螃蟹有肺吗?

作者&投稿:藏闹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
螃蟹的肺在哪~

螃蟹是节肢动物,没有肺,通常说的肺是指它的腮,就是螃蟹肚子里那毛毛的像刷子一样的组织,不能吃,掰开螃蟹后在内脏两边,吃的时候应该去除。

螃蟹肺为什么不能吃


螃蟹味道鲜美、营养十分的丰富,是一种难得佳肴,很多人都非常的喜欢吃螃蟹,当每年秋天的时候正是吃螃蟹最好的季节,螃蟹也是在秋天的时候最肥美。但是在吃螃蟹的时候,是有很多事情需要注意的,如果在吃螃蟹的时候没有吃好,会容易引起腹泻腹痛、恶心呕吐、过敏等症状。


螃蟹肺为什么不能吃

研究发现,活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为 20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达 55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达 71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20% 盐水中腌 48 小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。


吃螃蟹的注意事项

1.螃蟹和柿子不能一起吃

螃蟹和柿子同食的话,容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

原因:柿子是鞣酸高含量的水果,与螃蟹同吃的话,易与蟹肉中的蛋白质发生反应,形成了一种蛋白质凝固块,而这种产物在我们的胃里很难被消化。

2:螃蟹和浓茶不能一起吃

吃螃蟹后再饮茶的话,容易引起肠胃不适。

原因:螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌,我们的胃液对此有一定的杀菌能力,但是同时饮用浓茶的话,会将胃液冲淡,杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。

3:螃蟹和羊肉不能一起吃

螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常,还伤元气。

原因:螃蟹性寒,而羊肉是性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话,有碍羊肉的温补作用,并且对于脾虚或者阳虚的人来说,很是伤脾胃。


4:螃蟹和花生不能一起吃

螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象,并且对肠胃有一定的伤害。

原因:花生性甘,脂肪含量45%,这可以说花生是油腻性的食物,如果与寒性的螃蟹同食的话,对肠胃很是伤害,并且易导致腹泻。尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食。

5:螃蟹和梨不能一起吃

吃螃蟹再吃水果梨的话,容易引期消化不良,对脾胃有损害的作用。

原因:梨属于寒凉性水果,螃蟹性寒,两者同食的后果就是对脾胃一次大大的折磨。脾胃虚寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。

打开蟹壳后,在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮,形如两排“小扇子”,呈条状排列。蟹腮俗称蟹绵絮,大闸蟹的肺部和人的肺部功能是一样的,都是用来呼吸空气的,不宜食用。

蟹胃也叫蟹和尚。打开蟹壳,看到壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏,不建议食用。

中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形,它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下,紧连蟹胃,呈六角形,不易辨别。

蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。里面有蟹的排泄物,也不宜食用。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1587d6d86348d0a19d8bd3e424c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1587d6d86348d0a19d8bd3e424c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d009b3de9c82d1587d6d86348d0a19d8bd3e424c"/>

扩展资料

大闸蟹的食用方法

1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出或是被吸出,因此要留到最后来吃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c7db6b5f6f6f2b21192138a80"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c7db6b5f6f6f2b21192138a80?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65c7db6b5f6f6f2b21192138a80"/>

2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2e2eb9389b504fc2471c6380e8dde71191ef6df0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2e2eb9389b504fc2471c6380e8dde71191ef6df0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/2e2eb9389b504fc2471c6380e8dde71191ef6df0"/>

3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9ea7176d066d839b6003bf3b3aa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9ea7176d066d839b6003bf3b3aa?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9ea7176d066d839b6003bf3b3aa"/>

4、吃完蟹盖轮到蟹身,用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf44f232d5a7b094b36adaf9980"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf44f232d5a7b094b36adaf9980?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf44f232d5a7b094b36adaf9980"/>

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d3b38150b537f33a87e850b1aa"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d3b38150b537f33a87e850b1aa?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5ab5c9ea15ce36d3b38150b537f33a87e850b1aa"/>

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a1354828465fa03918fa1ecc09f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a1354828465fa03918fa1ecc09f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a1354828465fa03918fa1ecc09f"/>

7、把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1160924ab18972b3e26dc4febcd7b899e510a13"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1160924ab18972b3e26dc4febcd7b899e510a13?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d1160924ab18972b3e26dc4febcd7b899e510a13"/>

8、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf44fd32d5a7b094b36adaf99f0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf44fd32d5a7b094b36adaf99f0?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf44fd32d5a7b094b36adaf99f0"/>

9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后的那只钳子,技巧是剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整分开了。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c10383dcd1d47bf119313b17e8980"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c10383dcd1d47bf119313b17e8980?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/e850352ac65c10383dcd1d47bf119313b17e8980"/>

参考资料/baike.baidu.com/item/%E6%AF%9B%E8%9F%B9/3505569"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-毛蟹



电视上说错了 螃蟹没有肺 只有腮 壳子里面,白色的那个一丝一丝的 就是的

有啊,一条条的,左右对称的,那个是不能吃的,要丢掉。

有,掀开螃蟹盖那些白色的一瓣瓣的就是肺

有的


螃蟹是用肺呼吸还是用鳃呼吸的?
与哺乳动物和鸟类不同,螃蟹没有肺,也没有复杂的气管和支气管系统。它们的呼吸过程完全依赖于鳃,这使得它们能够在水中生活并获取所需的氧气。在养殖螃蟹时,必须注意水质的管理。水质的污染,如氨、硝酸盐或磷酸盐等有害物质的含量过高,会严重影响螃蟹的呼吸功能,甚至可能导致其死亡。因此,为了确保螃...

螃蟹是用肺呼吸还是用鳃呼吸的?
螃蟹的呼吸方式与哺乳动物和鸟类等其他脊椎动物不同。哺乳动物和鸟类的呼吸是通过肺部进行的,它们将空气吸入肺部并将其氧气吸收到血液中。而螃蟹则没有肺,也没有像哺乳动物和鸟类那样的气管和支气管。它们的呼吸是通过鳃来进行的,这使得它们能够在水中生活并获取足够的氧气。养殖螃蟹需要注意的事项 螃蟹...

螃蟹有没有肺
没有。螃蟹没有肺,是用鳃呼吸。螃蟹有胃、肠、心、肝。螃蟹小便由第二触角的基部排泄孔排出。螃蟹的“粪”(排泄物)有两种,一种是肝脏的排泄物,一种是胃肠的排泄物。

节肢动物有肺吗?如果没有?为什么螃蟹有肺?
谁说螃蟹有肺?螃蟹没有肺。螃蟹是水生节肢动物,螃蟹的呼吸器官是鳃,不是肺。不过螃蟹的鳃和鱼又有些不同,它不是生在头部两侧,而是分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片,长在身体上面的两侧,表面就由坚硬的头胸甲覆盖着。当它呼吸时,会从身体后面吸进新鲜清水,从水中溶解的氧气,就进入腮的微...

螃蟹的肺在哪
螃蟹是节肢动物,没有肺,通常说的肺是指它的腮,就是螃蟹肚子里那毛毛的像刷子一样的组织,不能吃,掰开螃蟹后在内脏两边,吃的时候应该去除。

螃蟹有哪些部位不能吃
1、螃蟹肺:螃蟹的肺位于蟹腹下,是呼吸器官,用于吸收氧气和排出二氧化碳,但容易被过多的灰尘和污垢所污染。2、螃蟹鳃:螃蟹的鳃不能吃,这是螃蟹的呼吸器官,会过滤水质的脏东西,里面容易存在杂质。3、螃蟹肠:螃蟹的肠子里面含有许多的排泄物和粪便,这些物质比较脏,在吃的时候需要取下来。4、...

螃蟹的肺能吃吗
不能。螃蟹的肺属于呼吸、代谢系统,内部会沉积有一定的病菌、毒素,食用后会导致毒素进入体内,造成胃肠刺激,诱发胃肠炎症,不利于身体健康。食用螃蟹时,除去内脏、蟹腮等不可食用的部分,确保将螃蟹煮熟后再食用,避免食用生蟹或者半生不熟的螃蟹出现不良反应。

今天吃海蟹,打开盖子发现肺中有下图中貌似虫子的东西,各位知道这是什么...
更正一下啊,螃蟹是没有肺的。这是腮丝,螃蟹的呼吸器官,很正常的。水声动物的腮上容易滋生寄生虫,所以最好不要吃。肉当然可以吃了。

大闸蟹有哪些地方不能吃呢?
首先,蟹腮是不能吃的 腮是蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除(有些地方也叫蟹肺)第二个部位就是蟹肠了 蟹肠就是蟹肚脐部分的一小块盖,它是螃蟹的排泄器官,含有许多排泄物 第三个部位是蟹胃 躲在蟹黄里的三角包儿,和肠一样有蟹的排泄物,蟹盖中间呈三角锥形的就是蟹胃 第四个...

螃蟹有心脏吗,有没有肺
若是可以剖开它们的身体,则可以比较明显地观察到它们的心脏。二、螃蟹有没有肺 上面已经介绍过,螃蟹是无脊椎动物之中的甲壳动物,算是一种比较低等的动物,因此很多高级的构造在它们的体内都是不存在的,比如肺部。肺是某些动物的呼吸器官,用肺来呼吸的效率是比较高的,哺乳动物以及鸟类等高级的动物...

崇安区18434457319: 你好我有前列腺增生和前列腺炎,最近腰酸 - 前列腺增生 - 复禾健康
类花九味: 是用腮来呼吸,只是它的腮和鱼又有些不同,它不是生在头部两侧,而是分成很多像海绵一样松柔的羽状腮片,长在身体上面的两侧,而表面就由坚硬的头胸甲复盖着.当它呼吸时,会从身体后面吸进新鲜清水,从水中溶解的氧气,就进入腮的微血管里,而其他的水分及物质,流过腮后从嘴的两边吐出.螃蟹虽生活在水里,但仍要经常上岸来觅食.它离开水后并不会干死,是因为腮里仍残存许多水分,还可以不停地呼吸.但是,如果在陆地上的时间久了,腮里大部分的水分被空气带走,腮逐渐干燥,它就会感到呼吸困难了.这时候的螃蟹,仍会像在水里呼吸一样,拼命鼓动嘴和腮,不断吸进空气再把腮里少许的水分,连带空气一起吐出,就形成了许多气泡.

崇安区18434457319: 老人,男,83岁,有点高血压,也会腰椎间盘突出,现在检查有肾结石,怎么治...
类花九味: 开壳后肺在两侧像鱼腮,蟹心、蟹胃和蟹肠在中间靠嘴处大约10-20mm的圆周内.

崇安区18434457319: 螃蟹没有肝脏和肺吗 -
类花九味: 有,请找个海洋生物学家问一下具体如何分辨.

崇安区18434457319: 我想知道这个螃蟹的肺在哪?这里面有内脏吗? -
类花九味: 任何动物和人一样,动物的身体内脏只是用肉眼看不见而已,你买个200望大镜试试看

崇安区18434457319: 下列各组动物中,完全用肺呼吸的是() -
类花九味:[选项] A. 眼镜蛇和青蛙 B. 壁虎和扬子鳄 C. 梭子蟹和螃蟹 D. 大鲵和蜥蜴

崇安区18434457319: 患有慢性支气管炎可以献血吗? - 久久问医
类花九味: 你好!从你上述描述的情况来看,慢性支气管炎患者是不建议去献血的.患有慢性支气管炎会导致血常规发生改变,因此是不符合献血的标准的.如果病情比较严重,建议去医院检查一下,积极配合医生进行治疗.建议慢性支气管炎患者平时不要进行剧烈的运动,以免加重咳嗽的症状,要注意休息,不要熬夜,不要过度劳累.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网