平菇的病虫害综合防治措施有哪些？

平菇的病虫害及防治~

平菇的病虫害主要有病毒病、木霉、曲霉、褐斑病、腐烂病、螨类、菇蚊、菇蝇等。防治措施主要有降低温度、加强通风，在病区喷2%甲醛液或多菌灵；制作菌种是要灭菌彻底，生产中严格无菌操作；在棚室内放置糖醋液、悬挂粘虫板和频振式杀虫灯等方法诱杀害虫。
平菇的病虫害在发菌期和出菇期都会发生，发菌期病害以霉菌为主，出菇期病害以细菌为主。虫害在平菇的整个生产过程中都有可能发生，因平菇生长速度快，菇体富集能力强，不适宜过多使用药物，所以一切病虫害以预防为主。

扩展资料
平菇的种植注意事项：
1、栽培环境要保持清洁。菇房、菇场若堆放杂物，会导致消毒处理不彻底，随便乱扔污染料，导致种菇失败。
2、平菇属于变温结实菇类，菌丝成熟后如采取大温差培养，可以加快子实体的形成。如后期温度过高，则难形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。
3、空气温度过大，空气相对湿度发菌阶段保持在70％左右，出菇期间90％左右，如超过95％以上，通风不良，易发生杂菌虫害，菌盖也易变色腐烂。
4、阳光不可直射，菌丝生长不需要阳光，而子实体阶段仅需光大约为正常看书时的照度即可。如有阳光直射能使菇体表面干燥变黄，过弱则形成细柄、缺盖菇。
5、平菇的采收要及时。采收过早菇体发育不良影响产量；过迟不但品质下降，重量减轻，而且弹射出的孢子又会影响下茬菇的生长，一般于菌盖充分展开、孢子尚未弹射时采收较适宜。

参考资料来源：
人民网-平菇栽培四步走
百度百科-平菇栽培技术

食用菌病虫害防治应遵循预防为主，治疗为辅的方针。首先从农业上防范与控制，以取得事半功倍的效果。农业防治措施有以下几种：
（1）换茬、轮作，切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同的病虫暴发，难以控制。
（2）选用抗病性强、生活力强、高纯度的菌种。引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。
（3）保持制种场所环境清洁干燥。提高菌种成品率的重要措施之一就是保持整个制种发菌场所清洁、干燥、无污染菌袋、无积水、排水沟通畅以及空气、水源清新、干净。这样空气中杂菌指数低，接种和发菌期间感染的机会也随之降低。
（4）同一菇房、同一品种，同期播种、出菇。采取这种措施便于管理和防治病虫为害。在保证正常出菇的条件下，适当降低菇房内的湿度，增加通气量，有助于减少病菌的生存条件。采菇后及时清除残菇，断根，清除污染菌袋，保持菇房清洁，最大程度地降低病虫滋生条件。

防治平菇病虫害应以预防为主，采取综合防治措施，从各个环节入手，在不同时期，采用不同的防治对策。

（1）侵染性病害防治

1）栽培原料的预处理

平菇生料栽培对培养料的处理，不仅要控制杂菌污染，还应杀灭虫卵，消灭病菌孢子，有利于平菇菌丝健壮生长。

①栽培料如棉籽壳、作物秸秆等彻底暴晒，达到“焦干”程度。营养较高的辅料应采取热水浸闷或生石灰碱化处理；

②培养料拌匀后，必须在一定时间内进行充分、完全发酵，高温期达到65℃以上，总时间不少于24小时；

③对质量较差的陈旧原料，拌料时需加入2%以上的生石灰、0.15%左右的菇菌灵或其他消毒杀菌剂。

2）菌墙覆土的严格选用及消毒处理

所用覆土应科学配制，保持土粒细致、均匀、疏松，保湿性和透气性均较好，使之既要有一定营养物质，适宜平菇菌丝生长利用，又要新鲜洁净，不含未腐熟的粪肥。具体消毒处理方法如下：

①甲醛拌熏。按100千克覆土，用甲醛10毫升加水1000毫升稀释，均匀喷洒拌入土内，堆积盖膜熏闷24小时以上。

②多菌灵或菇菌灵拌土。将杀菌剂用适量水稀释，均匀喷拌入土中，拌药量为每立方米覆土0.4～0.6千克。

③加强菇厂周围环境的卫生管理，清理消除一切可能潜存病菌的新旧菌源，并经常进行消毒灭虫工作。所用水源应保证清洁，使用合理，避免大水漫灌。根据季节气候变化，及时协调菇棚内温、湿、气、光之间关系。

④发生病害初期，可用菇菌灵800倍液喷洒出菇面、空间、菇房墙壁等。若发病严重，应先清理掉病菇，揭开顶膜日晒风吹3小时以上，再喷施菇病灵600倍液，防治效果可达95%以上。

（2）杂菌的防治

污染食用菌的杂菌，主要来源于培养料和栽培环境；食用菌害虫大多数是外界侵入和菇房（场）内不良环境共同造成的。在防治上除了采取一般性的预防和处理措施外，应运用生态学防治新技术和采用新型高效、针对性强的药剂来综合控制杂菌害虫的发生。

①菇房（窖棚、地沟）在使用前要严格进行消毒 老菇房要刮去一层壁土，用甲醛、消霉净或硫磺熏蒸，新菇房也要用石炭酸溶液或菇菌灵喷洒一遍，或撒一层生石灰粉进行灭虫处理。旧塑料膜再用，要用高锰酸钾溶液擦洗或浸泡处理，草帘在使用前应在阳光下暴晒2天以上。经常清理消毒菇房及周围环境，消除废料、菇根及覆土等菌源、虫源，在菇场内有针对性喷洒杀菌剂（如得克斯消毒散、菇菌灵、菇病灵）和害虫阻止剂（如生石灰粉、石炭酸），可预防病原菌及害虫的侵入。

②创造良好的生态条件，保持菇场环境的清洁卫生 温度、湿度、通气及光照是四个最重要的生态因子。菇房内要调节适宜的温、湿、气、光，以增强子实体的生活力及抗逆性。特别是在冬季连续阴天低温下，子实体生长缓慢，一方面要注意适当保温，如夜晚在棚膜上加盖草帘，保持菇房内温度在7℃以上；另一方面要注意降低空气湿度（控制在90%以下），加强通风管理，适时进行光照。尤其在春季气温骤然大幅度回升时，更要注重通风降温散湿，预防平菇病害的发生和蔓延。另外，喷水时一定要用洁净水源。

（3）虫害的防治

尖眼菌蚊、菌瘿蚊、菇螨、跳虫和线虫等既是平菇主要害虫，又是传播病原菌的重要途径，应及时预防和杀灭这些致病害虫，以免进入菇房。首先要消灭菇场内的害虫，防治菇房内不良发酵气味诱虫侵入。在出菇期间，一旦发现有虫菌袋，应及时处理。使用化学农药，应以防治成虫为主，可选用1%石炭酸液、50%辛硫磷1500倍液或0.5%凯素灵药液等喷洒，效果均显著。但应注意不要将药液直接喷于子实体上；熏蒸菇房应在出菇前进行，以防药害。5%食盐水对抑杀菌蚊幼虫、线虫等效果良好；除虫菊蚊香、凯素灵等卫生用药，对菌蚊成虫驱杀作用较好；对付菇螨危害，可采用香腥毒饵进行诱集杀灭。

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栖霞市13124969799： 平菇长虫用什么方法杀虫和防治? - ？
司菁欣能： 平菇首先应该搞好防治.首先门窗和通风孔要安装防虫网,菇房内悬挂杀虫灯.即可减少虫害发生几率.对于已经发生虫害的菌袋,可以定点塞入沾有敌敌畏的棉球进行除治.严重的要将平菇子实体采摘干净.然后喷施高效氯氰菊酯类药物或者敌菇虫和虫立杀农药.食用菌虫害要预防为主.

栖霞市13124969799： 平菇的病虫害及防治 - ？
司菁欣能： 你的表达不太清楚.错别字很多.对于菇房的蝇,蚊等害虫,一是提前在门窗安装防虫网,二是对于已经发生虫害的菇房,在采收完一茬蘑菇后,喷施高效氯氰菊酯,或者菇虫净等类药物.严重的最后使用磷化铝密闭熏蒸.对于虫害要切记防重于治. 至于如何提高产量.防治病虫害,主要就是在管理上下功夫.加大菇房通风换气是第一位.合理对出二茬菇以后的菌袋进行补水.保持合理的空气湿度.温度宜低不宜高.

栖霞市13124969799： 平菇虫害如何防治?？
司菁欣能： 首先门窗和通风孔安装防虫网,菇房内悬挂杀虫灯就可以防治.一旦发生虫害,轻微的可以在虫害部位塞入沾有敌敌畏的棉球,进行触杀.虫害比较多的,可以采收子实体以后喷施高效氯氰菊酯类药物.或者敌菇虫,虫立杀之类 的药物.如果很严重了.应该使用磷化铝进行密闭熏蒸.

栖霞市13124969799： 关于平菇虫害的治理？
司菁欣能： 平菇菌丝生活力很强,生长速度快,而且具有抗杂菌能力.所以在制种与栽培过程中,菌丝发育阶段管理得好,后期就不容易感染杂菌.甚至染了杂菌也照样还能长菇.但是,在开放式生料栽培中培养料本身就陷藏着各种杂菌孢子,若在环境因...

栖霞市13124969799： 平菇长虫用什么方法杀虫和怎样防治? - ？
司菁欣能： 发生这样的虫子一般就是菇蝇或菇蚊幼虫和成虫.发生虫害后,轻微的可以在生虫部位,塞入一个沾有敌敌畏的棉球.如果比较严重的,发菌期间,可以喷施高效氯氰菊酯.实在不行,只能在菇房内利用磷化铝熏蒸.这个毒性较大.但是效果比较好.使用时需要十分谨慎.菇房需要密封.以防毒气外泄.对害虫的防治措施坚持“预防为主,综合防治”方针,对菇蝇防治,首先搞好菇房清洁卫生;栽培完毕及时清除废料,并进行薰蒸消毒.对菇螨防治,对培养料进行发酵处理或用石灰水浸泡还可诱杀;还可采用骨头汤诱杀,取1~2公斤鲜猪骨加水8~10公斤,煮1~2小时,取汤加糖0.5公斤,水50公斤浸泡麦秸或稻草后铺或撒料面诱杀,效果挺好.

栖霞市13124969799： 平菇的虫害治理及菇蚊的治理 - ？
司菁欣能： 首先选择干燥无霉变的培养料,然后环境做好消毒杀虫处理,门窗安装防虫网,一旦发现虫害发生,要对症施治.轻微的可以喷施杀虫药物进行防治,严重的可以使用菇虫一熏净进行熏蒸杀灭处理.

栖霞市13124969799： 怎么防治平菇的干腐病? ？
司菁欣能： 干腐病防治(一)病原是平菇病毒引起的病毒反应.(一) 症状小菇成批干瘪、萎缩死亡,好像被风吹死的样子.(三) 发生原因老场地环境污染或棚内相5!#湿度在95%以上.(四) 防治措施用细菌杀或黄斑消进行治疗,每袋50克,对水50千克〜 75千克,对菌袋两头喷施,有药到病除之功效.

栖霞市13124969799： 平菇病害防治？
司菁欣能：1.瘤盖菇①症状 在菇体整个发育过程中,表现生长缓慢,且菌盖出现颗粒或瘤状的突起物.如发病严重时,菌盖僵缩,菇质硬化,停止生长发育.②病因 由于菇体发育时温度太低,且低温持续时间过长,导致菌盖内外层细胞伸长失调. ③防...

栖霞市13124969799： 平菇长不大有虫害怎么办我家种的平菇,可是总是长不到理想的大小,还 ？
司菁欣能： 食用菌栽培中的病虫害防治原则是以防为主,防治结合的原则,平菇栽培也同样如此.①病害的防治:平菇栽培人们采用的方法是生料栽培,或发酵料栽培,主要是利用平...

栖霞市13124969799： 蘑菇病虫害有哪些,常见蘑菇病虫害防治方法 - ？
司菁欣能： 食用菌生产过程中虫害主要有菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等,病害主要有褐腐病、枯萎病、畸形菇病、猝倒病等,防治方法给你分享一下吧,写出来太多了... 食用菌虫害防治:http://jishu.mushroommarket.net/201611/29/10778.html 食用菌四类病害的防治:http://jishu.mushroommarket.net/200603/17/358.html