怎样炸薯条好吃
2、土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条，切好后放入凉水冲洗一下。
3、锅里水烧开后，把土豆条放入煮两分钟，捞出来过凉水，控干水分。
4、放进冰箱冷冻三个小时。
5、锅里油温6至7成热的时候，倒入冷冻好的薯条，薯条不能解冻，炸到微微金黄即可出锅，出锅后沥油即可。
炸薯条怎么做好吃 炸薯条如何做好吃
1、准备一个规整的土豆，切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止。2、然后沥干水分放入冰箱速冻两小时。3、大火油炸，炸熟为止，然后捞出，静置片刻待凉中小火复炸，炸至表面金黄酥脆。4、一碗香喷喷的薯条就做好啦，配上番茄酱，开吃。
怎么做炸薯条(怎么做炸薯条又脆又好吃)
炸制时要小心火源，以免发生火灾。炸制后的油要妥善处理，以免造成环境污染。制作出又脆又好吃的炸薯条需要一些技巧和耐心。选择合适的土豆，进行适当的预处理，控制好油温，以及注意一些额外的技巧，都能帮助你制作出完美的薯条。希望以上的建议对你有所帮助，享受制作美味炸薯条的乐趣吧！
自己在家炸薯条时,怎样才能炸的更加酥脆好吃?
按照土豆形状适当切成长条型或者片状一致，完成薯条或薯片，将切好的薯条或薯片浸泡在盆中，再清水冲洗片刻，把粉浆冲洗干净，然后放入少量盐到水中浸泡10min左右，把土豆切成你想要的样子，片也好，条也好。让后放进冰箱冰冻两小时。把油烧开，放进冻好的土豆。炸至金黄就可以出锅了，那味道和买的毫...
怎样炸薯条又香又脆
将土豆削皮后，切成自己喜爱的薯条形状。将薯条放入水中浸泡，多泡一会儿让淀粉溶入水中，土豆中淀粉太多就炸不脆。将泡好的土豆放入锅中沸水煮2分钟，捞出晾凉，放入冰箱冷冻12小时，再取出来放入油锅炸至金黄色，薯条就会又香又脆。炸薯条怎么做才又香又脆 1、薯条想要又香又脆，一定不可以让土豆的...
炸薯条怎么制作好吃
炸薯条是很多人喜欢的食物，制作简单，口感独特。准备番茄酱一份，可以直接买包装好的即可。土豆两个，削皮，然后切成条状。清水将土豆清洗干净，去除表面的淀粉等。然后就可以将土豆放入锅中进行蒸煮，等到土豆8分熟的时候，就可以捞出，放在一边去除水分。锅中倒入食用油，烧热后将土豆放入锅中进行油炸...
如何在家制作好吃的炸薯条?
在家制作美味的炸薯条其实并不难，只要遵循一些关键步骤，您就能享受到和餐厅相媲美的薯条。以下是详细的指南：选择土豆：首先，选择高质量的土豆非常重要。推荐使用淀粉含量较高的品种，如Russet或马铃薯，因为它们在炸制时能够变得外脆内软。切割薯条：将土豆洗净去皮，然后切成均匀的条状，大约1厘米宽。
炸薯条怎么做才又香又脆
1、在炸薯条的时候，首先应该要去购买土豆，并且把土豆的皮削掉，将土豆切成条状，土豆切成条状以后应该要尽快的放在水里面泡着，否则土豆就有可能会因为氧化而变黑，会影响到最终炸薯条的成果。而且土豆放在水里面以后也可以去掉一部分淀粉，让炸出来的土豆更加的好吃一些。将土豆清洗一遍，然后重新接...
薯条如何炸制才能香软可口?和炸制时的油温有关吗?
薯条是很多人都喜欢吃的一种零食，去店里面吃薯条，价格贵，性价比一点都不高。其实我们在菜市场买土豆，单价才几块钱一斤，自己用来炸薯条可以炸很多。那么自己炸薯条要怎样才可以炸的美味松软呢，掌握一下小细节你炸出来的薯条一定会好吃。一、挑选土豆炸薯条首先就要挑选好的土豆，推荐选择那种个头很大...
炸薯条怎么炸好吃
炸薯条的关键在于炸的时间和技巧，下面是一些制作好吃的炸薯条的步骤：1. 选购适合炸薯条的马铃薯。选择质地坚实，没有破损和黑斑的马铃薯。2. 将马铃薯削皮并切成均匀的长条。可以选择将马铃薯切成圆柱形，然后再切成长条。3. 将切好的马铃薯放入清水中浸泡一段时间，去除多余的淀粉。4. 炸锅中倒入足够...
怎样做出又脆又好吃的炸薯条?
对于许多人来说，炸薯条是最受欢迎的快餐食品之一。然而，要特别注意它的制作技巧，才能制作出既脆又好吃的炸薯条。选取合适的马铃薯品种，是制作好的薯条必须经过的第一步。最好使用高淀粉含量的马铃薯（Russet或者Idaho品牌等）。它们含有更多的淀粉，并且可以制造出更脆的炸薯条。首先将土豆洗净去皮，再...
夙陆利复： 我来告诉你.因为我现常在家里炸那种薯条,在是自家吃就不用去批,你去超市里就有卖那种力通大薯条,回到家里你炸的时候要用色拉油最好.油热了把薯条放进去.炸到有点发黄发硬了.然后用捞出来.最好用笊篱,这样快.在炸的同时,你找一个盘,里面放上吸油纸,把炸好的薯条放在吸油纸上面马上就加少许的盐.记住了.在出锅的薯条就不能和他放在一起了.这样热就会变软的.散开来放.薯条这种东西.最好是现炸现吃特别的好.我也用别的薯条试过可是都和肯德鸡的有不一样,然后炸出来还不好吃.
铁东区19153693924： 薯条怎么炸才好吃? - ？
夙陆利复： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
铁东区19153693924： 怎么做又香又脆的炸薯条呢? - ？
夙陆利复： 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果...
铁东区19153693924： 怎样炸薯条比较好吃??？
夙陆利复： 将土豆去皮,切成1厘米厚的粗条,在水里浸泡10分钟,沥干水分.取一个厚底的深炸锅,注入三分之一的油,将油加热至160度,将薯条入锅炸4-5分钟或至表皮金黄,取出后放在厨房用纸(吸油纸)上沥干表面的油 在吃之前,油加热到180度,再次将薯条入锅炸到表皮金黄松脆就可以了 其实这是我从一本英国的菜谱上看到翻译出来的,应该还是比较正宗的作法
铁东区19153693924： 怎么炸薯条最好吃?？
夙陆利复： 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两...
铁东区19153693924： 炸薯条的正确做法 - ？
夙陆利复： 炸薯条的做法 1. 土豆去皮备用2. 切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡3. 水中加入适量食盐,浸泡半小时左右4. 将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂5. 捞出晾干6. 裹上薄薄一层淀粉7. 油温6、7成热的时候放入炸制8. 稍微变色后捞出
铁东区19153693924： 薯条怎么炸好吃点 - ？
夙陆利复： 材料是土豆,先去皮,然后切成条形,厚度7mm最好,不要切得参差不齐,接着就在沸水中煮3分钟左右,煮好了就捞起沥干,最后是炸,炸之前要弄干薯条上的水分,用物理方法可以用空调吹风扇吹或自然蒸发;炸的时候先想下油,油有5分热的时候就可以炸,炸3分钟左右就可以捞起吃啦,撒点盐发现跟麦当劳一样!哈哈,也可以买番茄酱自己加,不错哦
铁东区19153693924： 油炸薯条怎么做好吃? - ？
夙陆利复： 材料 中型蕃薯2条,炸油适量,低筋面粉适量,胡椒粉适量 做法1.蕃薯削皮切成长条备用.2.热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉.3.热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉即可.真心回答望采纳谢谢!
铁东区19153693924： 怎么做炸薯条才好吃？
夙陆利复： 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用. 将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时. 在锅内注入生油十两.烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,...
铁东区19153693924： 炸薯条怎么做最好吃又最简单? - ？
夙陆利复： 今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法,这个是从梓晴那儿学来的.味道和肯德基一个样.想玩一玩的,就试试吧.原料:土豆、盐、油.做法:1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉;3、可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻.(放冰箱前一定要水份干掉,不然会结小谤碴.);4、冻硬后随吃随炸.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.我看这个人炸得挺好的,也不油.里面有图片.http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201001/75782.html
