生鲜电商增加用户有什么方法或者模式?
随着微信重新定义社交,360以免费模式开启颠覆式创新,互联网理念全面渗透到我们的金融和生活中,电商们的红海价格战愈演愈烈,如果说电商领域,还有一片蓝海的话,那只能是生鲜市场了。
生鲜电商的核心在于“鲜”字,所谓“电商以类聚,新鲜以群分”,之所以独成一派,在于其特殊性,它挑战的是电商领域的最高端,考验的是全产业链的整合能力,又对物流供应链技术有极高要求,却以用户忠诚度与依赖度为生,在食品安全公信力集体缺失的当下,任重而道远。 把大米做成生鲜 无添加透明化可追溯 民以食为天,中国水稻业发展源远流长,是世界上水稻种植面积最大的国家,水稻产量占我国粮食总产量的一半左右。2010年以来中国大米产量呈增长态势,2012年产量增长高达22%,此后三年一直保持在1亿吨以上高位。我国人口中有65%以水稻为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。 大米的营养以蛋白质和碳水化合物存在,水分保鲜度直接决定其口感,过长的储存时间会导致水分流失,所以生鲜储存成为了大米除本身质量之外的最关键因素。 为什么要把大米做成生鲜食品,或许我们可以从近年来日本大米备受推崇,国人海外抢购的热潮中窥见一二。 何为生鲜?韦三水解释其中玄妙,绝不是水果、牛羊肉的狭隘界定。 首先是新,即应季类。就大米而言,是指秋收后的第一茬处米。而不能是霜打之后的熟米,再比如面粉,由石磨磨出全麦面保质期一般不足一月。 其次是鲜,保证优良的原产地供应链。如来源于核心产区,安家镇、民乐、龙凤山的五常大米。大食品稻米全部收获于原产地基地的应季稻谷,产地仓储,应需小批量原产地脱壳、磨制、封装。 最后,是定,即定制农业,把最新的,最鲜的,最好的东西第一时间给到用户.
众筹或是预定,城市生活的乡村元素,给城市中的个人一亩三分地,包括土壤水分在内的全透明化的生长报告,使用户感觉到所有权。另一种定制,是针对社群定制的家宴。选择最好的食材组合成家宴,鼓励我们的用户试着和家人好好吃顿饭。 “大食品根据家庭用户的消费习惯和实际需求测算,改变规模化仓储、加工、物流方式,优化供应链效率,提供个性化的订单宅配服务,稻谷从脱壳加工到用户收到宅配鲜米,全程控制在8天以内,让吃米这件看似寻常的事儿变得更有品质。”大食品创始人CEO韦三水如是说。 大米品质受限于水稻种植,主要指土壤、水分、工艺、肥料的使用,一定是有机肥料,不能使用化肥。而其中最难的是土地的有机认证,近年来伴随着土地荒漠化、水土流失或是化肥、农药污染等一系列问题使土壤受损严重,一般需要为期四年的土壤修复工作,才能种植有机作物。然后进行进货,仓储,装配,物流的全透明化。
食以安为先,大食品恰逢其时 大食品的市场定位着眼于有一定经济基础同时对家庭生活的健康和品位有一定追求的人群。中国对品质有觉醒的中产阶层及以上的家庭,已经近亿人,并有着客观的增长趋势。尤其是几口之家,以绿色无添加可追溯使家长安心,以口感使孩子青睐。定位另一种意义的生鲜同时,目标为20%的家庭用户,以非规模化的价值杠杆逐步撬动80%的市场,而不是京东、天猫等传统电商的价格杠杆。 大食品是韦三水作为媒体人转型电商对食品的安全真实的坚守。“农产品(000061,股吧)电商的出路一定不是规模化、工业化,而一定要从小众做起,从某一品类做起,先立信,诚信很重要。”韦三水如是阐述其经营理念。 从农产品生鲜电商,在产业上游农人需要产业基金的扶持,以稳定产业链基础;需要有情怀、有良心的平台商把握价值,倒逼品质;需要权威的检测机构或者说是实验室,来完成后续检测环节。最好的用户体验就是无可比拟的商业广告,绿色安全才是食品行业的消费者诉求。当产品线的每一个环节都是透明且可追溯的,消费者在使用过程中产生的认可,对环节清晰的了解加深着客户黏性,消费者忠诚度和信任值由此建立。 互联网使行业边界趋于模糊,无论从商业模式亦或是产品营销,创新成为另一个制胜点,在整个行业都在走大流通卖场模式之际,大食品不走寻常路,致力于O2M的商业模式,并以构建“2B”系统为爆发点,相继与银行、保险公司、家电企业、各种社群等形成了紧密合作,不仅会带来可观的订单量,而且还能获得大量的用户,并通过精耕细作会员管理促进“2C”的经营。尤其是在产品选择和精准营销方面,大食品坚守精高端产品路线,专注于中高端家庭用户,做好单品或某些可控品类的同时,再循序渐进,走延伸扩容之路。 韦三水选择与美的等家电品牌合作,使家电助推生鲜发展,保障品质获得双赢。对于大食品来说,大米是生鲜,更是家庭服务,创新推广家庭餐桌险,以保障用户。 生鲜电商将从粗犷到精致、大众到小众、产品到产业、用户到大家,最终打破行业壁垒。在人口红利逐步消失的当下,以协作消费建立信任链,率先布局20%的用户市场,倒逼80%的市场。 食品安全现状助推生鲜电商发展 2008年的三鹿事件最终累及整个行业,导致国产奶粉至今都一蹶不振,丧失的诚信度致使中国乳业多年无所建树,也使食品安全监管的公信力危如累卵。2004年三鹿被发现劣质奶粉,2008年6月28日发现第一例食三鹿奶粉的肾结石儿童,8月1日三鹿取得三聚氰胺的检测结果,随后着手公关。同年九月,三鹿海外股东恒天然公司绕过河北省地方政府,将情况直抵中央,事件全面升级。9月11日三鹿集团承认奶粉曾受到三聚氰胺的污染,发布召回。 隔着并不久远的岁月,但影响之深远,使人时至今日亦有感,中国奶粉行业全面崩盘,国人开始全球抢购奶粉,食品安全监管也由此备受消费者质疑,在这样的大环境下,市场的呼唤是显而易见的。 一个把安全贯彻在整个产品链上的企业符合消费者和市场的共同期待。就食品安全现状而言树立诚信的路途也许漫长,但也意味着由此开启的坚实基础和巨大收益。 在食品安全的信任危机几度甚嚣尘上后,国家新修订了《中华人民共和国食品安全法》,将于今年10月1日起施行。随着行业监管力度的加强,多行业试水之时,市场太需要一个对食品安全的践行者,一个能赢得信任的品牌,改变现有的食品安全现状。 “你一旦做出了选择,一定要有自己的底线,这个底线对我们来讲,是我们一直要坚守和捍卫的。我们做真实的食品,或者做真实的农产品。”韦三水如是说。 食品安全的维护仅从法律法规层面进行是远远不够的。食品安全不仅是食品公司、监管部门以及食品行业的责任,更是全社会的责任。韦三水以及大食品对于食品安全真实的追寻也许是一个略显漫长的过程,在目前诚信分离机制不建全的条件下,在市场的重复博弈过程中,以品质率先赢得消费者认可和信任的企业,将为未来赢得无数可能。 当选择诚信的收益大于失信时,诚信生产经营才能得到保证。他们的成功将会成为一种激励机制,鼓励无数的后来人。
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生鲜电商的核心在于“鲜”字,所谓“电商以类聚,新鲜以群分”,之所以独成一派,在于其特殊性,它挑战的是电商领域的最高端,考验的是全产业链的整合能力,又对物流供应链技术有极高要求,却以用户忠诚度与依赖度为生,在食品安全公信力集体缺失的当下,任重而道远。
把大米做成生鲜
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民以食为天,中国水稻业发展源远流长,是世界上水稻种植面积最大的国家,水稻产量占我国粮食总产量的一半左右。2010年以来中国大米产量呈增长态势,2012年产量增长高达22%,此后三年一直保持在1亿吨以上高位。我国人口中有65%以水稻为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。
大米的营养以蛋白质和碳水化合物存在,水分保鲜度直接决定其口感,过长的储存时间会导致水分流失,所以生鲜储存成为了大米除本身质量之外的最关键因素。
为什么要把大米做成生鲜食品,或许我们可以从近年来日本大米备受推崇,国人海外抢购的热潮中窥见一二。
何为生鲜?韦三水解释其中玄妙,绝不是水果、牛羊肉的狭隘界定。
首先是新,即应季类。就大米而言,是指秋收后的第一茬处米。而不能是霜打之后的熟米,再比如面粉,由石磨磨出全麦面保质期一般不足一月。
其次是鲜,保证优良的原产地供应链。如来源于核心产区,安家镇、民乐、龙凤山的五常大米。大食品稻米全部收获于原产地基地的应季稻谷,产地仓储,应需小批量原产地脱壳、磨制、封装。
最后,是定,即定制农业,把最新的,最鲜的,最好的东西第一时间给到用户.
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“大食品根据家庭用户的消费习惯和实际需求测算,改变规模化仓储、加工、物流方式,优化供应链效率,提供个性化的订单宅配服务,稻谷从脱壳加工到用户收到宅配鲜米,全程控制在8天以内,让吃米这件看似寻常的事儿变得更有品质。”大食品创始人CEO韦三水如是说。
大米品质受限于水稻种植,主要指土壤、水分、工艺、肥料的使用,一定是有机肥料,不能使用化肥。而其中最难的是土地的有机认证,近年来伴随着土地荒漠化、水土流失或是化肥、农药污染等一系列问题使土壤受损严重,一般需要为期四年的土壤修复工作,才能种植有机作物。然后进行进货,仓储,装配,物流的全透明化。
食以安为先,大食品恰逢其时
大食品的市场定位着眼于有一定经济基础同时对家庭生活的健康和品位有一定追求的人群。中国对品质有觉醒的中产阶层及以上的家庭,已经近亿人,并有着客观的增长趋势。尤其是几口之家,以绿色无添加可追溯使家长安心,以口感使孩子青睐。定位另一种意义的生鲜同时,目标为20%的家庭用户,以非规模化的价值杠杆逐步撬动80%的市场,而不是京东、天猫等传统电商的价格杠杆。
大食品是韦三水作为媒体人转型电商对食品的安全真实的坚守。“农产品(000061,股吧)电商的出路一定不是规模化、工业化,而一定要从小众做起,从某一品类做起,先立信,诚信很重要。”韦三水如是阐述其经营理念。
从农产品生鲜电商,在产业上游农人需要产业基金的扶持,以稳定产业链基础;需要有情怀、有良心的平台商把握价值,倒逼品质;需要权威的检测机构或者说是实验室,来完成后续检测环节。最好的用户体验就是无可比拟的商业广告,绿色安全才是食品行业的消费者诉求。当产品线的每一个环节都是透明且可追溯的,消费者在使用过程中产生的认可,对环节清晰的了解加深着客户黏性,消费者忠诚度和信任值由此建立。
互联网使行业边界趋于模糊,无论从商业模式亦或是产品营销,创新成为另一个制胜点,在整个行业都在走大流通卖场模式之际,大食品不走寻常路,致力于O2M的商业模式,并以构建“2B”系统为爆发点,相继与银行、保险公司、家电企业、各种社群等形成了紧密合作,不仅会带来可观的订单量,而且还能获得大量的用户,并通过精耕细作会员管理促进“2C”的经营。尤其是在产品选择和精准营销方面,大食品坚守精高端产品路线,专注于中高端家庭用户,做好单品或某些可控品类的同时,再循序渐进,走延伸扩容之路。
韦三水选择与美的等家电品牌合作,使家电助推生鲜发展,保障品质获得双赢。对于大食品来说,大米是生鲜,更是家庭服务,创新推广家庭餐桌险,以保障用户。
生鲜电商将从粗犷到精致、大众到小众、产品到产业、用户到大家,最终打破行业壁垒。在人口红利逐步消失的当下,以协作消费建立信任链,率先布局20%的用户市场,倒逼80%的市场。
食品安全现状助推生鲜电商发展
2008年的三鹿事件最终累及整个行业,导致国产奶粉至今都一蹶不振,丧失的诚信度致使中国乳业多年无所建树,也使食品安全监管的公信力危如累卵。2004年三鹿被发现劣质奶粉,2008年6月28日发现第一例食三鹿奶粉的肾结石儿童,8月1日三鹿取得三聚氰胺的检测结果,随后着手公关。同年九月,三鹿海外股东恒天然公司绕过河北省地方政府,将情况直抵中央,事件全面升级。9月11日三鹿集团承认奶粉曾受到三聚氰胺的污染,发布召回。
隔着并不久远的岁月,但影响之深远,使人时至今日亦有感,中国奶粉行业全面崩盘,国人开始全球抢购奶粉,食品安全监管也由此备受消费者质疑,在这样的大环境下,市场的呼唤是显而易见的。
一个把安全贯彻在整个产品链上的企业符合消费者和市场的共同期待。就食品安全现状而言树立诚信的路途也许漫长,但也意味着由此开启的坚实基础和巨大收益。
在食品安全的信任危机几度甚嚣尘上后,国家新修订了《中华人民共和国食品安全法》,将于今年10月1日起施行。随着行业监管力度的加强,多行业试水之时,市场太需要一个对食品安全的践行者,一个能赢得信任的品牌,改变现有的食品安全现状。
“你一旦做出了选择,一定要有自己的底线,这个底线对我们来讲,是我们一直要坚守和捍卫的。我们做真实的食品,或者做真实的农产品。”韦三水如是说。
食品安全的维护仅从法律法规层面进行是远远不够的。食品安全不仅是食品公司、监管部门以及食品行业的责任,更是全社会的责任。韦三水以及大食品对于食品安全真实的追寻也许是一个略显漫长的过程,在目前诚信分离机制不建全的条件下,在市场的重复博弈过程中,以品质率先赢得消费者认可和信任的企业,将为未来赢得无数可能。
当选择诚信的收益大于失信时,诚信生产经营才能得到保证。他们的成功将会成为一种激励机制,鼓励无数的后来人。
随着微信重新定义社交,360以免费模式开启颠覆式创新,互联网理念全面渗透到我们的金融和生活中,电商们的红海价格战愈演愈烈,如果说电商领域,还有一片蓝海的话,那只能是生鲜市场了。
生鲜电商的核心在于“鲜”字,所谓“电商以类聚,新鲜以群分”,之所以独成一派,在于其特殊性,它挑战的是电商领域的最高端,考验的是全产业链的整合能力,又对物流供应链技术有极高要求,却以用户忠诚度与依赖度为生,在食品安全公信力集体缺失的当下,任重而道远。
把大米做成生鲜
无添加透明化可追溯
民以食为天,中国水稻业发展源远流长,是世界上水稻种植面积最大的国家,水稻产量占我国粮食总产量的一半左右。2010年以来中国大米产量呈增长态势,2012年产量增长高达22%,此后三年一直保持在1亿吨以上高位。我国人口中有65%以水稻为主食,水稻在国家粮食安全中的地位举足轻重。
大米的营养以蛋白质和碳水化合物存在,水分保鲜度直接决定其口感,过长的储存时间会导致水分流失,所以生鲜储存成为了大米除本身质量之外的最关键因素。
为什么要把大米做成生鲜食品,或许我们可以从近年来日本大米备受推崇,国人海外抢购的热潮中窥见一二。
何为生鲜?韦三水解释其中玄妙,绝不是水果、牛羊肉的狭隘界定。
首先是新,即应季类。就大米而言,是指秋收后的第一茬处米。而不能是霜打之后的熟米,再比如面粉,由石磨磨出全麦面保质期一般不足一月。
其次是鲜,保证优良的原产地供应链。如来源于核心产区,安家镇、民乐、龙凤山的五常大米。大食品稻米全部收获于原产地基地的应季稻谷,产地仓储,应需小批量原产地脱壳、磨制、封装。
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众筹或是预定,城市生活的乡村元素,给城市中的个人一亩三分地,包括土壤水分在内的全透明化的生长报告,使用户感觉到所有权。另一种定制,是针对社群定制的家宴。选择最好的食材组合成家宴,鼓励我们的用户试着和家人好好吃顿饭。
“大食品根据家庭用户的消费习惯和实际需求测算,改变规模化仓储、加工、物流方式,优化供应链效率,提供个性化的订单宅配服务,稻谷从脱壳加工到用户收到宅配鲜米,全程控制在8天以内,让吃米这件看似寻常的事儿变得更有品质。”大食品创始人CEO韦三水如是说。
大米品质受限于水稻种植,主要指土壤、水分、工艺、肥料的使用,一定是有机肥料,不能使用化肥。而其中最难的是土地的有机认证,近年来伴随着土地荒漠化、水土流失或是化肥、农药污染等一系列问题使土壤受损严重,一般需要为期四年的土壤修复工作,才能种植有机作物。然后进行进货,仓储,装配,物流的全透明化。
食以安为先,大食品恰逢其时
大食品的市场定位着眼于有一定经济基础同时对家庭生活的健康和品位有一定追求的人群。中国对品质有觉醒的中产阶层及以上的家庭,已经近亿人,并有着客观的增长趋势。尤其是几口之家,以绿色无添加可追溯使家长安心,以口感使孩子青睐。定位另一种意义的生鲜同时,目标为20%的家庭用户,以非规模化的价值杠杆逐步撬动80%的市场,而不是京东、天猫等传统电商的价格杠杆。
大食品是韦三水作为媒体人转型电商对食品的安全真实的坚守。“农产品(000061,股吧)电商的出路一定不是规模化、工业化,而一定要从小众做起,从某一品类做起,先立信,诚信很重要。”韦三水如是阐述其经营理念。
从农产品生鲜电商,在产业上游农人需要产业基金的扶持,以稳定产业链基础;需要有情怀、有良心的平台商把握价值,倒逼品质;需要权威的检测机构或者说是实验室,来完成后续检测环节。最好的用户体验就是无可比拟的商业广告,绿色安全才是食品行业的消费者诉求。当产品线的每一个环节都是透明且可追溯的,消费者在使用过程中产生的认可,对环节清晰的了解加深着客户黏性,消费者忠诚度和信任值由此建立。
互联网使行业边界趋于模糊,无论从商业模式亦或是产品营销,创新成为另一个制胜点,在整个行业都在走大流通卖场模式之际,大食品不走寻常路,致力于O2M的商业模式,并以构建“2B”系统为爆发点,相继与银行、保险公司、家电企业、各种社群等形成了紧密合作,不仅会带来可观的订单量,而且还能获得大量的用户,并通过精耕细作会员管理促进“2C”的经营。尤其是在产品选择和精准营销方面,大食品坚守精高端产品路线,专注于中高端家庭用户,做好单品或某些可控品类的同时,再循序渐进,走延伸扩容之路。
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食品安全现状助推生鲜电商发展
2008年的三鹿事件最终累及整个行业,导致国产奶粉至今都一蹶不振,丧失的诚信度致使中国乳业多年无所建树,也使食品安全监管的公信力危如累卵。2004年三鹿被发现劣质奶粉,2008年6月28日发现第一例食三鹿奶粉的肾结石儿童,8月1日三鹿取得三聚氰胺的检测结果,随后着手公关。同年九月,三鹿海外股东恒天然公司绕过河北省地方政府,将情况直抵中央,事件全面升级。9月11日三鹿集团承认奶粉曾受到三聚氰胺的污染,发布召回。
隔着并不久远的岁月,但影响之深远,使人时至今日亦有感,中国奶粉行业全面崩盘,国人开始全球抢购奶粉,食品安全监管也由此备受消费者质疑,在这样的大环境下,市场的呼唤是显而易见的。
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在食品安全的信任危机几度甚嚣尘上后,国家新修订了《中华人民共和国食品安全法》,将于今年10月1日起施行。随着行业监管力度的加强,多行业试水之时,市场太需要一个对食品安全的践行者,一个能赢得信任的品牌,改变现有的食品安全现状。
“你一旦做出了选择,一定要有自己的底线,这个底线对我们来讲,是我们一直要坚守和捍卫的。我们做真实的食品,或者做真实的农产品。”韦三水如是说。
食品安全的维护仅从法律法规层面进行是远远不够的。食品安全不仅是食品公司、监管部门以及食品行业的责任,更是全社会的责任。韦三水以及大食品对于食品安全真实的追寻也许是一个略显漫长的过程,在目前诚信分离机制不建全的条件下,在市场的重复博弈过程中,以品质率先赢得消费者认可和信任的企业,将为未来赢得无数可能。
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这几天,在我所在的株洲记者群里,时不时能看到媒体好友在群里晒出去我们湖南炎陵采访中看到各种黄桃熟了、桃农笑了的即景图片。
在记者群里就有这个好处,但凡新闻总能先睹为快。但看完这些还没发表的“新闻”时,又有了个小小忧虑:已经走上了“互联网+炎陵黄桃”之路,据说桃农动辄将黄桃北销东三省,南卖珠三角的生鲜电商爆款盛况,会不会在全国各地大量学习炎陵经验,黄桃集中上市的冲击下,出现当年炎陵新世纪梨从走红到滞销的窘境?
大道理没啥好说的,分享一个前不久在炎陵酃峰村溜达时,和该村种桃大户的一番闲谈。闲聊中,我也问及了他这藏在大山深处的黄桃,会不会出现运输成本过大而价格不具备竞争优势的问题。他的回答很质朴:我家的桃比县里的晚熟一个月,因此恰好上市时,没什么竞争压力了。
顿时,我有了种恍然大悟之感,“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,除了是一种风景上的解读,其实也可以是一种经济现象,或者用时髦的互联网术语,叫做差异化。
但再往深层次一想,在全县范围去比较,晚熟、早熟总能有个时间差便宜可沾,可备不住全国的竞争。毕竟,类似这样大山深处的黄桃种植户,也未必独此一家、别无分店。
关键节点在哪?在于这种差异化、时间差,依然是在挖掘一个存量市场,即吃新鲜黄桃的消费者市场,在这方面,一个地区领跑了,同样是差异化和时间差上的优势,但一旦有了更多进入者,这种优势就因为存量市场的不断被切割,而越来越小。
此处必须有增量市场,即挖掘出更多的黄桃消费体验和消费场景,而不是简单地让农民去开网店、微商,去全国比拼价格。
礼盒装、罐头装、私人定制或黄桃生态旅游,是已经出现了的衍生场景。早前媒体报道通过水果“期货”交易,破解收获前后价格暴涨暴跌的路数,也是一种消费体验。但还可以脑洞开的大一点、场景更丰富一点、可供消费者选择的项目更多一点,不再局限于简单地吃个桃而已?
比如在德国有个草莓体验乐园,走的是最常见的采草莓路线,主打的是童趣。或许很多人就会说,这个我们这里大棚草莓都是这么玩的。可人家硬是建成了一个特色小镇,从装饰到布局都很童年,而可以尝到的草莓呢,除了自己采摘的,还有果汁、果冻、果啤、果酒、果茶、果糖、果味巧克力,甚至于还有草莓做的护手霜。
自然,除了采摘外,还附带许多食品制作的参与体验过程,这些在各种葡萄酒庄的玩法里早就屡见不鲜了,也能让没果子可采时,依然有事情可玩。
这就是挖掘增量市场的节奏了,旅游+种植+衍生品的跨界打劫,当然其他“土特产”也自然就在这个过程中一起打包销售。至于不能来旅游的,电商这么发达,寄过去就是了。不再受时节的制约。
挖掘更多的增量市场,避免“种桃道士归何处,前度刘郎今又来”的可能,或许现在不能只是想想,而是要动手了。
这几天,在我所在的株洲记者群里,时不时能看到媒体好友在群里晒出去我们湖南炎陵采访中看到各种黄桃熟了、桃农笑了的即景图片。
在记者群里就有这个好处,但凡新闻总能先睹为快。但看完这些还没发表的“新闻”时,又有了个小小忧虑:已经走上了“互联网+炎陵黄桃”之路,据说桃农动辄将黄桃北销东三省,南卖珠三角的生鲜电商爆款盛况,会不会在全国各地大量学习炎陵经验,黄桃集中上市的冲击下,出现当年炎陵新世纪梨从走红到滞销的窘境?
大道理没啥好说的,分享一个前不久在炎陵酃峰村溜达时,和该村种桃大户的一番闲谈。闲聊中,我也问及了他这藏在大山深处的黄桃,会不会出现运输成本过大而价格不具备竞争优势的问题。他的回答很质朴:我家的桃比县里的晚熟一个月,因此恰好上市时,没什么竞争压力了。
顿时,我有了种恍然大悟之感,“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”,除了是一种风景上的解读,其实也可以是一种经济现象,或者用时髦的互联网术语,叫做差异化。
但再往深层次一想,在全县范围去比较,晚熟、早熟总能有个时间差便宜可沾,可备不住全国的竞争。毕竟,类似这样大山深处的黄桃种植户,也未必独此一家、别无分店。
关键节点在哪?在于这种差异化、时间差,依然是在挖掘一个存量市场,即吃新鲜黄桃的消费者市场,在这方面,一个地区领跑了,同样是差异化和时间差上的优势,但一旦有了更多进入者,这种优势就因为存量市场的不断被切割,而越来越小。
此处必须有增量市场,即挖掘出更多的黄桃消费体验和消费场景,而不是简单地让农民去开网店、微商,去全国比拼价格。
礼盒装、罐头装、私人定制或黄桃生态旅游,是已经出现了的衍生场景。早前媒体报道通过水果“期货”交易,破解收获前后价格暴涨暴跌的路数,也是一种消费体验。但还可以脑洞开的大一点、场景更丰富一点、可供消费者选择的项目更多一点,不再局限于简单地吃个桃而已?
比如在德国有个草莓体验乐园,走的是最常见的采草莓路线,主打的是童趣。或许很多人就会说,这个我们这里大棚草莓都是这么玩的。可人家硬是建成了一个特色小镇,从装饰到布局都很童年,而可以尝到的草莓呢,除了自己采摘的,还有果汁、果冻、果啤、果酒、果茶、果糖、果味巧克力,甚至于还有草莓做的护手霜。
自然,除了采摘外,还附带许多食品制作的参与体验过程,这些在各种葡萄酒庄的玩法里早就屡见不鲜了,也能让没果子可采时,依然有事情可玩。
这就是挖掘增量市场的节奏了,旅游+种植+衍生品的跨界打劫,当然其他“土特产”也自然就在这个过程中一起打包销售。至于不能来旅游的,电商这么发达,寄过去就是了。不再受时节的制约。
挖掘更多的增量市场,避免“种桃道士归何处,前度刘郎今又来”的可能,或许现在不能只是想想,而是要动手了。
生鲜电商是近年来快速发展的一个领域,如何增加用户成为了关注的焦点。以下从多个角度探讨一些方法和模式,希望能给您提供一些有益的建议。
提供丰富多样的品类和产品是吸引用户的重要因素。生鲜电商可以与农户、养殖场等合作,确保货源的新鲜和优质。在产品选择上,可以涵盖肉类、水果、蔬菜、海鲜等多个品类,满足不同用户的需求。还可以根据用户反馈和市场需求不断优化产品线,推出独特的特色产品。
提供便捷的配送服务也是吸引用户的关键。生鲜商品对于新鲜度和保质期要求较高,因此配送速度和可靠性至关重要。可以建立自己的物流团队或与专业第三方物流公司合作,确保及时准确地将商品送达用户手中。在配送过程中采用适当的保鲜包装和技术手段,保证商品在运输中不受损坏。
对于新用户来说,提供优惠活动和个性化推荐是吸引他们的有效手段。可以通过赠送优惠券、首单立减等方式,降低用户的购买门槛。根据用户的消费习惯和历史数据,进行个性化给用户带来更好的购物体验。例如,根据用户购买水果的记录,推荐相似品类或同一品牌的新鲜水果。
建立良好的售后服务体系也是留住用户的关键。生鲜商品在运输过程中可能存在一定的风险,如商品破损、质量问题等。因此,及时响应用户的投诉和问题,并提供合理的解决方案非常重要。可以设立专门的客服团队,在24小时内回复用户反馈,并提供退换货服务。
加强品牌建设和口碑营销也能有效吸引更多用户。可以加大对品牌形象、产品质量和服务态度等方面的宣传力度,提升用户对品牌的认知和信任感。鼓励用户参与评价和分享购物体验,积极回应用户评论,以此增强口碑效应。
生鲜电商增加用户可以从提供丰富多样的产品、便捷可靠的配送服务、优惠活动和个性化推荐、良好的售后服务体系以及品牌建设和口碑营销等多个方面入手。希望以上建议对您有所帮助。
社区生鲜电商如何在现有市场保持自己的竞争力和优势?
因此,社区生鲜产品通常比超市更优惠,且多样的营销活动还能促使顾客购买非计划内的产品,增加额外消费。3. 品种繁多和布局完善是社区生鲜电商的另一个优势。由于线上销售不需考虑库存问题,因此可以同时提供多种类型的产品,并且可以实现次日送达,为社区团购用户提供便利。这种多样性也是社区生鲜电商受欢迎...
生鲜电商增加用户有什么方法或者模式?
生鲜电商的核心在于“鲜”字,所谓“电商以类聚,新鲜以群分”,之所以独成一派,在于其特殊性,它挑战的是电商领域的最高端,考验的是全产业链的整合能力,又对物流供应链技术有极高要求,却以用户忠诚度与依赖度为生,在食品安全公信力集体缺失的当下,任重而道远。把大米做成生鲜无添加透明化可追...
垂直型b2c生鲜电商平台,例如本来生活网如何拓展利润来源?
综上所述,垂直型B2C生鲜电商平台如本来生活网可以通过增加产品线、加强供应链管理、推出自有品牌、增值服务、广告合作、会员制度、数据分析和个性化推荐以及开展线下业务等方式拓展利润来源。这些措施旨在满足消费者需求、提高用户体验,并与供应商、品牌商家等合作伙伴形成良好的利益共享关系。
生鲜电商发展有什么机遇和挑战吗
2. 得益于模式的成熟、用户网购生鲜习惯的培养、广泛的用户覆盖以及技术的进步,生鲜电商预计在未来将继续快速增长,艾瑞预计到2023年,行业规模将超过万亿。3. 生鲜零售作为民生消费的必需行业,拥有巨大的市场体量。2020年,中国生鲜零售市场规模超过5万亿元,并预计随着人均收入的提升,到2025年将达到68万...
生鲜电商有哪些盈利模式?如何进行盈利?
3. 商业模式盈利:例如,用户支付1000元成为代理商,平台提供生鲜电商指导。1000元为纯利润。在假设条件下,盈利额为:1000元\/人 * 1000人 = 1000000元。4. 会员导流盈利:与其它电商平台合作,为其导流会员,每导流一个收取10元费用。若与10个商家达成合作,盈利额为:10元\/人 * 1000人 * 10商...
生鲜电商有哪些盈利模式?如何进行盈利?
首先分析生鲜电商的盈利模式,我认为有可能产生五层盈利。假设生鲜成本1元,卖价2元,有1000用户。1.产品盈利。成本1元卖2元,产品盈利1元。这是传统的差价思维。利润是:1元*1000人=1000元 2.用户盈利。比如交99年费可享受一年内所有商品八折优惠!99元是纯利润,2元产品打八折是1.6元去除成本1...
盒马、多点、每日优鲜这些生鲜电商平台,各自的优势和特点是什么?_百度...
每日优鲜则是较早布局前置仓的平台,它们将仓库深入社区,实现了从传统次日达到1小时极速达的升级。通过早期的用户补贴策略,每日优鲜积累了大量用户,但现在补贴减少,可能影响了部分消费者的满意度。配送速度和价格是其亮点,但商品质量与实物差距有时成为问题。多点则与传统电商模式不同,它依托于超市...
如何做好一个生鲜电商
目前,生鲜电商的冷链物流主要分为自建和第三方合作两种模式。自建物流虽然初期投入巨大,但能够提供更可靠的冷链配送服务,增强用户体验,并有助于建立行业竞争优势。与之相比,第三方物流可能带来更高的损耗和食品安全风险。例如,京东通过自营物流确保了生鲜配送的可靠性,尽管初期投入巨大,但已经证明这种...
新零售时代,生鲜电商该如何蜕变与发展?
1. 模式创新 为解决生鲜电商的伪需求问题,必须调整定位与模式。例如,解决生鲜产品即时性与配送履约时限的矛盾,以及生鲜网购人群与烹饪重度用户的错位问题。盒马鲜生的模式提供了借鉴,但并非所有生鲜电商企业都能复制。因此,企业需调整定位,优先发展保质期较长、标准化程度高的生鲜产品,并聚焦于特定区...
2024年中国生鲜电商市场竞争情报案例分析报告 中国生鲜电商主要模式及...
新零售背景下生鲜电商需求激增,大量企业涌入市场,包括盒马鲜生、多多买菜等。竞争动态 市场竞争激烈,平台之间的用户争夺不断。如盒马鲜生、叮咚买菜、兴盛优选、多多买菜、美图买菜、永辉生活及百果园水果新零售,各有特色和优势。此外,社区生鲜连锁超市也进入市场,如2024年推出的最新项目,以应对快速增长...
微云十八: 对于中小型企业,生鲜APP一般都只做本地服务,而且配送范围也不会很远,所以你找准好自己的定位这些之前,再去做推广引流效果会更好. 生鲜APP的引流可以线上和线下推广相结合,线下可以采用地推,地推要有明晰的目的性,不是见人就推广,比如你的配送辐射规划是多少,就专门在这些场所进行广告投进; 引流也要符合定位,如果是小型APP,你做的是本地的服务,就尽量将广告推入本地, 如果是全国性的就没有所谓. 可以在人口密集的小区里边做活动,将人流引进到社群里,之后有明晰的目的性地将生鲜电商的活动发到社群来激活.
阿尔山市15149421766: 生鲜水果电商创业究竟该如何去做 - ?
微云十八: 生鲜水果销售渠道越来越多,许多生鲜水果供应商开始在网络上进行销售,生鲜水果电商出现改变了传统的销售模式,对于生鲜水果电商来说,只有寻找到正确的方法,才能提高生鲜水果的销量. 地推吸粉 生鲜水果电商可以采用地推吸粉的方...
阿尔山市15149421766: 生鲜电商怎么玩 - ?
微云十八: 生鲜食品电商是一个前景远大但是前路崎岖的产业.有着独特的优势以及劣势. 优势: 1、生鲜食品电商毛利润高!在已知的大众消费品类当中,生鲜食品的毛利润可以说是最高的,没有之一.百货产品只有特定的品类(避孕套不算)毛利才能...
阿尔山市15149421766: 生鲜O2O平台有哪些新运营模式 - ?
微云十八: 当前生鲜O2O平台企业一般存在以下几种生鲜O2O模式: 一是以加工企业为核心,如厨易时代等; 二是以物流企业为核心,如顺丰优选O2O等; 三是以运营服务商为核心,如爱鲜蜂、每日优鲜等; 四是以零售企业为核心,如永辉超市O2O等...
阿尔山市15149421766: 如何用o2o模式做生鲜电商 - ?
微云十八: 传统零售电商造就了一大批宅男宅女,如果O2O模式盛行,有可能把大批宅男宅女解放出来.然而,传统电商模式中涌现的另外一些元素则很有可能会把宅潮推向另外一个高潮,起码会从年龄结构上有很大的改变.这些元素当中,生鲜电商很可能...
阿尔山市15149421766: 水果蔬菜店如何借助微信小程序开发玩转新零售? - ?
微云十八: 众所周知,生鲜食物最重要的是新鲜,但是由于保质期短、运输成本高,导致生鲜食物价格居高不下.因为成本高,价格高,买的人少,造成很多生鲜食物的浪费,形成了一个恶性循环.很多线下生鲜老板们,都在绞尽脑汁解决这样的困境,减...
阿尔山市15149421766: 怎么做好生鲜电商? - ?
微云十八: 生鲜电商的发展虽瓶颈众多,但并不是说明生鲜电商就没有发展前景了; 想要做好做生鲜电商,需要具备以下条件:首先,将产品规格化精细化.目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品,还有服务.对于电商企业来说,推出规格化精细化产品使自...
阿尔山市15149421766: 生鲜电商的经营模式是什么样? - ?
微云十八: 目前中国生鲜电商的行业背景: 1、没有霸主; 2、垂直的比做全产业链的多,垂直更容易实现盈利; 3、生鲜电商模式包含B2C、O2O、F2C(农场直供)、C2B(私人定制); 4、以社区终端为入口有佑康-祐惠、e厨时代; 5、半成品模式,比如小农女送菜等; 6、冷链配送太难,订单不够,成本太高.
阿尔山市15149421766: 目前国内有哪些比较好的生鲜电商平台? - ?
微云十八: 1、美团优选 “美团优选”是美团旗下的社区电商业务,采取“预购+自提”的模式,赋能社区便利店,为社区家庭用户精选高性价比的蔬菜、水果、肉禽蛋、酒水零食、家居厨卫、速食冻品、粮油调味等品类商品,满足家庭日常三餐所需,价...
阿尔山市15149421766: 想了解一下最近生鲜电商行业怎么样?想开一家网店做生鲜. - ?
微云十八: 生鲜电商市场较大,可以往品牌方面靠,有品牌才能够提高溢价,同时需要解决以下几个问题:1.物流成本高 2.货物仓储 3.产品非标准化如何解决 4.供应链不稳定 5.面对传统的农批市场,如何表现出竞争力