杨梅酒泡了一年多了还能吃吗
泡了一年的杨梅酒还是可以喝的，但是口感应该不如刚刚泡好的杨梅酒好喝。
一般杨梅酒泡的时间不用太长，一个月左右就可以喝了，这时候不但有酒的甘醇，还有杨梅的清新的味道，应该是最好喝的时候，泡的时间越长，杨梅酒的颜色就会越深，而杨梅的味道就会越淡。不过如果自己喜欢喝泡的时间长一些的杨梅酒，也未尝不可，个人喜好，只要杨梅酒没有发霉，就是可以喝的。
如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封低温保存，这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇。
还要注意浸泡杨梅时，选择酒精度数为45度的清香型纯粮酿造的白酒，度数稍微高点的白酒，浸泡杨梅会使杨梅酒的存放时间久一点。容器选择密封的广口玻璃器皿比较好，这样不仅能清楚的看到杨梅酒的变化，还不会影响酒的味道。
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能吃，但是果汁都已经浸泡出来了，吃的话会很寡淡，你可以加点杨梅翻渣再泡一次的。
不可以喝，杨梅泡酒泡的时间过长，会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道，这种杨梅酒建议还是不要再继续喝了，更别提都泡一年了。
什么样的杨梅酒不能喝：
1、特别酸的杨梅酒
虽然杨梅中含有丰富的有机酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出现了很酸的情况，一般是变质的表现，此时不建议饮用。
2、变臭的杨梅酒
杨梅中含有丰富的芳香成分，泡在酒中有浓郁的果香和酒香，有异味的杨梅酒通常是变质的原因，不建议饮用。
3、变色的杨梅酒
杨梅酒的颜色是杨梅的色素溶出的体现，一般是淡淡的红色，杨梅颜色重的话会有较深的红色，放置时间很长的话，颜色会变褐，但是出现了其他的颜色的话，就说明变质了，不建议饮用。
喝杨梅酒的注意事项
1、不能喝太多。杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火。
2、糖尿病患者不宜喝。杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。
3、便秘患者不宜喝。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒。
可以加冰糖，我就是泡的时候把冰糖一起放进去的放了好几年也没有问题，要密封好，打开后在封起来也不要紧，没有必要喝一点加一点。
泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。
泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。
工具/原料
杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g
步骤/方法
挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。
泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。
将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。
启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。
酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。
杨梅酒存放：
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。
功效：
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
可以加冰糖，我就是泡的时候把冰糖一起放进去的放了好几年也没有问题，要密封好，打开后在封起来也不要紧，没有必要喝一点加一点。 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。 杨梅浸泡半月左右可以饮用，更长时间的浸泡会让杨梅颜色发乌，杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡，如果是长时间的放置，可以将杨梅和酒分离以后保存。 泡制好的杨梅酒直接饮用就行，大热天冰镇后饮用更爽，或者加入冰块、苏打水等饮用也很好。 工具/原料 杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g 步骤/方法 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。 泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。 将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存，阴凉、避光、室温下三个月即可。 启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。 酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。 杨梅酒存放： 杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 功效： 用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
能喝
能吃
杨梅酒一年还可以喝吗
泡了一年的杨梅酒还是可以喝的，但是口感应该不如刚刚泡好的杨梅酒好喝。一般杨梅酒泡的时间不用太长，一个月左右就可以喝了，这时候不但有酒的甘醇，还有杨梅的清新的味道，应该是最好喝的时候，泡的时间越长，杨梅酒的颜色就会越深，而杨梅的味道就会越淡。不过如果自己喜欢喝泡的时间长一些的杨梅...
杨梅酒泡了一年了还能喝吗
泡了一年的杨梅酒能不能喝 杨梅酒不是浸泡越久越好，时间太长，杨梅酒也会发生变质，无法继续喝了。建议在泡酒20天左右将杨梅取出来，再将杨梅酒密封低温保存，这样就可以放的时间久，还能使杨梅酒口感越香醇。杨梅酒不仅口感好，还具有清热，益气，除湿，开窍，养阴等作用。
杨梅酒泡了一年能喝吗
杨梅酒泡了一年能喝吗 杨梅酒保存得当放一年了是可以喝的。杨梅酒是用白酒浸泡的，存放时间会比较长，一般在正确的方法下保存，杨梅酒是可以存放一年时间的，还可以继续食用。杨梅酒越久越好吗 不是。杨梅酒虽然是白酒浸泡的，能浸泡比较长的时间，但是并不适贮存的越久越好，时间太长，杨梅酒也会发生...
泡了一年杨梅酒还能继续喝吗?
经过适当的保存，泡了一年的杨梅酒确实是可以饮用的，但需要注意的是，酒的品质并非浸泡时间越长就越好。时间过长，杨梅酒可能会发生变质，丧失其原有的风味。因此，建议在杨梅酒浸泡约20天后，将杨梅取出，将酒重新密封并储存在低温环境中，这样可以延长保存期限，同时保持酒的香醇口感。杨梅酒因其独特的...
杨梅酒一年了还能喝吗杨梅酒过期了可以喝吗
如果杨梅酒在适当的条件下保存，泡制一年后是可以饮用的。由于杨梅酒通常使用白酒浸泡，并且在正确的保存方法下，能够保持较长时间的新鲜。2. 过期的杨梅酒是否可喝？过期的杨梅酒不宜饮用。随着时间的推移，酒中的化学成分会发生变化，可能会产生不利于健康的物质。尽管杨梅酒能够耐久保存，但并不意味着...
泡了一年的杨梅酒还能喝吗
那么泡了一年的杨梅酒就不建议食用。此时，杨梅酒中可能会出现不良物质，对人体健康造成危害。综上所述，泡了一年的杨梅酒还能否喝，需要具体情况具体分析。如果酿制和保存得当，杨梅酒的质量和口感都不会太过差劣，可以放心饮用。如果存在质量问题，就不建议食用。
泡了一年的青梅酒但是青梅还没变形
是正常的。青梅没那么容易变形的。不过青梅和酒的味道已经有的。
青梅酒泡的时间长了能喝吗青梅酒浸泡时间长有问题吗
青梅酒一般至少泡三个月，不过3个月的时候，青梅酒喝起来淡淡的，还不能体会到浓郁芳香的青梅滋味。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。 青梅酒最佳的侵泡时间是1年，3个月的青梅酒和1年的...
杨梅酒泡了一年了还能喝吗
泡了一年半的杨梅酒还能不能喝主要看具体情况，如果酒没有变质便可以喝。杨梅酒是用白酒酿造的，一般保质期比较长。只要密封保存，没有白色粉尘和变质、变味，保存一年以上就可以继续饮用。如果在保存时不注意保证杨梅酒的密封性，随意放置，酒内出现潮湿状况、白色悬浮物，甚至出现异味、变质等现象，这...
杨梅酒泡了一年多了还能吃吗
不可以喝，杨梅泡酒泡的时间过长，会将杨梅核中的苦味也释放出来，造成杨梅酒带有点苦苦的味道，这种杨梅酒建议还是不要再继续喝了，更别提都泡一年了。什么样的杨梅酒不能喝：1、特别酸的杨梅酒 虽然杨梅中含有丰富的有机酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出现了很酸的情况，...
莫肩复方： 杨梅酒泡了一年了是否能喝需要视情况而定.1、可以喝的情况杨梅酒是用白酒泡制而成的,一般来说保质期比较长,只要在保存的过程中确保杨梅酒是密封保存的,并且...
左权县13580456439： 杨梅酒泡了一年多了还能吃吗 - ？
莫肩复方： 可以加冰糖,我就是泡的时候把冰糖一起放进去的放了好几年也没有问题,要密封好,打开后在封起来也不要紧,没有必要喝一点加一点.泡制杨梅酒的白酒,最好选用清香型或者米香型白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,因为香味太浓...
左权县13580456439： 杨梅酒长时浸泡还可以吃吗? - ？
莫肩复方： 不可以吃. 泡太久的杨梅酒不宜喝,酒中的杨梅也不能吃.杨梅泡酒泡的时间过长,会将杨梅核中的苦味也释放出来,造成杨梅酒带有点苦苦的味道,这种杨梅酒建议还是不要再继续喝了. 如果你是想让杨梅酒的存放时间久一点,建议在泡酒20天左右的样子,泡好后把杨梅取出来,再将杨梅酒密封保存,这样就可以放得久了,还能使杨梅酒口感越香醇哦. 梅泡到1个月左右的时候,其实就可以喝了.这个时候可以将杨梅酒放入冰箱内保存,想喝的时候就拿出来喝.杨梅酒泡好后多的还可以换入一个干净的容器里面,然后密封保存,一般最少可以放上3个月.
左权县13580456439： 自制杨梅酒泡好能放多久 泡久了还能喝吗? - ？
莫肩复方： 杨梅泡酒时间长了会将杨梅核中的苦味也释放出来,造成杨梅酒带有点苦苦的味道,这种杨梅酒建议还是不要继续喝了.虽然酒的存放时间越长、口感就会更好,但是自制的杨梅酒最好不要存放太久,因为自制的杨梅酒没有添加任何防腐剂之类的添加剂,保存不当的话,很容易就会变质,无法继续喝了,在一年内喝完为好.
左权县13580456439： 杨梅在酒里泡了一年多还可以吃不 - ？
莫肩复方： 杨梅可以的,哈哈会有点酸.采摘杨梅的联系
左权县13580456439： 泡了一年的杨梅酒能喝吗?酒很酸没有酒味了 - ？
莫肩复方： 不要喝了,已经变质了
左权县13580456439： 杨梅洒泡了2年了能喝吗 - ？
莫肩复方： 杨梅酒1到2年就要喝掉,此酒甜而烈可谓是豪门烈女,如果再放进去泡那不是没有了其烈性之味,那还不如清水一碗..
左权县13580456439： 多年浸泡的杨梅酒可以吃吗 - ？
莫肩复方： 酒是陈的香,所以杨梅酒保存的好的话,可以保存多年,具我所知的杨梅酒就有四年陈酿,而且味道还挺纯正,而且很香.
左权县13580456439： 十多年的杨梅泡酒还能吃吗? - ？
莫肩复方： 一般杨梅泡酒泡上30天,可开喝,十年杨梅酒比较少见,密封好的,应该可以喝 泡酒一定要选择真正的粮食酒,就怕用到食用酒精勾兑的,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡东西再好的东西也是瞎了,所以一定要是纯粮食酒,告诉你一个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒 记得采纳哈
