红薯饼用糯米还是面粉
红薯饼用糯米还是面粉
我们在做红薯饼的时候可以用糯米也可以用面粉制作，具体使用哪种食材取决于个人口味和饮食习惯。
使用糯米制作的红薯饼口感更加Q弹，适合喜欢吃糯米口感的人群。而使用面粉制作的红薯饼口感更加松软，适合喜欢吃面食的人群。
怎样做薯饼
2. 红薯趁热扒皮，捣成泥，加入糯米粉，鸡蛋，白糖，少许盐，搅匀。3. 平底锅内放适量油，不用太多，红薯不吃油。用手将第二步搅匀的红薯泥团成丸子，再压成小饼状，放入锅内，小火慢煎，火大会糊的哦！4. 煎至两面焦黄，好吃的红薯饼就可以出锅啦！温馨提示：在手上少沾点面粉，团的时候...
麦当劳脆薯饼怎么做?
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麦当劳薯饼的做法图解
1、将土豆洗净去皮切丝（切丁亦可），因为小块易熟，等下弄成泥也方便。2、上锅，隔水蒸熟，最好熟透，等下操作起来方便。3、将蒸熟的土豆丝用勺子压成泥状，加入适当的盐、胡椒调味，加入糯米粉和适量牛奶，这样吃起来会糯一点香一点。4、将调好味道的土豆泥装入模具，进冰箱冷冻,这样做出来的...
红薯饼的做法
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有什么做毛薯饼的教程分享?
毛薯饼是一种传统的小吃，以红薯（又称地瓜、甘薯）为主要原料，口感软糯香甜。以下是一份详细的毛薯饼制作教程：材料准备：红薯：500克 糯米粉：适量（约200克）白糖：适量（根据个人口味调整）芝麻：适量 植物油：适量（用于煎饼）工具准备：蒸锅 搅拌碗 擀面杖 平底锅 制作步骤：1. 红薯蒸熟 将红薯...
香煎紫大薯饼的做法,香煎紫大薯饼怎么做好吃
食材明细 紫薯 1个 糯米粉 100G 面粉 100G 花生、白糖 适量 香煎薯饼的做法步骤 1紫薯1个，去皮切片，入锅蒸熟。2压成泥。3面粉100G、糯米粉100G加入到紫薯泥中。4和成软硬适中的光滑面团。5馅料：花生是先炒好的，落去皮，用搅拌器搅碎，在加少许白糖拌均。6取一小面团，用手捏成饼状，...
豆沙薯饼的做法,豆沙薯饼怎么做好吃,豆沙薯饼
主料 红薯 500克 红豆沙 180克 辅料 油 适量 糯米粉 适量 步骤 1.将红薯去皮后，洗净。2.将红薯切成薄片。3.将红薯放锅中蒸10分钟，再焖5分钟。4.准备好红豆沙馅。5.将蒸熟的红薯块放入盆中。6.用勺子将红薯捣碎。7.加入糯米粉。8.将红薯和糯米粉混合，揉成均匀的面团。9.再揉成一个个的...
榴莲薯饼有什么简单的家常做法?
榴莲薯饼是一种结合了香甜的榴莲和软糯的地瓜的美食，适合喜欢尝试不同口味的食客。以下是一种简单的家常做法：材料准备：新鲜榴莲肉：200克 地瓜（红薯）：500克 糯米粉：适量 白糖：适量（根据个人口味调整）黄油或植物油：适量 盐：少许 步骤：地瓜去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。蒸熟后取出，趁热压...
地瓜饼怎么弄
首先第一步：找两个土肥圆地瓜洗干净。第二步：去皮（可用菜刀，比较快），第三步：将去皮洗干净的地瓜切片，第四步：准备一把葱花，两个鸡蛋，适量木薯粉（这次我用的是葛粉），第五步：鸡蛋加入适量蒸鱼豉油，打散，地瓜也叫红薯或者红苕，红薯属于粗粮类，大家都知道吃粗粮对人体非常好，所以无论...
笑脸薯饼的做法麦肯
笑脸薯饼，是广东地区广受欢迎的传统糕点之一。它由主料糯米粉和红薯混合而成，煎成两面金黄色的小饼，再用植物油刷上笑脸和彩色糖果，呈现出可爱的外观。做法简单，居家也可以轻松尝试。首先将糯米粉和红薯泥混合，揉成光滑的面团，分成小块搓成球。然后擀成薄饼，用模具切成笑脸形状，小火煎熟即可。...
蠹蚂安神： 用糯米粉!! 面粉不行, 红薯饼,是软,Q,所以,用糯米粉充分揉,保证好吃.
七星区17742417698： 做红薯饼用的粉是糯米粉还是面粉呀 - ？
蠹蚂安神： 糯米粉,如果用面粉是没有任何粘性的(可以考虑搀和用,既不会很粘也不会没有粘性)~
七星区17742417698： 做红薯饼用的粉一定要糯米粉吗? - ？
蠹蚂安神： 做红薯饼用的粉是面粉. 1.红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系.以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等酌情添加制作而成.2.将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团,将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可.3.将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟,取出后趁热用汤匙压成泥,放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀,干湿度适中. 4.取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状,锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟,熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分,装盘后即可食用. 5.红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些面粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐.
七星区17742417698： 做红薯饼用的粉,一定要糯米粉吗 - ？
蠹蚂安神： 最好是加上糯米感会软糯一些另外推荐一款不加糯米粉的红薯饼 红薯饼 红薯比较香甜,红薯泥不仅适合做馅,也可以加些面粉,直接做成小饼,做法相当简单,很适合做早餐. 食材 主料红薯250g面粉100g辅料油适量白糖适量 步骤 1.红薯装入保鲜袋,放微波炉高火加热至熟. 2.将红薯去皮,用勺子碾压成泥. 3.在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖,和成面团. 4.取一块面团,团成球,再按成小饼,在表面沾上一层面粉. 5.平底不粘锅放少许油,放入红薯饼小火煎. 6.煎至两面上色即可. 小贴士 红薯面团比较粘,煎之前外面拍层粉,再用小火煎,这样不容易糊.
七星区17742417698： 地瓜饼用白面的做法 ？
蠹蚂安神： 材料:红薯、糯米粉、白糖.做法:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟.2、取出后趁热用汤匙压成泥.3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀.4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状.5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟.6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分.7、装盘后即可食用.
七星区17742417698： 地瓜饼的做法 - ？
蠹蚂安神： 地瓜饼的做法: 食材:糯米粉100克、地瓜180克、油2汤匙、白糖1勺. 1、将地瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中,加入适量白糖. 2、然后将地瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团. 3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团. 4、将每一个地瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型. 5、锅预热后加入油烧热,将面饼一个一个放入其中,小火慢慢油煎至两面金黄即可.
七星区17742417698： 地瓜饼用白面的做法 - ？
蠹蚂安神： 材料:红薯 糯米粉 白糖 做法:1. 将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟. 2. 取出后趁热用汤匙压成泥. 3. 放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中). 4. 取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状. 5. 锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面). 6. 熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分. 7. 装盘后即可食用.
七星区17742417698： 番薯饼如何做?(急需)？
蠹蚂安神： 番薯饼 1、将番薯(多少随你)原个煲熟,然后去皮搅成薯泥 2、糯米粉及面粉各半(多少也是随你喜欢,因为这粉主要是起粘性作用,如果不想粉味太重的就少点,放到薯泥不粘手就好了)和薯泥搅拌在一起 3、取一小块薯泥面团放桌上,用面棍推平至5MM到8MM厚,然后用玻璃杯印分成一小块一小块的小饼(注意:推面前要在桌上洒上面粉,印模时也在杯口上点粉) 4、成型的小饼可以用平底不粘锅煎至金黄色即可,不要放太多的油. 番薯饼以甜味为主,原个煲熟后先试一下味,如果觉得够甜了就不用放糖了,如果有点淡,可以在薯泥中加点糖.
七星区17742417698： 糯米红薯饼的做法 红薯饼怎么做 - ？
蠹蚂安神： 红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸熟.取出后趁热压成泥放入面粉白糖和一点水把薯泥用双手搓成丸子,再拍打成饼状.平底锅放入薄薄的油,放入做好的红薯饼,小火煎熟即可装盘.又甜又软.如果用油炸着吃会更香,红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖融化.面粉不能放多,会硬,不松软.红薯比较粘手,用点淀粉,面粉也可以.
七星区17742417698： 我家厨房红薯饼的做法 - ？
蠹蚂安神： 红薯饼的做法 “在家给自己或老公或小朋友做好吃美味的红薯饼吧!” 标签: 煎 十分钟 简单 秋季菜谱 主料 红薯(适量) 调料 白糖(适量)糯米粉(适量)面粉(适量) 厨具 无 1 1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟...
