粉丝怎么做汤

粉丝怎么烧汤好喝~

[酸辣粉丝汤]

首先我们准备一下食材：1.粉丝一把，炸好的花生米一把，香菜两根备用。


2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中。


3.小米椒两个切成辣椒圈，和蒜末放在一起。


4.小葱一根切成葱花，放入盆中备用。


5.香菜两根切成段，和葱花放在一个盆中，再放入一小把炸好的花生米。


等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。


6.准备一个小盆，倒入蒜末和小米椒，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，陈醋20克，生抽10克，红油10克，搅拌化开调料。


7.起锅添入适量清水，水开后把粉丝放入漏勺中，煮15秒左右，捞出控水放入汤盆中。



8.再倒入花生米，香菜和葱花，浇上适量的原汤，最后再浇上少许芝麻香油，就可以上桌食用了。


9.好了，这道简单又开胃的酸辣粉丝汤就做好了，看起来是不是很简单，色香味俱全，学会了就试试吧。


下面是所用到的食材和调料

食材：粉丝，香菜，蒜子，小米椒，小葱，炸好的花生米

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，陈醋，生抽，红油，芝麻油

天气寒冷的时候，特别现在空气也不干净，整天雾霾，湿漉漉，回家总想喝上一碗热汤，可是冬季房间干燥，又担心上火。那么就喝它吧，保证吃了不上火。而且简单快手，回家分分钟搞定一碗汤。鸭血具有补血，解毒之功效。

鸭血粉丝汤的用料

鸭血150克    粉丝1小把    

花椒6粒    大蒜2瓣    

郫县豆瓣酱1勺    糖1勺    

香葱少许    香菜1根    

食用油20毫升    

鸭血粉丝汤的做法

步骤1

粉丝放开水泡软备用

步骤2

鸭血切条、大蒜切末、香葱切葱花

步骤3

油锅烧热，放油，放入蒜末爆香

步骤4

加1勺郫县豆瓣酱炒香

步骤5

加入适量水、1勺糖，煮开

步骤6

下入鸭血，煮开

步骤7

加入浓汤宝，煮至融化

步骤8

最后加入粉丝即可。盛出后撒上葱花、香菜。

步骤9

撰写制作步骤

粉丝汤做法一，

材料
用料猪瘦肉100克，番茄100克，粉丝50克，葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。
2、粉丝用温水泡发。
3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开，再加入肉丝、番茄丝，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味，速起锅，淋入香油即可。

做法二，金针菜脊骨粉丝汤

材料
猪脊骨400克(或大骨排骨都可)、干金针菜30克、粉丝一把(约40克)、姜、葱、香菜、胡椒粉各少许。
做法
1、干金针菜提前两小时用水泡发，摘去硬蒂，洗净挤干；粉丝用水泡软；脊骨洗净放入沸水中氽烫两分钟左右，捞出洗去血沫；姜切片，葱切花，香菜切段；
　　2、将处理好的脊骨与姜片放入砂煲中，一次性加入适量的水(水要没过脊骨并高出一些)，小火将砂煲预热后中火将其煮开，再转小火煲30分钟；
　　3、加入金针菜，继续煲30分钟左右；
　　4、加入粉丝与适量的盐，煲一到两分钟至粉丝熟软后加入葱花、香菜，撒入少许胡椒粉即可。

做法三，白菜粉丝汤

材料
大白菜250克，干粉丝50克，猪油30在，盐5克，姜3克，野山椒10克，鸡精3克，胡椒3克
做法
1.白菜洗净，去根斜切成薄片；粉丝用热水泡1小时沥干水备用；野山椒剁碎，姜切丝。
2.汤锅置火上，放猪油化开，加姜丝、野山椒爆出味，加清水和盐煮开；加大白菜入锅煮软；再加粉丝煮开3分钟；出锅前鸡精、胡椒调味即成。

做法四，牛肉粉丝汤

材料
牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。
5.成品

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马尾区13161295827： 怎么做粉丝汤？
雪洋唯依： 材料】 韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量. 【调料】 盐、味精、植物油. 【做法】 1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段. 2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可. 【营养师建议】 1、韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高. 2、韭菜不可煮太长时间.

马尾区13161295827： 怎么做粉丝汤啊 - ？
雪洋唯依： 萝卜粉丝汤的做法 原料: 白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量. 做法: 1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用. 2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒...

马尾区13161295827： 粉丝做汤怎么做才好吃 - ？
雪洋唯依： 材料准备好生菜洗净备用蒜末,红辣椒丁备好热锅放油,加入大回、蒜末和辣椒丁爆香放入五花肉翻炒,加入适量的胡椒粉加入适量的酱油,继续翻炒加入适量的清水,煮开加入粉丝再加入豆芽菜和鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软加入适量的盐和味精调味快出锅的时候加入生菜,汤一下就可以出锅装盘,就成功了

马尾区13161295827： 粉丝一般怎么做汤 - ？
雪洋唯依： 冬瓜丸子粉丝汤 锅里放一点底油 放半个四分之一个西红柿 炝锅,放水 水开了 放几个羊肉馅的丸子,放冬瓜 放盐,水开了改中火 放粉丝 软了即可.关火时放点绿葱叶子 如果满意记得采纳哦! 你的好评是我前进的动力. (*^__^*) 嘻嘻…… 我在沙漠中喝着可口可乐,唱着卡拉ok,骑着狮子赶着蚂蚁,手中拿着键盘为你答题!!!

马尾区13161295827： 粉丝汤怎么做? - ？
雪洋唯依： 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 粉丝汤的制作材料: 主料:粉丝50克 辅料:菠菜25克 调料:色拉油5克,香油3克,酱油15克,淀粉(玉米)5克,盐2克,味精1克,小葱5克,姜汁1克 粉丝汤的特色: 粉丝细软,汤味鲜美. 教您粉丝汤怎么做,如何做粉丝汤才好吃 1.干细粉丝用开水泡开;菠菜法净,切成段. 2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成. 粉丝汤的制作要诀: 本品需高汤约600克,如果没有高汤可用清水代替.

马尾区13161295827： 粉丝汤怎么做好吃又简单 - ？
雪洋唯依： 粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末;香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;辣豆瓣酱剁碎;鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;下入豆瓣酱,煸炒出红油;加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;捞出粉丝,下入锅中;煸炒均匀,加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可.

马尾区13161295827： 粉丝汤怎么做才好吃? - ？
雪洋唯依： 酸菜粉丝汤好吃 . 将四川老酸菜洗净挤干水分,切条,在油锅中略炒片刻,然后加水煮汤.将温水中泡发过的粉丝投入汤中. 半小时后撒入葱花,味精,胡椒粉,点上麻油,即可食用 .酸辣开胃,下饭 . 喜欢的话,还可在汤里汆几个丸子 ,即成酸菜粉条丸子汤 .也可切入带皮的坐墩肉肉片,即成酸菜白肉汤 .

马尾区13161295827： 急急!!粉丝做汤怎么弄啊?？
雪洋唯依： 粉丝直接下到汤锅里就行了,烧开就好吃了.如果做粉丝煲则需要少加汤,烧开以后小火煨,等汤少了就好了,这样吃的时候口感会很好吃.再送你一道南京鸭血粉丝汤,照着做就好了.很有特色的. 南京的金陵鸭血粉丝汤用料主料:鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料:鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调料:鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤1、鸭血打成小块,焯水,养在冷水中.2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭肠烫熟,切小段.3、锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中.4、鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上,放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即

马尾区13161295827： 汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做法 - ？
雪洋唯依： 用料 主料 粉丝来400g 调料 葱 适量 姜 适量 番茄酱1个 花生100g 毛豆腐300g 粉丝汤的做法1.切好的葱姜备用2.把豆腐切成小块放在盘子里3.切上一些应季的蔬菜,这个叫什么名字我还说不上来,反正菠菜、生菜、油麦菜等都可以的4.把红皮花生切碎放在盘子里5.备用的粉丝准备自好6.西红柿切成丁7.用水搅拌好适量的面,要稀一些8.锅里放油,油热后加入花生翻炒,之后加入葱、姜百、西红柿翻炒,之后倒入豆腐翻炒,之后加入适量的水9.水沸腾后,放入应季菜,加入适量的盐10.等到再次沸腾加入粉丝,因为是给孩子们吃粉丝加入之前要剪短,继续煮上6分钟左右,等到粉丝煮软即可11.把之前稀释的面粉倒入锅里搅拌直至有些稠状度即可

马尾区13161295827： 粉丝汤怎么做好吃,排骨粉丝汤的家常做法 - ？
雪洋唯依： 1、排骨买回来后洗净.2、放入冷水中煮开.3、煮开后的排骨将水去掉不用.4、再放在温水中洗净.5、放入砂锅中,加入葱段,姜片大火煮开,转中火煮30分钟.6、温水泡好粉丝.7、泡好的粉丝颜色稍变.8、放入煲好的汤中.9、食用时,加少许盐和胡椒粉即可.