是真的吗吃什么补什么？
是真的吗吃什么补什么
你妈是不是也这么说过:咋能不吃鸡蛋呢，蛋黄吃了聪明，蛋白吃了皮肤好，你没听说有一句话叫皮肤好得像剥了壳的鸡蛋。如果你要说以上这些善意的谎言都是妈妈对我们的爱，对我们的关心，那面对以下这些认真的唠叨，又怎么跟她理论呢?
考试前总要给你端一碗油油的猪脑花:多吃点，你最近用脑过度······，吃个鱼绝对会把两个鱼眼珠儿甩到你碗里: 你看你眼镜儿上的镜片，越来越厚了·.·.···，只要她熬了骨头汤，一定要留一碗递到你手上，一脸嫌弃: 人家都说你没有遗传到你爸和我的身高优势······
还有还有，女生每个月那几天，餐桌上就会经常出现各种做法的猪肝:生血补血，女生要懂得爱惜自己....·妈妈做的这些饭，简单粗暴地总结就是: 吃啥就补啥!说到这里是不是有种同一个世界，同一个妈妈的感觉。那从小妈妈告诉我们的这些流行了千百年的养生之道，究竟是真理还是歪理呢?妈妈说: 吃脑花补脑!是真的吗?
专家说: 吃脑花补脑不靠谱，小心补成三高。
我们先来看，大家最常吃的猪脑花里面主要含了哪些营养成分- - 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁·····尤其脂肪(主要是磷脂)含量很高，蛋白质含量也不低，
乍一看，似乎可以补充大脑的蛋白质和磷脂。好，我们假设脑花吃了能补脑，但下面两个问题你们想过没呢?
吃进去的脑花，其含有的蛋白质和脂肪，经过消化吸收以后能到达大脑吗?而且大脑主要是靠葡糖提供能量，到达大脑的那么一点点氨基酸能被大脑利用吗?脂肪能直接被大脑利用吗?
你们不要忘了，脑花的胆固醇是非常非常高的哦!有数据表明，吃大概 100 克猪脑花，它胆固醇的含量相当于你一口气喝了 5斤多猪油(100 克猪脑含胆固醇 3100 毫克，猪油中胆固醇的含量是 II0 毫克)。而且人的胆固醇过高的话，容易造成血液中胆固醇升高，而这是动脉粥样硬化的元凶，也可引起冠心病、脑血管疾病等。
所以对患有高血压、心脑血管疾病的人来说，是非常不适合吃脑花的!
妈妈说: 吃鱼眼明目!专家说: 吃鱼眼睛跟保护眼睛一点儿关系都没有。 我们来看看鱼眼睛内有些啥营养成分: 鱼眼中含有胶原蛋白、不饱和脂肪酸、少许维生素、水分等。这些确实是好东西，但是，鱼眼睛里面这些好东西的含量，比起鱼肉简直是微乎其微。对眼睛而言，最应该补充的是维生素 A、胡萝卜素、蛋白质等营养素，它们是参与视网膜等活动不可或缺的物质，而鱼眼中并不富含以上营养素。所以啊，想保护好眼睛，麻烦你多出门运动、少看点手机哟!
妈妈说: 吃血补血!专家说: 鸭血、猪血对补血虽有帮助，但吃多了小心中毒!想必很多女娃娃都有这样的经历，脸色不好看了，喝碗鸭血汤;特殊的那几天来了，来盘炒猪血;甚至还有人检查出自己贫血，就猛吃各种血来补!
确实，动物血及其制品的铁含量丰富，而且几乎都是血红素铁，能被肠黏膜上皮细胞直接吸收，吸收率高，对补血的确有帮助。但什么事都必须适可而止，过量食用动物血对身体非常有害。导致贫血的原因错综复杂，病因不同，治疗方法也不同，建议先去正规医院就医，查明贫血原因后再来决定怎么“补”。
妈妈说: 吃骨头汤补钙!专家说: 骨头汤跟补钙真的没啥大关系。其实骨头汤对补钙的作用是微乎其微的，骨头汤不仅含钙微量，更缺少促进钙吸收的维生素D，且钙以非常稳定轻磷灰石形式存在，很难溶解于汤内。那有人要说了: 我往骨头汤里加点醋，通过化学反应把钙从骨头里面“置换，出来，不就行了?
亲，你这样子做，除了改变味道之外，几乎是没用的，因为只有钙的强酸盐才溶于水。真想补钙的话，牛奶、虾皮、豆制品等的补钙技能绝对秒杀骨头汤，但补钙的同时也不要忘了钙质的吸收呦。
事到如今，是不是终于想明白了，你和你妈这辈子就是“相爱相杀，的过程，小的时候，她想出了各种理由就是为了让你多吃点，长大了，你要帮她认清楚更多的谣言，让她长寿健康。
附录
壹 过量食用动物血对身体非常有害造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收。血中同时含有动物机体的新陈代谢废物，
大量食用也会给人体代谢带来负担。另外，虽然动物血对补血有帮助，但仅仅是针对于缺铁性贫血患者才适宜。
贰 究竟该怎么补脑
《中国居民膳食指南(2016)》和《中国居民平衡腾食宝塔( 2016)》，合理、均衡营养，并且保持适度的休息，就对你亲爱的脑瓜非常好啦!
“吃啥补啥”有科学依据吗?
之前我小的时候学习成绩不是很好，特别是在数学方面，我小学一年级的数学也只有个四五十分，那个时候我还是在乡下读书的，可是急坏了我的爷爷奶奶，为了能让我的数学成绩可以提升一点，也听到民间有流传说吃啥补啥，便去买了猪脑给我补补，那个猪脑是我一生的噩梦，因为真的很难吃，而且我连续式吃了...
老人都说“吃啥补啥”,这种说法是真的吗?
1. 人们常说“吃啥补啥”，似乎吃什么就能补充相应的营养或修复身体部位。2. 从小到大，我们常听到诸如喝骨头汤补钙、吃血补血、吃肝补肝的说法，很多人虽然不了解其科学原理，但仍然深信不疑。3. 然而，这些民间饮食“格言”很多并没有科学依据。例如，骨头汤中的钙含量并不多，其含量甚至不如牛奶...
“吃什么补什么”这句话有道理吗?
其实吃什么补什么，这句话不能说，完全没有道理，但是它对人身体的影响也不是十分的大，很多人在腿受伤之后就会吃猪脚，或者是一些鸡腿，鸭腿什么的，为的就是吃什么补什么，其实这并没有什么作用，只是因为本身猪脚和鸡腿里面含的营养就比较的丰富，蛋白质也比较的多，对人的健康以及伤口的愈合都有...
“以形补形”这样的说法有科学依据吗?你还知道哪些不靠谱的饮食...
以形补形也就是我们常说的吃什么补什么,也是食疗学说中一个流传很广的观念,但“吃啥补啥”真的有科学依据吗? 首先,不要听信所谓的以形补形,决定食物对人体的功效不是取决于其形状,而是看其主要成分。 人的生长发育和维持生命功能需要40-50种营养素,主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质、维生素、...
都说吃什么补什么,这话有科学依据吗?
都说吃什么补什么，这话有科学依据吗？下面，一起来看一下吧！有些东西并不能吃什么补什么以肾脏为例，很多人说肾脏不好吃猪腰、牛腰和羊腰。事实上，无论是动物的肾脏还是人的肾脏，都是排毒器官。那么，如果是排毒器官，就会留下一定的毒素。那样吃什么，补充什么，这些动物肾脏中的毒素会加重你...
俗话说“吃什么补什么?”,真的有科学依据吗?
我觉得是没有科学依据的。现在的老人们可能会更加相信这句话，目前没有任何科学、医学表明“吃什么补什么”是正确的。但是为什么变成了一句人人皆知、广为流传的俗语，我觉得可能是由于巧合，可能是很多年前的而某个人吃的什么东西与自己身体不足地方刚好相同，自己加以夸大，见人就说自己的事情...
老话说吃什么补什么,这句话有科学根据吗?
"吃啥补啥"，不仅是中国人的传统观念，这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法，对于西医来说这简直是不可思议的事，因为西方人是不食用动物内脏的。食疗法在商朝的《汤神论》中已有记载，《神农本草经》更是对其功效及应用进行了详述。唐代医药学家孙思邈发现了动物内脏和人类内脏...
吃什么补什么真的有科学道理么?
21世纪的到来，我们在饮食的各个方面可以说是各色各样，满足了我们身体所需要的营养物质，而且也最近流行吃什么补什么，所以就有人开玩笑说“吃铁补铁”的歪理，于是就有很多人问吃什么补什么真的有科学依据吗？其实答案很简单，这是没有科学依据的，我们来分析一下。首先我们知道动物的内脏...
人常说吃啥补啥,这有何依据?
这是没有科学依据的 自古民间，就有这种说法，吃什么补什么，比如肾不好多吃猪肾。肝不好多吃猪肝。这种说法其实是没有科学依据的。就拿补肾来说，很多人经常说，肾不好吃猪腰子，牛腰子，羊腰子。其实无论是动物的肾脏，还是人的肾脏，都是一种排毒的器官。那么既然是排毒的器官，肯定就会残留一定...
吃什么补什么,这是谣传还是真的?
吃什么补什么，有一定的依据，但是并没有那些销售人员说的那么夸张。之所以有一定的优势，是因为所吃的食物里的成分，可能是你自己身体某个部位所需的成分。所以以形补形主要还是因为它的成分会对身体有所帮助。但并没有多夸张的效果。没有必要花大价钱去买这一类被夸张宣传的食物。吃什么补什么这句话...
申泡骨痨： 1、这种说法是不科学的;2、“吃什么补什么”如吃血补血、吃肺补肺、吃脑补脑,不仅是传统医疗的信条,而且已深入到大众文化.但是这个观念并不正确,因为吃进的任何食物都要经过消化,分解成基本的化学结构成分才被吸收.李时珍认...
金平区18685093381： 吃什么补什么,是真的吗? - ？
申泡骨痨： 你好!!首先,“吃什么补什么”并没有科学依据.的确有些食品会对身体有针对性的补养,比如吃排骨可以补钙强骨,而大多数的情况下,吃什么是不能补什么的. 众所周知,肉类食品的主要成分是蛋白质和脂肪,以生猪为例,不管是猪头、...
金平区18685093381： 吃什么 补什么是真的吗 - ？
申泡骨痨： “吃什么补什么”,是一种主观的推理,要想确认这种推理是否正确,必须经过进一步的论证.例如,“吃血补血”是一种可以成立的说法.因为动物的血含有铁元素,容易被人体吸收利用.儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血...
金平区18685093381： 真的是吃什么补什么吗? - ？
申泡骨痨： 比如说 吃牛鞭 真的能补哪个吗?...补血、吃肺补肺、吃脑补脑,不仅是传统医疗的信条,而且已深入到大众文化.但是这个观念并不正确,因为吃进的任何食物都要经过消化,分解成基本的化学结构成分才被吸... 吃肺补肺、吃脑补脑,不仅是传统医疗的信条,而且已深入到大众文化....于偏激,虽然不能说,所有的…
金平区18685093381： 心脏跳的厉害很难受是为什么 - 心血管内科 - 复禾健康？
申泡骨痨： 假的,因为每一个孕妇都是必须要补充叶酸的怀孕前三个月,补充叶酸可以预防胎儿患上神经血管畸形.
