电磁炉加热锅底怎么老是凸起
一般锅底都很薄，有水的时候热量被迅速传递至锅里的水中，一旦水干后热量无处传递就会导致锅底急剧发热，锅底发热严重便会膨胀(热胀冷缩)从而造成鼓包。
电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
扩展资料选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的，一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。
使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能，受潮或进入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉，但为保证安全，延长产品使用寿命，还是要尽量避开水气。
参考资料来源：百度百科-电磁炉
其实这个问题不是锅具的问题，而是目前世面上大多电磁路的设计通有缺陷．因为电磁炉的板面是平的，所以锅底基本都是平的，平底锅具在高温加热的时候都会产生型变，温度越高，变形越严重，严格的说与锅具的厚薄没有太大的关系。楼主可以感觉到汤锅不是更薄，为什么就没有隆起呢？
电磁炉的研发者是德国人，相信大家都知道，欧洲人基本是不做炒菜吃的，他们一般就煎煎鸡蛋、做做莎拉，大家有没有注意到现在电磁炉配的炒锅严格说起来更像我们传统的煎锅？
炒菜是需要大火力的，而炒菜在世界上也就只有少数的国家食用，我们中国传统的炒锅为什么经过那么多年的使用和演变为什么还是以凹底为主？主要原因其实有三个：
一是因为凹底锅具的形状更稳定。
二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻。
三是凹底锅局加热更均匀。
总体来说，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉。
如果有朋友需要购买电磁炉，请尽量选择凹底电磁炉，不用担心凹底电磁炉不能加热平底锅具，因为电磁炉加热不需要锅具直接接触电磁炉，只要锅具离电磁炉表面不超过1.5厘米都可以加热，有电磁炉的朋友可以试试．
前一段时间在超市看见了有凹底的电磁炉，是＂爱庭＂牌的，据促销人员介绍，＂爱庭＂电磁炉是目前国内拥有电磁炉实用专利技术最多的，而且还是国内＂电磁炉能效标准制定单位＂，就买了一台，回家后不放心上网查询了下（因为这牌子基本没有广告），发现很多大型网交平台都有卖，而且国内的大型超市都有卖就放心了，用了这段时间感觉还不错．
电磁炉设计缺陷问题。电磁炉是直径十几厘米的平面圆盘加热，我们使用的平底锅放置在电磁炉上加热时，只是锅底局部加热，而锅体其他部位不受热。由于热胀冷缩原理，受热锅底迅速向外膨胀，而锅体其他部位温度很低，限制锅底横向膨胀，所以只能纵向向上或向下膨胀，使锅底出现凸凹不平。
几个原因共同造成的，电磁炉功率来得大，锅底局部过热，锅底太薄，锅的材质导热性不好。
如果是不锈钢复合底锅具，极易造成复合底剥离脱落。
你用的不是电磁炉专用锅啊。
用电磁炉做饭怎么老是粘锅底呀
解决方法有3，1.烧的时候里面最好先放些油2.烧的时候最好用不粘锅3.烧的时候最好不要一上来就用大火，先试探一下从低往高慢慢来，找到最适合的火力点，减少食物的烧胡概率4.如果发现有烧胡的迹象，可以把锅移出电磁炉，希望我的建议和意见能给您带来帮助，如果想要了解更多资讯，请登录亿家专业...
为什么电磁炉炒菜总是糊锅底?
一般为锅具选用不当。为电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等。
电磁炉炒菜锅为什么底子老翘?
电磁炉的加热功率大，在炒菜是需用特制的炒锅，才能保证安全，快捷的炒出美味可口的饭菜。如果，锅具的底过大，过薄，会出现锅具受热不均匀而出现变形的现象。一、分类 电磁炉适用百的锅有以下几类：铁系（搪瓷、铸锅、不锈铁）锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。二、电磁炉锅具选择要点：电磁炉...
炒锅放在电磁炉上用,为什么锅底容易鼓起来呢?有办法让锅复原吗?_百度...
铁锅锅底鼓起来是电磁炉的加热原理造成的，如果锅干烧时间过长的话，锅底是会变形，锅底就鼓起来了。锅底坏了不能修复，可以换一个新的铁锅。炒锅注意事项：1、刷锅少用洗涤剂。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁...
电磁炉加热锅底怎么老是凸起
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为什么电磁炉老是把锅底烧得凸凹不平
这是电磁炉设计缺陷问题。电磁炉是直径十几厘米的平面圆盘加热，我们使用的平底锅放置在电磁炉上加热时，只是锅底局部加热，而锅体其他部位不受热。由于热胀冷缩原理，受热锅底迅速向外膨胀，而锅体其他部位温度很低，限制锅底横向膨胀，所以只能纵向向上或向下膨胀，使锅底出现凸凹不平。
用电磁炉炒菜锅底部特容易焦糊,用的是刚买的苏泊尔的生铁锅,该怎么办...
也不会再糊锅。【操作步骤】1、将做菜后锅中的杂质用洗涤灵清洗干净。2、清洗冲洗掉锅中的泡沫后倒出。3、将铁锅放在煤气上加热至锅体内水分蒸发。4、在锅中倒入适量的食用油。5、晃动锅体，将食用油粘满锅体内侧，加热1分钟后关火，处理完成的锅不易生锈，再做菜也不容易焦糊。
为什么用电磁炉烧菜锅底会变形凸出去,而且有一个部位老容易糊锅,怎么解 ...
一是因为凹底锅具的形状更稳定。二是因为凹底锅具在炒菜的时候更聚油，不需要太多的油就可以炒出菜，不油腻。三是凹底锅局加热更均匀。总体来说，国内的电磁炉大多还是抄袭原来德国人的发明，没有根据自己国家消费者的实际需要来设计适合中国人使用的电磁炉。如果有朋友需要购买电磁炉，请尽量选择凹底电磁...
电磁炉锅底突出原因
3.锅底老化：经过一段时间的使用，锅底会因为老化、磨损而发生变形。如果锅底无法承受电磁炉的加热，就会导致锅底突出。4.操作不当：在使用电磁炉的过程中，有些人容易因为操作不当导致锅底突出，比如将冰块或者冷冻食物直接放在锅底上、锅底没有清洗干净等。5.锅底厚度不均匀：锅底和侧壁的厚度不一致，...
为什么用电磁炉炒菜老是粘在锅底上呢
用电磁炉炒菜老粘在锅底上，原因是由于锅具温度太高，菜受高温影响，其表面水分快速蒸发，导致菜与锅的粘连，好的方法是在烧菜的时候要多放油，油放少了，就无法起到润滑的作用，菜自然会粘连在锅底上，同时温度过高的话也是导致菜粘连在锅底的一大原因，记得要不停翻炒，这样不仅能防止粘连，同时能尽...
旁晨拉非： 电磁炉是我们经常会用到的加热工具,炒菜、煮汤、热火锅都是可以的,用的主要是电,所以比用天然气等可燃气要安全一些.电磁炉一般用的都是平底锅,用一段时间,有的锅中间可能会有凸起,那么这种情况怎么办比较好呢?电磁炉锅中...
陇南地区13068368734： 平底锅在电磁炉上怎样才能不鼓平底锅在电磁炉上使用时会出现锅底上凸问怎样才能解决才能不鼓 - ？
旁晨拉非： 一个,是你换个厚底的平底锅;要不,你就缓慢加热,电磁炉的开始温度不要太高,慢慢提升温度.
陇南地区13068368734： 为什么用电磁炉炒菜,锅底总是会凸出来,换新锅也一样 - ？
旁晨拉非： 这是热涨冷缩现象.锅底局部高热,膨胀得厉害,周边不热(温度较低)膨胀很小,中间部分膨胀多了,当然就鼓出来了.
陇南地区13068368734： 电磁炉的锅为什么电磁炉炒菜锅的锅底中间要突出来呢?(很费油而且还 ？
旁晨拉非： 电磁炉是利用电能转化为电磁能,最后再转化为锅的内能,由于前者转化速度太快而造成锅的受热不均,最终使锅中间凸起.由于速度太快,就很容易造成了菜的外熟里生,所以便容易粘锅了.建议:电磁炉炒菜很难吃的,并且有较强辐射,最好用它来煮东西或烧水.
陇南地区13068368734： 电磁炉的锅(爱仕达)怎么用半年,锅底就凸起,之后就漏了!! - ？
旁晨拉非： 2008年11月,我在陕西省汉中市华润商场购买爱仕达电磁炉用平底锅一个,价值159元,回家后使用不到一个月,锅底变形,不能再用,到商场找销售人员,他们给的答复是:这是你使用方法不当造成的!不是锅质量的原因!作为一个家庭主妇...
陇南地区13068368734： 电磁炉的汤锅锅底烧的时候会凸出来怎么回事? - ？
旁晨拉非： 锅质量差,受热不匀而变形
陇南地区13068368734： 不粘锅在电磁炉上加热后变形了,中间凸起,但是放菜炒了一会儿后又恢复了,是怎么回事? - ？
旁晨拉非： 您好,问题如下: 1、首先您的电磁炉加热的功率太高了,没有放食物很容易将锅子烧坏 2、如果锅子是不粘锅,而不是那种白铁锅,应该不容易出现类似的问题,但是如果凹起来了,说明质量有问题,被烤化了 3、建议不要用这样的锅子了,很有可能因为变形而容易渗漏或者产生有害的物质 望采纳~
陇南地区13068368734： 我们家电磁炉上用的双层底锅一加热就翘起来,电磁炉不停地检测锅,锅一会翘起来,一会落回到电磁炉上,奇怪 - ？
旁晨拉非： 你好!是不是干烧啊 没加水啊 希望对你有所帮助,望采纳.
陇南地区13068368734： 电磁炉上面用的锅怎么很容易鼓起来?是不是受热不均匀!有什么方法可以避免这样的问题? - ？
旁晨拉非： 那你是买了给冒牌货锅的地层薄
陇南地区13068368734： 电磁炉怎样用才不会把锅烧凸起 - ？
旁晨拉非： 只能说你的锅是劣制锅.这没什么办法.锅底热胀冷缩,需要在锅底结构上处理才行.
