半成品的红烧肉放海带扣还用放调料
红烧肉和海带扣一起炖煮时，常用的调料包括盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片、干辣椒、香叶和大料等。这些调料能够赋予红烧肉和海带扣丰富的味道，使其更加美味可口。
红烧肉海带的正宗做法是怎样的?
红烧肉海带是一道经典的中式菜肴，结合了红烧肉的醇厚和海带的滑嫩，营养丰富，口感独特。下面是一种比较传统的红烧肉海带的做法：【材料】五花肉：500克 干海带：150克 姜：几片 葱：适量 八角：2颗 老抽：1大勺 生抽：2大勺 料酒：2大勺 糖：适量（约3大勺）盐：适量 水：适量 【步骤】准备材料...
不油不腻的海带红烧肉
海带红烧肉 食材：五花肉、海带 做法：1、调料准备：老姜切片、大蒜剥皮、干辣椒、花椒、八角2个、香叶3片、桂皮1小块、草果2个、山奈1小块、豆瓣酱、生抽、老抽、盐。2、如用干海带需要提前泡发。3、五花肉烫皮洗净切块，凉水下锅加葱、姜、料酒焯水后捞出备用。4、锅内加少量水、冰糖，中火炒至...
如何做红烧肉才好吃?
红烧肉炖海带 用料 五花肉一斤；海带少许；白砂糖1小勺；料酒1小勺；葱片；姜片；八角1个；桂皮1小块；香叶两片；老抽1小勺；盐少许 做法 五花肉洗净后切麻将块大小备用 海带切三角形大片在开水中焯两分钟捞出控干水分备用 烧半壶开水备用 炒锅中放平时炒菜用的油量，油五成热时放入白砂糖 待砂糖...
红烧肉与海带怎么做好吃
第五步放陈醋和酒炒匀，第六步炒匀后倒入高压锅中，第七步高压30分钟即可，第八步切断的小白菜焯水捞出，第九步小白菜摆好盘，第十步压好的五花肉装盘，淋上汤汁即可。小贴士：盐是调和糖的味道，不需要太多如果海带扣是盐津的，需要提前泡掉咸味我不太喜欢红烧肉有太多香料味儿，香叶和大料提前挑...
海带与什么菜搭配好吃
海带红烧肉 原料：五花肉、海带、大料、花椒、香叶、白糖、葱、植物油、姜、蒜、五香粉、蚝油、适量精盐。做法：1、五花肉二斤，洗净，用开水焯一下捞起备用。2、切成大块，入高压锅，放入大料、花椒、香叶，定时十八分钟，把肉煮熟透。3、将海带用水泡发，洗净，切成菱形块。葱，姜、蒜切片待用。4...
海带煲红烧肉美食做法
要制作美味的海带煲红烧肉，首先对海带进行独特的处理：将海带直接放入锅中蒸至透亮，观察颜色从褐色变为翠绿，然后取出用清水冲洗干净，切成适合的块状，备用。接着，热锅加油，放入切好的姜片和八角进行爆香。然后将五花肉放入锅中，翻炒约2分钟，让肉质吸收香料的味道。接着加入适量的白糖和黄酒，增添...
海带炖红烧肉的做法窍门
5.倒入适量的酱油炝出香味，再倒入足够量的热水，别再翻动肉块了，防止酱油色从肉块上褪掉；盖盖子，小火焖烧30分钟左右 6 6.提前泡发洗净的海带，两张一起卷成卷 7 7.切成细丝 8 8.将海带丝入肉锅中，撒适量盐，翻拌均匀，如果水不够再加些热水 9 9.盖盖子，小火焖炖30分钟左右，出锅 ...
海带和五花肉的做法
海带性凉，可以中和肉的热性，还能消炎退热，和降低血压，经常吃些海带，可以防治淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡。五花肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，并提供血红素改善缺铁性贫血。这道海带红烧肉，亦汤亦菜，不仅美味可口，还具有补血润脾、消痰平喘、利水泄热的`作用。下面是我整理...
半成品的红烧肉放海带扣还用放调料
红烧肉放海带扣还用放调料。红烧肉和海带扣一起炖煮时，常用的调料包括盐、冰糖、生抽、老抽、料酒、姜片、干辣椒、香叶和大料等。这些调料能够赋予红烧肉和海带扣丰富的味道，使其更加美味可口。
红烧肉海带的做法大全
海带红烧肉 海带红烧肉的做法：1、食材准备：海带500克，猪肉800克，八角1个，黄酒22勺，红烧肉酱1袋，实际使用80克；猪五花肉肉洗净切约3厘米见方的大块；切成大块的猪肉放大碗中，用80克红烧肉酱腌制大约15分钟；海带洗净切大块，大小跟猪肉相仿。五花肉 猪肉洗净切约3厘米见方的...
佼味奥亭： 原料: 海带结、五花肉. 调料: 葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、草果、盐、白糖、绍酒、胡椒粉. 做法: 1、葱切段、姜切片、蒜切片; 2、五花肉切大块; 3、将切好的五花肉凉水下锅; 4、大火煮开后,让肉吐出血沫; 5、捞出肉,温...
阳原县18092758152： 怎么做红烧肉? - ？
佼味奥亭： 材料: 带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许 作法: 1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉,把放凉后的猪肉切成小块 ...
阳原县18092758152： 红烧肉的作法 - ？
佼味奥亭： 材料 五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许. 做法 1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用. 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用. 3、用纱布将...
阳原县18092758152： 做红烧肉有哪几种上色方法? - ？
佼味奥亭： 两种方法: 1)用老抽酱油上色. 2)用炒糖色上色:炒菜的锅洗干净,上火,放两汤匙油,放入白糖,用锅铲抄动,让白糖在锅中慢慢地溶化,糖完全溶化后,锅中的白糖浆会出现大气泡,过一会大气泡变成小而密的气泡,能闻到熬糖的香味,此时马上向锅中加入肉块.请注意在糖熬到糖泡变成小而密的时候,就要马上加入肉块,提前了色不红,推迟了色发黑,还略有苦味.
阳原县18092758152： 怎样做红烧肉? - ？
佼味奥亭： 红烧肉 要买带皮的五花肉,一定要有肥有瘦,不然瘦肉烧出来像干柴. 把肉切成核桃大小的块儿,每块儿都要有肥有瘦,不要切小了, 因为肉块儿炖久了就会变小. 把葱姜蒜切段儿备用. 把切好的肉洗干净,然后在锅里放一点儿素油,把肉放进去...
阳原县18092758152： 红烧肉需要哪些调料 - ？
佼味奥亭： 需要哪些调料,可以参考下面这个食谱 美味红烧肉材料 五花猪肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml. 做法 1、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切...
阳原县18092758152： 红烧肉怎么做 - ？
佼味奥亭： 多种红烧肉的做法: 上好五花肉,沸水焯去污物,切麻将块大小,如冷水锅内,切记水需没过肉块,大火烧滚,撇去浮沫,入料酒,煮至八成熟,入酱油,再滚后,放入白糖(其实红糖白糖冰糖皆可,看个人材料方便),改小火慢慢熬制,此时...
阳原县18092758152： 红烧肉放哪些做出来比较好吃!？
佼味奥亭： 铁锅里做好吃
阳原县18092758152： 请问做红烧肉需要放哪些佐料? - ？
佼味奥亭： 1、子排一斤半2、葱、姜、草果、肉蔻、香叶3、黄酒、酱油 子排洗浄切好,整齐码入砂锅中,放入葱、姜、草果、肉蔻、香叶、酒、糖和黄酒,搅拌均匀,大火烧开数分钟,等肉上色后,改文火.炖一小时后,肉熟香烂即好.要点1、不要加任何水,肉本身会出水,酒可以略多加一些.肉最好带点肥,这样烧出来更香. 2、小火炖时要注意不要让肉粘锅,火一定不能大,俺一般是用最小火,快好时用筷子翻一下. 3、肉烂后开大火收汤时,一定要注意火侯,很容易糊.4、香料不能加多,否则味道太冲.可能有的妈妈习惯肉先在滚水里过一下,洗后再烧,这样也可以,不过可能味道没有那么香那么浓.肉里可以放土豆、萝卜、山药等等.草果、肉蔻和香叶都是香料,一般超市就有售,也可以放丁香.
阳原县18092758152： 红烧肉这道菜的调料比例 怎么放调料才能做出正宗的红烧肉味道 - ？
佼味奥亭： 红烧肉的做法 材料: 带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量. 1、将五花肉切成2厘米左右见方的块. 2、...
