快来做！6款营养好吃的蒸菜
快来做，6款营养好吃的蒸菜！
山药蒸排骨、菌菇蒸鸡腿、番茄蒸鸡翅、翡翠白玉卷、冬瓜蒸肉饼、淸蒸鲈鱼片。
一、冬瓜蒸肉饼：
1.冬瓜、山药、猪肉馅、葱／姜。
2.葱姜温水泡10分钟，
3.山药剁碎和肉馅混合，加1酱油＋2勺葱姜水，
4.一大勺淀粉抓匀 ，再加一勺辅食油搅匀腌15分钟，
5.冬瓜切片，摆入碗中，
6.铺上肉馅，冷水上锅蒸25分钟。
二、翡翠白玉卷：
1.白菜／娃娃菜、猪肉馅、胡萝卜，
2.胡萝卜切碎和肉馅混合，加1勺酱油＋1大勺淀粉搅匀，
3.白菜焯水变软捞出，
4.取适量肉馅，放在白菜上卷起，
5.冷水上锅，蒸20分钟
6.蒸好的汤汁加1勺酱油 +1勺淀粉搅匀，
7.倒入锅中煮至浓稠浇在白菜卷上。
三、番茄蒸鸡翅：
1.番茄、鸡翅、香菇、小葱，
2.鸡翅对半剪开，加入葱段
3.一勺酱油，一大勺淀粉抓匀，
4.再加一勺辅食油抓匀腌15分钟，
5.香菇切片，番茄去皮切块，摆入碗中
6.铺上鸡翅，冷水上锅蒸25分钟。
四、清蒸鲈鱼片：
1.鲈鱼 、葱姜。
2.鲈鱼去骨切片，
3.加入葱姜腌10分钟，再冷水上锅蒸10分钟，
4.倒出腥水，夹出葱姜，
5.1勺酱油＋少许热水搅匀，
6.鱼片中撒上葱丝，撒上白芝麻，
7.倒入料汁，淋上热油激发香味。
五、山药蒸排骨
1.山药、前排骨、胡萝卜、葱姜。
2.排骨加姜片泡水30分钟，
3.倒出血水，加入葱姜
4.加一勺酱油，一大勺淀粉抓匀，
5.再加一勺辅食油，抓匀腌15分钟，
6.山药胡萝卜切片摆入碗中，
7.铺上排骨，冷水上锅蒸40分钟。
六、菌菇蒸鸡腿：
1.琵琶腿、香菇、白玉菇、葱姜。
2.鸡腿切小块，放入葱姜，
3.加一勺酱油 一大勺淀粉抓匀，
4.再加一勺辅食油抓匀腌15分钟，
5.白玉菇和香菇摆入碗中，
6.铺上鸡腿肉，冷水上锅蒸25分钟。
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