营养师原创：什么人需要补充蛋白质粉？！

什么样的人需要补充蛋白质粉呢？~

乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提出的，具有纯度高、吸收率高的特点。大豆蛋白是源于大豆的一种植物蛋白，除了构成生物有机体以外，其含有的免疫球蛋白、抗体都具有维持机体免疫功能的作用，且植物蛋白还可以有效地保障人体正常的生理需求。

乳清蛋白是从牛奶乳清中分离提出的，具有纯度高、吸收率高的特点。大豆蛋白是源于大豆的一种植物蛋白，除了构成生物有机体以外，其含有的免疫球蛋白、抗体都具有维持机体免疫功能的作用，且植物蛋白还可以有效地保障人体正常的生理需求。

我国居民蛋白质的摄入量是较为合理的，所以健康人群没有必要补充蛋白质粉。 有人说亚健康的人应该补充蛋白质粉，因为他们身体已经出现了问题，需要通过补充蛋白质粉提高身体的免疫力，这样的说法实际上也是欠妥的。 首先我们应该明确亚健康的原因是否因蛋白质缺乏造成的 ，如果不是因为蛋白质缺乏导致的亚健康状况，就不应该补充蛋白质粉。因为，此时的亚健康患者并不缺乏蛋白质，而是由于缺乏其他营养素导致的亚健康状况。 如果此时补充了蛋白质粉，就会加剧本来就缺乏的营养素的消耗，对缓解亚健康状况不利。 比如维生素B族是人体每一个细胞都离不开的营养素，它们不仅协助每个细胞进行工作，一些帮助细胞产生能量，另一些帮助合成蛋白质和新的细胞。可以说，我们身体每一个细胞都有维生素B族的参与，离开了维生素B族，身体组织就会出现问题。在我们人体容易缺乏的营养素中，维生素B族是其中之一，补充蛋白质粉无疑使本来就缺乏营养素更加缺乏了。 有人说：食物中的蛋白质中所含的必需氨基酸不齐全，蛋白质粉中的氨基酸齐全，补充蛋白质粉可以使人体摄入的必需氨基酸齐全，弥补食物中的不足。实际上，这一说法也站不住脚。假使一个人摄入的氨基酸不平衡，即有的氨基酸摄入多了，而有的氨基酸摄入又不够，补充了蛋白质粉后，这种不平衡的关系也不一定会得到改变，多的依然多，不够的还是不够。并且多余的氨基酸数量比原来更多了，势必增加肝脏对氨的解毒负担和肾脏排出尿素和尿酸的负担。因此，本人认为， 合理膳食、均衡营养是健康的基础，天然食物是提供优质蛋白的最佳来源。 日常生活中，应强调食物多样的原则，通过食物合理调配，可使膳食既提供人体所需的蛋白质，又同时提供其他营养素。由于不同种类的蛋白质进入体内混合后，氨基酸组成上会取长补短，使营养价值得到提高，这就是营养学上的蛋白质互补作用，如 小麦、大米、豌豆等天然食物单独食用时，蛋白质利用率不高，混合食用后，蛋白质利用率则接近于禽畜肉食物的优质蛋白。 因此，在日常生活中，食物应多样化，发挥食物蛋白质互补作用，就不易出现氨基酸摄入不平衡的状况。即使有此情况，补充蛋白质粉也不能改变氨基酸不平衡的状况。 如果一个人每天正常饮食的话，蛋白质摄入量大致在60－70克，如在此基础上再进补蛋白粉，就会导致蛋白质过量，使身体进入一种高蛋白负荷的状态，过量的蛋白质中的氨基酸均需要在肝脏中进行脱氨基处理，处理后的氨基酸产生有毒的氨。肝脏还要将这些有毒的氨解毒，转变成无毒的尿素，然后将尿素运送到肾脏排出体外。如果以上环节出现问题，可能就会导致血氨升高，随血液进入脑组织中，进而引起脑组织功能障碍。轻者出现呕吐、头晕和心慌，及腹痛、腹胀等，重者昏迷、休克，甚至死亡。这就是所谓的蛋白质中毒。今天 我们的食谱是千万年来人类进化与实验的结果，而非来自实验室中测定、调配 。单纯的蛋白质粉不能代替豆腐、猪肉、谷类等食物。 此外，蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。额外补充容易导致过量，给身体造成伤害。对于健康人而言，只要坚持正常饮食，奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。因此， 在食物丰富多样的情况下，完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉不能替代的。 以上所说并不是说蛋白质粉就一无是处了，它的出现是一种进步，对于需要它的人来讲是一种福音。那么什么样的人需要补充蛋白质粉呢？1、需要大量摄入蛋白质的人，如受伤或手术后康复期患者。2、需要额外补充蛋白质的人，如某些运动员、纯素食者、机能衰退的老年人、节食减肥的人、孕妇和哺乳期的妇女等。3、消化功能低下者，或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难的人，如胃部分切除的患者。4、体弱、营养不良、免疫力低下、贫血患者。5、日常饮食中未能有足够的牛奶、肉类、豆类、蛋或其它高蛋白质食物者。

蛋白质粉：为人补充蛋白质的一种食物

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涵江区13353151244： 营养师原创:什么人需要补充蛋白质粉?! - ？
圭金间苯： 我国居民蛋白质的摄入量是较为合理的,所以健康人群没有必要补充蛋白质粉. 有人说亚健康的人应该补充蛋白质粉,因为他们身体已经出现了问题,需要通过补充蛋白质粉提高身体的免疫力,这样的说法实际上也是欠妥的. 首先我们应该明...

涵江区13353151244： 关于蛋白质粉效果 - ？
圭金间苯： 既不会增肥也不会减瘦,肥胖是因为摄入的脂肪过多造成的,人体每天都要消耗大量的蛋白质.而中国人的饮食中摄入中够的蛋白质是不可能的,所以必须每天补充额外的蛋白质.在有蛋白质不会形成结石,它在人体内是转化会人体必须的九种...

涵江区13353151244： 蛋白粉吃了对人的身体有什么好处,运动员能吃吗?吃了发胖吗 - ？
圭金间苯： 如果确实想额外补充蛋白粉,建议先由专业的营养师评价营养状况,以及近两三天的膳食情况.只有确定为蛋白质摄入不足,并且短期内无法通过饮食获得足够蛋白质的,营养师才会建议补充蛋白粉.进食蛋白粉时,也要注意量的问题,每天10~20克即可,应随餐食用,特别是要与富含碳水化合物的食物同食.这是因为,如果只摄入优质蛋白而不摄入主食,那么,摄入的蛋白就会被机体作为能量消耗掉,这就相当于没有补充蛋白质.

涵江区13353151244： 营养师:儿童及青少年需要补充蛋白质吗? - ？
圭金间苯： ,就会发生头发枯黄无光泽、稀疏易脆,皮肤溃疡,脚腿浮肿,表情淡漠等表现.当蛋白质缺乏加重时,会出现四肢细短,头脸胖大,变成畸形的“大头娃娃”,直至危及生命. 儿童青少年时期,新陈代谢旺盛,骨骼的发育、肌肉的增强、学习...

涵江区13353151244： 因为太瘦,想练健身,需要吃蛋白粉吗?我现在22岁,体重50斤. - ？
圭金间苯： 你好我是健身教练,运动营养师. 你需要吃蛋白粉. 一般瘦人的肠胃吸收也较次,所以选择的食物一定是一些吸收率高的. 而刚好蛋白粉的吸收率就高. 建议用乳清蛋白粉,最好是混合的那种,更适合你. 乳清蛋白的蛋白质百分之80---90.

涵江区13353151244： 安利的蛋白质粉 -- 肿瘤化疗后的病人一天需要摄入多少? - ？
圭金间苯： 你的确是很孝顺的,也希望你母亲能逐渐康复.对于化疗后的病人,补充蛋白质粉要因人而异,一般来说,化疗后的人应该加量补充蛋白质的,纽崔莱蛋白质粉的蛋白质转化率高,的确是很好的产品.建议服用前咨询专业的营养师.对于比较虚弱的人,如果肠胃功能还好的话,我会建议给到6勺,但是必须外加搭配3组倍立健和6颗B族/天,否则蛋白质的转化不全反而对身体不利.还是那句话,要服用请先咨询专业营养师,比如让服务你的安利营业代表为你寻找专业的营养师给你建议.

涵江区13353151244： 该如何对你——乳清蛋白粉! - ？
圭金间苯： 带着大家普遍存在的疑问,今天康途营养师就讲健身和蛋白粉的一些知识分享给大家. 一、什么是乳清蛋白粉? 乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋...

涵江区13353151244： 日常补充维生素和蛋白粉对身体有益还是不好? - ？
圭金间苯： 您好.我是一名营养师.是否额外补充蛋白质粉和维他命制剂取决于您每日三餐及点心的具体配搭.如果食物已经可以供应充足的营养素就不需要额外补充了.任何东西都是过犹不及的.补充维生素最好的方法还是通过食物摄取.搭配以合理的...

涵江区13353151244： 吃蛋白粉必须加维生素B吗? - ？
圭金间苯： 我想买安利的蛋白粉,于是安利的销售就说吃蛋白粉必须加维生素B这样吸收好,如果不吃维生素B足会有不吸收、上火的症状! 首先,我们先确定你是不是需要补充蛋白质粉,这是前提哦,一般人每日所需要的蛋白质,大约是一个鸡蛋一杯奶...