平菇的病虫害综合防治措施有哪些?
平菇的病虫害主要有病毒病、木霉、曲霉、褐斑病、腐烂病、螨类、菇蚊、菇蝇等。防治措施主要有降低温度、加强通风,在病区喷2%甲醛液或多菌灵;制作菌种是要灭菌彻底,生产中严格无菌操作;在棚室内放置糖醋液、悬挂粘虫板和频振式杀虫灯等方法诱杀害虫。
平菇的病虫害在发菌期和出菇期都会发生,发菌期病害以霉菌为主,出菇期病害以细菌为主。虫害在平菇的整个生产过程中都有可能发生,因平菇生长速度快,菇体富集能力强,不适宜过多使用药物,所以一切病虫害以预防为主。
扩展资料
平菇的种植注意事项:
1、栽培环境要保持清洁。菇房、菇场若堆放杂物,会导致消毒处理不彻底,随便乱扔污染料,导致种菇失败。
2、平菇属于变温结实菇类,菌丝成熟后如采取大温差培养,可以加快子实体的形成。如后期温度过高,则难形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。
3、空气温度过大,空气相对湿度发菌阶段保持在70%左右,出菇期间90%左右,如超过95%以上,通风不良,易发生杂菌虫害,菌盖也易变色腐烂。
4、阳光不可直射,菌丝生长不需要阳光,而子实体阶段仅需光大约为正常看书时的照度即可。如有阳光直射能使菇体表面干燥变黄,过弱则形成细柄、缺盖菇。
5、平菇的采收要及时。采收过早菇体发育不良影响产量;过迟不但品质下降,重量减轻,而且弹射出的孢子又会影响下茬菇的生长,一般于菌盖充分展开、孢子尚未弹射时采收较适宜。
参考资料来源:
人民网-平菇栽培四步走
百度百科-平菇栽培技术
食用菌病虫害防治应遵循预防为主,治疗为辅的方针。首先从农业上防范与控制,以取得事半功倍的效果。农业防治措施有以下几种:
(1)换茬、轮作,切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房,不应连续种植相同的品种,以防相同的病虫暴发,难以控制。
(2)选用抗病性强、生活力强、高纯度的菌种。引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种,这样才能消除或减少病虫害侵染的机会,安全发菌顺利出菇。
(3)保持制种场所环境清洁干燥。提高菌种成品率的重要措施之一就是保持整个制种发菌场所清洁、干燥、无污染菌袋、无积水、排水沟通畅以及空气、水源清新、干净。这样空气中杂菌指数低,接种和发菌期间感染的机会也随之降低。
(4)同一菇房、同一品种,同期播种、出菇。采取这种措施便于管理和防治病虫为害。在保证正常出菇的条件下,适当降低菇房内的湿度,增加通气量,有助于减少病菌的生存条件。采菇后及时清除残菇,断根,清除污染菌袋,保持菇房清洁,最大程度地降低病虫滋生条件。
防治平菇病虫害应以预防为主,采取综合防治措施,从各个环节入手,在不同时期,采用不同的防治对策。
(1)侵染性病害防治
1)栽培原料的预处理
平菇生料栽培对培养料的处理,不仅要控制杂菌污染,还应杀灭虫卵,消灭病菌孢子,有利于平菇菌丝健壮生长。
①栽培料如棉籽壳、作物秸秆等彻底暴晒,达到“焦干”程度。营养较高的辅料应采取热水浸闷或生石灰碱化处理;
②培养料拌匀后,必须在一定时间内进行充分、完全发酵,高温期达到65℃以上,总时间不少于24小时;
③对质量较差的陈旧原料,拌料时需加入2%以上的生石灰、0.15%左右的菇菌灵或其他消毒杀菌剂。
2)菌墙覆土的严格选用及消毒处理
所用覆土应科学配制,保持土粒细致、均匀、疏松,保湿性和透气性均较好,使之既要有一定营养物质,适宜平菇菌丝生长利用,又要新鲜洁净,不含未腐熟的粪肥。具体消毒处理方法如下:
①甲醛拌熏。按100千克覆土,用甲醛10毫升加水1000毫升稀释,均匀喷洒拌入土内,堆积盖膜熏闷24小时以上。
②多菌灵或菇菌灵拌土。将杀菌剂用适量水稀释,均匀喷拌入土中,拌药量为每立方米覆土0.4~0.6千克。
③加强菇厂周围环境的卫生管理,清理消除一切可能潜存病菌的新旧菌源,并经常进行消毒灭虫工作。所用水源应保证清洁,使用合理,避免大水漫灌。根据季节气候变化,及时协调菇棚内温、湿、气、光之间关系。
④发生病害初期,可用菇菌灵800倍液喷洒出菇面、空间、菇房墙壁等。若发病严重,应先清理掉病菇,揭开顶膜日晒风吹3小时以上,再喷施菇病灵600倍液,防治效果可达95%以上。
(2)杂菌的防治
污染食用菌的杂菌,主要来源于培养料和栽培环境;食用菌害虫大多数是外界侵入和菇房(场)内不良环境共同造成的。在防治上除了采取一般性的预防和处理措施外,应运用生态学防治新技术和采用新型高效、针对性强的药剂来综合控制杂菌害虫的发生。
①菇房(窖棚、地沟)在使用前要严格进行消毒 老菇房要刮去一层壁土,用甲醛、消霉净或硫磺熏蒸,新菇房也要用石炭酸溶液或菇菌灵喷洒一遍,或撒一层生石灰粉进行灭虫处理。旧塑料膜再用,要用高锰酸钾溶液擦洗或浸泡处理,草帘在使用前应在阳光下暴晒2天以上。经常清理消毒菇房及周围环境,消除废料、菇根及覆土等菌源、虫源,在菇场内有针对性喷洒杀菌剂(如得克斯消毒散、菇菌灵、菇病灵)和害虫阻止剂(如生石灰粉、石炭酸),可预防病原菌及害虫的侵入。
②创造良好的生态条件,保持菇场环境的清洁卫生 温度、湿度、通气及光照是四个最重要的生态因子。菇房内要调节适宜的温、湿、气、光,以增强子实体的生活力及抗逆性。特别是在冬季连续阴天低温下,子实体生长缓慢,一方面要注意适当保温,如夜晚在棚膜上加盖草帘,保持菇房内温度在7℃以上;另一方面要注意降低空气湿度(控制在90%以下),加强通风管理,适时进行光照。尤其在春季气温骤然大幅度回升时,更要注重通风降温散湿,预防平菇病害的发生和蔓延。另外,喷水时一定要用洁净水源。
(3)虫害的防治
尖眼菌蚊、菌瘿蚊、菇螨、跳虫和线虫等既是平菇主要害虫,又是传播病原菌的重要途径,应及时预防和杀灭这些致病害虫,以免进入菇房。首先要消灭菇场内的害虫,防治菇房内不良发酵气味诱虫侵入。在出菇期间,一旦发现有虫菌袋,应及时处理。使用化学农药,应以防治成虫为主,可选用1%石炭酸液、50%辛硫磷1500倍液或0.5%凯素灵药液等喷洒,效果均显著。但应注意不要将药液直接喷于子实体上;熏蒸菇房应在出菇前进行,以防药害。5%食盐水对抑杀菌蚊幼虫、线虫等效果良好;除虫菊蚊香、凯素灵等卫生用药,对菌蚊成虫驱杀作用较好;对付菇螨危害,可采用香腥毒饵进行诱集杀灭。
平菇的病虫害综合防治措施有哪些?
杂菌的防治应着重于培养料和栽培环境的处理。在菇房使用前,必须进行彻底消毒。菇房内要保持良好的生态条件,如适宜的温湿度、良好的通气状况和适当的光照,以增强平菇的生长力和抗逆性。4. 虫害的防治 虫害防治是平菇栽培中的另一个重要环节。应及时消灭菇场内的害虫,防止害虫侵入菇房。在出菇期间,一...
如何有效进行食用菌病虫害的综合防治?
在出菇期发生虫害时,应首先将菇床上的食用菌全部采收,然后选用一些残效期短,对人畜安全的植物性杀虫剂,如可用500~800倍的菊酯类农药防治眼蕈蚊、瘿蚊;用烟草浸出液稀释500倍喷洒防治跳虫。食用菌栽培中发生病害时,要选用高效、低毒、残效期短的杀菌剂,常用的甲醛,对培养料和覆土可用5%的药液,...
平菇的病虫害综合防治措施有哪些?
④发生病害初期,可用菇菌灵800倍液喷洒出菇面、空间、菇房墙壁等。若发病严重,应先清理掉病菇,揭开顶膜日晒风吹3小时以上,再喷施菇病灵600倍液,防治效果可达95%以上。(2)杂菌的防治 污染食用菌的杂菌,主要来源于培养料和栽培环境;食用菌害虫大多数是外界侵入和菇房(场)内不良环境共同造成的。
种植平菇的过程中,应该如何防治病虫害?
5. 为了防治这些病害,一旦发现病害,应立即停止喷水,降低空气湿度,并将温度控制在15度以下。同时,可以使用如多菌灵等杀菌剂进行喷洒,以控制病害的蔓延。6. 预防措施还包括确保蘑菇房内无蘑菇蝇等害虫侵入,定期对工具进行甲醛消毒,并在发病区域喷洒杀菌剂,以减少病害的发生。7. 对于软腐病等疾病,...
种植蘑菇的病害如何防虫和除虫,还有那些病害
病害预防方法: (1)培养料要充分腐熟,并调节好适宜的酸碱度。(2)在堆料中加入一定量的过磷酸钙可防止此病的发生。(3)局部发生时用5%的石碳酸和1%~2%的福尔马林混合液喷洒,可抑制病菌的蔓延。虫害:1、菇蚊菇蝇类:秋季栽培一般采用发酵料(平菇、鸡腿菇、双孢菇),菇蚊、平菇眼菌蚊...
青海白磨菇病虫害防治
青海蘑菇病虫害防治措施 1. 白腐病: 菌盖初期出现褐色肿瘤,后期形成白霉,严重时菌体畸形。防治方法包括及时铲除病菇,深埋处理,以及在菇生长前用波尔多液喷洒土壤表面进行保护。病菌源于有害疣孢霉,主要通过土壤传播。2. 菌盖斑点病: 症状为圆形或不规则斑点,湿度大时伴随白色子实体。防治需加强通风...
香菇常见的病虫害及防治方法
香菇常见的病虫害及防治 方法 一、香菇螨类的危害及防治方法 螨类俗称菌虱,分粉螨和蒲螨两种。蒲螨体小,肉眼不易看到,它们多在培养料表面上集中成团;粉螨体较大,白色发亮,不成团,量多时呈粉状。发生螨类害虫的香菇菌块,菌丝被咬食,严重时可将菌丝吃光。菌种中发生螨虫,可用棉塞蘸...
蘑菇病虫害防治的简介
蘑菇病虫害防治白腐病 白腐病又称褐腐病、疣孢霉病,是棚菇病害中发生最普遍、危害最严重的一种真菌病害。防治时需要做到:1、培养料在菇房内二次发酵时,用通蒸汽法进行处理。具体做法是:用巴氏消毒法灭菌处理,温度保持在60℃左右,并持续6—10小时。2、覆土时用福尔马林(2公斤\/立方米)消毒...
平菇的病虫害及防治
防治:平菇菜花病和其他平菇生理性病害一样,一旦出现,没有彻底解救措施,合理使用农药,保持菇房通风,空气清新,是预防平菇菜花病的主要办法。(4)平菇药害:子实体喷药后(敌敌畏),菌盖停止生长,边缘形成一条黑边、翻卷。防治:禁止使用一些有害的农药。(5)锈斑:平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点...
图解菇类病虫害及防治目录
无公害防治是防治策略的核心,包括基本原则和实用措施,旨在确保产品质量和生态环境的可持续性。针对主要栽培品种,如鸡腿菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇等,都有详细的常见病害识别与防治方法,为实际操作提供指导。此外,还介绍了食用菌常见的害虫,如菇蚊、菇蝇、甲虫等,它们的生活习性和危害特性对防治工作...
司菁欣能: 平菇首先应该搞好防治.首先门窗和通风孔要安装防虫网,菇房内悬挂杀虫灯.即可减少虫害发生几率.对于已经发生虫害的菌袋,可以定点塞入沾有敌敌畏的棉球进行除治.严重的要将平菇子实体采摘干净.然后喷施高效氯氰菊酯类药物或者敌菇虫和虫立杀农药.食用菌虫害要预防为主.
栖霞市13124969799: 平菇的病虫害及防治 - ?
司菁欣能: 你的表达不太清楚.错别字很多.对于菇房的蝇,蚊等害虫,一是提前在门窗安装防虫网,二是对于已经发生虫害的菇房,在采收完一茬蘑菇后,喷施高效氯氰菊酯,或者菇虫净等类药物.严重的最后使用磷化铝密闭熏蒸.对于虫害要切记防重于治. 至于如何提高产量.防治病虫害,主要就是在管理上下功夫.加大菇房通风换气是第一位.合理对出二茬菇以后的菌袋进行补水.保持合理的空气湿度.温度宜低不宜高.
栖霞市13124969799: 平菇虫害如何防治??
司菁欣能: 首先门窗和通风孔安装防虫网,菇房内悬挂杀虫灯就可以防治.一旦发生虫害,轻微的可以在虫害部位塞入沾有敌敌畏的棉球,进行触杀.虫害比较多的,可以采收子实体以后喷施高效氯氰菊酯类药物.或者敌菇虫,虫立杀之类 的药物.如果很严重了.应该使用磷化铝进行密闭熏蒸.
栖霞市13124969799: 关于平菇虫害的治理?
司菁欣能: 平菇菌丝生活力很强,生长速度快,而且具有抗杂菌能力.所以在制种与栽培过程中,菌丝发育阶段管理得好,后期就不容易感染杂菌.甚至染了杂菌也照样还能长菇.但是,在开放式生料栽培中培养料本身就陷藏着各种杂菌孢子,若在环境因...
栖霞市13124969799: 平菇长虫用什么方法杀虫和怎样防治? - ?
司菁欣能: 发生这样的虫子一般就是菇蝇或菇蚊幼虫和成虫.发生虫害后,轻微的可以在生虫部位,塞入一个沾有敌敌畏的棉球.如果比较严重的,发菌期间,可以喷施高效氯氰菊酯.实在不行,只能在菇房内利用磷化铝熏蒸.这个毒性较大.但是效果比较好.使用时需要十分谨慎.菇房需要密封.以防毒气外泄.对害虫的防治措施坚持“预防为主,综合防治”方针,对菇蝇防治,首先搞好菇房清洁卫生;栽培完毕及时清除废料,并进行薰蒸消毒.对菇螨防治,对培养料进行发酵处理或用石灰水浸泡还可诱杀;还可采用骨头汤诱杀,取1~2公斤鲜猪骨加水8~10公斤,煮1~2小时,取汤加糖0.5公斤,水50公斤浸泡麦秸或稻草后铺或撒料面诱杀,效果挺好.
栖霞市13124969799: 平菇的虫害治理及菇蚊的治理 - ?
司菁欣能: 首先选择干燥无霉变的培养料,然后环境做好消毒杀虫处理,门窗安装防虫网,一旦发现虫害发生,要对症施治.轻微的可以喷施杀虫药物进行防治,严重的可以使用菇虫一熏净进行熏蒸杀灭处理.
栖霞市13124969799: 怎么防治平菇的干腐病? ?
司菁欣能: 干腐病防治(一)病原是平菇病毒引起的病毒反应.(一) 症状小菇成批干瘪、萎缩死亡,好像被风吹死的样子.(三) 发生原因老场地环境污染或棚内相5!#湿度在95%以上.(四) 防治措施用细菌杀或黄斑消进行治疗,每袋50克,对水50千克〜 75千克,对菌袋两头喷施,有药到病除之功效.
栖霞市13124969799: 平菇病害防治?
司菁欣能:1.瘤盖菇①症状 在菇体整个发育过程中,表现生长缓慢,且菌盖出现颗粒或瘤状的突起物.如发病严重时,菌盖僵缩,菇质硬化,停止生长发育.②病因 由于菇体发育时温度太低,且低温持续时间过长,导致菌盖内外层细胞伸长失调. ③防...
栖霞市13124969799: 平菇长不大有虫害怎么办我家种的平菇,可是总是长不到理想的大小,还 ?
司菁欣能: 食用菌栽培中的病虫害防治原则是以防为主,防治结合的原则,平菇栽培也同样如此.①病害的防治:平菇栽培人们采用的方法是生料栽培,或发酵料栽培,主要是利用平...
栖霞市13124969799: 蘑菇病虫害有哪些,常见蘑菇病虫害防治方法 - ?
司菁欣能: 食用菌生产过程中虫害主要有菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等,病害主要有褐腐病、枯萎病、畸形菇病、猝倒病等,防治方法给你分享一下吧,写出来太多了... 食用菌虫害防治:http://jishu.mushroommarket.net/201611/29/10778.html 食用菌四类病害的防治:http://jishu.mushroommarket.net/200603/17/358.html