金针菇炖汤和什么搭配好
香菇，金针菇和青菜，瘦肉一起，做三鲜汤或是金针菇肉汤，做法简单，将水烧开，放入香菇，肉丝，青菜，加上调料，熟了即可食用，食用起来口味清谈，促进胃口。
相宜的黄金搭配
金针菇+鸡肉=益气补血
金针菇+豆腐=益智强体、降血糖
金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力
一般人群均可食用
⒈ 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
⒉脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。
工具/原料
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金针根 (一根)枸杞 (少许)鸭肉 (若干)盐、料酒、醋 少许
方法/步骤
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准备若干鸭肉，将其拿出来解冻切成小块，清洗干净备用；打开电磁炉，往锅内加入适量的水，加入少许盐巴、醋，水开之后放入鸭肉焯一阵。

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将焯一会的鸭肉捞出，放入装有冷水的盘中清洗一两遍，去除鸭肉浮沫，沥干备用。

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准备一根金针根，将其过水仔细清洗干净，上面可能有沙土吸附，所以要多清洗几遍；同时准备若干枸杞，将枸杞过水清洗一下。

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这些食材都准备好了之后，将其放入高压锅内胆中。

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加入少许盐巴、料酒、醋等，然后加入适量的水。

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开启煲汤模式，大概45分钟后将其打开，舀出少许试试味道，合适后即可关火装盘。

注意事项
金针根要多清洗几遍，毕竟外层可能吸附砂土。
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眉山市15882168183： 金针菇煮什么汤 - ？
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眉山市15882168183： 金针菇如何做汤 - ？
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