你吃过最好吃的菜是什么？

你吃过最好吃的蔬菜是什么？~

1.秋葵鲜嫩多汁，味道清新，颜值高，超喜欢吃。
秋葵烫一下就可以吃了，煮久了会变得软绵绵的，口感不好。

2.豆腐豆腐不是蔬菜，但是豆腐是黄豆做的，黄豆是植物，所以勉强把豆腐拉到这个答案里面。我喜欢嫩豆腐，滑滑嫩嫩的，煮面、熬汤都很好吃。
3.土豆我超爱吃土豆的，土豆面条、土豆泥沙拉、凉拌土豆丝、土豆韭菜肉包子、土豆羊血包子、土豆排骨汤、土豆炖肉…怎么做都好吃。
当然，因为技术问题，设备问题，我自己能做的也只有土豆排骨汤了…
4.西红柿请注意:是那种小时候自己家菜园子那种又酸又甜、口感沙沙的西红柿，不是那种保质期超长一点味道都没有的西红柿(番茄)。
如果你用西红柿做菜西红柿味很淡，有2个原因：一是买的西红柿品种不对，二是西红柿放少了。我之前熬汤用了整整一大颗西红柿，熬出来的汤味道超级好，口感自然，比用番茄酱熬的汤好喝100倍!

想起以前读大学的时候，因为离家很远，除了寒暑假外都不能回家。一个人在外求学，很多时候都会感到孤单。
最近在网上也刷到很多网友，拍下自己突然回家让亲人意外的画面，说真的，看着让人鼻酸，眼泪吧嗒吧嗒往下掉。
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离开家之后，不知道你们什么时候最想家。我是在吃饭的时候会特别特别想家。
我爸爸的厨艺特别好，从小到大我家的餐桌上总是有超多的美味。别人家两菜一汤，我家每天都是五菜一汤，爸爸每天变着花样做好吃的给我们吃。

特别是到过年的时候，爸爸大展身手，弄上满满一桌好菜。提前一天开始准备过年吃的卤味，有我爱的卤鸡翅、卤鸡蛋......

年夜饭的时候，酸的、辣的、甜的、烫的......每一道菜，每一个味道，都深深印刻在我的脑海里。
还有，腌制完炸得酥香可口的鸡肉，和干红辣椒、花椒等一起下锅翻炒。热油充分激发出辣椒和花椒的香味。酥香的鸡肉吸收了这些香味，味道变得丰富。香香辣辣，特别好吃。

还有还有，我爸爸给做的酸辣汤也是一绝。豆腐，冬笋、冬菇木耳切丝，肉丝抓淀粉，放水里煮熟。加上陈醋，辣椒等调味品。煮出一锅，酸辣开胃的热汤。一碗接一碗，喝完全身发汗，舒服的不得了！

过年的时候，我们还会一起吃火锅。我最喜欢重庆的牛油锅底。一家人围坐在一起，涮火锅，各种食材在锅底中翻滚，吃得可都是幸福的味道。

这些味道，都是我关于家的记忆。真的好想回家.......
关于吃，我可以说个三天三夜。毕竟咱们中国的饮食传统文化太丰富了，各地都有不同的代表菜。
比如：川渝麻辣、广西酸嘢、北京醋酱......各种味道组成了中国味，也成为了家乡味。

豆芽炒粉条。

、四川麻婆豆腐

川菜中的名品，主要食材是豆腐特点是：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字。

材料：

豆腐400克、肉丁100克、豆瓣酱、花椒粒、葱、姜、肉汤、酱油、糖、油、香油。

做法：

1、豆瓣酱剁碎，葱、姜切末。

2、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。

3、将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油），压成粉末备用。

4、炒锅烧热，放油，放入葱、姜、豆瓣酱炒出红油。

5、放入肉丁，翻炒，再加入肉汤（或水）100克。

6、倒入豆腐，调入酱油、糖烧3分钟。

7、出锅时，放入花椒粉翻炒均匀，最后淋香油出锅

糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

糖醋里脊，里脊肉有补肾养血、滋阴润燥的作用，经常食用能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。里脊肉是瘦肉，所以是蛋白质含量较为丰富。

糖醋里脊肉是将里脊肉简单加工的一种方式，所以里面保留着里脊肉的大部分营养。而糖醋酸酸甜甜的，闻起来非常开胃。

糖醋里脊，里脊肉一般属于精瘦肉，像我们经常吃的糖醋里脊的原材料就是里脊肉了，味道甜美，而且好吃，其实里脊肉就是猪肉，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

里脊肉嫩嫩的，用来做糖醋里脊外焦里嫩，特别是裹着浓郁的糖醋汁，更加开胃了。糖醋汁的调配没有太多的比例，完全可以按照个人的喜好来放。喜欢吃甜的，可以多来点甜，所以酸口的，多放几滴醋也可心。少量的酱油和番茄酱用来调颜色。

糖醋里脊多用番茄酱看起来色泽艳丽有食欲，糖醋里脊，肉嫩，营养价值也丰富，每100可含有热量155大卡、脂肪7.9克。里脊肉几乎是全瘦肉，因此热量和脂肪的含量不会很高，且肉质鲜嫩多汁，容易消化，非常适合牙口不好的老年人。

醴陵炒粉真的好吃，米粉细且长，由米粉皮压榨挤压而成，口感比起长沙常见的细粉更加的柔韧。

炒制之前还需要先用到70-80度的热水泡发，炒出来的米粉不干也不湿，绵匝紧实。

鸡蛋和豆芽菜是醴陵米粉的灵魂，两者缺一不可。

一口铁锅架起，热锅油滋滋， “啪嗒——！”将鸡蛋炒至金黄，再放入豆芽菜，师傅股掌间的金刀铁马，白烟腾起，最后在洒下葱花，一碗能把小孩馋哭的醴陵炒粉就出炉了。

本人对鱼香肉丝这个道菜的评价非常高。经常在饭店都点这道菜。鱼香肉丝，以鱼香味而出名，是一道非常好下饭菜，具有酸甜鲜辣的口味！虽然说鱼香肉丝是一道菜，由于所用食材的差别，炒法的差别。这一道菜也已经有多种的口味，在酸甜鲜辣这几个口味中转变！

鱼香肉丝也成为川菜家常菜的代表之一！由于鱼香肉丝所用的食材非常简单，普遍，做法也很简单所以被广泛流传。也要变出了多种炒法，由于食材的演变，鱼香肉丝口味也变得丰富起来！

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二道区18894609604： 你吃过的最好吃的菜是什么? - ？
车雯扶正： 开水白菜!!!开水白菜是四川传统名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制.后来黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传.30多年前,川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨,又将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴.千万别以为“开水”就是“白开水”, 开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却清香爽口.因为汤清澈见底,视之如开水,故名之“开水白菜”.望采纳~

二道区18894609604： 你吃过的最好吃的一道菜是是吗?？
车雯扶正： 川菜 冬瓜

二道区18894609604： 你吃过最好吃的菜是什么菜？
车雯扶正： 妈咪做的番茄炒鸡蛋

二道区18894609604： 最好吃的菜是什么菜? - ？
车雯扶正： 公认最好吃的6类蔬菜,你若是全吃过,请允许我叫你一声“菜农”第一种:柳芽,春季柳树萌发了新芽,尤其是直柳的柳芽,更是让不少人喜欢的不得了.采摘柳树还没开花的嫩柳芽,有着一种淡淡的甜味,甜味之后还有一丝若有若无的苦味...

二道区18894609604： 你认为最好吃的菜是什么?？
车雯扶正：我最喜欢吃的菜是水煮鱼,吃多少都没够,吃一口就饱的是不喜欢吃的,比如肥肉.

二道区18894609604： 你们吃过的最好吃的菜是什么? - ？
车雯扶正： 中国的菜 中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十大...

二道区18894609604： 写一篇关于你吃过最好吃的菜写一篇作文 - ？
车雯扶正：[答案] 岁月峥嵘,几度春秋,人生几何?在生命成长的路上,我们带着微笑出发,赶赴生活的行程,从忧伤的沼泽挣扎起航,滑行人生的轨迹,去寻找属于自己的幸福,在微笑中孕育伟大,在乐观中奋斗不息,在洋溢中扬帆前行,那激情重生的喜悦,那热...

二道区18894609604： 请大家说说你们吃过印象最深最美味的菜肴,如果知道做法那就更好了,? ？
车雯扶正： 呵呵~~最好吃的菜是蒸螃蟹,那味道叫一个~鲜~~! 做法超级简单,把螃蟹放在洗碗槽里用水泡一会.然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉.再烧开水,螃蟹上锅后蒸20分钟就熟了.然后切姜丝,放进醋里.调成酱醋汁.就可以开吃啦!说的我口水都要流出来了!

二道区18894609604： 最好吃的菜 是什么???？
车雯扶正： 最好吃的菜,是自己喜欢吃的菜.因为每个人喜欢吃的都不一样的.如果安大多数人的口味的话.我认为川菜是最好吃的!

二道区18894609604： 你吃的最好的菜是什么?？
车雯扶正： 在饿的时候吃的菜,才是最好吃的.