天旋地转’、眼前发黑、口吐白沫、瞬时人事不省”。最常见的有：（1）白罗伞，又名白毒伞，禄丰部分地区习称“白麻母鸡”。（2）黄罗伞，又名黄毒伞。（3）麻罗伞，又名麻母鸡、麻毒伞。2、致幻菇类：此类毒菇的形状与可食用“红葱菌”极为相似，只能从菌干（俗称菌脚）上区分。中毒症状以产生幻觉为主，主要表现为：失去平衡（站立不稳）视物重叠、勿大勿小（俗称看见小矮人），或者飘然如在雾中，严重者视觉迷幻可持续2—3周。最常见的有：（1）麻脚葱。又名红毡帽，菌帽暗红色，菌脚表面具有纵向的网状纹理、状如蛇背之皮，口尝微甜清香。（2）细脚葱。又名小葱菌，形状与红葱菌相似，但菌脚细小，从外观上看有“头重脚轻”的感觉。 一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳、有疣、毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。毒菌除从种类上识别外，还有以下方法：一是外形。一般毒菌的颜色比可食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。二是气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味。可食菌的则有菌的固有香味，无异味。毒菌的味道多辛酸苦辣。无毒的则很鲜美。三是变色试验。毒蘑菇采后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇大蒜头变蓝色或褐色。煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色，证明有毒；如果是黄色，则无毒。煮蘑菇时，毒蘑菇能使银器具变黑。四是牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在野生菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。区分有毒蘑菇和无毒蘑菇，不仅需要以上知识，还必须根据实际经验。此外，吃野生菌应当注意以下几点：
一是不要食自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。去市场买野生菌时，最好买曾经吃过的，买来后应炒熟、炒透后再吃。二是食用野生菌不要杂，每次最好食用一种野生菌。采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的也有可能变成有毒的；加工时一定要小心，如食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。三是吃时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。四是吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗。万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，应尽快转送医院诊治。

如下这三种会使人致死：

（1）白罗伞，又名白毒伞，禄丰部分地区习称“白麻母鸡”。

（2）黄罗伞，又名黄毒伞。

（3）麻罗伞，又名麻母鸡、麻毒伞。

颜色鲜艳的野生菌多数是有毒的。不认识种类的菌类最好不要吃

毒蝇伞

---

泰山区13432335573： 什么野生菌有毒 - ？
初夜得斯： 有毒野生菌种类及识别 1、毒伞类:此类野生菌中毒死亡率较高,误食后死亡率大约为75%(另有报道为90%),此类野生菌的特征是:菌帽有不规则的点状突疣,菌干附有“套裙”;菌株质松脆易折,口尝少许无味或者微甜、麻;食用后4—6...

泰山区13432335573： 哪些红色野生菌有毒 - ？
初夜得斯： 毒蝇伞

泰山区13432335573： 红蘑菇有毒吗? - ？
初夜得斯： 野生蘑菇,有毒的的确不好,但是真正的红蘑菇,是没有毒的,伞状规范,枝干光溜,伞叶背面为平均皱褶分布,伞叶正面平滑. 野生红蘑菇分布在河南南部,福建武夷山,等少数区域,野生红蘑菇属于珍稀的野生菌,具有较高的食用价值. 从山里农户家收来,挑拣好的提供给大家,有需要找我

泰山区13432335573： 什么蘑菇有毒 - ？
初夜得斯： 对于色彩鲜艳,有疣点、斑点、裂沟、生泡、洗浆、茎易纵裂以及奇形怪状的野蘑菇均不可食用,对于不认识或从未吃过的野蘑菇,千万不要采摘食用. 如何辨别有毒野蘑菇呢? 一要看颜色,有毒菇菇面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色;二看形状,无毒蘑菇菇盖较平,伞面平滑、菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异.伞形等菇表面常呈鱼鳞等状,菇柄上有环状突起物,菇柄底部有不规则突起物.三是看分泌物,将采摘的鹇野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色.四是闻气味,无毒菇有特殊香味,有毒菌有怪异味.四是测试,在采摘野蘑菇时,可用葱在菌盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒.

泰山区13432335573： 野生的菌菇怎么判断有没有毒? - ？
初夜得斯： 识别毒蘑菇一看生长地带.可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带.二看颜色.有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色.三...

泰山区13432335573： 野生菌子,请问这是什么菌子,可以吃不? - ？
初夜得斯： 勿生食烹熟透 吃菌不喝酒切薄片、炒前烫:切记无论是哪种菌子都不要吃生的、凉拌的,加工时不论炒吃还是烧汤,都要炒煮熟透才可进食,不要用急火快炒.如果一定要吃自己不太有把握的菌子,把采选回来的野生蘑要认真刷洗干净,切成薄...

泰山区13432335573： 怎么才能分辨出哪种蘑菇有毒哪种蘑菇没有毒..? - ？
初夜得斯： 毒蘑菇只能用到专业的仪器才能分辨. 民间偏方识别毒蘑菇是没有科学依据的,因为很多方法都是讹传,没有办法考证.很多蘑菇中毒事件的当事人就是采有了一些不科学的方法来分辨,结果导致误食毒蘑菇.要避免中毒事件的发生,最重要的...

泰山区13432335573： 野生的哪些蘑菇有毒? - ？
初夜得斯： 有些可以有些不行.多半生长在肮脏潮湿的地方;破烂之后,容易改变颜色;用水浸泡之后,水像牛奶一样混浊;菌柄上同时有菌环和菌托,菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇有毒.大多数颜色鲜艳的蘑菇是有毒.但是有一些白蘑菇也是有毒的.还要...

泰山区13432335573： 哪些蘑菇有毒呢? - ？
初夜得斯： 1) 毒蘑菇多有各种色泽,而且美丽;无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色. (2) 菌盖上有肉瘤,菌柄上有菌环和菌托的有毒;反之则无毒. (3) 毒蘑菇采集后易变色;无毒蘑菇则不同,不易变色.毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方;无毒蘑...

泰山区13432335573： 什么蘑菇不能吃 - ？
初夜得斯： (1)常食用蘑菇的种类 香菇:正常的香菇体圆齐正,菌伞肥厚,盖面平滑,质干不碎;手捍菌柄有坚硬感,放开后菌伞随即膨松如故;色泽黄褐,菌伞下面的褶裥要紧密细白,菌柄短而粗壮;远间有香气,无焦片,雨淋片,霉蛀和碎屑. 花菇:伞...