洗水果和蔬菜放不放洗涤灵问题
①注意蔬菜和水果的选择:农药主要是喷洒在蔬菜的叶子上,因此吃叶子的蔬菜,如鸡毛菜、菠菜、白菜、韭菜、花菜、花椰菜、芥菜……含有农药的可能性相对较大。番茄、辣椒、青椒、毛豆、长豇豆和葱等农药污染略轻。而长在土壤里的萝卜、胡萝卜、土豆以及野生的竹笋、马兰头等含的农药最少,人工培育的发芽豆、豆芽菜等一般不含农药。
其次,注意洗菜方式。
②先切再洗不科学:蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,蔬菜的水溶性维生素和部分矿物质还有一些能溶于水的糖类会溶解流失。切碎后也会增大被蔬菜表面细菌污染的机会,留下健康隐患。所以应该先洗后切。
正确方法:
①淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。
②碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。
③用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前最好先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。
④用日照消毒:蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。或者将方便贮藏的蔬菜室温下放两天左右,残留化学农药也会相对的消失。
⑤用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。使用淘米水浸泡10min左右,然后用清水洗干净,蔬菜上残留的农药成分就会减少。
即安全又简单的方法:1:淘米水;2:苏打水;3:盐水;泡上一小时,再用流水冲洗,就能有效祛除蔬菜及水果中的农药了。
果蔬洗涤液说是天然的,里面也有微量化学成分;虽说是把农药洗掉了,但又吃进了另一种化学物品。
越香证明它放的香精越多 你要非用它洗 就洗完之后用清水泡一会再吃
建议你用安利的洗涤用品 洗葡萄和桃子尤其明显 放一点在上面一转就干净
吃着还放心 因为是椰子油提炼的 价格又不贵 又浓缩 一大瓶可以配对用1年淘米水洗菜毒性更强
蔬菜和水果上大多都有农药,不少人买菜后都会习惯用偏方,也就是用盐水浸泡。但是,不要以为用盐水泡过了就完全干净,可以不用洗涤灵,也不再用清水洗了。
新鲜的蔬菜水果用淡盐水浸泡十来分钟并没有错,可以除去果蔬表面的部分农药,但是这和清水清洗的差别不是很大。而且,如果放的盐太多,盐分控制不当,钠离子就会渗进果蔬里,影响蔬菜水果的食用效果。另外,倘若用盐水泡的时间太长,还可能导致果蔬细胞脱水,使维生素B、矿物质等易溶于水的营养物质大量流失。除了泡盐水之外,还有些人习惯用淘米水等碱性水洗菜,这样虽然可以分解部分农药,但有些农药遇碱性分解后的产物可能会比农药本身毒性更强、更危害健康。
所以,清水是洗蔬菜水果最好的方法。能去皮的蔬菜,可以用流动水冲洗2-3遍,然后去皮吃;不能去皮的,先用流动水冲洗2遍,然后泡几分钟再冲洗2遍;准备生吃的,还要多洗几遍。洗的时候记得要用洗涤灵,但要注意冲洗干净。
我都放的,因为农药洗不干净的 ,不过市场上的那种普通洗涤剂我也觉得有点不放心,毕竟是化学成分。一般我都买安利的那个洗(绝对不是广告),他家的洗涤剂真的不错,叫做碟新,泡沫一冲就没了。不过我也经常用立白的。最好买专用的洗蔬菜水果的拉
其实有些食物的农药已经渗透到皮里面了,洗也没有用的,干脆削皮把,虽然皮也很有营养,但我认为干净健康更重要!
贴心提示:蔬菜水果吃的时候再洗
蔬菜在采摘后仍会发生呼吸代谢,出现营养成分的变化,加上微生物的作用,蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种毒性物质,可造成血红蛋白的带氧能力下降,因此蔬菜最好不要存放过久。存放时,应在0℃至4℃的低温下保存,以降低酶的活性,延缓蔬菜采摘后呼吸,同时抑制微生物的生长。
储存蔬菜最好不要洗,因为清洗虽然可除去大部分微生物,但仍会有相当的微生物残留,而清洗会破坏蔬菜表面的蜡质,为微生物的入侵打开了方便之门。
水果的存放应对热带水果和温带水果区别对待,温带水果如苹果、梨等可在冰箱中保存,但热带水果不能在冰箱中保存,以防发生冻伤,可在稍低于水果的生长温度下储藏。
淘米水洗菜毒性更强
蔬菜和水果上大多都有农药,不少人买菜后都会习惯用偏方,也就是用盐水浸泡。但是,不要以为用盐水泡过了就完全干净,可以不用洗涤灵,也不再用清水洗了。
新鲜的蔬菜水果用淡盐水浸泡十来分钟并没有错,可以除去果蔬表面的部分农药,但是这和清水清洗的差别不是很大。而且,如果放的盐太多,盐分控制不当,钠离子就会渗进果蔬里,影响蔬菜水果的食用效果。另外,倘若用盐水泡的时间太长,还可能导致果蔬细胞脱水,使维生素B、矿物质等易溶于水的营养物质大量流失。除了泡盐水之外,还有些人习惯用淘米水等碱性水洗菜,这样虽然可以分解部分农药,但有些农药遇碱性分解后的产物可能会比农药本身毒性更强、更危害健康。
所以,清水是洗蔬菜水果最好的方法。能去皮的蔬菜,可以用流动水冲洗2-3遍,然后去皮吃;不能去皮的,先用流动水冲洗2遍,然后泡几分钟再冲洗2遍;准备生吃的,还要多洗几遍。洗的时候记得要用洗涤灵,但要注意冲洗干净。
建议不要放普通的洗涤灵 因为它的成分是石油的副产品加工的 有毒素
越香证明它放的香精越多 你要非用它洗 就洗完之后用清水泡一会再吃
建议你用安利的洗涤用品 洗葡萄和桃子尤其明显 放一点在上面一转就干净
吃着还放心 因为是椰子油提炼的 价格又不贵 又浓缩 一大瓶可以配对用1年
应该放,否则不能将脏东西清洗掉。
爱心提示大家一定要将洗涤液冲洗干净。
不放为好,先用水泡一段时间即可泡掉一部分农药。如果感觉还不太放心,就用热水烫下吧
有必要使用洗洁精来清洗水果蔬菜吗?
当然也有一部分洗洁精号称是可以食用的,不过具体里面有哪些成分,我们普通人也不是特别的了解,所以为了安全起见,最好不要使用洗洁精来洗水果。实际上我们之所以要洗水果洗蔬菜,首先第1点就是要洗掉水果蔬菜上面的一些脏东西,其次就是要洗掉上面的一些残留的农药,以及一些果蜡。而这些东西我们用一般的...
买回来的蔬菜水果,应不应该用盐水浸泡呢?
买回来的蔬菜水果,应不应该用盐水浸泡呢?1、自来水:不必泡很久,以10分钟为宜 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授职称朱毅表明,用自来水泡浸或清洗可以去除一部分农药残留,但不必泡很久,以10分钟为宜。泡的时间过长,有可能造成硝酸盐,也有危害身心健康。甲基对硫磷农药残留造成的蔬菜水果食物...
为什么蔬菜和水果必须先洗后吃
国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者,蔬菜所含营养素,例如维生素c及b族,很容易受到加工及烹调的破坏,生吃有利于营养成分的保存。但是,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、...
请问专家,放冰箱里的蔬菜水果是洗完了放还是不清洗直接放?
放在水中浸一会儿,一可洗净其表面的细菌,二可洗掉其中部分农药,在将这些蔬菜水果分别放入保鲜膜中一为了防窜味,二可防止其水分蒸发
水果蔬菜放冰箱要不要清洗?
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水果蔬菜这样洗越洗越脏
一般来说,在清洗草莓等带有果蒂的水果时,不要先去掉果蒂,因为去掉果蒂清洗时会把农药带入到果实里,造成污染,蔬菜也是同样的道理噢。同时也不建议将蔬菜切开后再进行清洗,因为切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。清洗过程中,一些农药残留等也有可能会黏附在蔬菜的断面上。 所以,先洗后切的做法...
为什么蔬菜和水果必须先洗后吃?
一天中以上午10点至下午3时是阳光最猛烈的时间,在这段时间尽量避免外出晒太阳,即使阴天或下雨天都一样。在有阳光时,尚可辨别紫外线照射范围,容易躲避。在阴天时,就看不出什么地方有紫外线照射,往往使人忽略大意。所以白天都要注意避免紫操作皮肤。(2) 食物对皮肤影响极大,多食蔬菜水果,特别是...
洗水果和蔬菜放不放洗涤灵问题
而且,如果放的盐太多,盐分控制不当,钠离子就会渗进果蔬里,影响蔬菜水果的食用效果。另外,倘若用盐水泡的时间太长,还可能导致果蔬细胞脱水,使维生素B、矿物质等易溶于水的营养物质大量流失。除了泡盐水之外,还有些人习惯用淘米水等碱性水洗菜,这样虽然可以分解部分农药,但有些农药遇碱性分解后的...
水果保鲜柜里的水果要洗过之后才能放入吗
是的。要洗过之后放入。1,在清洗水果的时候最好是用盐水来清洗,只要将水果切完之后,放入盐水中,然后用水洗一下,将表面上的东西搓干净之后再用清水过滤一下就可以放心吃了。因为食盐是比较干净的。可以利用它的小颗粒状态来增强了摩擦。2,在水果保鲜柜中冷藏保鲜的柿子它的色泽会随着时间的推移而...
水果与蔬菜能不能一起放在净食机中洗?
水果和蔬菜可以放在净食机里面一起洗,而且可以洗的很干净的。
焦侮沙巴: 完全可以.大家知道蔬菜、水果上有农药残留,农药的毒性很大,而大多数农药都是油性的,用清水很难洗干净.有人曾对DDT六六六、有机磷和波尔多液残留在苹果、梨、西红柿、黄瓜表皮上的农药进行了清除效果试验.试验表明:洗除农药因农药品种和蔬果品种而异,一般为自来水的1.1―7倍.此外,洗洁精还有很好的除菌作用.如:草莓用清水洗可去除细菌25%左右,而用洗洁精细菌去除率为97%.
雁江区18253138614: 洗碗用的洗洁精能洗水果吗? - ?
焦侮沙巴: 洗洁精是合成洗涤剂的后起之秀,用于洗餐具和水果、蔬菜等,有的还有消毒、杀菌功能,很受消费者欢迎.洗洁精是由烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚乙烯等各种化学成分合成的,由于这些化学成分并非人体所必需,而且使用后难免有微量残留,权威人士认为,洗洁精的残留,日积月累在体内,对人体健康不利.洗洁精对食物油脂有较好的去除能力,但对皮肤有一定损伤,故每次接触时间一般不宜超过40分钟(可以戴上塑胶手套再洗涤),用完后以清水冲洗干净,并涂上护肤脂,以防皮肤老化.皮肤表面有破损,不宜使用洗洁精.用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲净.一般不油腻的餐具,不必用洗洁精;水果、蔬菜一般少用洗洁精;必须使用洗洁精时,应先将洗洁精稀释后再使用,并注意多冲几次.
雁江区18253138614: 用洗洁精清洗水果蔬菜安全吗? - ?
焦侮沙巴: 这个要看你用哪一种洗洁精来清洗水果蔬菜了,实际上由于现在大部分的水果和蔬菜在种植的时候都是喷洒了农药的,所以很多水果和蔬菜里面还是有一些残留的农药,于是大部分的人在清洗这些水果蔬菜的时候会选择使用洗洁精,不过并不是...
雁江区18253138614: 洗水果能用洗洁精吗? - ?
焦侮沙巴: 洗洁精洗水果蔬菜可以洗去一部分农药,不过农药的危害虽然去了一些,却增加了洗洁精的危害,其实残留洗洁精的毒性比起农药来并不逊色,而且你想完全把洗水果蔬菜而残留在蔬果里的洗洁精完全洗干净几乎是不可能的,所以这并不是一个...
雁江区18253138614: 洗涤灵可以用来洗蔬菜水果么 - ?
焦侮沙巴: 有的啊,立白食品级洗洁精就是可以直接接触水果 蔬菜而不会产生任何危害的.安全检测达到了可食用的级别.
雁江区18253138614: 水果蔬菜是用洗洁精洗好还是不用好? - ?
焦侮沙巴: 不好,不要用洗洁精洗菜和水果,化学制品对人体更有害.用盐水多泡会儿比什么都好.
雁江区18253138614: 如何正确清洗“果蔬” - ?
焦侮沙巴: 如何正确清洗“果蔬” 对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜,可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟,然后用柔软的刷子刷洗,尤其是凹陷处,要多刷几下,再用清水冲洗即可,有必要的话也可以去皮洗净. 对于大白菜、卷心菜等包...
雁江区18253138614: 洗水果能用洗洁精吗??
焦侮沙巴: 当然可以用洗洁精了,但值得注意的是洗洁精其实在用清水冲过后,还是会在水果表面有残留.虽然有没有致癌的作用尚不清楚,但最好还是不用. 推荐个好方法: 家里用来做面食的苏打(或碱)是可以食用,并且祛除农药残留最好的东西. 用清水洗净瓜果蔬菜后,再用苏打加水(一盆水1小勺苏打就行)浸泡10分钟就可以了.
雁江区18253138614: 洗洁精可以洗水果吗,洗的是需要注意什么么 - ?
焦侮沙巴: 也没什么大的问题需要注意的,只是用立白天然洗洁精这样的清洗水果的时候,滴几滴就可以了,而且一定要冲洗干净的.
雁江区18253138614: 用洗洁精可以洗水果吗?洗的时候加多少合适的?
焦侮沙巴: 洗水果的时候最好是别用洗洁精,真正要加的话,加几滴立白天然洗洁精这样的就可以了,冲洗之后就可以吃了的.