烧羊排的做法步骤图，酱烧羊排怎么做好吃
用料
青豆泥：煮熟甜青豆 250g
牛奶 60g
煎羊排及蔬菜：法切羊排 3块
橄榄油 适量
大蒜（切碎） 2个
盐 适量
迷迭香 适量
迷你番茄 3个
迷你胡萝卜 2根
土豆 1个
低温慢煮小羊排的做法
羊排解冻后刷上橄榄油，撒上蒜末和迷迭香一起置于真空袋中。
用63℃温水恒温慢煮1小时左右，待用。
甜青豆用开水煮熟后，用冷开水冷却。
甜青豆中加入逐渐牛奶后用料理棒打顺，根据青豆泥实际情况酌情加减牛奶，最后加入少许盐调味.
小土豆洗净后不用去皮滚切成小块用开水煮至7-8分熟。
用平底锅煎至表面上色，撒上盐和迷迭香，出锅备用。
开启MIJI电磁炉放上平底锅预热（档9），开始煎羊排（如果之前已经刷过油则不用再刷油），一分半钟翻一面。
迷你胡萝卜和樱桃番茄洗净，迷你胡萝卜去皮。煎羊排的同时可以把樱桃番茄和胡萝卜和蒜头一起放在平底锅上加热。樱桃番茄煎至表皮皱起即可。
酱炖羊排做法：
1.羊排买回来后用清水浸泡出血水，中间换几次水（羊排切成约2寸长的段，可以在档口请人切好）
2.烧开水，下入羊排，倒入许料酒氽烫至变色捞出，洗净沥干备用
3.炒锅开火，注少许油，凉油时即倒入适量白砂糖，炒化，放入羊排煎至两面金黄
4.放入姜片、花椒、八角和桂皮略炒，再加入甜面酱和豆豉辣酱炒匀
5.加开水至没过羊排，烧沸后转小火焖烂（此过程如果转入高压锅煮20分钟成品会更酥烂）
6.大火收浓汤汁，关火，在上面放一把整棵香菜余温稍焖一下即可出锅
酱烧羊排的做法
1.
羊排冷水下锅，加入一点白醋一点料酒，大火烧开，不要盖盖子，就这样沸腾五分钟。捞出，放冷水中洗净，沥水。
2.
炒锅放一点油，加入花椒小火炸香。放入羊排，煎至表面金黄。
3.
加入葱姜蒜、甜面酱翻炒。闻到酱香味后加入白糖，料酒，老抽翻炒均匀。
4.
加水，没过羊排就可以，烧开后盖盖子，小火炖20分钟。然后打开锅盖开大火收汁，收干汤汁就可以盛出来啦。
5.
盘子旁边是焯过水的萝卜片，再加上一根香菜点缀，可以上菜啦！
羊排怎么做好吃,炒羊排的家常做法
在家这么做羊排，味道才是最美味的。
法式羊排的做法步骤做法式羊排的详细教程
1、羊排600克、洋葱250克、番茄2个、大蒜2个、迷迭香适量、百里香适量、盐5勺、黑胡椒粉9勺、橄榄油适量。2、步骤：将新鲜的羊排稍微洗一洗，擦干水分，撒上黑胡椒和盐，抹匀，腌制15分钟，百里香和迷迭香洗净，控干水分备用。3、平底锅中放油，放入大蒜，百里香和迷迭香，用小火煎出香味，转大火，...
炖羊排的家常做法
1、羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适。2、最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。3、羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火...
好吃又简单的羊排怎么做
煮羊排怎么做好吃又简单做法如下：萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，...
羊排的做法
羊排的制作方法如下：1、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许...
健康炖羊排的做法怎么做好吃又简单,做法
食材 食谱热量：1120(大卡)主料 羊排500克 白萝卜500克 方法\/步骤 1 羊排斩件，冷水入锅 2 加入少许料酒去腥，并放入两片姜与一个葱结，接着开火焯去血污。3 砂锅坐水，放入一颗蜜枣。4 焯好水的羊排入锅。5 白萝卜切条，葱结，姜片入锅，大火煲开，转小火炖50分钟。6 食用前可调入适量盐...
炒羊排做法步骤爆炒羊排的方法
2、做法：把羊排洗干净，改刀，剁成一小段的，把锅里放入水烧开，把羊排放入锅里炒下水，出锅备用。3、把锅烧开，放入油干辣椒，生姜，蒜，炸锅，接着放入羊排翻炒，多翻炒一会，再放入盐和料酒，一直翻炒，直到羊排的颜色变的金黄色的。4、再放入辣椒面一直翻炒，放入洋葱和青椒，翻炒几下出锅...
羔羊排怎么做好吃
烤羔羊排 用料 羊排 1000克 葱 2小根 盐 10克 姜 5片 八角 4-5个 小茴香 一小把 桂皮 1块 辣椒面 适量 孜然粉 适量 孜然粒 适量 白砂糖 适量 料酒 适量 烤羔羊排的做法 新西兰进口的羔羊排整块带皮 肉质很好 顺着骨头用到切开，分两半，冷水下锅焯水...
羊排的做法大全
1. 烤羊排：材料：羊排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香 做法：- 用盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制羊排约30分钟。- 在烤盘上铺上大蒜和迷迭香，将羊排放在上面。- 将烤箱预热至200摄氏度，将羊排烤约15-20分钟，直到变熟和变脆。2. 煎羊排：材料：羊排、盐、黑胡椒粉、橄榄油、牛油、大蒜、...
手抓羊排的做法 正宗
手抓羊排的做法 正宗：1. 准备羊排、姜片、葱段、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、生抽、老抽、糖、醋、蒜末、香菜。2. 羊排洗净，切成小块，用刀背拍松。3. 将羊排放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、酱油、生抽、老抽、糖、醋、蒜末，搅拌均匀，腌制20...
慈养同铭： 最正宗好吃的红烧羊排做法 主料羊排100克辅料 油 1汤匙 李锦记红烧酱油 2汤匙 料酒 2汤匙 盐 1茶匙 桂皮 3块 大蒜 2瓣 大料 3个 辣椒粉 1茶匙 1. 羊排骨些好切好备用2. 烧开水焯下羊排去处腥腻味3. 翻几下排骨完全变色就关火 捞出来4. 大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅5. 放羊排翻炒加料酒、盐6. 此步骤用料 红烧酱油二勺 翻炒没水份了,加入红烧酱油,翻炒变色,加适量的水7. 小火慢炖大约40分钟左右收汁关火
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慈养同铭： 红烧羊排做法一,材料 羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉 做法1、羊排斩成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分.2、锅内少许油烧热,放入冰糖炒至溶化呈微红色,放入羊排翻炒上色.3、加料酒和胡椒粉炒...
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慈养同铭： 主料:羊排500克 配料:冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜(切片)、葱(挽结)、料酒各适量 制作步骤 1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加...
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慈养同铭： 原料: 羊排、大葱(葱白)、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉.(如果没有孜然烧烤酱的话,可以用甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖自己调配) 做法: 1、羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味;(最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤,用保鲜袋腌制也比较方便,在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味) 2、提前将烤箱预热到180度,拿一张锡纸放上腌好的羊排,葱白、姜片也不必丢弃一起包入,将锡纸四周包严,放在烤架上,用180度先烘烤50分钟; 3、然后将羊排取出,打开锡纸,再抹一层剩余的腌料,撒上孜然粉,继续用200火力烘烤上色即可.
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慈养同铭： 食材明细 羊排500克 白萝卜适量 胡萝卜适量 葱姜适量 花椒适量 辣椒适量 郫县辣椒适量 糖适量 盐适量 老抽适量 微辣口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 红焖羊排的做法步骤1 羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水.2 胡萝卜白萝卜切成滚刀块备...
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慈养同铭： 主料:羊排骨800克.调料:料酒20克,酱油10克,白糖15克,精盐3克,味精2克,葱段、姜片各15克,湿淀粉10克,鲜汤750克,色拉油60克.作法1、将羊排剁成5厘米长的段.2、勺内加色拉油40克,放入白糖炒化呈深红色,加入鲜汤、料...
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慈养同铭： 菜系及功效:私家菜肾调养食谱老人食谱 口味:蒜香味 工艺:烧 烧羊排的制作材料: 主料:羊排1000克 调料:芥末30克,小麦面粉28克,香菜28克,大蒜(白皮)28克,牛油15克,盐18克,胡椒粉4克 烧羊排的特色: 褐色,味鲜辣带蒜香,肉嫩不腻. 教您烧羊排怎么做,如何做烧羊排才好吃 1. 羊排加入盐,胡椒粉腌10分钟; 2. 将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用; 3. 将羊排并排放在深盘中,放入微波炉中高功率3分钟; 4. 取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物; 5. 再放入微波炉高功率3分钟即可. 烧羊排的制作要诀: 备薄荷汁少许
安丘市19867839728： 红烧羊排要怎么做?红烧羊排要哪些材料?如何做红烧羊排 - ？
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慈养同铭： 试试这个用到西式调料的做法吧. 百里香烤羊排 原料: 鲜羊排、百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠. 做法: 1、羊排加适量百里香、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分...
