餐饮创业应该做哪种类型的餐饮？

餐饮创业项目挺多的，初次创业应该做哪种类型的餐饮？~

说到餐饮，真的不能不佩服人类把吃这件事研究的这么透彻，许多吃的东西真的匪夷所思，不知道当初是怎么被人发明的，就像凉粉这简单的东西，现在看来制作简单，但第一个制作它的人很定不简单。如今餐饮被人们发展出来数不胜数的项目，下面就说几种比较适合初次创业参与的项目，这些项目的特点都是：上手容易、投资成本低、盈利速度快。
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

4、营养早餐早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

如果是餐饮创业，我会选择从包子入手。因为自己会包包子，能够很快上手，而且包子也有各种口味，适合全国各地饮食习惯。所以，我会从包子开始。

特色小吃（烧烤、火锅、地方特色小吃等）、快餐炒菜等都不错的。但是要注意以下几点：

• 新手餐饮创业首先好选好目标，不能盲目跟风，不能眼高手低。要明确自己的目标，做特色小吃或者早点等等都是可以的。

• 要有一定的经验基础例如做菜的经验、管理的经验等，有一定的人脉基础更好。不要认为餐饮行业“简单”，没做详细了解和周密准备就凭着一股热情闯入

• 经营要持之以恒，创业从来不是一件简单的事情，既然选择了创业，就要坚持努力经营下去，抱着开店试试的想法创业，那么注定是不会长久的。

可选的有太多了。
华夏上下五千年，积累的美食数不胜数，当然你要投资餐饮，也不是随便抓的。
首要要考察好当地的饮食习惯，消费能力，消费习惯。
第二要考察好你准备做的产品，面对的消费者年龄段，这样才能定下来店面的选址区域
第三根据地段位置，进行产品定位，做的具体种类，价位等
第四就是装修了，现在人消费都要求高档次，低消费，所以在不差钱的前提下，尽可能装修的好点
第五就是产品试验试做，只有技术成熟了之后，才能正式开业，要做到每次做出来的产品口味都一样。
第六就是要把宣传服务这些做好，经验都是慢慢的积累，可以结合多家之长。
更多的餐饮相关信息，可以添加关注。

如早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤、快餐、烘焙、火锅、甜品等都可以

小吃行业的队伍越来越壮大了，做小吃，基本都有百分之五十以上的利润，是纯利润哦，如果是摆摊做的话，利润更加大。
小吃是目前创业大军中占比最高的，为什么这么多人都选择小吃创业，很明显，目前大多数人尤其是老百姓，积蓄有限，投资力有限，只能选择一些低投入的项目，小吃就是其中之一，小吃，投入低，回报快，最快一个月就可以回本，毋庸置疑，小吃是也是最容易成功的一个项目。

这要看你的经营环境和客流性质以及消费能力来推荐，你说的太过简单也不好判断，其次还要根据你的投资能力来定，如果你能提供更详细的内容我可以针对性的帮你分析下。

如果有需要留言给我。

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白云区15649136976： 马上就要餐饮创业了,做什么品类好?？
许景雪莲： 餐饮开店选择品类,首先要考虑趋势.餐饮人研究趋势时,最常见的误区就是,认为网红品类就是趋势.比如,看到身边某个朋友开火锅店生意火爆,于是自己也想开一家;看到谁谁卖酸菜鱼、开茶饮店火了,就想去询问能不能加盟一家…… 这种跟风式选择品类的方式,看着风险小,其实风险最大,这类型的创业也往往很难活过一年.其实,真正的趋势指的是由消费群体变化、政策导向变化、经济发展等因素,导致的短时间内不可逆的消费行为变化.接着,要了解餐饮行业的属性.创业者一定要清楚地认识到,餐饮店是给顾客服务的,是有成本和营收压力的,因此选品类一定要考虑可操作性.

白云区15649136976： 创业做餐饮的话,选择哪个品类容易进入市场 - ？
许景雪莲： 餐饮确实是一个非常不错的项目,经营起来也比较简单.结合自己周围的情况,选择合适项目.早餐店、火锅店、小吃店都是非常不错的.

白云区15649136976： 一个人创业开店,适合什么餐饮项目呢?大伙可以推荐几种吗? - ？
许景雪莲： 当然可以,餐饮业比起其他行业入行也比较容易,但是想做好也需要不断努力.做餐创业,概括起来就两种第一是客观条件,第二是主观条件.但我觉得客观条件的话只要你有足够的资金准备起来并不难,难就难在于主观条件,就是创业者个人素质及心态.勤奋,一般创业成功的人普遍都有能吃苦,谦虚而不失自信且干什么都能成功的心态.善于了解客户心态,除了创业者其他人都可能使客户,所以了解客户需求,比起自己的利益可以在客户的角度事先利益的心态.节省,设定可实现目标,每分钱花在刀刃上.花天酒地的话失败是早晚的事.诚信,对自己的言行负有责任心.了解自己,摆正自己的位置,了解自己真正所求,倾向,爱好而扬长避短.希望对你有所帮助,想了解其他内容私信我吧

白云区15649136976： 想要创业,餐饮业的小餐馆这类的项目,做哪种好呢! - ？
许景雪莲： 首先您需要想好您要做的产品品类,就是细分一下要做中餐?小吃?火锅?还是什么其他的品类.这个需要您做一个充分的市场调研,确定您要做的品类在您当地有足够的市场,顾客对您要做的品类能够有足够的接受,并且喜欢,然后您就要调...

白云区15649136976： 什么餐饮项目适合创业呢 - ？
许景雪莲： 最好做的还是小吃了,个人觉得任何的行业风险都是挺大的,唯独小吃比较好做了,推荐脆包公特色小吃,以现代的商业模式发展中国传统小吃,将产品标准化,操作设备化,管理流程化风险小,回报高.

白云区15649136976： 想要自己创业,餐饮的小餐馆这些,做哪一类的比较好经营呢?？
许景雪莲： 现在实体店不好做哦!特别是餐饮业,建议往互联网发展,很多传统行业都在与互联网结合比如家政行业,祝您创业成功!

白云区15649136976： 餐饮创业选什么项目好 - ？
许景雪莲： 餐饮创业,选择旅游餐饮,客源比较稳妥,成本便宜,竞争也少;另外,在大城市开设大型饮食店,不过投入和成本都比较高,而且口碑很重要;另外,在超市开快餐店,也是不错的选择!求采纳!

白云区15649136976： 餐饮项目选什么好? - ？
许景雪莲： 第一:做餐饮首先你要给自己产品一个定位,你是做服务还是做特色or做味道.第二:然后你要确定你的菜品定位的人群集中在哪一个年龄段,这个年龄段的人经常活动的地方,喜欢使用哪一种消费方式.第三:可以适当的做些自媒体的营销,应为现在年轻人都喜欢团购,首先团购大平台会有补贴和折扣就算你位置偏僻了只要上了平台都能看见.其他的都是厨艺方面的问题了,装修不要太好,有点特色和逼 格 年轻人都喜欢都会来.其它方面的你可以去三餐美食网站上看看3cfood.com,毕竟我讲的肯定还不够全面嘛.其实我自己认为现在做外卖很赚钱,因为投入成本又小,回报率也很大. 啊 啊...全手打的望采纳

白云区15649136976： 新手小白想开一家餐厅,选择哪种类型好些? - ？
许景雪莲： 现在做餐饮一定要自己的风格而且味道一定要正宗.我前段时间去一家叫水货餐厅那边吃过.非常棒的一家店.

白云区15649136976： 餐饮创业做什么项目好? - ？
许景雪莲： 像小吃、早餐都是可以的,(烧烤、麻辣烫、地瓜丸、紫薯球、脆皮香蕉、南瓜饼、川香鸡柳、骨肉相连、老北京鸡肉卷、手抓饼)