做一个优秀的服务员应具备什么条件?

作者&投稿:箕初 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 二选一都是可以的:\x0d\x0a1、对顾客态度和蔼、诚恳、服务积极、认真、说话和气、礼貌。\x0d\x0a\x0d\x0a2、对顾客要一视同仁,不以衣服取人,不优亲厚友,不走后门,拉关系。\x0d\x0a\x0d\x0a3、对顾客要耐心周到。做到有问必答、百问不厌、百挑不烦,千方百计为顾客着想,急顾客所急,帮顾客所需。\x0d\x0a\x0d\x0a4、对顾客要谦虚谨慎,自觉接受顾客监督,欢迎顾客批评,切不能与顾客发生争吵。\x0d\x0a\x0d\x0a5、仪表要整洁,举止要文雅。服务员要通过服装打扮、仪容姿态、举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术,不说粗话、脏话。\x0d\x0a\x0d\x0a6、刻苦学习业务技术,不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内,刻苦钻研学习,练好基本功,做一名最佳的服务员。 \x0d\x0a作为一个优秀的服务员,其本质不仅仅是一个服务员,更是一个推销员\x0d\x0a\x0d\x0a1、如何推销:为什么要向客人建议或推销餐饮.可以帮助客人作出决定.节省时间,比较有效率,争取主动,增加收入.\x0d\x0a\x0d\x0a了解更多的专业知识.\x0d\x0a\x0d\x0a2、推销者须知:重视客人,以更佳技巧的去推销.\x0d\x0a\x0d\x0a3、给一个明确的建议或者推荐:推荐具体的菜式是非常重要的,比一般的推销更有效果.\x0d\x0a\x0d\x0a4、当客人说"不好"的情况下的时候:不要太介意客人的说话细心观察客人的需要.\x0d\x0a\x0d\x0a5、推销语言:声音要热情,试探语.你喜欢要点什么饮品.\x0d\x0a\x0d\x0a(A)如果客人未能决定,变马上决定推销具体的餐饮.\x0d\x0a\x0d\x0a(B)我们的***很好,你希望尝一尝吗?\x0d\x0a\x0d\x0a(C)身体语言:站在客人见到的地方.\x0d\x0a\x0d\x0a(D)面对客人要很有耐性.\x0d\x0a\x0d\x0a(E)目光接触\x0d\x0a\x0d\x0a(F)微弯身体\x0d\x0a\x0d\x0a(G)微笑\x0d\x0a\x0d\x0a在现代的酒店中餐饮部的员工都是"推销员",而不是"写单员",你推销方面努力,可以马上见效.\x0d\x0a\x0d\x0a另应注意对小童的服务\x0d\x0a\x0d\x0a(A)小童餐的分量应较细小.\x0d\x0a\x0d\x0a(B)常备用儿童椅.\x0d\x0a\x0d\x0a(C)不应该放小刀给小童使用.\x0d\x0a\x0d\x0a(D)将小童当成人看待不可以轻视. \x0d\x0a\x0d\x0a招呼年老或残废人士\x0d\x0a\x0d\x0a帮助他们就座或离座.\x0d\x0a\x0d\x0a如有拐杖或轮椅之类,应安排放好.\x0d\x0a\x0d\x0a对他们悉心照顾,并且要耐心.\x0d\x0a\x0d\x0a给予充分的时间进餐. \x0d\x0a\x0d\x0a避免不必要的意外\x0d\x0a\x0d\x0a捧着笨重的碗碟,不可横冲直撞.\x0d\x0a\x0d\x0a学习正确的走路姿势.\x0d\x0a\x0d\x0a学习如何平衡托盘的重心.\x0d\x0a\x0d\x0a避免装载过重\x0d\x0a\x0d\x0a精神集中.


一名优秀的服务员应具备哪些素质,责任?怎样才能做好
优美的语言会使客人感到满意,同时企业获得较高声誉,因此语言交际是每位服务员应具备的第一项工作要素。2、服务员的仪容仪表 一名优秀的服务员必须着装整洁、大方、面带笑容,主动向客人问候。服务员的举止是否文雅、规范,不仅反应其本人的性格,修养和文化素质,而且也反映一个企业的管理水平。举止包括:...

一个好服务员的标准
4、负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。服务行业现在是很常见的,如果想要成为优秀的服务员并不是很简单的事情,那么优秀服务员的标准是什么呢?首先对待顾客的态度需要很诚恳和和蔼,服务比较积极和认真,说话要有礼貌。无论对待什么顾客都应该一视同仁,不能以貌取人,也不能...

做一个优秀的服务员应具备什么条件
五、服务员应保持整洁的仪表和文雅的举止,通过外在形象反映出良好的思想品德和文明的时代精神。在交流中应使用得体的语言,避免使用粗俗或脏话。六、努力学习业务技能,不断提升服务质量。每位服务员都应在自己的工作领域勤奋学习,掌握必要的技能,成为一名出色的服务员。作为一个优秀的服务员,不仅要提供...

一个优秀的服务员应该具备哪些素质
餐厅除了销售提供的食物、饮品外,更需将优质的服务奉献给宾客。因此,餐厅服务员应有“以客为尊”“顾客至上”的观念。友善的服务态度与亲和力是服务顾客所必须具备的,以拉近顾客与服务员间的距离。餐厅服务员应具有热情诚恳待人的工作热情,能以亲切自然的微笑和诚恳的态度接待每一位顾客,并时常设身处...

一个优秀的服务员应该注意什么
客人永远是对的(即便他错了)所以不要与他顶嘴,客人都是要面子的 上司永远是为你好(即便你觉得他无理取闹)当然不是叫你做个懦夫,逆来顺受 你该懂得什么时候该为自己争取,什么时候可以为自己辩解

一个优秀的服务员应该注意什么
作为一个优秀的服务员,其本质不仅仅是一个服务员,更是一个推销员 1、如何推销:为什么要向客人建议或推销餐饮.可以帮助客人作出决定.节省时间,比较有效率,争取主动,增加收入. 了解更多的专业知识. 2、推销者须知:重视客人,以更佳技巧的去推销. 3、给一个明确的建议或者推荐:推荐具体的菜式是非常...

服务员应具备哪些素质?
三、热情认真态度 要做一名合格的客服人员,只有热爱这一门事业,才能全身心地投入进去,所以这是一个合格的客服人员的一个先决条件。四、合理沟通协调 沟通能力特别是有效沟通能力是客服工作人员的一个基本素质,客户服务是跟客户打交道的工作,倾听客户、了解客户、启发客户、引导客户,都是我们和客户交流...

谁知道怎样做一名优秀的服务员
腔鞫匚突Т丛旒壑怠7务员要有能力关爱客户,首先要自爱,只有认真审视、认识自己,对自己负责和尊重,才能了解自己的特点并接受尊重。一个优秀的服务人员应对我们所在的集体充满深深的爱意,对周围的人也是善意的,形成以爱去对待世界的良好习惯。责任心 每个服务员都应具有高度的的责任心,只有这样,...

怎么样做好一个优秀的服务员?
2. 对所有客人一视同仁,不自卑也不傲慢。3. 熟练掌握业务知识,提供热情服务。4. 诚实守信,服务细致周到。5. 仪容端正,身体健康。6. 举止端庄,待人和蔼。7. 观察敏锐,应变能力强。8. 遵守规章制度,关心团队。9. 规范操作,保守秘密。五、优秀服务员应具备的职业道德 1. 具有热情的服务精神。

做一名服务员应具备的素质
6. 服务时使用礼貌用语,问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式。7. 餐中与客人沟通,耐心回答问题,避免急躁。8. 留意客人及餐厅状况,提供协作服务,确保客人满意。9. 操作时使用托盘,避免溅洒,服务中保持声音和动作适度。优秀的客房服务员应具备的素质:1. 品行端正,具有良好的职业道德 客房服务员需...

蓝田县15554108482: 一个出色的餐厅服务员应该具备什么样的素质? -
郗纪同笑: 根据我在东北留学的经历,一个出色的餐厅服务员要做到:1,不打骂顾客,不拌嘴;2,不摔盘子;3,叫三声内能到;4,知道自家有什么菜.另外:如果作为雇主,把服务员送去做三流的团队训练就很有效.

蓝田县15554108482: 服务人员应该具备哪些素质 -
郗纪同笑: 原发布者:cqhezs客户服务工作,在现代管理工作中,越来越成为重要的工作组成部分,也是企业发展的需要.那么,作为一名客户服务人员,应该具备那些素质呢?或者要掌握那些技能呢?具备什么样的条件才可以成为一个优秀的客户服务...

蓝田县15554108482: 一名优秀的服务员应具备哪些素质,责任?怎样才能做好 -
郗纪同笑: 优美的语言会使客人感到满意,同时企业获得较高声誉,因此语言交际是每位服务员应具备的第一项工作要素. 2、服务员的仪容仪表 一名优秀的服务员必须着装整洁、大方、面带笑容,主动向客人问候.服务员的举止是否文雅、规范,不仅反应其本人的性格,修养和文化素质,而且也反映一个企业的管理水平. 举止包括:(1)表情:无声的语言,适度的表情可给宾客带来亲切和温暖.(2)站立姿势:服务员的基本功,嘴微闭、面带笑容,不要倚靠他物,要端庄.(3)行走:要有节奏,不能晃肩摇头,走路时要自然端庄,并行时都不可勾肩搭臂.(4)服务员行走时应靠右侧.(5)手势是最有表现力的一种体态.

蓝田县15554108482: 做一个优秀的服务员必须具备哪几点 -
郗纪同笑: 二选一都是可以的: 1、对顾客态度和蔼、诚恳、服务积极、认真、说话和气、礼貌. 2、对顾客要一视同仁,不以衣服取人,不优亲厚友,不走后门,拉关系. 3、对顾客要耐心周到.做到有问必答、百问不厌、百挑不烦,千方百计为顾客着...

蓝田县15554108482: 做好一个服务员需要具备什么? -
郗纪同笑: 首先第一就是礼貌,要友好对待别人,不歧视一些与平常人不同的人.有一些就餐的小朋友跑过来要一两包酸甜酱,有些服务员会不耐烦地“扔”过去,这样很不好;第二是耐心,有些客人点餐较慢,服务员就要耐心等待,如果真的点了很久,...

蓝田县15554108482: 怎样做一名称职的服务员? -
郗纪同笑: 当一名好的服务员自身要做到:1)快速迅捷的服务2)真诚友善的接待3)准确无误的供餐4)团队的优良的沟通5)随手的清洁餐厅也要提供: 1)美观整洁的环境2)优良维护的设施3)高质稳定的产品当遇到顾客抱怨时,应做到:A.专心倾听顾客的抱怨B.表示关心,使顾客认为我们对于他的重视C.使顾客满意D.感谢顾客,使的顾客认为他所提出的问题, 我们很重视. 作为一名服务员,在顾客被满座的同时,也要表现的落落大方,通情达理,任何事,都要冷静客观的处理,切不可意气用事.

蓝田县15554108482: 一流的服务员该具备哪些要求? -
郗纪同笑: 五官端正,衣装整洁,表达能力强,普通话流利,语气诚恳,会一门外语进行日常对话,服务热情,动作麻利,眼活手快腿勤,良好的涵养:打不还手,骂不还口;举止优雅、大方不做作…… 其实真正的一流服务员特点很多,基本上做为一种职业,服务员要结合N多个国家的品质..那叫一流,叫超一流都可以;比如拥有德国人的严谨、守时;中国人的热情;日本人的谦卑、礼仪;法国的……这样的服务员不知道什么样的公司能聘请得起....

蓝田县15554108482: 怎样才能成为一名优秀的服务员? -
郗纪同笑: 一)、 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作. (二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅. (三)、 ...

蓝田县15554108482: 怎样才能做一名优秀的酒店服务员 -
郗纪同笑: 要想成为一名优秀的服务员首先要做到以下几点: 1、整理好个人的仪容仪表,保持工装整洁,佩带好工牌,随时保持面带微笑. 2、准时上下班、保持精神饱满状态,服从领导安排. 3、做好自己的本职工作,不做损害公司利益的事,按要求保质保量的完成上级指示的工作. 4、绝对服从,因为站在山底下得人或是在半山腰的人是看不到山顶的景象的. 5、爱岗敬业,以店为家,发扬主人翁精神.

蓝田县15554108482: 如何做一个成功的服务员
郗纪同笑: 四、优秀服务员应具备的基本素质 1、热爱本职,吃苦耐劳 2、一视同仁 ,不卑不亢. 2、钻研业务,热情服务. 4、办事诚实,细致周到. 3、五官端正,身体健康. 6、仪表举止,庄重大方. 4、礼貌言谈,和蔼可亲. 8、观察敏锐,应变力强. 5、尊章守纪,关心集体. 10、规范操作,保守机密. 五、优秀服务员应具备的职业道德 1、 满腔热情的服务精神 2、文明礼貌的职业风尚 3、童叟无欺的经营作风 4、廉洁奉公的优良道德 5、团结友爱的高尚品德 6、弃恶扬善的正义之感 7、尊重他人的品德习惯 8、深明事理的全局思想 9、勤恳工作的一贯表现 10、精益求精的奋斗态度

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